Loading ...
Loading ...
Loading ...
31
www.napoleongrills.com
NL
Kookinstruces
Aansteken voor de eerste keer: Wanneer de grill voorde eerste keer wordt aangestoken gee deze een
lichte geur af. Dit is een normaal jdelijke staat die wordt veroorzaakt door het “inbranden” van de interne
verven en smeermiddelen die worden gebruikt in het produceproces en zal zich niet herhalen. Laat de
grill gewoon op hoog staan voor ongeveer 30 minuten met de deksel en de basis venlaeopeningen
volledig open.
Toevoegen van houtskool jdens het koken: Wees voorzichg bij het toevoegen van houtskool op de grill.
Vlammen kunnen oplaaien wanneer kolen in contact komen met frisse lucht. Neem een stap terug en op
een
veilige afstand gebruik een lange, hiebestendige tang om meer houtskoolbrikeen toe te voegen.
Er zijn kleppen aan weerszijden van het grillrooster dat toegang tot de houtskool rooster verleent.
WAARSCHUWING! Startvloeistof voor houtskool mag nooit worden toegevoegd aan hete of
warme kolen. Zodra de houtskool is ontstoken is er geen vloeistof meer nodig.
Bedienen van de venlaeopeningen: Venlaeopeningen van de deksel op een overdekte grill zijn
meestal
open gelaten om lucht in de grill toe te laten. Lucht verhoogt de brandtemperatuur van de kolen.
U kunt de grill
temperatuur reguleren door de schuif vent naar rechts of links te bewegen. Het gedeeltelijk
of volledig sluiten van de openingen zal helpen om de kolen af te koelen. Sluit de venlaeopeningen niet,
tenzij u probeert om de grill af te koelen of voor een vlam te doven.
Gebruik van de grill: Wij raden aan de grill voor te verwarmen door deze te gebruiken met gesloten deksel
voor ongeveer 20 minuten. De houtskolen zijn klaar als ze een dun laagje grijze as hebben. Eten gekookt
voor een korte periode van jd (vis, groenten) kunnen worden gegrild met het deksel open. Koken met het
deksel gesloten zorgt voor een hogere, meer gelijke temperaturen die kookjden zullen verminderen en
het eten meer gelijkmag kookt. Bij het koken van zeer mager vlees, zoals kiplet of mager varkensvlees,
kunnen de roosters worden geolied voor het voorverwarmen om plakken te verminderen. Koken van vlees
met een hoog vetgehalte kan leiden tot opvlammingen. Trim het vet of te verminder de temperaturen om
dit tegen te gaan. Als een opvlamming plaats vindt, verplaats het eten en weg van de vlammen; verminder
de hie (sluit de venlaeopening). Laat de deksel open.
Als algemene regel, reken op gebruik van ongeveer 50 brikeen voor het koken van 2 pond (1kg) van
vlees. Wanneer gekookt wordt voor meer dan 30 tot 40 minuten, moeten extra brikeen worden
toegevoegd aan het vuur. Als het weer is koud en winderig is, moet u meer brikeen toevoegen om de
ideale kooktemperaturen te bereiken.
Open Venlae Openingen
Sluiten Venlae Openingen
Loading ...
Loading ...
Loading ...