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FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
48
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Réglage des options de la sonde pour viande
Ce four est pourvu d’une sonde thermique pour viande
pour capter la température dans la viande et arrêter la
cuisson dès que la valeur réglée est atteinte. Dans un
double four, elle n’est disponible que dans la cavité
supérieure. Les modes suivants peuvent être
sélectionnées pour travailler avec la sonde thermique
pour viande:
CONVECTION EUROPEENNE (CONV BAKE)
CONVECTION CUISSON (CONV ROAST)
CUISSON (BAKE)
Les autres modes empêchent le démarrage si la sonde
est insérée.
Dès que la sonde thermique a été insérée dans son
réceptacle et qu’elle est détectée par la commande,
tournez le bouton de mode de cuisson sur une position
correcte, l’écriture PROBE apparaît sur l’affichage de
mode de cuisson avec la fonction sélectionnée.
La température standard de la sonde thermique pour
viande (170°F) clignote sur le module horloge pendant
5 secondes. En utilisant les clés [INC]/[DEC], il est
possible de changer le réglage de la sonde thermique.
Le point de réglage de la température standard de la
sonde thermique est de 170°F. La fourchette possible
est entre 130°F et 210°F. La température maximum de
la cavité pendant la cuisson avec la sonde thermique
pour viande est de 475°F. la résolution doit être entre
5°F ou 2,5°C pour le réglage et la température du
moment.
Après 5 secondes, la valeur sur l’affichage est
acceptée et la commande démarre la cuisson. La
température de la sonde thermique est maintenant
affichée.
Effleurez [INC] ou [DEC] une fois pour vérifier le
réglage de la température de la sonde thermique.
Lorsqu’il clignote, maintenez pour modifier la valeur.
Dès que la température de la sonde thermique est
atteinte, la commande envoie un bip de fin de cuisson
et arrête le four.
Tournez toujours le mode de cuisson sur la position
Arrêt avant de ré-utiliser le four.
L’écriture PROBE va clignoter lorsque le mode n’est
pas valable pour la cuisson avec la sonde thermique.
Si la sonde thermique est enlevée pendant la cuisson,
ou en cas de coupure de courant, un message d’erreur
doit s’afficher.
Les fonctions horloge automatique sont désactivées
lorsque vous utilisez la sonde thermique pour viande,
uniquement la minuterie peut fonctionner.
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