Loading ...
Loading ...
Loading ...
Deutsch - 27
06 ZUBEREITUNGSHINWEISE
Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Für jeweils 250 g etwa 30-45ml
(2-3 EL) Wasser hinzugeben, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe
Tabelle). Abgedeckt bei der zum Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle)
zubereiten. Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren.
Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz,
Kräuter oder Butter hinzugeben. Das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen.
Hinweis: Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Je kleiner die Stücke
sind, desto schneller werden sie gar.
Lebensmittel Portionsgröße Leistung Zeit (in Min.)
Brokkoli
250 g
500 g
900 W 4½-5
7-8
Anleitung
GleichgroßeRöschenabschneiden.MitdenStielenzurMittelegen.
Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Rosenkohl
250 g 900 W 6-6½
Anleitung
60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Möhren
250 g 900 W 4½-5
Anleitung
DieMöhreningleichgroßeScheibenschneiden.
Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Blumenkohl
250 g
500 g
900 W 5-5½
7½-8½
Anleitung
GleichgroßeRöschenabschneiden.GroßeRöschenhalbieren.
Mit den Stielen zur Mitte legen. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Zucchini
250 g 900 W 4-4½
Anleitung
DieZucchiniinScheibenschneiden.30ml(2EL)WasseroderetwasButter
hinzugeben. Die Scheiben bissfest kochen.
Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Lebensmittel Portionsgröße Leistung Zeit (in Min.)
Auberginen
250 g 900 W 3½-4
Anleitung
DieAuberginenindünneScheibenschneidenundmit1ELZitronensaft
beträufeln. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Lauch
250 g 900 W 4-4½
Anleitung
Den Lauch in dicke Scheiben schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Pilze
125 g
250 g
900 W 1½-2
2½-3
Anleitung
Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser
hinzugeben.MitZitronensaftbeträufeln.MitSalzundPfeerwürzen.
Vor dem Servieren abtropfen lassen. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Zwiebeln
250 g 900 W 5-5½
Anleitung
DieZwiebelninScheibenschneidenoderhalbieren.
Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Paprika
250 g 900 W 4½-5
Anleitung
Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Kartoeln
250 g
500 g
900 W 4-5
7-8
Anleitung
Die geschälten Kartoeln wiegen und dann in gleich große Hälften oder
Viertel schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Kohlrabi
250 g 900 W 5½-6
Anleitung
Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
CE109MTST1_XEG_DE68-04260A-00_DE.indd 27 2014-04-21 �� 5:04:17
Loading ...
Loading ...
Loading ...