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Precalentar la parrilla en “Hi” durante 5 a 10
minutos para obtener un mejor sabor.
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GUÍA DE ASAR A LA PARRILLA
Tipo Ajuste Tiempo de Cocción Procedimiento
Bistec (1 a 1-1/4”): Semicrudo Hi (Alto) 10 a 17 minutos Dar vuelta después de 5 a 8 minutos.
A Medio Asar Hi (Alto) 19 a 26 minutos Dar vuelta después de 9 a 12 minutos.
Bien Asado Hi (Alto) 24 a 32 minutos Dar vuelta después de 12 a 16 minutos.
Hamburgesas (3 a 4 onzas) 10 15 a 25 minutos Dar vuelta después de la mitad del tiempo.
Chuletas de Cerdo (1/2 a 3/4”) 10 30 a 40 minutos Dar vuelta ocasionalmente.
Rebanandas de Jamón (1/2”) 10 15 a 20 minutos Dar vuelta una vez.
Salchichas bien cocidas: Hot Dogs Hi (Alto) 5 a 10 minutos Dar vuelta ocasionalmente.
Salchicha Polaca Hi (Alto) 10 a 20 minutos Dar vuelta una vez.
Salchichas Frescas: en Cadena 10 10 a 15 minutos Dar vuelta ocasionalmente.
en Empanadas 10 20 a 25 minutos Dar vuelta ocasionalmente.
Pollo: Deshuesado:
Pechugas 10 25 a 35 minutos Dar vuelta ocasionalmente.
Con Hueso:
Pechugas, piernas 10 45 a 60 minutos Dar vuelta ocasionalmente.
y muslos Pasar pringue o jugo durante
los últimos 10 minutos.
Pescado: Bistecs (1”) 10 25 a 30 minutos Untar con mantequilla. Dar vuelta
después de la mitad del tiempo.
Camarones: (en broqueta) 10 10 a 15 minutos Dar vuelta y pasar una escobilla con
mantequilla o pringue con frecuencia.
Pan de ajo, bruschetta, panes de Hi (Alto) 2 a 4 minutos Dar vuelta después de la mitad
hot dogs, panes de hamburguesa 10 1 a 2 minutos del tiempo.
Frutas & Verduras: Rebanadas de Piña Hi (Alto) 8 a 10 minutos Pasar una escobilla con aceite.
Rebanadas de Hi (Alto) 7 a 9 minutos Dar vuelta después de la mitad del
Pimentones (1/2”) tiempo.
Zapallo de Verano Hi (Alto) 8 a 12 minutos Pasarle mantequilla con una escobilla.
(rebanadas de Dar vuelta ocasionalmente.
1/2” de largo)
Nota: Esta tabla es una guía solamente. Los tiempos de cocción y ajustes de control son aproximados debido a las variaciones en las
carnes, en los controles y en el voltaje. Los tiempos han sido calculados para cuando se cocina en un lugar encerrado. Si la parrilla se
coloca en un lugar con ventilación cruzada, los tiempos de cocción aumentarán (hasta cerca del doble).
8111P489-60 5/22/06, 10:17 AM25
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