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DEUTSCH
4 Messen Sie die erforderliche Menge an Flüssigkeit entsprechend der verwendeten
Menge Mehl ab. (Abb. 17)
Hinweis: Das richtige Verhältnis nden Sie in der Tabelle oben oder im Rezeptbuch.
Starten des Programms zur Nudelzubereitung
1 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Das Gerät gibt einen Ton aus, und alle
Anzeigen blinken einmal. (Abb. 18)
2 Drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter, um das Gerät einzuschalten. (Abb. 19)
3 Drücken Sie die Start-/Pause-Taste, um das automatische Zubereitungsprogramm
für die Pasta zu starten. (Abb. 20)
Hinweis: Wenn sich das Gerät nicht im automatischen Modus bendet, drücken Sie
die Automatik-Taste, bevor Sie die Taste Start-/Pause-Taste drücken.
4 Wenn der Knetvorgang beginnt, schütten Sie langsam die Flüssigkeit über die
gesamte Länge der Deckelönung in die Kammer. (Abb. 21)
Hinweis: Während der Teig geknetet wird, geben Sie nach dem Hinzufügen der
Flüssigkeit keine anderen Zutaten hinzu. Ansonsten wird die Konsistenz der Pasta
beeinträchtigt.
5 Nachdem der Knetvorgang abgeschlossen ist, gibt das Gerät einen Signalton aus und
beginnt dann nach einigen Sekunden mit der Ausgabe der Pasta. Verwenden Sie den
Nudelschneider, um die Pasta auf die gewünschte Länge zuzuschneiden. (Abb. 22)
Hinweis: Wenn das Verhältnis von Flüssigkeit und Mehl nicht stimmt, kann die Pasta
nicht ausgegeben werden. Bereiten Sie in diesem Fall die Zutaten erneut zu.
6 Wenn die Zubereitung der Pasta abgeschlossen ist und Sie sehen, dass etwas Teig in
der Kammer verblieben ist, können Sie die Nur Ausgabe-Taste und anschließend die
Start-/Pause-Taste drücken, um den Teig auszugeben. (Abb. 23)
Hinweis
y Die Ausgabe dauert 3 Minuten.
y Die Kochzeit der Nudeln variiert je nach Ihren persönlichen Vorlieben, der
Nudelform und der Anzahl der Portionen.
Wichtig!
Die Nudelrezepte im Rezeptbuch wurden auf ein erfolgreiches Gelingen geprüft. Wenn
Sie das Rezept abwandeln oder andere Pastarezepte verwenden, muss das Verhältnis
zwischen Mehl und Wasser/Ei angepasst werden. Die Nudelmaschine funktioniert nicht
ordnungsgemäß, wenn Sie diese neuen Rezepte nicht entsprechend anpassen.
Hinweis
y Um die Qualität der Nudeln zu gewährleisten, verwenden Sie Mehl mit Gluten für
die Herstellung der Nudeln. Halten Sie sich an das empfohlene Mengenverhältnis
für die Zutaten.
y Saisonale Unterschiede und die Verwendung von Zutaten aus unterschiedlichen
Regionen können Einuss auf das Verhältnis von Mehl zu Wasser haben. Sie
können die Mengen basierend auf dem empfohlenen Anteil anpassen.
y Wenn Sie Eier- oder Gemüsenudeln herstellen, sollten Sie die Eimischung oder
den Gemüsesaft unbedingt gleichmäßig mit dem Wasser vermischen, bevor Sie
das Ganze über die Önung im Deckel in die Kammer gießen. Sie sollten nur
Zutaten in üssiger Form hinzufügen.
y Weitere Varianten der Pastarezepte nden Sie im Rezeptbuch.
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