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FUNCIONAMIENTO
ESPAÑOL Uso del Horno Inferior
Sugerencias de horneado
•
El tiempo y la temperatura de horneado variarán según las
características, el tamaño y la forma del recipiente que se
utilice para hornear.
•
Verifique el punto de cocción de los alimentos en el tiempo
mínimo de la receta.
•
Use recipientes metálicos (con o sin acabado antiadherente),
vitrocerámica templada, cerámica u otro tipo de recipiente
recomendado para uso en el horno.
•
Las bandejas metálicas oscuras o con revestimientos
antiadherentes cocinarán los alimentos más rápido y más
dorados. Los recipientes aislados prolongarán ligeramente
el tiempo de cocción de la mayoría de los alimentos.
NOTA
La base del horno tiene un acabado de porcelana
esmaltada. Para facilitar la limpieza, proteja la base del
horno de derrames excesivos colocando una placa para
horno sobre el estante inferior al que está usando para
cocinar. Esto es especialmente importante al hornear un
pastel de frutas u otros alimentos con alto contenido de
ácido. Los rellenos frutales calientes u otros alimentos
con alto contenido de ácido pueden causar picaduras y
daños en la superficie de porcelana esmaltada y se deben
limpiar de inmediato.
Horneado de pasteles de capas
•
El horno tiene 5 posiciones de bandejas.
Los resultados de horneado serán mejores si los moldes para
hornear se centran en el horno. Si va a hornear con más de
una bandeja, colóquelas de modo que tengan un espacio
alrededor de por lo menos 1" a 1 -1/2".
Si va a cocinar con varias bandejas, coloque las bandejas del
horno en las posiciones 2 y 4 (para 2 bandejas). Coloque los
recipientes de cocción como puede verse en las Fig.
1
2
3
4
5
Horneado en varios estantes
(Posicion 4) (Posicion 2)
Sola bandeja
(Posicion 3)
NOTA
•
El precalentamiento es necesario para obtener buenos
resultados cuando hornee pasteles, galletas, pastelitos
y panes. Después de que el horno haya alcanzado la
temperatura deseada, la melodía de precalentamiento
sonará una vez.
•
Los elementos calentadores se apagan cuando se abre
la puerta. Se volverán a encender de que se cierre la
puerta.
•
Toque Lower Clear/Off para cancelar la función
Horneado en cualquier momento.
Tipo de alimento
Posicion de la
bandeja
Pastel “Angel food”, pasteles
congelados
1
Pasteles Bundt o de libra 2
Bizcochos, muffins, brownies, galletas,
magdalenas, pasteles de capas,
pasteles
3
Estofados 3
Pavo, asado o jamon 1
Pizza congelada 3
Pollo rostizado 2
Ventilación del horno
•
Las áreas cercanas a la ventilación podrían calentarse
durante el funcionamiento y causar quemaduras.
•
No bloquee la abertura de ventilación.
•
Evite colocar plásticos cerca de la ventilación, ya que el
calor podría deformar o derretir el plástico.
•
Es normal que se vea vapor cuando se cocinan alimentos
con un alto contenido de humedad.
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