Samsung NX58H9950WS/AA 5.8 cu. ft. Slide-in Gas Chef User Manual

Slide-In Gas Range

User manual

NX58H9950W*/NX58H9500W*/NX58K9500W*

2 English

Regulatory Notice

ANTITIP DEVICE

WARNING

To reduce the risk of tipping the range, the range must be

secured by a properly installed Anti-Tip device. AFTER THE

RANGE HAS BEEN INSTALLED, CONFIRM THAT THE ANTI-TIP

DEVICE HAS BEEN PROPERLY INSTALLED AND VERIFY THAT

THE ANTI-TIP DEVICE IS PROPERLY ENGAGED. Refer to the

installation manual for instructions.

a) If the anti-tip device is not installed, a child or adult can tip the

range and be killed.

b) Verify the anti-tip device has been properly installed and

engaged at rear right (or rear left) of the range bottom.

c) If you move the range and then move it back into place, ensure

the anti-tip device is re-engaged at the right or left rear of the

range bottom.

d) Do not operate the range without the anti-tip device in place and

engaged.

e) Failure to do so can result in death or serious burns to children

or adults.

WARNING

If the information in this manual is not followed exactly,

a re or explosion may result causing property damage,

personal injury, or death.

• DO NOT store or use gasoline or other ammable vapors

and liquids in the vicinity of this or any other appliance.

• WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

- DO NOT try to light any appliance.

- DO NOT touch any electrical switch.

- DO NOT use any phone in your building.

- Immediately call your gas supplier from a neighbor’s

phone. Follow the gas supplier’s instructions.

- If you cannot reach your gas supplier, call the re

department.

• Installation and service must be performed by a qualied

installer, service agency, or the gas supplier.

English 3

Regulatory Notice

KEY FEATURES

Bigger is better

With a capacity of 5.8 cubic feet, this Samsung gas oven range

offers more space than many other leading brands in the

United States and Canadian markets. The enhanced capacity

means a better cooking experience.

A cooktop with 5 burners

Power burners, simmer burners, as well as a center oval burner

provide exible cooktop heat for a variety of cookware. The

center oval burner delivers heat evenly over a large area, and

provides the optimum temperatures for griddle cooking.

Enhanced convenience with easy

maintenance

The Samsung gas oven range combines all the benets of 3

separate home appliances - gas range, gas oven, and warming

drawer - to maximize customer convenience with its careful,

stylish design.

WARNING

Do not step, lean, or sit on the oven door of the range. You can

cause the range to tip, resulting in burns or serious injuries.

Conrm that the Anti-Tip device is installed properly. Then, to

verify that the Anti-Tip device is engaged, grasp the top rear

edge of the range and carefully attempt to tilt it forward. The

Anti-Tip device should prevent the range from tilting forward

more than a few inches.

If you pull the range out from the wall for any reason, make

sure the antitip device is properly engaged when you push the

range back against the wall. If it is not, there is a risk of the

range tipping over and causing injury if you or a child stand, sit

or lean on an open door.

Never completely remove the leveling legs. If you remove

the leveling legs, the range will not be secured to the anti-tip

device properly.

4 English

Contents

Important safety information 5

SYMBOLS USED IN THIS MANUAL 5

STATE OF CALIFORNIA PROPOSITION

65 WARNING (US ONLY) 5

COMMONWEALTH OF MASSACHUSETTS 5

GENERAL SAFETY 6

FIRE SAFETY 7

GAS SAFETY 8

ELECTRICAL AND GROUNDING SAFETY 9

INSTALLATION SAFETY 10

LOCATION SAFETY 12

COOKTOP SAFETY 13

OVEN SAFETY 15

WARMING DRAWER/LOWER DRAWER SAFETY 16

SELF-CLEANING OVEN SAFETY 17

Overview 18

Layout 18

What’s included 18

Control panel 19

Before you start 20

Display mode 20

Clock 20

Kitchen timer 21

Oven vent/cooling vent 21

Gas range 21

Cookware 22

Wok grate 23

Griddle 23

Gas burners 24

Ignition 25

Gas oven 26

Cooking mode 26

Recipe guide 30

Racks 32

Cooking options 33

Special features 34

Changing option settings 37

Others 41

Warming drawer 42

Maintenance 43

Cleaning 43

Replacement 48

Reinstallation 49

Troubleshooting 50

Checkpoints 50

Information codes 56

Warranty 56

English 5

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

STATE OF CALIFORNIA PROPOSITION

65 WARNING US ONLY

WARNING

This product contains chemicals known to the State of

California to cause cancer and birth defects or other

reproductive harm.

Gas appliances can cause low-level exposure to Proposition 65

listed substances, including but not limited to, benzene, carbon

monoxide, formaldehyde and soot, substances resulting from

the incomplete combustion of natural gas or LP fuels.

COMMONWEALTH OF MASSACHUSETTS

• This product must be installed by a licensed plumber or gas

tter qualied or licensed by the State of Massachusetts.

When using ball-type gas shut-off valves, you must use

the T-handle type. Multiple exible gas lines must not be

connected in series.

Important safety information

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE

• All electrical and gas equipment with moving parts can be

dangerous. Please read the important safety instructions

for this appliance in this manual. The instructions must be

followed to minimize the risk of injury, death, or property

damage.

• Save this manual. Please Do Not Discard.

SYMBOLS USED IN THIS MANUAL

WARNING

Hazards or unsafe practices that may result in severe personal

injury or death.

CAUTION

Hazards or unsafe practices that may result in electric shock,

personal injury, or property damage.

NOTE

Useful tips and instructions

These warning icons and symbols are here to prevent injury to

you and others. Please follow them explicitly. After reading this

section, keep it in a safe place for future reference.

6 English

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• Remove all packaging materials from the range before

operating to prevent ignition of these materials. Keep

all packaging materials out of children’s reach. Properly

dispose the packaging materials after the range is

unpacked.

• Do not store any object of interest to children on the

cooktop or backguard of the range. Children climbing on the

range to reach items could be killed or seriously injured.

• Do not operate the range if the range or any part of the

range is damaged, malfunctioning, or missing parts.

• Do not use the range as a space heater. Use the range for

cooking only.

• Do not use oven cleaners or oven liners in or around any

part of the oven.

• Use only dry pot holders. Pot holders with moisture in them

can release steam and cause burns if they come in contact

with hot surfaces. Keep pot holders away from open ames

when lifting cookware. Never use a towel or bulky cloth in

place of a pot holder.

• Do not use the range to heat unopened food containers.

• Do not strike the oven glass.

GENERAL SAFETY

WARNING

To reduce the risk of re, electric shock, personal injuries, and/

or death, obey the following precautions.

• Do not touch any part

of the range, including

but not limited to, oven

burners, surface burners, or

interior surfaces during or

immediately after cooking.

• Know the location of the gas shut-off valve and how to shut

it off.

• Make sure the anti-tip device is properly installed on the

range. See the installation instructions for more information.

• Do not let children near the range. Do not let children go

into the range or onto the range. Do not let children play

with the range or any part(s) of the range. Do not leave

children unattended in an area where the range is in use.

For children’s safety, we recommend utilizing the control/

door lockout feature.

English 7

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

FIRE SAFETY

WARNING

To reduce the risk of re, electric shock, personal injuries, and/

or death, obey the following precautions.

• Do not store, place, or use

ammable or combustible

materials such as paper,

plastic, pot holders, linens,

curtains, gasoline or other

ammable vapors or liquids

near the range.

• Do not wear loose tting or hanging garments while using

the range.

• To avoid grease buildup, regularly clean the vents.

• Do not let pot holders or other ammable materials touch a

heating element. Do not use a towel or other bulky cloths in

place of a pot holder.

• When disposing of the range, cut off the power cord and

remove the door to prevent children and animals from

getting trapped.

• Unplug or disconnect power before servicing.

• Make sure all meat and poultry is cooked thoroughly. Meat

should always be cooked to an internal temperature of

160 °F (71 °C). Poultry should always be cooked to an

internal temperature of 180 °F (82 °C).

• Teach children not to touch or play with the controls or any

part of the range. We recommend you utilize the control/

door lockout feature to reduce the risk of mis-use by

children.

• Do not lean on the range as you may turn the control knobs

inattentively.

• Do not stand on top of the appliance or place objects

(such as laundry, an oven cover, lighted candles, lighted

cigarettes, dishes, chemicals, metal objects, etc.) on the

appliance.

- Items, such as a cloth, may get caught in the door.

- This may result in electric shock, re, problems with the

product, or injury.

8 English

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

GAS SAFETY

WARNING

To reduce the risk of re, electric shock, personal injuries, and/

or death, obey the following precautions.

If you smell gas:

• Close the valve and do not

use the range.

• Do not light a match, candle,

or cigarette.

• Do not turn on any gas or

electric appliances.

• Do not touch any electrical switches or plug a power cord

into an outlet.

• Do not use any phone in your building.

• Evacuate the room, building, or area of all occupants.

• Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone.

Follow the gas supplier’s instructions.

• If you cannot reach your gas supplier, call the re

department.

• Do not use water on a grease re. To put out a grease re,

turn off the heat source and smother the re with a tight-

tting lid or use a multipurpose dry chemical or foam-type

re extinguisher.

• If a grease re should occur in the oven, turn off the oven

by pressing the OFF/CLEAR button. Keep the oven door

closed until the re goes out.

If necessary, use a multipurpose dry chemical or foam-type

re extinguisher.

• Do not heat unopened food containers - buildup of pressure

may cause container to burst and result in injury.

• Do not put any combustible material or items around the

range.

English 9

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• Do not use a damaged power plug, power cord, or loose

power outlet.

• Do not modify the power plug, power cord, or power outlet

in any way.

• Do not put a fuse in a neutral or ground circuit.

• Use a dedicated 120-volt, 60-Hz, 20-amp, AC, fused

electrical circuit for this range. A time-delay fuse or circuit

breaker is recommended. Do not plug more than one

appliance into this circuit.

• Do not connect the ground wire to plastic plumbing lines,

gas lines, or hot water pipes.

• This range must be Earth grounded. In the event of a

malfunction or breakdown, grounding will reduce the risk of

electrical shock by providing a path for the electric current.

This range is equipped with a cord having a grounding

plug. The plug must be rmly plugged into an outlet that

is properly installed and grounded in accordance with the

local codes and ordinances. If you are unsure whether your

electrical outlet is properly grounded, have it checked by a

licensed electrician.

Checking for gas leaks

• Leak testing of the appliance shall be conducted according

to the manufacturer’s instructions.

Do not use a ame to check for gas leaks. Use a brush to

spread a soapy water mixture around the area you are

checking. If there is a gas leak, you will see small bubbles in

the soapy water mixture at the leak point.

ELECTRICAL AND GROUNDING SAFETY

WARNING

To reduce the risk of re, electric

shock, personal injuries, and/

or death, obey the following

precautions.

• Plug into a grounded 3-prong

outlet.

• Do not remove the ground prong.

• Do not use an adapter or an extension cord.

10 English

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

INSTALLATION SAFETY

WARNING

To reduce the risk of re, electric shock, personal injuries, and/

or death, obey the following precautions.

• Have your range installed

and properly grounded

by a qualied installer,

in accordance with the

installation instructions. Any

adjustment and service should

be performed only by qualied gas range installers or

service technicians.

• Do not attempt to service, modify, or replace your range or

any part of your range unless it is specically recommended

in this manual. All other service should be referred to a

qualied technician.

• Always use new exible connectors when installing a gas

appliance. Do not use old exible connectors.

• Make sure the anti-tip device is properly installed on the

range. See the installation instructions for more information.

• The range is supplied with a 3-pronged grounded plug. This

cord must be plugged into a mating, grounded 3-prong

outlet that meets all local codes and ordinances. If codes

permit the use of a separate ground wire, we recommend

that a qualied electrician determine the proper path for

this ground wire.

• Electrical service to the range must conform to local codes.

Barring local codes, it should meet the latest ANSI/NFPA No.

70 – Latest Revision (for the U.S.) or the Canadian Electrical

Code CSA C22.1 – Latest Revisions.

• It is the personal responsibility of the range owner to

provide the correct electrical service for this range.

English 11

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• Installation of this range must conform with local codes

or, in the absence of local codes, with the National Fuel

Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA.54, latest edition. In Canada,

installation must conform with the current Natural Gas

Installation Code, CAN/CGA-B149.1, or the current Propane

Installation Code, CAN/CGA-B149.2, and with local codes

where applicable. This range has been design-certied by

ETL according to ANSI Z21.1, latest edition, and Canadian

Gas Association according to CAN/CGA-1.1, latest edition.

• Due to the size and weight of the range, have two or more

people move the range.

• Remove all tape and packaging materials.

• Remove all accessories from the cooktop, oven, and/or

lower drawer. Grates and griddles are heavy. Use caution

when handling them.

• Make sure no parts came loose during shipping. Do not

install in an area exposed to dripping water or outside

weather conditions.

• Make sure your range is correctly installed and adjusted

by a qualied service technician or installer for the type of

gas (natural or LP) you will use. For your range to utilize LP

gas, the installer must replace the 5 surface burner orices

and 2 oven orices with the provided LP orice set, and

reverse the GPR adapter. These adjustments must be made

by a qualied service technician in accordance with the

manufacturer’s instructions and all codes and requirements

of the authority having jurisdiction. The qualied agency

performing this work assumes the gas conversion

responsibility.

12 English

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• If the range is located near a window, do not hang long

curtains or paper blinds on that window.

• For the range to ventilate properly, make sure the range’s

vents are not blocked, and that there is enough clearance

at the top, back, sides, and underneath the range. The

vents allow the necessary exhaust for the range to operate

properly with correct combustion.

• Make sure the wall coverings around the range can

withstand heat up to 200 °F (93 °C) generated by the range.

• Cabinet storage above the surface of the range should be

avoided. If cabinet storage above the range is necessary:

allow a minimum clearance of 40” (102 cm) between the

cooking surface and the bottom of cabinets; or install a

range hood that projects horizontally a minimum of 5”

(12.7 cm) beyond the bottom of the cabinets.

• Locate the range out of kitchen trafc paths and drafty

locations to prevent poor air circulation.

• If the range is located near a window, NEVER hang long

curtains or paper blinds on that window. They could blow

over the surface burners and ignite, causing a re hazard.

LOCATION SAFETY

WARNING

To reduce the risk of re, electric shock, personal injuries, and/

or death, obey the following precautions.

• This range is for indoor,

household use only.

Do not install the range in

areas exposed to the weather

and/or water.

• Do not install the range in a

place which is exposed to a

strong draft.

• Select a level, well-constructed oor that can support the

range’s weight. Synthetic ooring, such as linoleum, must

withstand 180 °F (82 °C) temperatures without shrinking,

warping, or discoloring. Do not install the range directly

over interior kitchen carpeting unless a sheet of ¼" plywood

or a similar insulator is placed between the range and

carpeting.

• Select a location where a grounded, 3- prong outlet is easily

accessible.

English 13

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• This cooktop is designed to cook with a wok or wok ring

attachment. If foods are amed, they should only be amed

under a ventilation hood that is on.

• Before removing or changing cookware, turn off the

burners.

• Remove food and cookware immediately after cooking.

• Before removing any parts of the burner for cleaning, make

sure the range is off and completely cool.

• After cleaning the burner spreader, make sure it is

completely dry before re-assembling.

• Make sure the spark mark on the dual burner spreader is

placed beside the electrode when it is assembled.

• To avoid carbon monoxide poisoning, do not pour water

into the cooktop well while cleaning.

• Select cookware that is designed for top-range cooking. Use

cookware that is large enough to cover the burner grates.

Adjust the burner ames so that the ames do not extend

beyond the bottom of the cookware.

COOKTOP SAFETY

WARNING

To reduce the risk of re, electric shock, personal injuries, and/

or death, obey the following precautions.

• Make sure all burners are off

when not in use.

• Do not use aluminium foil to

line the grates or any part of

the cooktop.

• Do not leave burners

unattended on medium or high heat settings.

• Before igniting, make sure all burner caps are properly in

place and all burners are level.

• Always use the LITE position when igniting the burners and

make sure the burners have ignited. If ignition fails, turn the

knob to OFF and wait until the gas has dissipated.

• When you set a burner to simmer, do not turn the knob

quickly. Make sure the ame stays on.

• Do not place any objects other than cookware on the

cooktop.

14 English

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• To prevent delayed eruptive boiling, always allow heated

liquids to stand at least 20 seconds after you have turned

off the burner so that the temperature in the liquid can

stabilize. In the event of scalding, follow these rst aid

instructions:

1) Immerse the scalded area in cool or lukewarm water for at

least 10 minutes.

2) Do not apply any creams, oils, or lotions.

3) Cover with a clean, dry cloth.

• Place the pot on ther center

of the grate. On ther Left Rear

burner, do not place a pot

more than 9” diameter. If you

place a oversized at a wrong

position, It might disturb

the cooling air discharge or make ame on the burner

undesired.

• To warm liquid such as sauces, stir it while warming.

• Do not wear loose or hanging garments when using the

range. They could ignite and burn you if they touch a

surface burner.

• To avoid cookware discoloration, deformity, and/or

carbon monoxide poisoning, do not use cookware that is

substantially larger than the grate.

• Make sure cookware handles are turned to the side or rear

of the cooktop, but not over other surface burners.

• Stand away from the range while frying.

• Always heat frying oils slowly, and watch as they heat. If

you are frying foods at high heat, carefully watch during

the cooking process. If a combination of fats or oils is to be

used during frying, mix them together before heating.

• Use a deep-fryer thermometer whenever possible. This

prevents overheating the fryer beyond the smoking point.

• Use a minimum amount of oil when shallow pan-frying or

deep-frying. Avoid cooking unthawed food or food with

excessive amounts of ice.

• Before moving cookware full of fats or oils, make sure it has

completely cooled.

English 15

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

OVEN SAFETY

WARNING

To reduce the risk of re, electric shock, personal injuries, and/

or death, obey the following precautions.

• Do not use the oven for

non-cooking purposes such as

drying clothes or storage. Use

the oven for cooking only.

• Make sure the inner portion

of the split oven-rack is in the

proper position within the outer rack.

• Make sure the oven racks are placed on the same level on

each side.

• Do not damage, move, or clean the door gasket.

• Do not spray water on the oven glass while the oven is on

or just after you have turned it off.

• Never leave plastic items on the cooktop. Hot air from the

vent can melt or ignite plastic items or cause a building up

of dangerous pressure in closed plastic containers.

• Do not place portable appliances, or any other object other

than cookware on the cooktop. Damage or re could occur

if the cooktop is hot.

• Always make sure foods being fried are thawed and dried.

Moisture of any kind can cause hot fat to bubble up and

over the sides of the pan.

• Always make sure the controls are OFF and the grates are

cool before you remove them to prevent any possibility of

burning.

• Do not put any combustible material or items around the

range.

• Take care that your hands do not touch the burners when

they are on. Turn off the burners when you change a pan or

pot.

16 English

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARMING DRAWER/LOWER DRAWER SAFETY

WARNING

To reduce the risk of re, electric shock, personal injuries, and/

or death, obey the following precautions.

• The warming drawer is

designed to keep hot foods at

serving temperature. Always

start with hot food. Cold or

room-temperature foods

cannot be heated, warmed, or

cooked in the warming drawer.

Bacteria will grow very rapidly in food that is between 40

and 140 °F.

• Do not use the drawer for non-cooking purposes such

as drying clothes or storage. Use the drawer for cooking

purposes only.

• Do not touch the interior drawer surface or heating

element. These surfaces may be hot and could burn you.

• Do not use aluminium foil or foil liners anywhere in the

oven. Do not use aluminium foil or like material to cover

any holes or passages in the oven bottom or to cover an

oven rack.

• Stand away from the oven when opening the oven door.

• Keep the oven free from grease buildup.

• When repositioning the oven racks, make sure the oven is

completely cool.

• Only use cookware that is recommended for use in gas

ovens.

• To avoid damaging the burner control knobs, always bake

and/or broil with the oven door closed.

• Do not broil meat too close to the burner ame. Trim excess

fat from meat before cooking.

• When using cooking or roasting bags in the oven, follow the

manufacturer’s directions.

English 17

Important safety information

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• To avoid steam burns, use caution when opening the

drawer.

• Do not use aluminium foil to line the drawer.

• Do not use the drawer in the oven. Do not put the drawer in

the oven during a self-cleaning cycle.

• Do not leave containers of fat drippings in or near the

drawer.

SELFCLEANING OVEN SAFETY

WARNING

To reduce the risk of re, electric

shock, personal injuries, and/

or death, obey the following

precautions.

• The self-cleaning feature

operates the oven at

temperatures high enough to burn away food soils in the

oven. The range is extremely hot during a self-cleaning

cycle. Do not touch any surfaces of the range during a self-

cleaning cycle.

• Keep children away from the oven during a self-cleaning

cycle.

• Before starting a self-cleaning cycle, remove all racks,

cookware, and utensils from the oven. Only porcelain-

coated oven racks may be left in the oven.

• Before starting a self-cleaning cycle, wipe grease and food

soils from the oven.

• Do not self-clean with the lower/warming drawer placed in

the oven.

• When opening the door after a self-cleaning cycle, stand

away from the oven.

• If the self-cleaning cycle malfunctions, turn off the oven,

disconnect the power supply, and contact a qualied service

technician.

18 English

Overview

Layout

01 Touch display 02 Surface burner

knobs (5 pcs)

03 Warming drawer

knob (1 pc)

04 Surface burners 05 Oven vent 06 Cooling vent

07 Removable oven

door

08 Warming drawer 09 Broil oven burner

10 * Oven light 11 Convection fan/

Convection heater

12 Oven rack system

13 Bake oven burner

What’s included

* Surface burner grates (3) * Surface burners

and caps (5)

* Flat rack (2)

* Temp probe (1) * Griddle (1) * Wok grate (1)

* Gliding rack (1)

NX58H9950W* Only

* Split rack (1)

NX58H9500W*/

NX58K9500W* Only

If you need an accessory marked with a *, you can buy it from the Samsung

Contact Center (1-800-726-7864).

English 19

Overview

Control panel

09 10 11 12 13 18 19

02 03 04 14 1617

05 06 07 08 15

01 Convection Bake: Activate convection baking for large amounts of food on

multiple racks.

02 Convection Roast: Activate convection roasting for large cuts of meat.

03 Bake: Bake food evenly using the lower oven burner.

04 Broil: Broil food using the upper oven burner only.

05 Healthy Cook: Bring up the Healthy Cook recipes that are specially designed

for different food types.

06 Conv. Convert: Switch between baking mode and convection baking mode.

07 Keep Warm: Keep cooked food warm at lower temperatures between 150 °F

and 200 °F (66 °C and 93 °C).

08 Self-Clean: Burn off food residues at very high temperatures.

09 Touch to Wake-Up: Activate the control panel display.

10 Delay Start: Set the oven to start at a certain time.

11 Cooking Time: Set the cooking time.

12 Temp Probe: Activate the temperature probe mode.

13 Numbers: Use to set the time, temperature, or preset.

14 Clock: Set the clock time.

15 Options: Display the user 9 options available.

16 OFF/CLEAR (Lock): Cancel the current operation but not the timer.

Lock the control panel and the door to prevent accidents.

17 START/SET: Start a function or set the time.

18 Timer: Activate or deactivate the timer.

19 Oven Light: Turn on/off the oven light.

20 English

Before you start

You should know about the following features and components before you use

your range for the rst time.

Display mode

Sleep

After 2 minutes of inactivity (or 1 minute when the oven is in standby mode), the

control panel enters Sleep mode. In Sleep mode, the control panel stays inactive

with just the time display until it is reactivated by the user.

Wake-Up

• To activate the control panel, press

Touch to Wake-Up. User preferences

are available in this mode including the

timer, oven light, and/or control lock.

Clock

It is important to set the clock correctly to ensure automatic features work

properly. This product supports two time formats: 12-hour (default) and 24-hour.

To set the clock time

1. Press the Clock button.

To select AM/PM, press it again.

2. Enter the current time using the number

pad.

3. Press the START/SET button to conrm

the settings.

To change the time format

1 1

1. Press the Options button and then 5 on

the number pad.

2. Press 1 for the 12-hour format or 2 for

the 24-hour format.

3. Press the START/SET button.

NOTE

You can set/change the clock or the kitchen timer before you start a cooking mode

or while most cooking modes are operating. However, you cannot set or change

the time if a time based function is operating (Time Bake, for example) or the

Sabbath option is enabled.

English 21

Gas range

Before you start

Kitchen timer

The kitchen timer gives you an extra timer you can use to time cooking tasks such

a boiling eggs.

It does not, however, start or stop any cooking operation. You can set the timer

from 1 minute to 9 hours and 99 minutes.

1. Press the Timer button.

2. Enter a desired time using the number

pad.

3. When done, press the START/SET or

Timer button.

To cancel the Timer settings, press the

Timer button again.

4. When the set time elapses, the oven

beeps and displays the “End” message.

Press the Timer button to delete the

message.

Oven vent/cooling vent

Cooling vent

Oven vent

Both the oven vent and the cooling vent

are located at the back of the oven range.

Proper air circulation prevents combustion

problems and ensures good performance.

• Do not block the vent or its

surroundings with objects.

• Use caution when placing items near

the vent. Hot steam can cause them to

overheat or melt.

Gas range

1. Put all ingredients into a cooking

container (pan, pot, etc).

2. Place the container on a surface burner.

3. Ignite the surface burner.

22 English

Gas range

Cookware

Requirements

• Flat bottom and straight sides

• Tight-tting lid

• Well-balanced with the handle weighing less than the main portion of the pot

or pan.

Material characteristics

• Aluminum: An excellent heat conductor. Some types of food may cause the

aluminum to darken. However, anodized aluminum cookware resists staining

and pitting.

• Copper: An excellent heat conductor but discolors easily.

• Stainless steel: A slow heat conductor with uneven cooking performance but is

durable, easy to clean, and resists staining.

• Cast-Iron: A poor conductor but retains heat very well.

• Enamelware: Heating characteristics depend on the base material.

• Glass: A slow heat conductor. Use only glass cookware that is specied for top-

of-range cooking or oven use.

Size limitations

6” or less

CAUTION

• Do not place a small pan or pot with a

bottom diameter of about 6” or less on

the center grate. This cookware may

tip over. Use the rear burners for this

small-sized cookware.

• Always make sure cookware handles

are turned to the side or rear of the

cooktop, but not over other surface

burners. This will minimize the chance

of burns, spillovers, and the ignition of

ammable materials that can be caused

if pots or pans are bumped accidently.

• When using glass cookware, make sure

it is designed for top-of-range cooking.

• Never leave plastic items on the

cooktop. Hot air from the vent can

melt or ignite plastic items or cause a

building up of dangerous pressure in

closed plastic containers.

• Make sure you hold the handle of a

wok or a small one-handled pot while

cooking.

English 23

Gas range

Wok grate

Woks are often used for stir frying, pan frying, deep frying, and poaching. The

provided wok grate supports 12” to 14” woks.

1. Turn off all burners, and wait until the

grates completely cool down.

2. Place the wok grate on either side grate.

3. Put a pan or pot on the wok grate. Make

sure the pan or pot settles on the work

grate.

4. Turn on the burner, and adjust the ame

level as appropriate.

CAUTION

• Do not remove the wok grate until the

cooktop grates, surfaces, and wok grate

completely cool down.

• When using the cooktop or oven, the

wok grate on the cooktop may become

very hot. Use oven gloves when placing

or removing the wok grate.

• Do not use utensils with a at bottom or

with a diameter less than the wok ring

diameter. The utensil may tip over.

• Do not use an oversized utensil. The

burner ames may spread out, causing

damage nearby.

• Do not use the wok grate with the

griddle at the same time.

• This cooktop is not designed to ame

foods or cook with a wok or wok

ring attachment. If foods are amed,

they should only be amed under a

ventilation hood that is on.

Griddle

The removable coated griddle provides an extra cooking surface. This is useful

especially when cooking meats, pancakes, or other foods requiring a large cooking

space.

The griddle is available only with the center

burner on the center grate. Use caution

when putting the griddle on the center

grate.

It is advisable to preheat the griddle. See the table below.

Type of Food Preheating Time Preheat Condition Cook Condition

Pancakes 5 min. 7 (HI) 6 (MED-HI)

Hamburgers 5 min. 7 (HI) 7 (HI)

Fried Eggs 5 min. 7 (HI) 6 (MED-HI)

Bacon - None 7 (HI)

Breakfast Sausages 5 min. 7 (HI) 7 (HI)

Grilled Cheese

Sandwich

4 min. 7 (HI) 6 (MED-HI)

24 English

Gas range

CAUTION

• Do not remove the griddle until the cooktop grates, surfaces, and griddle itself

cool down.

• The griddle on the cooktop may become very hot when you use the cooktop or

oven. Use oven gloves when placing or removing the griddle.

• The griddle is quite heavy because it is made of cast iron. Use both hands

when placing or removing the griddle.

• Do not overheat the griddle. This can damage the coating of the griddle.

• Do not use metal utensils that can damage the griddle surface.

• Do not use the griddle for other purposes like a cutting board or storage.

• Do not cook excessively greasy foods. The grease may spill over.

NOTE

• Griddle settings may need to be readjusted over time.

• The griddle may discolor over time as it becomes seasoned with use.

• Do not leave the griddle rusty. Remove the rust before or during use of the

griddle.

Gas burners

LR RR

LF RF

Each burner has a corresponding knob that

enables you to set the ame level from LO

to HI. In addition, each burner has a LITE

setting that is designed only for ignition.

The burner indicators are located above the

corresponding knob, showing which burner

the knob controls. Each burner is designed

for specic cooking purposes.

Position Purpose Food type Characteristics

Right Front (RF)

18,000 BTU

(*NX58H9950W*

19,000 BTU)

Power heating/

Low simmering

Boiling food,

tomato sauce

Maximum output

Right Rear (RR)

5,000 BTU

Low simmering

Chocolate,

casseroles, sauces

Delicate food that

requires low heat

for a long time

Center (C)

9,500 BTU

Grilling/Griddling

Pancakes,

hamburgers,

fried eggs,

hot sandwiches

General-purpose

cooking

Left Front (LF)

15,000 BTU

Quick heating General

General-purpose

cooking

Left Rear (LR)

9,500 BTU

General heating/

Low simmering

General food,

casseroles

General-purpose

cooking

English 25

Gas range

Ignition

Make sure all surface burners are properly

installed.

1. Push in and turn the control knob to the

LITE position. You will hear a “clicking”

sound indicating the electronic ignition

system is working properly.

2. After the surface burner lights, turn

the control knob to shift it out of the

LITE position and turn off the electronic

ignition system.

3. Turn the control knob to adjust the

ame level.

Manual ignition

You can ignite the burner manually in case of a power failure. Use caution when

doing this.

1. Hold a long gas grill lighter to the surface burner you want to light.

2. Push in and turn the control knob for that burner to the LITE position. Turn on

the grill lighter to ignite the burner.

3. After the burner is lit, turn the control knob to adjust the ame level.

Flame level

The ames on the burners should always stay under the cookware, and should not

extend beyond the cookware bottom at any time.

WARNING

• Flames larger than the cookware bottom may result in a re or physical injury.

• When you set a burner to simmer, do not turn the burner knob quickly. Watch

the ame to make sure it stays on.

• After turning on a surface burner, check to make sure that the burner has

ignited. Adjust the level of the ame by turning the burner knob.

• Always turn off the surface burner controls before removing cookware. All

surface burner controls should be turned OFF when you are not cooking.

• Always turn the burners off before you go to sleep or go out.

• If you smell gas, turn off the gas to the range and call a qualied service

technician. NEVER use an open ame to locate a leak.

26 English

Gas oven

Cooking mode

• Make sure to close the door before you

start cooking.

• If you leave the door open for 30

seconds while the oven is in convection

baking/roasting, baking, broiling,

Healthy Cook, or Favorite Cook modes,

the oven burner shuts off. To restart the

burner, close the door.

Baking and roasting

1. Press the Bake, Roast, or Bake button.

2. If necessary, use the number pad to change the default temperature (350 °F).

You can set the oven to any temperature from 175 °F to 550 °F.

3. Press the START/SET button.

• The gas oven preheats until it reaches the temperature you set.

• When preheating is complete, place the food in the gas oven, and then

close the door.

4. When cooking is complete, press the OFF/CLEAR button, and then take out the

food.

NOTE

To change the temperature during cooking, repeat steps 1 through 3 above.

Gas oven

1. Put all ingredients in a heat-safe

container.

2. Select a cooking mode, and then start

preheating.

3. Place the container on a rack.

4. Close the door and start cooking.

English 27

Gas oven

Convection cooking

The convection fan at the back of the gas oven circulates hot air evenly

throughout the oven cavities so that food is evenly cooked and browned in less

time than with regular heat.

Convection

baking

• Ideal for foods being cooked using multiple racks.

• Good for large quantities of food.

• Provides the best performance for cookies, biscuits, brownies,

cupcakes, cream puffs, sweet rolls, angel food cake, and bread.

• Cookies bake best when cooked on at cookie sheets.

• When convection baking using a single rack, place the rack in

rack position 3 or 4.

• When convection baking using multiple racks, place the racks

in positions 3 and 5(for Cake), 2 and 5(for Cookie).

• The oven automatically adjusts the temperature for

convection baking.

Convection

roasting

• Good for larger, tender cuts of meat, uncovered.

• For best performance, place a broiler pan and grid under the

meat or poultry. The pan catches grease spills and the grid

prevents grease spatters.

• Heated air circulates over, under, and around the food. Meat

and poultry are browned on all sides as if they were cooked

on a rotisserie.

• See the Roasting guide on page 30 for details.

NOTE

To change the programmed temperature, press the Bake or Roast or Bake

button, and enter a new temperature. Then, press the START/SET button.

Limitations

Feature Minimum Maximum

Bake 175 °F (80 °C) 550 °F (285 °C)

Broil Lo Hi

Self-Clean 2 hours 5 hours

Convection Bake 175 °F (80 °C) 550 °F (285 °C)

Convection Roast 175 °F (80 °C) 550 °F (285 °C)

Keep Warm - 3 hours

Warming Drawer Lo Hi

Healthy Cook 100 °F 550 °F

For Convection Bake or Convection Roast, use Auto Conversion to set the

minimum temperature to 200 °F (95 °C) if necessary.

28 English

Gas oven

Broiling

Broiling uses the oven broil burner at the top of the oven to cook and brown food.

Meat or sh must be put on a broiling grid in a broiling pan. Preheating for 5

minutes before broiling is recommended.

1. Put food on a broiling grid in a broiling pan, and then place the pan on the

desired rack.

2. Press the Broil button once for high temperature broiling or twice for low.

3. Press the START/SET button to start cooking.

4. When one side of the food is browned, turn it over and start cooking the other

side.

5. When broiling on both sides is complete, press the OFF/CLEAR button.

NOTE

• Use the low temperature setting for poultry or thick cuts of meat to prevent

overbroiling.

• In general, to prevent overbroiling, press the Broil button to switch from High

to Low.

• Use caution when you open the oven door to turn over the food. The air

escaping from the oven will be very hot.

Temperature probe

The temperature probe lets you cook roasts and poultry to the exact internal

temperature you want, taking the guess work out of determining whether a piece

of meat is done or not.

You can use the temperature probe with the oven set to Bake, Convection Bake, or

Convection Roast. When you use the temperature probe, the internal temperature

is shown on the display when it reaches 100 °F.

1. Push the temperature probe into

the meat so that the tip of the probe

reaches the center of the meat.

• When you insert the temperature

probe, make sure it does not contact

bone, fat, or gristle.

• For bone-in meats, insert the probe

into the center of the lowest and

thickest portion of the piece.

• For whole poultry (turkey, large

chickens, etc.), insert the probe into

the thickest part of the inner thigh,

parallel to the leg.

• If you activate Keep Warm after

cooking is complete using the

temperature probe, the meat’s

internal temperature will exceed

your initial settings.

• If you remove the temperature

probe while cooking is in process,

the oven shuts off in 60 seconds.

• The temperature probe may not

function properly if inserted into

frozen food. (The temperature probe

icon doesn’t appear.)

English 29

Gas oven

2. Insert the temperature probe plug into

the socket on the top side wall of the

oven.

3. Select the cooking operation ( Bake, Roast, or Bake) and the temperature.

4. Press the Temp Probe button, and then set the internal temperature between

100 °F to 200 °F using the number pad.

5. Set an option (Cooking Time, Delay Start, or Keep Warm) if necessary.

6. Press the START/SET button. When the food reaches the set internal

temperature, the oven automatically shuts off, and then beeps.

NOTE

The Temperature probe operation will shut off at either cases.

• When cooking time is over.

• When the temperature reaches to the setting value.

Once probe operation meets any conditions above, the operation will shut off

automatically.

Temperature table

Type of food Internal temperature (°F)

Beef/Lamb

Rare 140-150

Medium 160-170

Well done 175-185

Pork 175-185

Poultry 185-195

CAUTION

• To protect the temperature probe, be careful not to insert the probe so that it

comes out of the meat. Make sure that the probe is inserted around the center

of the meat.

• Do not store the probe in the oven.

• Do not leave the probe inside the oven during the Self-Cleaning or Broiling

cycle. This will cause permanent damage to the probe.

• To avoid damage to the probe, defrost food in advance.

• Do not use tongs when inserting or removing the probe. Tongs can damage

the probe.

• Use the temperature probe only for the applicable cooking operations.

NOTE

If you have covered meat with aluminum foil and leave it for 10 minutes after

cooking is complete, the internal temperature increases by 5-10 °F degrees.

30 English

Gas oven

Recipe guide

Roasting guide

For detailed instructions, see page 26

Food Amount (lb)

Roasting time

(minutes per pound)

Temperature

(°F/°C)

Beef

Rib Roast 3-5

Medium 28–33 350/177

Well Done 30–38 350/177

Tenderloin

Roast

2-3

Medium 35–45 350/177

Well Done 45–55 350/177

Pork

Roast

(Bone-in or

Boneless)

3-5 22–28 350/177

Chops 0.5-1” thick

2 chops 30–40 total 350/177

4 chops 40–50 total 350/177

6 chops 45–55 total 350/177

Poultry

Chicken,

Whole

2.5-3.5 26–30 375/191

Turkey, Whole

(Unstuffed *)

10-16 10–16 325/163

Turkey, Whole

(Unstuffed *)

18-24 8–15 325/163

Turkey

Breasts

4-6 18–23 325/163

Cornish Hen 1-1.5 50–75 total 325/163

Food Amount (lb)

Roasting time

(minutes per pound)

Temperature

(°F/°C)

Lamb

Half Leg 3-4

Medium 25–30 325/163

Well Done 30–35 325/163

Whole Leg 6-7

Medium 25–30 325/163

Well Done 30–35 325/163

NOTE

* Stuffed turkey requires additional roasting time. The minimum safe temperature

for stufng in poultry is 165 °F (74 °C).

NOTE

The size, weight, thickness, roasting temperature setting, and your preference of

doneness will affect the roasting time. The guide above is based on foods starting

at refrigerator temperature.

English 31

Gas oven

Broiling guide

For detailed instructions, see page 28.

Food Quantity and/or Thickness Power

Rack

position

1st side

time

(min.)

2nd side

time

(min.)

Beef

Ground

Beef

Medium

1” thick

(9 patties)

Hi 6 5 4

Space evenly. Up to 8 patties may be broiled at once.

Beef

Steaks

Medium

1” thick

1 to 1.5 lbs

Hi 6 7-8 4-6

Well Done Hi 6 10-12 5-7

Medium

1.5” thick

2 to 2.5 lbs

Hi 6 12-16 11-14

Well Done Hi 6 15-18 14-17

Steaks less than 1” thick cook through before browning.

Pan frying is recommended. Slash fat.

Chicken

1 whole cut-up 2 to 2.5

lbs

Split lengthwise

Lo 4 32-40 15-20

2-3 breasts Hi 4 15-20 7-12

Chicken pieces 2.5lbs Hi 4 18-20 12-15

Broil skin-side-down rst. Spread open.

Brush with melted butter before and halfway through broiling.

Fish

Fish Fillets

0.25- to 0.5” thick Hi 5 or 4 6-10 3-4

0.5” thick Hi 5 or 4 7-10 5-6

Handle and turn very carefully.

Brush with lemon butter before and during cooking, if desired.

Food Quantity and/or Thickness Power

Rack

position

1st side

time

(min.)

2nd side

time

(min.)

Ham

Ham Slices

(precooked)

0.5” thick Hi 5 or 4 7-10 5-6

Increase time 5 to 10 minutes per side for 1.5” thick or home-cured

ham.

Pork

Pork Chops

Well Done

2 (0.5” thick)

Hi 5 9-11 6-9

Slash fat.

Lamb

Chops

Medium

2 (1” thick)

about

10 to 12 oz

Hi 5 or 4 8-12 5-8

Well Done Hi 5 or 4 10-16 7-11

Slash fat.

NOTE

Preheating for 5 minutes before broiling is recommended.

CAUTION

Make sure to close the door after turning over the food.

32 English

Gas oven

Racks

Position

The gas oven range comes with 3 racks in 7 different positions. Each rack guide

has a stop to prevent loosening during operation.

Position Food type

6 Hamburgers and steaks

6 or 5 Toast

4 or 3

Biscuits, mufns, brownies,

3 Bundt or pound cakes

2 Angel food cake, pies

1 or 2

Roasts (small or large), ham,

turkeys

CAUTION

• Do not cover an oven rack with aluminum foil. This will disturb the heat

circulation, resulting in poor baking.

• Do not place aluminum foil on the oven bottom because it could cause damage.

• Arrange the oven racks only when the oven is cool.

• When placing an oven rack in the topmost rack position (position 7), make sure

the rack is situated stably on the embossed stop.

Multi-rack Baking

Cakes pans position

Cookie sheets position

• When baking cakes on two racks, place

the racks in position 3 and 5 for the

best performance.

• When baking cookies on two racks,

place the oven racks in position 2

and 5.

• For 4 baking pans on two racks: Place

two pans in the rear of the upper rack,

and the other two in the front of the

lower rack.

• When baking multiple items on one rack,

secure a 1” to 1.5” (2.5 cm to 3.8 cm)

space across items.

• When using the gliding rack, place it

below the at rack.

Baking items Rack position

Cake 3 and 5

Cookie 2 and 5

English 33

Gas oven

Cooking options

CAUTION

Food that can easily spoil such as milk, eggs, sh, poultry, and meat, should be

chilled in a refrigerator before they are placed in the oven. Even when chilled,

they should not stand for more than 1 hour before cooking begins and should be

removed promptly when cooking is completed.

Timed cooking

Timed cooking instructs the oven to cook foods at a set temperature for a set

length of time. The oven automatically turns off when it nishes. (Bake/Conv. Bake

/Conv. Roast/Healthy Cook)

4 3 5

1. Put food on a rack, and then close the door.

2. Press the button corresponding to a desired cooking mode such as Bake.

3. If necessary, change the temperature using the number pad.

4. Press the Cooking Time button.

5. Set the cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes (9:99)

using the number pad.

6. Press the START/SET button. The oven will automatically light and start

preheating. The temperature will increase until it reaches the temperature you

set.

7. When preheating is complete, the oven starts cooking for the amount of time

you set.

8. When the cooking time has elapsed, the oven will automatically shut off and

then beep.

Inserting and removing an oven rack

To insert an oven rack

1. Place the rear end of the rack on a rack

guide.

2. Slide the rack into the rack guide while

holding the front end of the rack.

To remove an oven rack

1. Pull out the rack until it stops.

2. Pull up the front end of the rack and

remove it from the rack guide.

34 English

Gas oven

NOTE

To change the programmed cooking time, press the Cooking Time button and

enter a different time. Then, press the START/SET button.

Delay start

The Delay Start function lets you use the kitchen timer to automatically start

and stop another cooking program. Delay Start can be set before other cooking

operations for up to 12 hours.

6 4 3 5 7

1. Place the food and container on a rack, and then close the door.

2. Press the button corresponding to a desired cooking mode such as Bake.

3. If necessary, change the temperature using the number pad.

4. Press the Cooking Time button.

5. Set the cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes (9:99)

using the number pad.

6. Press the Delay Start button.

7. Set the starting time using the number pad.

8. Press the START/SET button.

The gas oven starts cooking at the set time, and turns off automatically when

it completes cooking.

NOTE

• To change the starting time, press the Delay Start button, and enter a new

starting time. Then, press the START/SET button.

• To change the programmed cooking time, press the Cooking Time button and

enter a different time. Then, press the START/SET button.

Special features

Healthy Cook

Healthy Cook provides 6 different specialized cooking options. To use a Healthy

Cook option, follow the instructions below.

1. Press the Healthy Cook button. The default temperature is 375 °F.

2. Press the number that corresponds to the option you want. See the table

below.

1 2 3 4 5 6

Dehydrate

Baked

potato

Grilled

chicken

Salmon

steak

White sh

llet

Bread

proof

3. Set the temperature between 100 °F and 550 °F using the number pad. See

pages 35 and 36 for more information.

4. Press the START/SET button to start cooking.

5. When the cooking is complete, press the OFF/CLEAR button.

NOTE

• Preheating is not necessary.

• An error beep sounds if the temperature setting is out of the set range.

English 35

Gas oven

Specialized items

1. Dehydrate

Dehydrate dries food or removes moisture from food via heat circulation.

After drying the food, keep it in a cool and dry place. In case of fruits, adding

lemon(or pineapple) juice or sprinkling sugar is helpful to make a sweet taste.

Category

Rack position

Weight (oz) Temperature (˚F)

Single rack Two racks

Vegetables 3 or 4 2 and 5 9-21 (250-600 g) 100-150

Fruit 3 or 4 2 and 5 9-21 (250-600 g) 100-150

Meat 3 or 4 2 and 5 14-30 (400-850 g) 145-175

2. Baked potato

Baked potato is specially designed to bake potatoes or sweet potatoes.

3. Grilled chicken

Grilled chicken is specially designed to cook chicken pieces or chicken breasts.

To prevent over-browning and drying of the skin, wrap each piece or breast of

the chicken in foil.

4. Salmon steak

Salmon steak is specially designed to cook salmon steaks.

5. White sh llet

White sh llet is specially designed to cook white sh llets.

6. Bread proof

Bread proof provides an optimal temperature for the bread proong process,

and therefore does not require a temperature adjustment. For the best results,

always start the Bread proof option with a cool oven.

CAUTION

• Do not use Bread proof when the oven temperature is above 100 °F. If

temperature is above 100 °F, this mode won’t be able to use. Wait until the

oven cools down.

• Do not use Bread proof for warming food. The proong temperature is not hot

enough to keep food warm.

• Place the dough in a heat-safe container on rack position 3 or 4 and cover it

with a cloth or with plastic wrap. The plastic wrap may need to be anchored

underneath the container so that the oven does not blow off the dough.

• To avoid lowering the temperature and extending proong time, do not open

the oven door.

Healthy Cook guide

The Healthy Cook guide below provides recommended settings for each cooking

item. Use this guide for your reference.

Food

Quantity

Rack

position

Temperature

(˚F)

Cooking

time (min.)

Recommendations

Dehydrate

Fruits or

Vegetables

150-200 g

3 or 4 100-175 Over 180 See page 35.

Baked

Potato

6 ea

42.3 oz

(1,200 g)

2 375-425 40-50

Put 6 potatoes on a tray or

baking dish.

Do not cut the potatoes in

half.

Season the potatoes after

cooking if desired.

Grilled

Chicken

pieces

1,000 g -

1,200 g

2 375-425 40-50

Put the chicken pieces on a

tray or baking dish.

Season the chicken after

cooking if desired.

Salmon

Steak

3 pieces

19.5 oz

(550 g)

2 Hi-Lo 10-15

Put the salmon steaks on a

tray or baking dish.

Season the salmon after

cooking if desired.

36 English

Gas oven

Food

Quantity

Rack

position

Temperature

(˚F)

Cooking

time (min.)

Recommendations

White Fish

Fillet

3 llets

(520 g)

3 or 4 400-425 10-15

Put the sh llets on a

broiler pan or baking dish.

Season the sh after cooking

if desired.

To prevent the sh from

over browning or drying out,

cover the sh with aluminum

foil.

NOTE

In case of chicken, salmon, and sh, making the sheath in a thick portion is

recommended.

Keep Warm

Keep cooked food warm at a low temperature up to 3 hours.

1. Place the food and container on a rack, and then close the door.

2. Press the Keep Warm button.

3. Press the START/SET button. The oven heats up to 170 °F (77 °C).

NOTE

• You can cancel warming at any time by pressing the OFF/CLEAR button.

• To set the warming function during a timed cooking, press the Keep Warm

button in timed cooking mode. When the timed cooking is complete, the

gas oven will lower the temperature to the warming default, and keep that

temperature until the warming nishes or is canceled.

The Sabbath Option

(For use on the Jewish Sabbath & Holidays)

Use this option only for baking on the Jewish Sabbath & Holidays. For

more information, visit the website at http://www.star-k.org

With the Sabbath option

• The oven temperature can be set higher or lower after you have set this

option.

• The display doesn’t change and no beep sounds when you change the

temperature.

• Once the oven is properly set for baking with the Sabbath option active, the

oven will remain continuously on until the Sabbath feature is cancelled. This

will override the factory preset 12 hour energy saving feature.

• If the oven light is needed during the Sabbath, press OVEN LIGHT before

activating the Sabbath feature. Once the oven light is turned on and the

Sabbath option is active, the oven light will remain on until the Sabbath option

is turned off.

• If you want the oven light off, be sure to turn it off before activating the

Sabbath feature.

• Do not use the surface cooktop when the Sabbath option is on.

English 37

Gas oven

To enable the Sabbath option

3 seconds

1. Press the Bake button.

2. Enter a desired temperature using the number pad. The default temperature is

350 °F.

3. Press the START/SET button. The display temperature changes after the oven

temperature reaches 175 °F.

4. Hold down both Bake and Touch to Wake-Up for 3 seconds to display “SAb”.

Once “SAb” appears, the oven control no longer beeps or displays any further

changes.

NOTE

• You can change the oven temperature once baking starts, but the display

will not change or beep. After changing the temperature, it takes 15 seconds

before the oven recognizes the change.

• You can turn off the oven at any time by pressing OFF/CLEAR. However, this

doesn’t deactivate the Sabbath option.

• To deactivate the Sabbath option, hold down Bake and Touch to Wake-Up

simultaneously for 3 seconds.

• You can set the cooking time before activating the Sabbath option.

• After a power failure, the oven will not resume operation automatically. “SAb”

will appear in the control panel, but the oven will not go back on. Food can be

safely removed from the oven, but you should not turn off the Sabbath option

and turn the oven back on until after the Sabbath/Holidays.

• After the Sabbath observance, turn off the Sabbath option by pressing and

holding Bake and Touch to Wake-Up simultaneously for at least 3 seconds.

CAUTION

• Do not attempt to activate any other functions except for Bake when the

Sabbath option is on. Only the following buttons will function properly:

Number Pad, Bake, Oven Start/Set, and Oven Off.

• Do not open the oven door or change the oven temperature for about 30

minutes after you have started the Sabbath option. Let the oven reach the

set temperature. The oven fan operates only when the oven temperature

increases.

Changing option settings

Press the Options button to change various settings of the gas oven range to your

preference. The Options menu is available only when the oven is off.

Setting Description

1 Favorite Cook

Create a favorite cooking mode with 3 different

personalized settings.

2 Temperature Adjust the oven temperature to your needs.

3 Temp. Unit (°F/°C)

Set the oven control to display temperatures in

Fahrenheit or Centigrade.

4 Auto Conversion

Converts regular baking temperatures to

convection baking temperatures.

5 Time/date (12hr/24hr)

Set the clock to display the time in the 12-hour

or 24-hour format.

6 Energy saving

Automatically turns off the oven 12 hours after

baking starts or 3 hours after broiling starts.

7 Language

Select a preferred language from English,

French, or Spanish.

8 Sound Mute the oven.

9 Demo mode Used by retailers for display purposes only.

38 English

Gas oven

To use or recall a favorite cook mode

1. Press the Options button and then 1 on

the number pad.

2. Press the number that corresponds to

the desired favorite cooking recipe.

3. Press the START/SET button to start

cooking.

4. When the cooking is complete, press

the OFF/CLEAR button, and take out the

food.

Temperature

The oven temperature has been calibrated at the factory. When rst using the

oven, follow the recommended recipe times and temperatures. If it appears that

the oven is too hot or too cool, you can recalibrate the oven temperature. Before

recalibrating, test a recipe by using a temperature setting that is higher or lower

than recommended. The baking results should help you decide how much of an

adjustment is needed. The oven temperature can be adjusted by ±35 °F (±19 °C).

1 2

1. Press the Options button and then 2 on

the number pad.

2. Press the Options button to select a

higher (+) or lower (-) temperature.

3. Enter an adjusting temperature value

(0~35) using the number pad.

4. Press the START/SET button to save the

changes.

NOTE

This adjustment does not affect the broiling or the self-cleaning temperature, and

is retained in memory after a power failure.

Favorite Cook

Create a favorite cooking recipe with 3 different personalized settings. This is

available only with baking, convection baking, or convection roasting.

To set or change a favorite cook mode

2 4 6

1. Press the button corresponding to a desired cooking mode such as Bake.

2. Keep the default temperature (350 °F) or enter a desired temperature using

the number pad.

3. Press the Cooking Time button.

4. Enter a desired cooking time using the number pad.

5. Press the Options button, and then 1 on the number pad.

6. See the table below, and then press a number on the number pad that

corresponds to the “location” in which you want to store the recipe. You can

select 1, 2, or 3.

1 2 3

Recipe 1 Recipe 2 Recipe 3

7. Press the START/SET button to save the changes.

English 39

Gas oven

Time/date (12hr/24hr)

Set the clock to display the time in the 12-hour or 24-hour format.

1 1

1. Press the Options button and then 5 on

the number pad.

2. Press 1 (12hr) or 2 (24hr) on the

number pad.

(Default setting is “12-hour”.)

3. Press the START/SET button to save the

changes.

Energy saving

This will automatically turn off the oven 12 hours after baking starts or 3 hours

after broiling starts.

1 1

1. Press the Options button and then 6 on

the number pad.

2. Press 1 (Off) or 2 (On) on the number

pad.

3. Press the START/SET button to save the

changes.

Temp. Unit (°F/°C)

Change the temperature format of the oven to Fahrenheit or Centigrade. The

default is Fahrenheit.

2 1

1. Press the Options button and then 3 on

the number pad.

2. Press 1 (Fahrenheit) or 2 (Celsius) on the

number pad.

3. Press the START/SET button to save the

changes.

Auto Conversion

Auto Conversion automatically converts regular baking temperatures to

convection baking temperatures. For example, if you enter a regular recipe

temperature of 350 °F and press START/SET, the oven displays the converted

temperature of 325 °F.

1 1

1. Press the Options button and then 4 on

the number pad.

2. Press 1 (Off) or 2 (On) on the number

pad. (Default setting is “Off”.)

3. Press the START/SET button to save the

changes.

40 English

Gas oven

Language

Select a preferred language from English, French, or Spanish.

1. Press the Options button and then 7 on

the number pad.

2. Press 1 (EN), 2 (FR), or 3 (SP) on the

number pad.

3. Press the START/SET button to save the

changes.

Sound

Mute/unmute the oven.

1. Press the Options button and then 8 on

the number pad.

2. Press 1 (unmute) or 2 (mute) on the

number pad.

3. Press the START/SET button to save the

changes.

Demo mode

This is used by retailers for display purposes only. In this mode, the heating

element does not operate.

1. Press the Options button and then 9 on

the number pad.

2. Press 1 (Off) or 2 (On) on the number

pad.

3. Press the START/SET button to save the

changes.

English 41

Gas oven

Conv. Convert

Switch between baking and convection baking modes. In baking mode, press the

Conv. Convert button to switch to convection baking mode.

When you press the Conv. Convert button

in the Bake mode, the cooking mode will be

changed to Convection Bake.

Others

Oven light

Turns the oven light on and off.

Press the Oven Light button to turn the

oven light on and off.

Oven lock

Lock the control panel and the door to prevent accidental operations and/or

product tipping.

3 seconds

Press and hold the OFF/CLEAR button for 3

seconds to lock or unlock both the control

panel and the door.

When the Oven Lock is on, the oven panel

does not operate and the oven door is

locked and cannot be opened.

42 English

Warming drawer

Keep your cooked food warm. This drawer is designed to keep hot food warm, but

not for heating cold food. The drawer takes about 25 minutes to warm up.

1. Turn the warming drawer knob to set

the desired temperature.

2. To turn off the warming drawer, turn

the knob to the OFF position.

NOTE

If you set the 12Hr Energy Save

mode, warming drawer operation will

automatically shut off in 3 hours.

Pay special attention to the knob position

after turning off the warming operation in

3 hours. Knob dial does not return to Off

position automatically.

Recommendations

Temperature Food type

Low Soft rolls, empty dinner plates

Medium

Roasts (beef, pork, lamb), casseroles, vegetables, eggs, pastries,

biscuits, hard rolls, gravies

High Poultry, pork chops, hamburgers, pizza, bacon, fried foods

NOTE

• For best performance, do not keep food in the warming drawer for longer than

1 hour.

• Do not keep small quantities of food or heat-sensitive food (eggs, for example)

in the warming drawer longer than 30 minutes.

Warming drawer

1. Put the cooked food in its container into

the warming drawer.

2. Close the warming drawer and set the

Warming level. (Lo-Med-Hi)

English 43

Maintenance

Warming drawer Maintenance

Cleaning

Control panel

First, lock the control panel and the door to prevent accidental operations and/or

product tipping.

1. Press and hold the OFF/CLEAR button for 3 seconds to lock both the control

panel and the door.

2. Clean the control panel using a soft, wet cloth or glass cleanser in warm, soapy

water.

3. When done, press and hold the OFF/CLEAR button again for 3 seconds.

WARNING

• Make sure the control panel turns off and all surfaces of the gas oven are cool

before cleaning. Otherwise, you can get burned.

• If the gas oven has been moved away from the wall, make sure the anti-tip

device is reinstalled properly when the gas oven has been put into place again.

Otherwise, the gas oven may tip over, causing physical injuries.

• Do not use steel-wool or abrasive cleansers of any kind. These can scratch or

damage the surface.

Stainless steel surface

1. Remove any spills, spots, and grease stains using a soft, wet cloth.

2. Apply an approved stainless steel cleanser to a cloth or paper towel.

3. Clean one small area at a time, rubbing with the grain of the stainless steel if

applicable.

4. When done, dry the surface using a soft, dry cloth.

5. Repeat steps 2 through 4 as many times as necessary.

CAUTION

• Do not use a steel-wool pad or abrasive cleanser on stainless steel surfaces. It

will scratch the surface.

• Do not spray any type of cleanser into the manifold holes. The ignition system

is located in those holes and must be kept free of moisture.

CAUTION

• Do not use plastic containers or plastic wraps.

• Do not cover the inner area of the warming drawer with aluminum foils.

• Do not store liquid or water inside the warming drawer.

• Close food containers with a lid or cover them with aluminum foil.

• Remove food utensils before inserting food into the drawer.

• Place food on a heat safe dish after you remove it from the warming drawer.

• The warming drawer is disabled during a self-cleaning cycle.

• The warming drawer turns off automatically after 3 hours.

44 English

Maintenance

To apply the graphite lubricant

1. Shake the graphite lubricant before

opening it.

2. Apply 4 drops of lubricant to the inner

side of the left sliding track, and 4 drops

to the outer side of the left sliding track.

3. Repeat step 2 above on the right sliding

track.

4. Extend and collapse the gliding rack

several times to distribute the lubricant.

NOTE

• Do not use a dishwasher to clean the racks.

• If a rack does not slide in and out smoothly, apply a few drops of cooking oil

to the oven rack guides.

• If a rack becomes too difcult to slide in or out, lubricate the rack.

• To order Graphite Lubrication, call our customer center at 1-800-SAMSUNG

(726-7864).

• For online shopping, visit http://www.samsungparts.com/Default.aspx and

search for part DG81-01629A.

Racks

To keep the racks clean, remove them from the cavity, and soak them in lukewarm

soapy water. Then, scour impurities off of the racks using a plastic scouring pad.

If the racks do not slide in and out smoothly after you have cleaned them, rub the

side rail guides with wax paper or a cloth containing a few drops of cooking oil.

This will help the racks glide more easily on their tracks.

Gliding rack (NX58H9950W* Only)

1. Remove the gliding rack from the oven.

2. Fully extend the gliding rack on a table.

It is a good idea to put newspaper

beneath the rack for later cleanup.

3. If the sliding tracks are contaminated,

remove impurities using a paper towel.

Reapply the graphite lubricant according

to the instructions below:

English 45

Maintenance

Surface burners

Burner controls

Make sure all surface burner knobs are in the OFF position.

1. Pull out the knobs from the control

valve stems as shown.

2. Clean the knobs in warm, soapy water.

Then, rinse and dry them thoroughly.

3. Clean the stainless steel surfaces using

stainless steel cleaner.

4. Reinsert the knobs into the control

valve stems.

CAUTION

• Do not clean the control knobs in a dish washer.

• Do not spray cleansers directly onto the control panel. Moisture entering the

electric circuits may cause electric shock or product damage.

Cooktop surface

The porcelain-enameled cooktop surface needs to be kept clean. It is advisable to

remove food spills immediately after they took place.

1. Turn off all surface burners.

2. Wait until all burner grates cool down,

and then remove them.

3. Clean the cooktop surface using a soft

cloth. If food spills run into gaps of the

burner components, remove the burner

cap and the head, and wipe out the

spills.

4. When cleaning is nished, reinsert the

burner components, and put the burner

grates into position.

CAUTION

• Do not leave racks in the oven during the self-cleaning cycle. The extreme heat

generated in this cycle can permanently peel off the rack coating and make it

difcult to remove the rack.

• Do not spray cooking oil or lubricant directly onto the gliding rack.

Door

Do not remove the inner gasket of the oven door for cleaning.

Inner side

• Inner surface: Clean the inner side of the door manually using a soapy plastic

scouring pad, and then wipe with a dry cloth. Take care not to get the gasket

wet or allow moisture into the door.

• Inner glass: The inner glass is cleaned automatically during the self-cleaning

cycle.

Outer side

• Outer surface: Follow the cleaning instructions for the stainless steel surface in

the previous section.

• Outer glass: Clean the outer glass using a glass cleanser or soapy water. Rinse

and dry thoroughly. Take care not to get the gasket wet or allow moisture into

the door.

CAUTION

Do not let moisture enter the door or

contact the door gasket (*). Moisture may

reduce the gasket’s performance.

46 English

Maintenance

CAUTION

• Do not use a steel-wool pad or abrasive cleaner, which can scratch or damage

the enamel surface.

• Do not remove the cooktop surface for cleaning purposes. The gas lines

leading to the burner manifolds can be damaged, resulting in a re or system

failure.

• Do not pour water into the cooktop well while cleaning the cooktop. This could

leak down into the range gas and electrical systems creating a risk of electrical

shock or high levels of Carbon Monoxide, due to corrosion of the gas valves or

ports.

• Keep oven vent ducts unobstructed. Clean vents frequently to avoid grease

buildup. There can be slight popping sound during oven cooking. This sound

may occur during the normal oven burner cycling, when the oven burner ame

is extinguished.

Burner grates and components

Turn off all surface burners, and make sure they are all cooled down.

1. Remove the burner grates.

2. Remove the burner caps from the

burner heads.

3. Remove the burner heads from the

valve manifolds to reveal the starter

electrodes.

4. Clean all removable grates and burner

components in warm, soapy water. Do

not use steel-wool pads or abrasive

cleaners.

5. Rinse and dry grates with burner

components thoroughly.

6. Return the burner heads to their

positions on top of the manifold valves.

Make sure a starter electrode is inserted

through the hole in each burner head.

7. Return the burner caps to their positions

on top of burner heads. To ensure

proper and safe operation, make sure

the burner caps lie at on top of the

burner heads.

8. Reinstall the burner gates in their

respective positions.

9. Turn on each burner and check if it

operates properly. After verifying that a

burner operates normally, turn it off.

NOTE

The precise simmer burner (RR) cap and the inner dual burner (RF) cap are

interchangeable.

Top Bottom

English 47

Maintenance

CAUTION

• The starter electrodes are not removable. Do not attempt to remove them by

force.

• Make sure all burner components (heads and caps) are reinstalled properly.

They are stable and rest at when installed properly.

• To avoid chipping, do not bang grates and caps against each other or hard

surfaces such as cast iron cookware.

• The burner spreader can be blocked by food or dust. Clean the spreader if it

appears blocked. If you clean the spreader with water, assemble it only after

it is completely dry. If the spreader is wet, it might prevent the burners from

igniting.

Self-cleaning

This self-cleaning oven uses high temperatures (well above cooking temperatures)

to burn off leftover grease and residue completely or reduce them to a nely

powdered ash that you can wipe away with a damp cloth.

CAUTION

• Do not leave small children unattended near the gas oven during the self-

cleaning cycle. The outside surfaces of the gas oven can get extremely hot.

• Some birds are extremely sensitive to fumes from a self-cleaning gas oven.

Relocate birds to a well-ventilated room away from the gas oven.

• Do not line the oven, oven racks, or oven bottom with aluminum foil. Doing

so will result in poor heat distribution, produce poor baking results, and cause

permanent damage to the oven interior. The aluminum foil will melt onto and

adhere to the interior oven surfaces.

• Do not force the oven door open during the self-cleaning cycle. This will

damage the automatic door-locking system. The door automatically locks when

the self-cleaning cycle is started and stays locked until the cycle is cancelled

and the oven temperature is below 392 °F.

• Use caution when opening the oven door after the self-cleaning cycle. The gas

oven will still be VERY HOT and hot air and steam might escape when the door

is open.

• Wipe off any excess spillage before using the self-cleaning operation.

• Do not use oven cleaners. Commercial oven cleaners or oven liners should

NEVER be used in or around any part of the oven. Residue from oven cleaners

will damage the inside of the oven during a self-cleaning operation.

To perform the self-cleaning cycle

Make sure the door lock is released. Remove all racks from the oven cavity.

1. Make sure the oven door is unlocked and closed completely.

2. Press the Self Clean button, and then select the cleaning time. See the table

below.

Once Twice Three times

2-hour cycle 3-hour cycle 5-hour cycle

3. Press the START/SET button. The oven door is locked and the oven begins to

heat up.

When the cycle is complete, the oven beeps 6 times. The door will remain

locked and the Lock icon will blink until the oven temperature falls below

392 °F (200 °C).

4. When the Lock icon changes to an open lock, you can open the oven door. The

Lock icon changes to an open lock when the oven temperature drops below

392 °F (200 °C).

5. Press the OFF/CLEAR button to display the time of the day.

CAUTION

Do not use the surface burners while the gas oven is performing a self-cleaning

cycle.

48 English

Maintenance

To delay starting the self-cleaning cycle

1. Repeat steps 1 and 2 on the previous page.

2. Press the Delay Start button. The oven door locks.

3. Set the time you want the oven to start self-cleaning using the number pad.

4. Press the START/SET button. The oven will start self-cleaning at your specied

time.

To cancel the self-cleaning cycle

You may nd it necessary to stop or interrupt a self-cleaning cycle due to smoke

in the oven. To turn off the self-cleaning cycle, press the OFF/CLEAR button. The

cycle turns off, but the door remains locked and the Lock icon blinks until the oven

temperature falls below 392 °F (200 °C).

After self-cleaning

• The door stays locked until the internal oven temperature falls below 392 °F.

• When the oven has cooled down, wipe the oven surfaces with a cloth to

remove ash residue.

• Stubborn stains can be removed using a steel-wool pad. Lime deposits can be

removed using a vinegar-soaking cloth.

• If you are not satised with the cleaning results, repeat the cycle. “HOT”

appears on the display until the oven cools down. Wait until the message

disappears, and start a new cycle.

• Self-cleaning does not operate within 2 hours after running the self-cleaning

cycle.

CAUTION

Do not attempt to open the oven door immediately after the self-cleaning cycle is

complete. The oven is still very hot when the door unlocks. Escaping hot air and/or

steam could burn you.

Replacement

Oven light

The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. It comes on when you open

the oven door.

1. Turn off the oven.

2. Make sure the oven and oven light are

cool.

3. Open the door, and remove the glass

cover by turning it counterclockwise.

4. Remove the oven light from the socket

by turning it counterclockwise.

5. Insert a new 40-watt appliance bulb into

the socket, and then turn it clockwise to

tighten.

6. Reinsert the glass cover, and then turn it

clockwise to tighten.

CAUTION

To prevent electric shock, make sure the gas oven is turned off and cool before

replacing the oven light.

NOTE

• The oven light does not operate during the self-cleaning cycle.

• Remove the racks if they are in the way to the oven light.

English 49

Maintenance

Reinstallation

Oven door

To remove the oven door

1. Turn off the oven.

2. Fully open the oven door.

3. Pull the hinge locks away from the oven

body and down toward the door frame

into the unlocked position.

4. Close the door to 5 degrees from

vertical. This is the removal position.

5. While holding both sides of the oven

door tightly, lift it up and out until the

hinge arms come clear of the slots at the

bottom of the oven door.

6. Place the door in a safe location.

WARNING

• The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not

lift the door by the handle.

• Take care when moving the oven door. Improper handling could result in

physical injury.

• To prevent electric shock, make sure the oven is turned off before removing

the oven door.

To reinstall the door

1. Firmly grasp both sides of the door at

the top.

2. With the door set at the same angle as

the removal position (about 5 degrees

from vertical), slide the hinge arms into

the hinge slots at the bottom of the

door.

3. Open the door fully. If you cannot open

the door fully, the hinge arms are not

properly in the hinge slots.

4. Lock the hinge arms by pushing them

up against the front frame of the oven.

5. Close the door, and make sure it opens

and closes normally.

Warming drawer

1. Slide open the drawer until it stops.

2. Locate the roller guide clips on either

side. Take the drawer by both hands.

Pull down the left clip while lifting up

the right clip to remove the drawer.

3. Clean the drawer in warm, soapy water

using a cloth or soft brush. Then, rinse

and dry it thoroughly.

50 English

TroubleshootingMaintenance

Maintenance Troubleshooting

If you encounter a problem with the gas oven, rst check the table below and try

the suggestions.

Checkpoints

Gas safety

Problem Possible cause Action

You smell gas. There is a gas leak.

The surface burner knob is

not in the OFF position and

the burner is not lit.

Clear the room, building, or

area of all occupants.

Immediately call your gas

supplier from a neighbor’s

phone. Do not call from your

phone. It is electrical and

could cause a spark that could

ignite the gas. Follow the gas

supplier’s instructions.

If you cannot reach your

gas supplier, call the re

department.

Surface burner

Problem Possible cause Action

All burners do

not light.

The power cord is not

plugged into the electrical

outlet.

Make sure the electrical

plug is plugged into a live,

properly grounded outlet.

A fuse in your home may be

blown or the circuit breaker

tripped.

Replace the fuse or reset the

circuit breaker.

The gas supply is not properly

connected or turned on.

See the Installation

Instructions that came with

your range.

4. Put the drawer in the roller guides on

either side, and then snap the clips into

place.

English 51

Troubleshooting

Oven

Problem Possible cause Action

The oven

control beeps

and displays

an information

code.

You have a function

information code. See the

Information codes chart on

page 56.

Press the OFF/CLEAR button

and restart the oven. If the

problem persists, disconnect

all power to the range for at

least 30 seconds and then

reconnect the power. If this

does not solve the problem,

call for service.

Very large or

yellow oven

burner ames.

The oven burner air

adjustment shutters need to

be adjusted.

Call for a qualied service

technician.

Gas supply is not properly

connected or turned on.

See the Installation

Instructions that came with

your range.

Wrong orice is assembled. Check the burner orice size

and contact your installer if

you have the wrong orice

(LP gas instead of natural gas

or natural gas instead of LP

gas).

Oven

temperature is

too hot or cold.

Oven thermostat needs

adjustment.

See page 38.

Problem Possible cause Action

Surface

burners do not

light.

The control knob is not set

properly.

Push in the control knob and

turn it to the LITE position.

The burner caps are not in

place.

The burner base is misaligned.

Clean the electrodes.

Put the burner cap on the

burner head. Align the burner

base.

Surface burner

clicks during

operation.

The control knob has been left

in the LITE position.

After the burner lights, turn

the control knob to a desired

setting.

If the burner still clicks,

contact a service technician.

The burners

do not burn

evenly.

Surface burner components

and caps are not assembled

correctly and level.

See page 46.

Surface burners are dirty. Clean surface burner

components. (See page 45.)

Very large or

yellow surface

burner ames.

Wrong orice is assembled. Check the burner orice size

and contact your installer if

you have the wrong orice

(LP gas instead of natural gas

or natural gas instead of LP

gas).

Surface

burners light

but oven

burners do not

light.

The oven door lock is turned

on.

The display will show the

Lock icon. Hold the oven door

open and press the START/

SET button for 3 seconds. The

oven will beep and the Lock

icon will turn off.

Gas Pressure Regulator

shut off switch is in the ‘off

position.

Call a qualied service

technician.

52 English

Troubleshooting

Problem Possible cause Action

Oven light

(lamp) will not

turn on.

The oven door lock is turned

on.

The display will show the

Lock icon. Hold the oven door

open and press the START/

SET button for 3 seconds. The

oven will beep and the Lock

icon will turn off.

The Sabbath function has

been activated.

SAb and the time of day

will show in the display. All

other controls and signals

will be deactivated. To cancel

the Sabbath function and

reactivate the light switch and

other controls, press and hold

the Bake and Touch to Wake-

Up buttons simultaneously for

3 seconds.

Loose or burned-out bulb. See page 48.

The switch operating the oven

light needs to be replaced.

Call for a qualied service

technician.

Oven smokes

excessively

during broiling.

Meat or food not properly

prepared before broiling.

Cut away excess fat and/or

fatty edges that may curl.

Improperly positioned top

oven rack.

See broiling guide on page

31.

Controls are not being set

properly.

See page 28.

Greasy buildup on oven

surfaces.

Regular cleaning is necessary

when broiling frequently.

Problem Possible cause Action

Oven burner

will not shut

off.

The oven door lock is turned

on.

The display will show the

Lock icon. Hold the oven door

open and press the START/

SET button for 3 seconds. The

oven will beep and the Lock

icon will turn off.

The Sabbath function has

been activated.

SAb and the time of day will

show in the display. All other

controls and signals will be

deactivated. To turn off the

oven only, press the OFF/

CLEAR button. To cancel

the Sabbath function and

reactivate the controls and

signals, press and hold the

Bake and Touch to Wake-Up

buttons simultaneously for 3

seconds.

English 53

Troubleshooting

Problem Possible cause Action

Excessive

smoking during

a self-cleaning

cycle.

This is the rst time the oven

has been cleaned.

This is normal. The oven will

always smoke more the rst

time it is cleaned.

Wipe up all excessive soiling

before starting the self-

cleaning cycle.

If smoke persists, press the

OFF/CLEAR button. Open the

windows to clear the smoke

from the room. After the oven

has cooled and unlocked, wipe

up excessive soil and reset

the oven for self-cleaning.

Oven door will

not open after

a self-cleaning

cycle.

This is normal. The oven door will stay

locked until the oven

temperature drops below

392 °F.

Oven not clean

after a self-

cleaning cycle.

A ne dust or ash is normal. This can be wiped clean with

a damp cloth.

Set the self-cleaning cycle for

a longer cleaning time. The

cycle was not long enough to

burn off the dirt buildup.

Extremely dirty ovens require

hand-cleaning of excessive

spillovers and food buildup

before starting a self-cleaning

cycle. Multiple self-cleaning

cycles may be necessary to

completely clean the oven.

Problem Possible cause Action

Oven will not

self-clean.

The oven door lock is turned

on.

The display will show the

Lock icon. Hold the oven door

open and press the START/

SET button for 3 seconds. The

oven will beep and the Lock

icon will turn off.

The warming drawer is being

used.

Self-clean will not operate

when the warming drawer

is on.

The oven is too hot. Let the oven cool down

and reset the controls. The

self-clean cycle will not lock

the oven door if the oven

temperature is too hot. The

door must lock before the

self-clean cycle can start.

The self-cleaning oven

controls are not properly set.

Reset the self-cleaning oven

controls. (See page 47.)

The door is opened. Make sure that the door is

closed.

Crackling or

popping sound.

This is normal. This is the sound of the metal

heating and cooling during

any cooking or cleaning

function.

54 English

Troubleshooting

Warming drawer

Problem Possible cause Action

Warming

drawer will not

work.

The controls are not set

properly.

Reset the controls as

described on page 42.

The Self-Clean or Sabbath

function is being used.

The warming drawer will not

operate when either of these

functions is operating. Try

again after these functions

are completed or cancelled.

The oven controls have been

locked.

Unlock the controls and try

again.

There is a blown fuse or

tripped circuit breaker.

Replace blown fuse or reset

tripped circuit breaker.

Excessive

condensation

in the warming

drawer.

The temperature setting is too

high.

See page 42.

The foods being warmed

are not covered with a lid or

aluminum foil.

Cover foods with a lid or

aluminum foil.

You are trying to warm

liquids.

Liquid should not be warmed

in the drawer. Remove liquids.

Warming

drawer or

storage drawer

does not slide

smoothly or

drags.

The drawer is not properly

aligned with the full-

extension roller guide rails or

nylon drawer guides.

Remove and replace the

drawer. (See page 49.)

The contents in the drawer

are too heavy.

Reduce the weight and/or

redistribute the contents in

the drawer.

Problem Possible cause Action

Steam or

smoke coming

from under the

control panel.

This is normal. The oven vent is located

there. More steam is visible

when using the convection

functions or when baking or

roasting multiple items at the

same time.

Burning or oily

odor coming

from the vent.

This is normal for a new oven

and will disappear within 1/2

hour of the rst bake cycle.

To speed the process, set

a self-cleaning cycle for a

minimum of 3 hours. (See

page 47.)

Strong odor. This is temporary. The insulation around the

inside of the oven emits an

odor the rst few times the

oven is used.

Oven racks

are difcult to

slide.

Apply a small amount of

vegetable oil to a paper towel

and wipe edges of the oven

racks with the paper towel.

Racks become dull and hard

to slide when they are left in

the oven during a self-clean

cycle.

Fan noise. This is normal. The convection fan runs until

the function is over or the

door is opened.

Convection fan

is not working.

The fan starts automatically

when the oven meets the

preheat temperature.

English 55

Troubleshooting

Problem Possible cause Action

Food does not

bake or roast

properly in the

oven.

Wrong cooking mode is

selected.

See page 26.

The oven racks have not been

positioned properly for the

foods being cooked.

See page 32.

Incorrect cookware or

cookware of improper size

being used.

See page 22.

Oven thermostat needs

adjustment.

See page 38.

There is aluminum foil on

racks and/or oven bottom.

Remove foil.

Clock or timers not set

correctly.

See pages 20 and 21.

Food does not

broil properly

in the oven.

Oven controls not set

properly.

See page 28.

Oven door was not closed

during broiling.

See page 26.

The rack has not been

properly positioned.

See broiling guide on page

32.

Others

Problem Possible cause Action

The product is

not level.

The appliance has been

installed improperly.

The leveling leg(s) is (are)

damaged or uneven.

Make sure the oor is level,

strong, and stable. If the

oor sags or slopes, contact a

carpenter.

Check and level the range.

(See the Installation

Instructions.)

The kitchen cabinets are not

properly aligned and make

the range appear to be not

level.

Ensure that cabinets are

square and provide sufcient

room for installation.

Display goes

blank.

The electrical outlet Ground

Fault Interrupter (GFI or GFCI)

has been tripped and needs to

be reset.

Your digital control has been

damaged.

Replace fuse or reset circuit

breaker.

56 English

Troubleshooting

Information codes

Code symbol Meaning Solution

Shorted Key. Press the OFF/CLEAR button

and restart the oven. If the

problem persists, disconnect

all power to the oven range

for at least 30 seconds and

then reconnect the power.

If this does not solve the

problem, contact a local

Samsung service center.

Oven sensor opened problem.

Oven sensor shorted problem.

Oven overheating.

Door locking error.

Warranty

PLEASE DO NOT DISCARD.

SAMSUNG GAS RANGE

LIMITED WARRANTY TO ORIGINAL PURCHASER

This SAMSUNG brand product, as supplied and distributed by SAMSUNG

ELECTRONICS AMERICA or CANADA INC. (SAMSUNG) and delivered new, in the

original carton to the original consumer purchaser, is warranted by SAMSUNG

against manufacturing defects in materials and workmanship for a limited warranty

period of:

One (1) Year Parts and Labor

This limited warranty begins on the original date of purchase, and is valid only on

products purchased and used in the United States or Canada. To receive warranty

service, the purchaser must contact SAMSUNG for problem determination and

service procedures. Warranty service can only be performed by a SAMSUNG-

authorized service center, and any unauthorized service will void this warranty. The

original dated bill of sale must be presented upon request as proof of purchase to

SAMSUNG or SAMSUNG’s authorized service center. Samsung will provide in-home

service during the one (1) year warranty period at no charge subject to availability

within the contiguous United States or Canada. In-home service is not available in

all areas. To receive in-home service, product must be unobstructed and accessible

to the service agent. If service is not available, Samsung may elect to provide

transportation of the product to and from an authorized service center.

SAMSUNG will repair or replace this product, at our option and at no charge as

stipulated herein, with new or reconditioned parts or products if found to be

defective during the limited warranty period specied above. All replaced parts and

products become the property of SAMSUNG and must be returned to SAMSUNG.

Replacement parts and products assume the remaining original warranty, or ninety

(90) days, whichever is longer.

English 57

Warranty

This limited warranty shall not cover cases of incorrect electric current, voltage or

supply, light bulbs, house fuses, house wiring, cost of a service call for instructions,

or xing installation errors. Furthermore, damage to the cooktop caused by the

use of cleaners other than the recommended cleaners and pads and damage to the

cooktop caused by hardened spills of sugary materials or melted plastic that are

not cleaned according to the directions in the use and care guide are not covered.

SAMSUNG does not warrant uninterrupted or error-free operation of the product.

EXCEPT AS SET FORTH HEREIN, THERE ARE NO WARRANTIES OR CONDITIONS

ON THIS PRODUCT EITHER EXPRESS OR IMPLIED AND SAMSUNG DISCLAIMS ALL

WARRANTIES AND CONDITIONS INCLUDING, BUT NOT LIMITED TO, ANY IMPLIED

WARRANTIES AND CONDITIONS OF MERCHANTABILITY, INFRINGEMENT, OR FITNESS

FOR A PARTICULAR PURPOSE. NO WARRANTY OR GUARANTEE GIVEN BY ANY

PERSON, FIRM, OR CORPORATION WITH RESPECT TO THIS PRODUCT SHALL BE

BINDING ON SAMSUNG. SAMSUNG SHALL NOT BE LIABLE FOR LOSS OF REVENUE

OR PROFITS, FAILURE TO REALIZE SAVINGS OR OTHER BENEFITS, OR ANY OTHER

GENERAL, INDIRECT, SPECIAL, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES CAUSED

BY THE USE, MISUSE, OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT, REGARDLESS OF THE

LEGAL THEORY ON WHICH THE CLAIM IS BASED, AND EVEN IF SAMSUNG HAS BEEN

ADVISED OF THE POSSIBILITY OF SUCH DAMAGES. NOR SHALL RECOVERY OF ANY

KIND AGAINST SAMSUNG BE GREATER IN AMOUNT THAN THE PURCHASE PRICE OF

THE PRODUCT SOLD BY SAMSUNG AND CAUSING THE ALLEGED DAMAGE. WITHOUT

LIMITING THE FOREGOING, PURCHASER ASSUMES ALL RISK AND LIABILITY FOR

LOSS, DAMAGE, OR INJURY TO PURCHASER AND PURCHASER’S PROPERTY AND TO

OTHERS AND THEIR PROPERTY ARISING OUT OF THE USE, MISUSE, OR INABILITY

TO USE THIS PRODUCT. THIS LIMITED WARRANTY SHALL NOT EXTEND TO ANYONE

OTHER THAN THE ORIGINAL PURCHASER OF THIS PRODUCT, IS NONTRANSFERABLE,

AND STATES YOUR EXCLUSIVE REMEDY.

Some states or provinces do not allow limitations on how long an implied warranty

lasts, or the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the

above limitations or exclusions may not apply to you. This warranty gives you

specic legal rights, and you may also have other rights which vary from state to

state or province to province.

To obtain warranty service, please contact SAMSUNG at:

Samsung Electronics America, Inc.

85 Challenger Road Ridgeeld Park, NJ 07660

1-800-SAMSUNG (726-7864) and www.samsung.com/us/support

Samsung Electronics Canada Inc.

2050 Derry Road West, Mississauga, Ontario L5N 0B9 Canada

1-800-SAMSUNG (726-7864) and www.samsung.com/ca/support (English),

www.samsung.com/ca_fr/support (French)

Registration

Please register your product online at www.samsung.com/register.

Questions

For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service,

call 1-800-SAMSUNG (726-7864), or visit our Web site at

www.samsung.com/us/support, www.samsung.com/ca/support (English) or,

www.samsung.com/ca_fr/support (French).

Model # Serial #

Please attach your receipt (or a copy) to this manual. You may need it, along with

your model and serial number, when calling for assistance.

Memo

Please be advised that the Samsung warranty does NOT cover service calls to explain product operation, correct improper installation, or perform normal cleaning or

maintenance.

QUESTIONS OR COMMENTS?

COUNTRY CALL OR VISIT US ONLINE AT

U.S.A

Consumer Electronics

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CANADA 1-800-SAMSUNG (726-7864)

www.samsung.com/ca/support (English)

www.samsung.com/ca_fr/support (French)

DG68-00566A-10

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www.samsung.com/spsn

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How-to Videos and Live Shows

* Requires reader to be installed on

your smartphone

Estufa de gas deslizable

Manual del usuario

NX58H9950W*/NX58H9500W*/NX58K9500W*

2 Español

Aviso sobre regulaciones

DISPOSITIVO ANTI INCLINACIÓN

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de inclinación o vuelco de la estufa,

ésta debe asegurarse mediante un dispositivo anti inclinación

correctamente instalado. DESPUÉS DE INSTALAR LA ESTUFA,

CONFIRME QUE EL DISPOSITIVO ANTI INCLINACIÓN ESTÉ

CORRECTAMENTE INSTALADO Y VERIFIQUE QUE ESTÉ

CORRECTAMENTE CONECTADO. Remítase al manual de

instalación donde se brindan las instrucciones correspondientes.

a) Si el dispositivo anti inclinación no está instalado, un niño o un

adulto podrían inclinar la estufa y morir.

b) Verique que el dispositivo anti inclinación haya sido instalado

y conectado correctamente en la parte posterior derecha (o

posterior izquierda) de la base de la estufa.

c) Si mueve la estufa y luego la vuelve a colocar en su lugar,

asegúrese de volver a conectar el dispositivo anti inclinación en

la parte posterior derecha o izquierda de la base de la estufa.

d) No opere la estufa sin el dispositivo anti inclinación en su lugar y

conectado.

e) No hacerlo puede provocar la muerte o quemaduras serias a

niños o adultos.

ADVERTENCIA

Si no se sigue la información de este manual con exactitud,

podrían producirse incendios o explosiones causantes de

daños a la propiedad, lesiones personales o muerte.

• NO debe almacenarse ni utilizarse gasolina u otros

líquidos y vapores inamables cerca de este u otros

artefactos.

• QUÉ HACER SI HAY OLOR A GAS:

- NO intente encender ningún artefacto.

- NO toque ningún interruptor eléctrico.

- NO utilice ningún teléfono dentro del edicio.

- Llame inmediatamente al proveedor de gas desde

el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones del

proveedor de gas.

- Si no puede comunicarse con el proveedor de gas,

llame al departamento de bomberos.

• La instalación y el servicio técnico deben ser realizados

por un instalador calicado, agencias de servicio técnico

o el proveedor de gas.

Español 3

Aviso sobre regulaciones

FUNCIONES CLAVE

Cuanto más grande mejor

Con una capacidad de 5.8 pies cúbicos, esta nueva estufa a

gas Samsung provee más espacio que muchas otras marcas

principales en los mercados estadounidense y canadiense.

La mayor capacidad representa una mejor experiencia en el

momento de cocinar.

Una cubierta con 5 quemadores

Los quemadores de potencia, los quemadores a fuego lento, así

como el quemador oval central, ofrecen un calor de cubierta

exible para una variedad de recipientes de cocción. El

quemador oval central distribuye el calor de manera uniforme

sobre un área grande y proporciona las temperaturas óptimas

para la cocción con comal.

Mayor funcionalidad con fácil

mantenimiento

La estufa de gas Samsung combina todos los benecios de 3

electrodomésticos separados, estufa de gas, horno de gas y

cajón de calentamiento, a n de maximizar la comodidad del

cliente gracias a su diseño cuidadoso y elegante.

ADVERTENCIA

No se pare sobre la puerta del horno de la estufa, ni se apoye

o siente sobre ella. Puede causar que la estufa se incline o

vuelque, produciendo quemaduras o lesiones severas.

Conrme que el dispositivo anti inclinación se encuentre

instalado correctamente. Luego, para vericar que dicho

dispositivo esté conectado, tome el borde superior trasero de

la estufa y cuidadosamente intente inclinarla hacia adelante. El

dispositivo anti inclinación debería prevenir que la estufa se

incline hacia adelante más de unas pocas pulgadas.

Si, por cualquier razón, hala la estufa alejándola de la pared,

asegúrese de que el dispositivo anti inclinación encaje

correctamente cuando empuje la estufa a su lugar contra la

pared. Si no se encuentra encajado, hay riesgo de que la estufa

se incline o vuelque y cause lesiones si usted o un niño se

parasen, sentasen o apoyasen sobre una puerta abierta.

Nunca retire completamente las patas niveladoras. Si las retira,

la estufa no quedará sujeta correctamente al dispositivo anti

inclinación.

4 Español

Contenido

Información importante de seguridad 5

SÍMBOLOS USADOS EN ESTE MANUAL 5

ADVERTENCIA SOBRE LA STATE OF CALIFORNIA

PROPOSITION 65 (SOLO EE.UU.) 5

MANCOMUNIDAD DE MASSACHUSETTS 5

SEGURIDAD GENERAL 6

SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS 7

SEGURIDAD DEL GAS 8

SEGURIDAD DE LA ELECTRICIDAD Y LA CONEXIÓN A TIERRA 9

SEGURIDAD DE LA INSTALACIÓN 10

SEGURIDAD DE LA UBICACIÓN 12

SEGURIDAD DE LA CUBIERTA 13

SEGURIDAD DEL HORNO 15

SEGURIDAD DEL CAJÓN INFERIOR/CAJÓN DE CALENTAMIENTO 16

SEGURIDAD DURANTE LA AUTO-LIMPIEZA DEL HORNO 17

Descripción general 18

Esquema 18

Elementos incluidos 18

Panel de control 19

Antes de comenzar 20

Modo de visualización. 20

Reloj 20

Temporizador de cocina 21

Ventilación del horno/oricios de refrigeración 21

Estufa de gas 21

Utensilio de cocina 22

Rejilla para wok 23

Comal 23

Quemadores de gas 24

Ignición 25

Horno de gas 26

Modo de cocción 26

Guía de recetas 30

Parrillas 32

Opciones de cocción 33

Funciones especiales 34

Cómo cambiar los ajustes de las opciones 37

Otros 41

Cajón de calentamiento 42

Mantenimiento 43

Limpieza 43

Repuestos 48

Reinstalación 49

Resolución de problemas 50

Puntos de vericación 50

Códigos de información 56

Garantía 56

Español 5

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA SOBRE LA STATE OF CALIFORNIA

PROPOSITION 65 SOLO EE.UU.

ADVERTENCIA

Este producto contiene productos químicos reconocidos en

el estado de California como capaces de provocar cáncer y

defectos de nacimiento u otras afecciones reproductivas.

Los aparatos a gas pueden causar un bajo nivel de exposición a

las sustancias indicadas en la Proposición 65, incluyendo, entre

otros, benceno, monóxido de carbono, formaldehído y hollín,

sustancias resultantes de una combustión incompleta del gas

natural o del LP.

MANCOMUNIDAD DE MASSACHUSETTS

• Este producto debe ser instalado por un plomero con

licencia o un gasista matriculado o con licencia del Estado

de Massachusetts. Cuando se utilicen válvulas de bola para

el cierre del gas, se debe usar una manija en forma de “T”.

No deben conectarse varios conductos exibles de gas en

serie.

Información importante de seguridad

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ARTEFACTO

• Todos los equipos eléctricos y de gas con piezas móviles

pueden ser peligrosos. Lea las instrucciones de seguridad

importantes para este artefacto incluidas en este manual.

Las instrucciones deben seguirse para minimizar el riesgo

de lesión, muerte o daño a la propiedad.

• Guarde este manual. No lo deseche.

SÍMBOLOS USADOS EN ESTE MANUAL

ADVERTENCIA

Prácticas peligrosas o inseguras que pueden provocar lesiones

graves o la muerte.

PRECAUCIÓN

Prácticas peligrosas o inseguras que pueden provocar descargas

eléctricas, lesiones personales o daños a la propiedad.

NOTA

Instrucciones y sugerencias útiles

Estos iconos y símbolos de advertencia se incluyen para

evitar que usted u otras personas sufran lesiones. Sígalos

explícitamente. Una vez que haya leído esta sección, consérvela

en un lugar seguro para consultas futuras.

6 Español

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

• Quite todos los materiales de empaque de la estufa antes de

utilizarla para evitar que se incendien. Mantenga todos los

materiales de empaque fuera del alcance de los niños. Deseche

adecuadamente los materiales de empaque luego de desembalar

la estufa.

• No guarde ningún objeto que resulte de interés para los niños

sobre la cubierta o el protector posterior de la estufa. Los niños

que se trepen a la estufa para alcanzar un objeto podrían morir

o resultar seriamente lesionados.

• No opere la estufa si esta o alguna de sus partes se encuentra

dañada, no funciona correctamente o si falta alguna pieza.

• No utilice la estufa como calefactor del ambiente. Utilice la

estufa solamente para cocinar.

• No utilice limpiadores para horno ni revestimientos de horno

dentro o cerca de ninguna parte del horno.

• Utilice únicamente agarradores aislantes secos. Los agarradores

aislantes húmedos pueden liberar vapor y causar quemaduras

si entran en contacto con supercies calientes. Mantenga todos

los agarradores aislantes alejados de las llamas abiertas cuando

levante los recipientes. Jamás utilice una toalla o una tela

voluminosa como agarrador aislante.

• No utilice la estufa para calentar recipientes cerrados con

alimentos.

• No golpee el vidrio del horno.

SEGURIDAD GENERAL

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales y/o muerte, obedezca las siguientes precauciones.

• No toque ninguna parte de la

estufa, incluyendo, entre otros,

los quemadores del horno,

los quemadores superiores

o las partes internas durante

la cocción o inmediatamente

después de cocinar.

• Debe conocer la ubicación de la válvula de cierre del gas y

cómo cerrarla si es necesario.

• Asegúrese de que el dispositivo anti inclinación esté

correctamente instalado en la estufa. Consulte las instrucciones

de instalación para obtener más información.

• No permita que los niños se acerquen a la estufa. No permita

que los niños se metan en la estufa ni trepen sobre ella. No

permita que los niños jueguen con la estufa ni con ninguna

parte de la estufa. Los niños no deben quedar sin vigilancia

en el lugar donde se utiliza la estufa. Para la seguridad de los

niños, recomendamos utilizar la función de control/bloqueo de

la puerta.

Español 7

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales y/o muerte, obedezca las siguientes precauciones.

• No guarde, coloque ni use

materiales inamables o

combustibles como papel,

plástico, agarradores aislantes,

ropa de cama, cortinas,

gasolina u otros vapores o

líquidos inamables cerca de la estufa.

• No lleve prendas amplias o colgantes mientras se utiliza la

estufa.

• Para evitar la acumulación de grasa, limpie regularmente

las ventilaciones.

• No permita que los agarradores aislantes u otros materiales

inamables entren en contacto con el elemento calentador.

No utilice una toalla u otras telas voluminosas como

agarrador aislante.

• Al desechar la estufa, corte el cable de alimentación y quite

la puerta para evitar que niños y animales puedan quedar

atrapados.

• Desenchufe o desconecte la alimentación antes de realizar

tareas de mantenimiento o reparación.

• Asegúrese de que todas las carnes de res y de ave se cocinen

bien. La carne de res debe cocinarse siempre a una temperatura

interna de 160 °F (71 °C). La carne de ave debe cocinarse

siempre a una temperatura interna de 180 °F (82 °C).

• Enseñe a los niños que no deben tocar ni jugar con los controles

ni con ninguna parte de la estufa. Recomendamos utilizar la

función de bloqueo de los controles/la puerta para reducir el

riesgo de que los niños los usen incorrectamente.

• No se apoye sobre la estufa ya que podría girar las perillas de

control sin darse cuenta.

• No se pare sobre el electrodoméstico ni coloque sobre él

objetos (como ropa sucia, fundas para hornos, velas encendidas,

cigarrillos encendidos, platos, productos químicos, objetos

metálicos, etc.).

- Artículos como trapos de cocina pueden quedar

enganchados en la puerta.

- Se pueden producir descargas eléctricas, un incendio,

problemas con el producto o lesiones.

8 Español

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

SEGURIDAD DEL GAS

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales y/o muerte,

obedezca las siguientes

precauciones.

Si hay olor a gas:

• Cierre la válvula y no use la

estufa.

• No encienda cerillos, velas ni

cigarrillos.

• No encienda ningún artefacto eléctrico o a gas.

• No toque ningún interruptor eléctrico ni enchufe el cable de

alimentación en un tomacorriente.

• No utilice ningún teléfono dentro del edicio.

• Evacúe a todos los ocupantes del ambiente, edicio o área.

• Llame inmediatamente al proveedor de gas desde el

teléfono de un vecino. Siga las instrucciones del proveedor

de gas.

• Si no puede comunicarse con el proveedor de gas, llame al

departamento de bomberos.

• No use agua para apagar un fuego provocado por la grasa.

Para extinguir el fuego de la materia grasa, apague la

fuente de calor y extinga el fuego con una tapa que ajuste

bien o utilice un extinguidor de incendios de polvo químico

seco o de espuma para usos diversos.

• Si la grasa llegara a encenderse dentro del horno, apague el

horno presionando el botón OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR).

Mantenga cerrada la puerta del horno hasta que se extinga

el fuego.

De ser necesario, utilice un extinguidor de incendios de

polvo químico seco o de espuma para usos diversos.

• No caliente recipientes cerrados con alimentos. La

acumulación de presión puede causar que el recipiente

explote y provocar lesiones.

• No coloque materiales combustibles ni otros productos

alrededor de la estufa.

Español 9

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

• No utilice un enchufe o un cable de alimentación dañado ni

un tomacorriente ojo.

• No modique el enchufe, el cable de alimentación ni el

tomacorriente de ninguna manera.

• No coloque un fusible en el circuito neutral o de conexión a

tierra.

• Utilice un circuito eléctrico exclusivo de CA, 120 voltios,

60 Hz, 20 A y equipado con fusibles para esta estufa.

Se recomienda un fusible de retardo o un disyuntor. No

conecte más de un artefacto a este circuito.

• No conecte el cable a tierra a cañerías de plomería de

plástico, tuberías de gas o tuberías de agua caliente.

• Esta estufa debe conectarse a tierra. En el caso de fallas o

averías, la conexión a tierra reducirá el riesgo de sufrir descargas

eléctricas, ya que le ofrece una ruta a la corriente eléctrica. Esta

estufa está equipada con un cable que dispone de un enchufe con

conexión a tierra. El enchufe debe enchufarse rmemente en un

tomacorriente que esté correctamente instalado y que disponga

de conexión a tierra, de acuerdo con los códigos y ordenanzas

locales. Si no está seguro de si el tomacorriente está conectado

correctamente a tierra, debe vericarlo un electricista matriculado.

Vericación de pérdidas de gas

• La prueba de pérdidas del artefacto debe ser realizada de

acuerdo con las instrucciones del fabricante.

No utilice una llama para vericar si hay pérdidas de gas.

Utilice un cepillo para esparcir una mezcla de agua jabonosa

alrededor del área que está vericando. Si hay una pérdida

de gas, verá pequeñas burbujas en la mezcla de agua

jabonosa en el punto de la pérdida.

SEGURIDAD DE LA ELECTRICIDAD Y LA CONEXIÓN

A TIERRA

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio,

descarga eléctrica, lesiones

personales y/o muerte, obedezca

las siguientes precauciones.

• Enchufe el artefacto a un

tomacorriente de 3 clavijas

conectado a tierra.

• No retire la clavija de conexión a tierra.

• No utilice un adaptador ni un cable prolongador.

10 Español

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

SEGURIDAD DE LA INSTALACIÓN

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales y/o muerte, obedezca las siguientes precauciones.

• Un instalador calicado

debe realizar la instalación

y la conexión a tierra

correcta, de acuerdo con las

instrucciones de instalación.

Solo instaladores de estufas

de gas calicados o técnicos de servicio deberían realizar

los ajustes y el servicio técnico.

• No intente realizar el servicio, modicar ni reemplazar ninguna

pieza de la estufa a menos que este manual lo recomiende

especícamente. Todas las demás tareas de servicio técnico

deben ser encomendadas a un técnico calicado.

• Utilice siempre conectores exibles nuevos cuando instale

un artefacto a gas. No utilice conectores exibles viejos.

• Asegúrese de que el dispositivo anti inclinación esté

correctamente instalado en la estufa. Consulte las

instrucciones de instalación para obtener más información.

• La estufa está equipada con un enchufe de 3 clavijas

con conexión a tierra. Este cable debe enchufarse a un

tomacorriente adecuado de 3 clavijas con conexión a tierra,

que cumpla con todos los códigos y las ordenanzas locales.

Si los códigos permiten el uso de un conductor a tierra

independiente, recomendamos que un electricista calicado

determine la vía adecuada para este conductor a tierra.

• El servicio eléctrico que alimentará a la estufa debe cumplir

con los códigos locales. Además de los códigos locales, debe

cumplir con la versión más reciente de ANSI/NFPA Nro.

70 (para EE.UU.) o con la versión más reciente del Código

eléctrico de Canadá CSA C22.1.

• Es responsabilidad personal del propietario de la estufa

brindar el servicio eléctrico correcto para este equipo.

Español 11

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

• La instalación de esta estufa debe cumplir con los códigos

locales o, a falta de ellos, con la versión más reciente del

Código nacional de gas combustible, ANSI Z223.1/NFPA.54.

En Canadá, la instalación debe cumplir con el Código de

instalación para gas natural CAN/CGA-B149.1 actual o con el

Código de instalación para propano CAN/CGA-B149.2 actual

y con los códigos locales, cuando corresponda. El diseño

de esta estufa ha sido certicado por ETL según la versión

más reciente de ANSI Z21.1, y por Canadian Gas Association

(Asociación de Gas de Canadá) según la versión más reciente

de CAN/CGA-1.1.

• Debido al tamaño y al peso de la estufa, se necesitan dos

personas o más para moverla.

• Retire toda la cinta y el material de empaque.

• Retire todos los accesorios de la cubierta, del horno y del

cajón inferior. Las rejillas y los comales son pesados. Tenga

cuidado al manipularlos.

• Asegúrese de que no se hayan aojado piezas durante el

transporte. No debe instalarse en un área expuesta al goteo

de agua o al aire libre.

• Asegúrese de que un técnico de servicio o instalador

calicado instale y ajuste correctamente la estufa según el

tipo de gas (natural o LP) que utilizará. Para utilizar gas LP

en su estufa, el instalador debe reemplazar los 5 oricios

de los quemadores superiores y los 2 oricios del horno

con el juego de oricios para LP y también debe invertir

el adaptador GPR. Estos ajustes debe realizarlos un técnico

de servicio calicado de acuerdo con las instrucciones

del fabricante y con todos los códigos y requisitos de la

autoridad pertinente. La agencia calicada que realice este

trabajo asume toda la responsabilidad de la conversión a

gas.

12 Español

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

• Si se coloca la estufa cerca de una ventana, no cuelgue cortinas

largas ni persianas de papel en esa ventana.

• Para que la estufa pueda ventilarse correctamente, asegúrese de

que las ventilaciones no estén bloqueadas y de que haya suciente

espacio libre arriba, atrás, a los lados y por debajo de la estufa.

Las ventilaciones permiten la salida de aire necesaria para que la

estufa funcione adecuadamente con la combustión correcta.

• Asegúrese de que los revestimientos de las paredes que rodean

a la estufa puedan soportar un calor de hasta 200 °F (93 °C),

generado por la estufa.

• Se debe evitar colocar gabinetes de almacenamiento arriba de

la supercie de la estufa. Si resulta necesario colocar gabinetes

de almacenamiento arriba de la estufa: deje una separación

mínima de 40” (102 cm) entre la supercie de cocción y la parte

inferior de los gabinetes; o instale una campana para estufas

que sobresalga horizontalmente como mínimo 5” (12.7 cm) con

respecto al extremo inferior de los gabinetes.

• Coloque la estufa alejada de los lugares de la cocina con tráco y

corrientes de aire para evitar una circulación de aire insuciente.

• Si se coloca la estufa cerca de una ventana, JAMÁS cuelgue

cortinas largas ni persianas de papel en esa ventana. Podrían

volar sobre los quemadores superiores y prenderse fuego,

causando así un peligro de incendio.

SEGURIDAD DE LA UBICACIÓN

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales y/o muerte, obedezca las siguientes precauciones.

• Este horno ha sido diseñado

para uso doméstico en

interiores solamente.

No instale la estufa en áreas

expuestas al aire libre o el agua.

• No instale la estufa en un

lugar que esté expuesto a una

corriente de aire fuerte.

• Seleccione un piso nivelado y sólido que pueda soportar el

peso de la estufa. Los pisos sintéticos, como el linóleo, deben

soportar temperaturas de 180 °F (82 °C) sin encogerse,

deformarse ni decolorarse. No instale la estufa directamente

sobre alfombras interiores para cocinas a menos que

se coloque madera contrachapada de ¼" o un aislante

semejante entre la estufa y la alfombra.

• Seleccione una ubicación en la que haya un fácil acceso a un

tomacorriente de 3 clavijas con conexión a tierra.

Español 13

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

• Esta cubierta está diseñada para cocinar con un wok o con el

accesorio del aro para wok. Si se ambean alimentos, solo debe

hacerse debajo de una campana de ventilación encendida.

• Antes de retirar o cambiar recipientes de cocina, apague los

quemadores.

• Retire los alimentos y los recipientes de inmediato después

de la cocción.

• Antes de retirar alguna pieza del quemador para realizar

la limpieza, asegúrese de que la estufa esté apagada y

completamente fría.

• Después de limpiar el distribuidor del quemador, asegúrese de

que esté completamente seco antes de volver a ensamblarlo.

• Asegúrese de que la marca de encendido en el distribuidor del

quemador doble esté colocada junto al electrodo al ensamblarlo.

• Para evitar el envenenamiento por monóxido de carbono, no

vierta agua sobre el hueco de la cubierta durante la limpieza.

• Seleccione recipientes de cocina diseñados para la

cocción encima de la estufa. Seleccione recipientes lo

sucientemente grandes como para cubrir las rejillas de los

quemadores. Ajuste las llamas de los quemadores de modo

que no se extiendan más allá de la base de los recipientes.

SEGURIDAD DE LA CUBIERTA

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales y/o muerte, obedezca las siguientes precauciones.

• Asegúrese de que todos los

quemadores estén apagados

cuando no estén en uso.

• No utilice papel de aluminio

para cubrir las rejillas ni

ninguna parte de la cubierta.

• No deje los quemadores sin vigilancia en conguraciones de

calor medio o alto.

• Antes de encender los quemadores, asegúrese de que todas las

tapas estén correctamente instaladas en su lugar y que todos

los quemadores estén nivelados.

• Siempre use la posición LITE (Encender) al encender los

quemadores y asegúrese de que todos los quemadores

enciendan. Si falla el encendido, gire la perilla en OFF (Apagado)

y espere hasta que se disipe el gas.

• Cuando coloque un quemador a fuego lento, no gire la perilla

rápidamente. Asegúrese de que la llama permanezca encendida.

• No coloque objetos sobre la cubierta, excepto cuando se trate

de recipientes y utensilios de cocina.

14 Español

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

• Para evitar el retraso en el punto de ebullición, siempre

deje reposar los líquidos calentados durante al menos 20

segundos después de apagar el quemador, para que la

temperatura del líquido pueda estabilizarse. En caso de

escaldaduras, siga estas instrucciones de primeros auxilios:

1) Sumerja el área escaldada en agua fría o tibia durante al

menos 10 minutos.

2) No se aplique cremas, aceites ni lociones.

3) Cubra el área con un vendaje limpio y seco.

• Coloque el recipiente en el

centro de la rejilla. En el

quemador trasero izquierdo,

no coloque un recipiente

con un diámetro superior

a 9”. Si coloca un recipiente de mayor tamaño en la

posición incorrecta, podría obstruir la descarga de aire de

refrigeración o generar llamas no deseadas en el quemador.

• Cuando caliente líquidos como salsas, remueva todo el tiempo.

• No lleve prendas amplias o colgantes mientras utiliza la

estufa. Pueden incendiarse y producirle quemaduras si

tocan el quemador superior.

• Para evitar que los recipientes se decoloren, se

deformen o que se produzca un envenenamiento por

monóxido de carbono, no utilice recipientes que superen

considerablemente el tamaño de la rejilla.

• Asegúrese de que las manijas de los recipientes queden

orientadas hacia un lado o hacia la parte posterior de la

cubierta, pero nunca sobre los demás quemadores superiores.

• Aléjese de la estufa durante la cocción mediante fritura.

• Caliente siempre los aceites para freír en forma lenta y

vigílelos a medida que se calientan. Si se fríen alimentos

a alta temperatura, vigile cuidadosamente el proceso de

cocción. Si se utilizará una combinación de grasas y aceites

durante la fritura, debe mezclarlos antes de calentarlos.

• Utilice un termómetro para freidoras de inmersión cuando

sea posible. Esto evita el recalentamiento de la freidora más

allá del punto de generación de humo.

• Utilice una cantidad mínima de aceite durante las frituras de

inmersión. Evite cocinar alimentos no descongelados o con

excesiva cantidad de hielo.

• Antes de transportar recipientes llenos de grasa o aceite,

asegúrese de que se hayan enfriado por completo.

Español 15

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

SEGURIDAD DEL HORNO

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales y/o muerte, obedezca las siguientes precauciones.

• No utilice el horno para

otros nes que no sean la

cocción, por ejemplo, para

secar ropa o como lugar de

almacenamiento. Utilice el

horno solamente para cocinar.

• Asegúrese de que la parte interna de la parrilla dividida

esté en la posición adecuada dentro de la parrilla externa.

• Asegúrese de que las parrillas del horno estén colocadas al

mismo nivel en cada lado.

• No dañe, mueva ni limpie la junta selladora de la puerta.

• No rocíe agua en el vidrio del horno mientras el horno esté

encendido o apenas después de haberlo apagado.

• No deje elementos plásticos sobre la cubierta. El aire

caliente del ventilador puede derretir o encender los

elementos de plástico o causar una acumulación de presión

peligrosa en recipientes de plástico cerrados.

• No coloque artefactos portátiles ni ningún otro objeto

sobre la cubierta, excepto cuando se trate de recipientes y

utensilios de cocina. Es posible que se produzcan daños o

incendios si la supercie está caliente.

• Asegúrese siempre de que los alimentos que se frían estén

descongelados y secos. Cualquier tipo de humedad puede

causar que la grasa caliente burbujee y se derrame del

recipiente.

• Asegúrese siempre de que los controles estén en OFF

(Apagado) y de que las rejillas estén frías antes de retirarlas

para evitar cualquier posibilidad de sufrir quemaduras.

• No coloque materiales combustibles ni otros productos

alrededor de la estufa.

• Tenga cuidado de que sus manos no toquen los quemadores

cuando estén encendidos. Apague los quemadores cuando

cambie una sartén u olla.

16 Español

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

SEGURIDAD DEL CAJÓN INFERIOR/CAJÓN DE

CALENTAMIENTO

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales y/o muerte, obedezca

las siguientes precauciones.

• El cajón de calentamiento

está diseñado para mantener

los alimentos calientes a la

temperatura adecuada para

servirlos. Siempre comience con alimentos calientes.

No pueden calentarse, entibiarse ni cocinarse alimentos

fríos o a temperatura ambiente en el cajón de

calentamiento. Las bacterias crecen muy rápidamente en los

alimentos que están a una temperatura entre 40 y 140 °F.

• No utilice el cajón para otros nes que no sean la

cocción, por ejemplo, para secar ropa o como lugar de

almacenamiento. Utilice el cajón solamente para cocinar.

• No toque la supercie interior del cajón ni el elemento

calentador. Es posible que estas supercies estén calientes y

podrían ocasionarle quemaduras.

• No utilice papel o cubiertas de aluminio en ninguna parte

del horno. No utilice papel de aluminio ni materiales

similares para cubrir oricios o pasajes de la parte inferior

del horno ni para cubrir una parrilla del horno.

• Guarde cierta distancia respecto del horno al abrir la puerta

de horno.

• Mantenga el horno libre acumulaciones de grasa.

• Al volver a colocar las parrillas del horno, asegúrese de que

el horno esté completamente frío.

• Utilice solo recipientes recomendados para hornos a gas.

• Para evitar dañar las perillas de control de los quemadores,

siempre hornee y/o ase a la parrilla los alimentos con la

puerta del horno cerrada.

• No ase carne demasiado cerca de la llama del quemador.

Recorte el exceso de grasa de la carne antes de la cocción.

• Al utilizar bolsas para cocinar o asar en el horno, siga las

instrucciones del fabricante.

Español 17

Información importante de seguridad

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

• Para evitar las quemaduras producidas por el vapor, tenga

cuidado al abrir el cajón.

• No utilice papel de aluminio para revestir el cajón.

• No utilice el cajón en el horno. No coloque el cajón en el

horno durante un ciclo de auto-limpieza.

• No deje recipientes de grasa derretida dentro o cerca del cajón.

SEGURIDAD DURANTE LA AUTOLIMPIEZA DEL HORNO

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales y/o muerte, obedezca las siguientes precauciones.

• La función de auto-limpieza

opera el horno a temperaturas

lo sucientemente altas como

para eliminar por incineración

los restos de alimentos en

el horno. La estufa está

extremadamente caliente durante el ciclo de auto-limpieza.

No toque ninguna supercie de la estufa durante el ciclo de

auto-limpieza.

• Mantenga alejados a los niños durante el ciclo de

autolimpieza.

• Antes de iniciar un ciclo de auto-limpieza, retire todas

las parrillas, los recipientes y los utensilios del horno.

Solo pueden dejarse en el horno parrillas recubiertas de

porcelana.

• Antes de iniciar un ciclo de auto-limpieza, limpie la grasa y

los restos de comida del horno.

• No realice la auto-limpieza si el cajón inferior o el cajón de

calentamiento están en el horno.

• Al abrir la puerta después de un ciclo de auto-limpieza,

aléjese del horno.

• Si el ciclo de auto-limpieza funciona mal, apague el horno,

desconecte el suministro eléctrico y comuníquese con un

técnico de servicio calicado.

18 Español

Descripción general

Esquema

01 Pantalla táctil 02 Perillas para los quemadores

superiores (5 piezas)

03 Perilla para el cajón de

calentamiento (1 pieza)

04 Quemadores superiores 05 Ventilación del horno 06 Oricios de refrigeración

07 Puerta del horno

desmontable

08 Cajón de calentamiento 09 Quemador del horno para

asar a la parrilla

10 * Luz del horno 11 Ventilador de convección/

Calentador de convección

12 Sistema de parrillas del horno

13 Quemador del horno para

hornear

Elementos incluidos

* Rejillas de los

quemadores superiores (3)

* Quemadores superiores y

tapas (5)

* Parrilla plana (2)

* Sonda de temperatura (1) * Comal (1) * Rejilla para wok (1)

* Parrilla deslizante (1)

Solo NX58H9950W*

* Parrilla dividida (1)

Solo NX58H9500W*/

NX58K9500W*

Si necesita un accesorio marcado con un *, puede adquirirlo en el Centro de

contacto de Samsung (1-800-726-7864).

Español 19

Descripción general

Panel de control

09 10 11 12 13 18 19

02 03 04 14 1617

05 06 07 08 15

01 Hornear por convección: Activar el horneado por convección para grandes

cantidades de alimentos en varias parrillas.

02 Asar por convección: Activar el asado por convección para cortes de carne

grandes.

03 Hornear: Hornear los alimentos en forma uniforme con el quemador inferior

del horno.

04 Asar a la parrilla: Asar el alimento solamente con el quemador superior del

horno.

05 Comida saludable: Mostrar las recetas de comida saludable especialmente

diseñadas para distintos tipos de alimentos.

06 Convertir a convección: Alterne entre los modos hornear y hornear por

convección.

07 Mantener caliente: Mantener los alimentos cocinados calientes a baja

temperatura entre 150 °F y 200 °F (66 °C y 93 °C).

08 Auto-limpieza: Quemar residuos de alimentos a temperaturas muy elevadas.

09 Tocar para activar: Activar la pantalla del panel de control.

10 Inicio retardado: Programar el horno para que se inicie a una hora

determinada.

11 Tiempo de cocción: Establecer el tiempo de cocción.

12 Sonda de temperatura: Activar el modo de sonda de temperatura.

13 Números: Se utilizan para jar la hora, la temperatura o la programación.

14 Reloj: Congurar la hora del reloj.

15 Opciones: Mostrar las 9 opciones disponibles para el usuario.

16 APAGAR/BORRAR (Bloquear): Cancelar la operación actual pero no el

temporizador. Bloquear el panel de control y la puerta para evitar accidentes.

17 INICIO/CONFIGURAR: Iniciar una función o congurar el tiempo.

18 Temporizador: Activar o desactivar el temporizador.

19 Luz del horno: Encender/apagar la luz del horno.

20 Español

Antes de comenzar

Debe conocer las siguientes características y componentes antes de utilizar la

estufa por primera vez.

Modo de visualización.

Reposo

Después de 2 minutos de inactividad (o 1 minuto cuando el horno está en modo de

espera), el panel de control regresa al modo de reposo. En el modo de reposo, el

panel de control permanece inactivo con solo la visualización de la hora hasta que

es reactivado por el usuario.

Reactivación

• Para activar el panel de control,

presione Touch to Wake-Up (Tocar para

activar). En este modo están disponibles

las preferencias de usuario, como el

temporizador, la luz del horno y/o el

bloqueo de los controles.

Reloj

Es importante congurar correctamente el reloj para asegurar que las funciones

automáticas funcionen correctamente. Este producto admite dos formatos de hora:

12 horas (predeterminado) y 24 horas.

Para congurar la hora del reloj

1. Presione el botón Clock (Reloj).

Para seleccionar AM/PM, vuelva a

presionarlo.

2. Ingrese la hora actual usando el teclado

numérico.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR) para conrmar los

ajustes.

Para cambiar el formato de hora

1 1

1. Presione el botón Options (Opciones) y

luego 5 en el teclado numérico.

2. Presione 1 para el formato de 12 horas

o 2 para el formato de 24 horas.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR).

NOTA

Puede congurar/cambiar el reloj o el temporizador de cocina antes de iniciar

un modo de cocción o mientras la mayoría de los modos de cocción están

funcionando. Sin embargo, no se puede congurar o cambiar la hora si hay una

función basada en el tiempo en funcionamiento (horneado programado, por

ejemplo) o si la opción Shabat está activada.

Español 21

Estufa de gas

Antes de comenzar

Temporizador de cocina

El temporizador de cocina le brinda un temporizador adicional que puede utilizar

para programar las tareas de cocción, como hervir huevos. Sin embargo, no inicia

ni detiene ninguna operación de cocción. El temporizador se puede jar desde 1

minuto hasta 9 horas y 99 minutos.

1. Presione el botón Timer (Temporizador).

2. Ingrese el tiempo deseado usando el

teclado numérico.

3. Cuando nalice, presione el botón

START/SET (INICIO/CONFIGURAR) o

Timer (Temporizador).

Para cancelar los ajustes del

temporizador, vuelva a presionar el

botón Timer (Temporizador).

4. Cuando ha transcurrido el tiempo jado,

el horno emite una señal sonora y en

la pantalla se ve el mensaje “End”.

Presione el botón Timer (Temporizador)

para borrar el mensaje.

Ventilación del horno/oricios de refrigeración

Oricios de

refrigeración

Ventilación

del horno

Tanto la ventilación del horno como los

oricios de refrigeración se ubican en la parte

posterior de la estufa de gas. La adecuada

circulación de aire evita los problemas de

combustión y asegura un buen desempeño.

• No bloquee la ventilación ni coloque

objetos alrededor.

• Tenga cuidado al colocar elementos

cerca de la ventilación. El vapor caliente

puede hacer que se sobrecalienten o se

derritan.

Estufa de gas

1. Ponga todos los ingredientes en un

recipiente de cocción (sartén, olla, etc.).

2. Coloque el recipiente sobre un

quemador superior.

3. Encienda el quemador superior.

22 Español

Estufa de gas

Utensilio de cocina

Requisitos

• Fondo plano y lados verticales

• Tapa bien ajustada

• Bien equilibrado con manijas que pesen menos que el cuerpo principal de la

olla o sartén.

Características de los materiales

• Aluminio: Excelente conductor de calor. Algunos tipos de alimentos pueden

causar el oscurecimiento del aluminio. Sin embargo, los recipientes de aluminio

anodizado son resistentes a las manchas y a las picaduras.

• Cobre: Excelente conductor de calor pero su color se altera con facilidad.

• Acero inoxidable: Conductor de calor lento con resultados de cocción

irregulares, pero es duradero, fácil de limpiar y resistente a las manchas.

• Hierro fundido: Mal conductor de calor, pero retiene muy bien el calor.

• Utensilios esmaltados: Las características de conducción de calor dependen del

material base.

• Vidrio: Conductor de calor lento. Utilice solo recipientes de vidrio con la

especicación de que son aptos para usar sobre quemadores superiores de

estufas o en el horno.

Limitaciones de tamaño

6” o menos

PRECAUCIÓN

• No coloque una olla o sartén pequeña

con un diámetro de fondo de alrededor

de 6” o menos en la rejilla central.

Este utensilio podría volcarse. Utilice

los quemadores traseros para estos

utensilios de tamaño pequeño.

• Asegúrese siempre de que las manijas

de los recipientes queden orientadas

hacia un lado o hacia la parte posterior

de la cubierta, pero nunca sobre

los demás quemadores superiores.

Esto minimizará las posibilidades de

quemaduras y derrames y de que se

enciendan los materiales inamables

que pueden causarse al golpear

accidentalmente ollas o sartenes.

• Cuando utilice recipientes de vidrio,

asegúrese de que estén diseñados

para la cocción sobre los quemadores

superiores de las estufas.

• No deje elementos plásticos sobre la

cubierta. El aire caliente del ventilador

puede derretir o encender los elementos

de plástico o causar una acumulación

de presión peligrosa en recipientes de

plástico cerrados.

• Asegúrese de sujetar la manija de un

wok o una olla pequeña de una sola asa

mientras cocina.

Español 23

Estufa de gas

Rejilla para wok

Los woks se utilizan con frecuencia para salteados, fritura en sartén, fritura de

inmersión y escalfado. La rejilla para wok provista admite woks de 12” a 14”.

1. Apague todos los quemadores y espere hasta

que las rejillas se enfríen completamente.

2. Coloque la rejilla para wok sobre

cualquiera de las rejillas laterales.

3. Coloque una sartén o una olla sobre la

rejilla para wok. Asegúrese de que la olla

o sartén se apoye sobre la rejilla para wok.

4. Encienda el quemador y ajuste el nivel

de llama adecuado.

PRECAUCIÓN

• No quite la rejilla para wok hasta que las

rejillas de la cubierta, las supercies y la

rejilla para wok misma se enfríen.

• Cuando se utiliza la cubierta o el horno,

la rejilla para wok que se encuentra

sobre la cubierta puede calentarse

mucho. Use guantes para hornos cuando

coloque o quite la rejilla para wok.

• No utilice utensilios con un fondo plano o

con un diámetro inferior al diámetro del

aro para wok. El utensilio podría volcarse.

• No utilice un utensilio de gran tamaño. Las

llamas del quemador podrían esparcirse y

causar daños en las inmediaciones.

• No utilice la rejilla para wok con el

comal al mismo tiempo.

• Esta cubierta no está diseñada para ambear

alimentos ni para cocinar con un wok o con

el accesorio del aro para wok. Si se ambean

alimentos, solo debe hacerse debajo de una

campana de ventilación encendida.

Comal

El comal recubierto desmontable proporciona una supercie de cocción adicional.

Esto resulta útil en especial al cocinar carnes, panqueques u otros alimentos que

requieren un gran espacio de cocción.

El comal está disponible solo con el

quemador central en la rejilla central. Tenga

cuidado al colocar el comal en la rejilla

central.

Se recomienda precalentar el comal. Consulte la tabla siguiente.

Tipo de alimento

Tiempo de

precalentamiento

Condición de

precalentamiento

Condición de

cocción

Panqueques 5 min 7 (alta) 6 (mediana alta)

Hamburguesas 5 min 7 (alta) 7 (alta)

Huevos fritos 5 min 7 (alta) 6 (mediana alta)

Tocino - Ninguna 7 (alta)

Salchichas para el

desayuno

5 min 7 (alta) 7 (alta)

Emparedado de

queso grillado

4 min 7 (alta) 6 (mediana alta)

24 Español

Estufa de gas

PRECAUCIÓN

• No quitar el comal hasta que las rejillas de la cubierta, las supercies y el

comal mismo se enfríen.

• El comal que se encuentra sobre la cubierta puede calentarse mucho cuando

se utiliza la cubierta o el horno. Utilice siempre guantes para horno cuando

coloque o quite el comal.

• El comal es bastante pesado porque es de hierro fundido. Utilice las dos manos

cuando coloque o quite el comal.

• No recaliente el comal. Se puede dañar el revestimiento del camal.

• No utilice utensilios de metal que puedan dañar la supercie del comal.

• No utilice el comal para otros nes, como tabla para cortar o lugar de

almacenamiento.

• No cocine alimentos en exceso grasosos. La grasa puede derramarse.

NOTA

• Es posible que las conguraciones del comal deban volver a ajustarse con el

tiempo.

• El comal puede decolorarse con el tiempo a medida que se cure con el uso.

• No deje que el comal se oxide. Retire el óxido antes o durante el uso del comal.

Quemadores de gas

TI TD

DI DD

Cada quemador tiene una perilla

correspondiente que le permite ajustar el

nivel de la llama de LO (Bajo) a HI (Alto).

Además, cada quemador tiene un ajuste

LITE (Encender) diseñado solamente

para la ignición. Los indicadores de los

quemadores están situados sobre la

perilla correspondiente para mostrar qué

quemador controla dicha perilla. Cada

quemador está diseñado para un propósito

de cocción especíco.

Posición Propósito Tipo de alimento Características

Delantero derecho

(DD) 18,000 BTU

(*NX58H9950W*

19,000 BTU)

Calentamiento

potente/Cocción a

fuego lento baja

Hervir comida,

salsa de tomate

Máxima potencia

Trasero derecho

(TD) 5,000 BTU

Cocción a fuego

lento baja

Chocolate, guisos,

salsas

Alimentos delicados

que requieren

fuego lento para

tiempo prolongado

Centro (C)

9,500 BTU

Asar con grill/

comal

Panqueques,

hamburguesas,

huevos fritos,

sándwiches

calientes

Cocción de uso

general

Delantero izquierdo

(DI) 15,000 BTU

Calentamiento

rápido

General

Cocción de uso

general

Trasero izquierdo

(TI) 9,500 BTU

Calentamiento

general/Cocción a

fuego lento baja

Alimentos en

general, guisos

Cocción de uso

general

Español 25

Estufa de gas

Ignición

Asegúrese de que todos los quemadores

superiores estén correctamente instalados.

1. Empuje la perilla de control y gírela a la

posición LITE (Encender). Oirá un “clic”

que indica que el sistema de ignición

electrónico funciona correctamente.

2. Una vez encendido el quemador

superior, gire la perilla de control para

salir de la posición LITE (Encender)

y apagar el sistema de ignición

electrónico.

3. Gire la perilla de control para ajustar el

nivel de la llama.

Encendido manual

Puede encender manualmente el quemador en caso de corte de energía eléctrica.

Tenga cuidado cuando lo haga.

1. Lleve un encendedor de la parrilla de gas largo al quemador superior que

desea encender.

2. Empuje la perilla de control correspondiente al quemador y gírela a la posición

LITE (Encender). Encienda el quemador con el encendedor de la parrilla.

3. Una vez encendido el quemador, gire la perilla de control para ajustar el nivel

de la llama.

Nivel de la llama

Las llamas de los quemadores siempre deben permanecer debajo de los

recipientes de cocción y no deben extenderse más allá del fondo del utensilio en

ningún momento.

ADVERTENCIA

• Si las llamas son mayores que el fondo del recipiente, pueden provocar un

incendio o lesiones físicas.

• Cuando coloca un quemador a fuego lento, no gire la perilla del quemador

rápidamente. Mire la llama para asegurarse de que se mantenga encendida.

• Después de encender un quemador superior, asegúrese de que el quemador se

haya encendido. Ajuste el nivel de la llama girando la perilla del quemador.

• Siempre apague los quemadores superiores antes de retirar los recipientes de

cocción. Los controles de todos los quemadores superiores deben estar en la

posición OFF (Apagado) cuando no se cocine.

• Siempre apague los quemadores antes de ir a dormir o salir.

• Si huele gas, corte el suministro de gas de la estufa y llame a un técnico de

servicio calicado. NUNCA utilice una llama para encontrar la pérdida.

26 Español

Horno de gas

Modo de cocción

• Asegúrese de cerrar la puerta antes de

empezar a cocinar.

• Si deja la puerta abierta durante 30 segundos

mientras el horno está en los modos de

hornear/asar por convección, hornear, asar

a la parrilla, Comida saludable o Cocción

favorita, el quemador del horno se apaga.

Para reiniciar el quemador, cierre la puerta.

Hornear y asar

1. Presione el botón Bake (Hornear por convección), Roast (Asar por

convección), o Bake (Hornear).

2. De ser necesario, utilice el teclado numérico para cambiar la temperatura

predeterminada (350 °F). Puede congurar el horno en cualquier temperatura

desde 175 °F hasta 550 °F.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR).

• El horno a gas se precalienta hasta que alcanza la temperatura que usted

ha congurado.

• Al nalizar el precalentamiento, coloque los alimentos en el horno a gas y,

luego, cierre la puerta.

4. Al nalizar la cocción, presione el botón OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) y,

luego, retire los alimentos.

NOTA

Para cambiar la temperatura durante la cocción, repita los pasos 1 a 3 anteriores.

Horno de gas

1. Ponga todos los ingredientes en un

recipiente resistente a la temperatura.

2. Seleccione un modo de cocción y luego

comience el precalentamiento.

3. Coloque el recipiente en una parrilla.

4. Cierre la puerta y comience la cocción.

Español 27

Horno de gas

Cocción por convección

El ventilador de convección en la parte trasera de la cavidad del horno de gas

hace circular el aire caliente en forma pareja por todas las cavidades del horno de

manera que los alimentos se cocinen y se doren uniformemente en menos tiempo

que con el calor normal.

Hornear

por

convección

• Ideal para los alimentos que se cocinan en varias parrillas.

• Adecuado para grandes cantidades de alimentos.

• Ofrece los mejores resultados con las galletas, brownies, pastelitos

individuales, mufns, bollos dulces, pastel de ángel y pan.

• Las galletas se hornean mejor en charolas planas para galletas.

• Cuando hornea por convección usando una única parrilla,

coloque la parrilla en la posición de parrilla 3 o 4.

• Cuando hornea por convección usando varias parrillas,

coloque las parrillas en las posiciones 3 y 5 (para pasteles), 2 y

5 (para galletas).

• El horno ajusta automáticamente la temperatura para hornear

por convección.

Asar por

convección

• Adecuado para cortes de carne tiernos más grandes,

destapados.

• Para obtener mejores resultados, coloque una asadera y una rejilla

debajo de la carne vacuna o la carne de ave. La asadera retiene los

derrames de grasa y la rejilla evita las salpicaduras de grasa.

• El aire caliente circula sobre, debajo y alrededor de la comida.

Las carnes, incluidas las aves, se doran por todos lados como

si hubiesen sido cocidas en un rosticero (asador giratorio).

• Consulte “Guía para asar al horno” en la página 30 para

obtener más detalles.

NOTA

Para cambiar la temperatura programada, presione el botón Bake (Hornear

por convección) o Roast (Asar por convección) o Bake (Hornear) e ingrese una

nueva temperatura. Luego, presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR).

Limitaciones

Función Mínimo Máximo

Hornear 175 °F (80 °C) 550 °F (285 °C)

Asar a la parrilla Baja Alta

Auto-limpieza 2 horas 5 horas

Hornear por convección 175 °F (80 °C) 550 °F (285 °C)

Asar por convección 175 °F (80 °C) 550 °F (285 °C)

Mantener caliente - 3 horas

Cajón de calentamiento Baja Alta

Comida saludable 100 °F 550 °F

Con Hornear por convección o Asar por convección, use Auto Conversion

(Autoconversión) para congurar la temperatura mínima en 200 °F (95 °C) si es

necesario.

28 Español

Horno de gas

Asar a la parrilla

Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para

cocinar y dorar alimentos. La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre

una rejilla y una asadera. Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la

parrilla.

1. Coloque alimentos sobre una rejilla y una asadera y, luego, coloque la asadera

en la parrilla deseada.

2. Presione el botón Broil (Asar a la parrilla) una vez para una temperatura alta o

dos veces para una temperatura baja.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR) para comenzar la cocción.

4. Cuando un lado de los alimentos esté dorado, debe darlos vuelta y comenzar la

cocción del otro lado.

5. Al completar la cocción de ambos lados, presione el botón OFF/CLEAR

(APAGAR/BORRAR).

NOTA

• Utilice el ajuste de baja temperatura para la carne de ave o los cortes gruesos

de carne vacuna a n de evitar asarla demasiado.

• En general, para evitar el exceso de cocción, presione el botón Broil (Asar a la

parrilla) para cambiar de Alta a Baja.

• Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para dar vuelta los alimentos. El aire

que escapa del horno estará muy caliente.

Sonda de temperatura

La sonda de temperatura le permite cocinar carnes asadas y aves a la temperatura

interna exacta que desea, eliminando así el trabajo de adivinar para determinar si

un trozo de carne está cocido o no.

Puede usar la sonda con el horno congurado en Hornear, Hornear por convección

o Asar por convección. Al usar la sonda, la temperatura interna se muestra en la

pantalla cuando alcanza los 100 °F.

1. Empuje la sonda de temperatura en la

carne de manera que la punta llegue

hasta el centro de la carne.

• Al insertar la sonda, asegúrese de

que no esté en contacto con huesos,

grasa o cartílagos.

• Para carnes con hueso, inserte la

sonda en el centro de la parte más

baja y más gruesa de la pieza.

• Para aves enteras (pavo, pollos

grandes, etc.), inserte la sonda en la

parte más gruesa del muslo interno,

paralela a la pierna.

• Si activa la función de mantener

caliente después de terminar

la cocción usando la sonda, la

temperatura interna de la carne

superará sus ajustes iniciales.

• Si retira la sonda mientras la cocción

está en proceso, el horno se apaga

en 60 segundos.

• La sonda de temperatura puede

no funcionar correctamente si se

inserta en alimentos congelados.

(No aparece el icono de la sonda de

temperatura).

Español 29

Horno de gas

2. Inserte el enchufe de la sonda en la

toma de la pared lateral superior del

horno.

3. Seleccione la operación de cocción ( Bake (Hornear por convección), Roast (Asar por

convección), or Bake (Hornear)) y la temperatura.

4. Presione el botón Temp Probe (Sonda de temperatura) y, luego, seleccione la temperatura

interna entre 100 °F y 200 °F mediante el teclado numérico.

5. Congure una opción (Cooking Time (Tiempo de cocción), Delay Start (Inicio retardado) o

Keep Warm (Mantener caliente)) si es necesario.

6. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR). Cuando el alimento llega a la temperatura

interna seleccionada, el horno se apaga automáticamente y, luego, emite un sonido.

NOTA

El funcionamiento de la sonda de temperatura se apagará en cualquiera de los casos.

• Cuando nalice el tiempo de cocción.

• Cuando la temperatura alcance el valor jado.

Una vez que la sonda cumpla con cualquiera de las condiciones de arriba, el

funcionamiento se apagará automáticamente.

Tabla de temperaturas

Tipo de alimento Temperatura interna (°F)

Res/cordero

Poco hecho 140-150

Al punto 160-170

Muy hecho 175-185

Carne de cerdo 175-185

Ave 185-195

PRECAUCIÓN

• Para proteger la sonda de temperatura, tenga cuidado de no insertarla de

modo que sobresalga de la carne. Asegúrese de que la sonda esté insertada en

el centro de la carne.

• No guarde la sonda en el horno.

• No deje la sonda dentro del horno durante el ciclo de auto-limpieza o de asado

a la parrilla. Podría causar daños permanentes a la sonda.

• Para evitar dañar la sonda, descongele antes los alimentos.

• No use pinzas cuando inserte o quite la sonda. Las pinzas pueden dañar la

sonda.

• Utilice la sonda de temperatura solo para las funciones de cocción aplicables.

NOTA

Si ha cubierto la carne con papel de aluminio y la deja durante 10 minutos después

de terminar la cocción, la temperatura interna aumenta de 5 a 10 °F.

30 Español

Horno de gas

Guía de recetas

Guía para asar al horno

Para obtener instrucciones detalladas, consulte la página 26

Alimento Cantidad (lb)

Tiempo para asar

(minutos por libra)

Temperatura

(°F/°C)

Carne de res

Asado de

costillar

3-5

Al punto 28–33 350/177

Muy hecho 30–38 350/177

Asado de

lomo

2-3

Al punto 35–45 350/177

Muy hecho 45–55 350/177

Carne de cerdo

Asado

(con hueso o

sin hueso)

3-5 22–28 350/177

Chuletas 0.5-1” grosor

2 chuletas 30–40 total 350/177

4 chuletas 40–50 total 350/177

6 chuletas 45–55 total 350/177

Ave

Pollo, entero 2.5-3.5 26–30 375/191

Pavo, entero

(sin rellenar *)

10-16 10–16 325/163

Pavo, entero

(sin rellenar *)

18-24 8–15 325/163

Pechugas de

pavo

4-6 18–23 325/163

Gallina de

Cornualles

1-1.5 50–75 total 325/163

Alimento Cantidad (lb)

Tiempo para asar

(minutos por libra)

Temperatura

(°F/°C)

Cordero

Media pierna 3-4

Al punto 25–30 325/163

Muy hecho 30–35 325/163

Pierna entera 6-7

Al punto 25–30 325/163

Muy hecho 30–35 325/163

NOTA

* El pavo relleno requiere más tiempo para asarse. La temperatura segura mínima

para rellenar la carne de ave es 165 °F (74 °C).

NOTA

Los tiempos necesarios para asar al horno dependerán del tamaño, peso, espesor,

temperatura de asado y su gusto en cuanto al grado de cocción. La guía anterior se

basa en alimentos que comienzan a temperatura del refrigerador.

Español 31

Horno de gas

Guía para asar a la parrilla

Para obtener instrucciones detalladas, consulte la página 28.

Alimento Cantidad y/o grosor Potencia

Posición

de la

parrilla

Tiempo

primer lado

(min)

Tiempo

segundo

lado (min)

Carne de res

Carne molida

Al punto

1” espesor

(9 hamburguesas)

Alta 6 5 4

Uniformemente espaciados Se pueden asar hasta 8 croquetas o hamburguesas a la

vez

Bistecs

(carne de res)

Al punto

1” espesor 1 a

1.5 lbs.

Alta 6 7-8 4-6

Muy hecho Alta 6 10-12 5-7

Al punto

1.5” espesor 2 a

2.5 lbs.

Alta 6 12-16 11-14

Muy hecho Alta 6 15-18 14-17

Los bistecs de menos de una pulgada de espesor se cocinan completamente antes de

dorarse.

Se recomienda cocer en sartén. Efectuar cortes en la grasa.

Pollo

1 entero trozado 2 a 2.5 lbs.

Abrir a lo largo

Baja 4 32-40 15-20

2-3 pechugas Alta 4 15-20 7-12

Presas de pollo 2.5 lbs. Alta 4 18-20 12-15

Asar primero con la piel hacia abajo. Abrir para extender.

Cepillar con mantequilla derretida antes de asar y en la mitad del asado a la parrilla.

Alimento Cantidad y/o grosor Potencia

Posición

de la

parrilla

Tiempo

primer lado

(min)

Tiempo

segundo

lado (min)

Pescado

Filetes de

pescado

0.25 a 0.5” de espesor Alta 5 o 4 6-10 3-4

0.5” espesor Alta 5 o 4 7-10 5-6

Manejar y dar vuelta con mucho cuidado.

Cepillar con una mezcla de mantequilla y limón previamente y durante la cocción, si

así lo desea.

Jamón

Lonchas de

jamón

(precocido)

0.5” espesor Alta 5 o 4 7-10 5-6

Aumente el tiempo de cocción de 5 a 10 minutes por lado para lonchas de 1.5” de

grosor o jamón de curado casero.

Carne de cerdo

Chuletas de

cerdo

Muy hecho 2 (0.5” de espesor) Alta 5 9-11 6-9

Efectuar cortes en la grasa.

Cordero

Chuletas de

cordero

Al punto 2 (1” espesor) de

alrededor de 10 a

12 oz

Alta 5 o 4 8-12 5-8

Muy hecho Alta 5 o 4 10-16 7-11

Efectuar cortes en la grasa.

NOTA

Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.

PRECAUCIÓN

Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento.

32 Español

Horno de gas

Parrillas

Posición

La estufa de gas viene con 3 parrillas en 7 posiciones diferentes. Cada guía de la

parrilla tiene un tope para evitar que se aoje durante el funcionamiento.

Posición Tipo de alimento

6 Hamburguesas y bistec

6 o 5 Tostada

4 o 3

Panecillos, mufns, brownies,

galletas

Panqués o pasteles en molde

savarin

2 Pastel de ángel, pasteles

1 o 2

Carnes asadas (pequeñas o

grandes), jamón, pavos

PRECAUCIÓN

• No cubra una parrilla del horno con papel de aluminio. Esto alterará la

circulación del calor y creará problemas en el proceso de horneado.

• No coloque el papel de aluminio sobre la parte inferior del horno dado que

podría causar daños.

• Coloque las parrillas en la distribución deseada solamente cuando el horno se

encuentre frío.

• Cuando coloque una parrilla en la posición superior (posición 7), asegúrese de

que la parrilla se apoye en forma estable en el tope incorporado.

Horneado en parrillas múltiples

Posición de los recipientes para tortas

Posición de las bandejas para galletas

• Cuando hornee en 2 parrillas, colóquelas

en las posiciones 3 y 5 para un mejor

desempeño.

• Cuando hornee galletitas en dos parrillas,

coloque estas en la posición 2 y 5.

• Para 4 bandejas de hornear en dos

parrillas: Coloque dos recipientes en la

parte trasera de la parrilla superior y

los otros dos en la parte delantera de la

parrilla inferior.

• Al hornear múltiples alimentos en una

parrilla, asegúrese de dejar un espacio

de 1” a 1.5” (2.5 a 3.8 cm) alrededor de

cada alimento.

• Si usa la parrilla deslizante, colóquela

debajo de la parrilla plana.

Hornear

alimentos

Posición de la

parrilla

Pasteles 3 y 5

Galletas 2 y 5

Español 33

Horno de gas

Opciones de cocción

PRECAUCIÓN

Los alimentos que pueden echarse a perder fácilmente como la leche, los huevos, el

pescado, las aves y las carnes, deben enfriarse en un refrigerador antes de colocarse en

el horno. Aún enfriados, no deben permanecer en el horno durante más de una hora antes

de que se inicie la cocción y una vez completada la cocción deben retirarse a la brevedad.

Cocción regida por temporizador

La cocción regida por temporizador le indica al horno cocinar los alimentos a

una temperatura establecida durante un tiempo determinado. El horno se apaga

automáticamente cuando naliza. (Hornear/Hornear por convección/Asar por

convección/Cocción saludable)

4 3 5

1. Coloque el alimento sobre una parrilla y cierre la puerta.

2. Presione el botón correspondiente al modo de cocción que desee, como Bake (Hornear).

3. Si es necesario, cambie la temperatura usando el teclado numérico.

4. Presione el botón Cooking Time (Tiempo de cocción).

5. Fije el tiempo de cocción entre 1 minuto y 9 horas y 99 minutos (9:99) usando el

teclado numérico.

6. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR). El horno se iniciará

automáticamente y comenzará a precalentarse. La temperatura aumenta hasta que

alcanza la temperatura que usted ha congurado.

7. Una vez nalizado el precalentamiento, el horno empieza a cocinar durante la cantidad

de tiempo que usted ha congurado.

8. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el horno se apagará automáticamente y,

luego, emitirá un sonido.

Inserción y retirada de una parrilla del horno

Para insertar una parrilla del horno

1. Coloque el extremo trasero de la parrilla

sobre una guía.

2. Deslice la parrilla sobre la guía mientras

sostiene el extremo delantero de la

parrilla.

Para retirar una parrilla del horno

1. Jale el cajón hacia afuera hasta que se

detenga.

2. Levante el extremo delantero de la

parrilla y retírela de la guía.

34 Español

Horno de gas

NOTA

Para cambiar el tiempo de cocción programado, presione el botón Cooking Time

(Tiempo de cocción) e ingrese un tiempo distinto. Luego, presione el botón START/

SET (INICIO/CONFIGURAR).

Inicio retardado

La función Inicio retardado le permite usar el temporizador de cocina para iniciar

y detener automáticamente otro programa de cocción. El Inicio retardado puede

congurarse antes de otras funciones de cocción hasta por 12 horas.

6 4 3 5 7

1. Coloque el alimento y el recipiente sobre una parrilla y cierre la puerta.

2. Presione el botón correspondiente al modo de cocción que desee, como Bake (Hornear).

3. Si es necesario, cambie la temperatura usando el teclado numérico.

4. Presione el botón Cooking Time (Tiempo de cocción).

5. Fije el tiempo de cocción entre 1 minuto y 9 horas y 99 minutos (9:99) usando el

teclado numérico.

6. Presione el botón Delay Start (Inicio retardado).

7. Fije la hora de inicio usando el teclado numérico.

8. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR).

El horno de gas empieza a cocinar a la hora establecida y se apaga automáticamente

cuando se completa la cocción.

NOTA

• Para cambiar la hora de inicio, presione el botón Delay Start (Inicio retardado) e ingrese

la nueva hora de inicio. Luego, presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR).

• Para cambiar el tiempo de cocción programado, presione el botón Cooking Time

(Tiempo de cocción) e ingrese un tiempo distinto. Luego, presione el botón START/SET

(INICIO/CONFIGURAR).

Funciones especiales

Comida saludable

Healthy Cook (Comida saludable) ofrece 6 opciones especializadas de cocción

diferentes. Para utilizar una opción de comida saludable, siga las instrucciones a

continuación.

1. Presione el botón Healthy Cook (Comida saludable). La temperatura

predeterminada es 375 °F.

2. Presione el número que corresponda a la opción que desee. Consulte la tabla

siguiente.

1 2 3 4 5 6

Deshidratar

Papa al

horno

Pollo asado

al grill

Rodaja de

salmón

Filete de

pescado

blanco

Entibiar

pan para

leudado

3. Ajuste Ingrese la temperatura entre 100 °F y 550 °F usando el teclado

numérico. Consulte las páginas 35 y 36 para obtener más información.

4. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR) para comenzar la cocción.

5. Al completar la cocción, presione el botón OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR).

NOTA

• No es necesario el precalentamiento.

• Si el ajuste de temperatura está fuera del rango establecido, se oye un sonido

de error.

Español 35

Horno de gas

Elementos especícos

1. Deshidratar

Deshidratar seca los alimentos o elimina la humedad de los alimentos a través

de la circulación de calor. Después de secar los alimentos, guárdelos en un

lugar fresco y seco. En el caso de las frutas, agregar jugo de limón (o ananá) o

espolvorear azúcar es útil para lograr un sabor dulce.

Categoría

Posición de la parrilla

Peso (oz) Temperatura (°F)

Una

parrilla

Dos

parrillas

Verduras 3 o 4 2 y 5 9-21 (250-600 g) 100-150

Fruta 3 o 4 2 y 5 9-21 (250-600 g) 100-150

Carne 3 o 4 2 y 5 14-30 (400-850 g) 145-175

2. Papa al horno

Diseñado especialmente para hornear papas o batatas.

3. Pollo asado al grill

Diseñado especialmente para cocinar presas o pechugas de pollo. Para evitar

que la piel se dore de más y se seque, envuelva cada presa o pechuga en papel

de aluminio.

4. Rodaja de salmón

Diseñado especialmente para cocinar letes de salmón.

5. Filete de pescado blanco

Diseñado especialmente para cocinar letes de pescado blanco.

6. Entibiar pan para leudado

Genera automáticamente una temperatura óptima para el proceso de leudado

del pan y, por ende, no requiere ningún ajuste de temperatura. Para obtener

los mejores resultados, siempre inicie la opción de entibiar pan para leudado

con el horno frío.

PRECAUCIÓN

• No utilice la opción de entibiar pan para leudado cuando la temperatura del horno

sea superior a los 100

°F

. Si la temperatura supera los 100

°F

, este modo no podrá

utilizarse. Espere hasta que el horno se enfríe.

• No utilice la opción de entibiar pan para leudado para calentar alimentos. La temperatura

no estará lo sucientemente caliente como para mantener los alimentos calientes.

• Coloque la masa en un recipiente resistente al calor en la posición de la parrilla 3 o 4

y cúbrala con un paño o con una envoltura de plástico. Es posible que el plástico deba

engancharse debajo del recipiente para que el ventilador del horno no vuele la masa.

• Para evitar reducir la temperatura del horno y extender el tiempo de leudado, no abra

la puerta del horno.

Guía de comida saludable

La guía de comida saludable a continuación proporciona los ajustes recomendados

para la cocción de cada alimento. Utilícela como referencia.

Alimento

Cantidad

Posición

de la

parrilla

Temperatura

(

°F

)

Tiempo de

cocción

(min)

Recomendaciones

Deshidratar

Frutas o

verduras

150-200 g

3 o 4 100-175

Más de

180

Consulte la página 35.

Papa al

horno

6 uds.

42.3 oz

200 g)

2 375-425 40-50

Coloque 6 papas en una

bandeja o fuente para horno.

No corte las papas por la mitad.

Condimente las papas después

de la cocción si lo desea.

Pollo asado

al grill

Presas

de pollo

000-

200 g

2 375-425 40-50

Coloque las presas de pollo en

una bandeja o fuente para horno.

Condimente el pollo después de

la cocción si lo desea.

Rodaja de

salmón

3 piezas

19.5 oz

(550 g)

2 Alta/Baja 10-15

Coloque los letes de salmón

en una bandeja o fuente para

horno.

Condimente el salmón después

de la cocción si lo desea.

36 Español

Horno de gas

Alimento

Cantidad

Posición

de la

parrilla

Temperatura

(

°F

)

Tiempo de

cocción

(min)

Recomendaciones

Filetes de

pescado

blanco

3 letes

(520 g)

3 o 4 400-425 10-15

Coloque los letes en una

asadera o fuente para horno.

Condimente el pescado

después de la cocción si lo

desea.

Para evitar que el pescado

se dore en exceso o se

seque, cúbralo con papel de

aluminio.

NOTA

En el caso de pollo, salmón y pescado, se recomienda hacer una envoltura gruesa.

Mantener caliente

Mantenga los alimentos cocinados calientes a una baja temperatura hasta tres

horas.

1. Coloque el alimento y el recipiente sobre una parrilla y cierre la puerta.

2. Presione el botón Keep Warm (Mantener caliente).

3. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR). El horno se calienta hasta

170 °F (77 °C).

NOTA

• Puede cancelar el calentamiento en cualquier momento presionando el botón

OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR).

• Para congurar la función de calentamiento durante una cocción programada,

presione el botón Keep Warm (Mantener caliente) en el modo de cocción

regida por temporizador. Al nalizar la cocción programada, el horno de gas

baja la temperatura al valor predeterminado de calentamiento y mantiene esa

temperatura hasta que el calentamiento termine o se cancele.

La opción Shabat

(Para uso en el Shabat y otras fechas sagradas judías)

Use esta opción solo para hornear en el Shabat y otras fechas sagradas judías.

Para obtener más información, visite el sitio web http://www.star-k.org

Con la opción Shabat

• La temperatura del horno se puede regular más alta o más baja después de

haber congurado esta opción.

• La pantalla no cambia y no suena ninguna señal sonora cuando cambia la

temperatura.

• Una vez que el horno se encuentra correctamente congurado para hornear

con la opción Shabat activada, el horno permanecerá encendido continuamente

hasta que se cancele esa función. Esto anulará la función de ahorro de energía

transcurridas 12 horas que viene congurada de fábrica.

• Si la luz del horno es necesaria durante el Shabat, presione OVEN LIGHT (LUZ

DEL HORNO) antes de activar la función Shabat. Una vez que la luz del horno

se encuentre encendida y se encuentre activada la opción Shabat, la luz del

horno permanecerá encendida hasta que la opción Shabat sea desactivada.

• Si desea que la luz del horno se apague, asegúrese de apagarla antes de

activar la función Shabat.

• No utilice la supercie de la cubierta cuando la opción Shabat está activada.

Español 37

Horno de gas

Para activar la opción Shabat

3 segundos

1. Presione el botón Bake (Hornear).

2. Ingrese la temperatura deseada usando el teclado numérico. La temperatura

predeterminada es 350 °F.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR). La temperatura en la pantalla

cambia luego de que la temperatura del horno alcanza los 175 °F.

4. Mantenga presionados los botones Bake (Hornear) y Touch to Wake-Up (Tocar para

activar) por 3 segundos para mostrar “SAb”. Una vez que “SAb” aparece, el control del

horno ya no emite sonidos ni muestra ningún cambio.

NOTA

• Puede cambiar la temperatura del horno una vez comenzado el horneado, pero la

pantalla no cambiará ni emitirá sonidos. Luego de cambiar la temperatura, el horno

tarda 15 segundos en reconocer el cambio.

• Puede apagar el horno en cualquier momento presionando OFF/CLEAR (APAGAR/

BORRAR). Sin embargo, esto no desactiva la opción Shabat.

• Para desactivar la opción Shabat, mantenga presionados los botones Bake (Hornear) y

Touch to Wake-Up (Tocar para activar) simultáneamente por 3 segundos.

• Puede programar el tiempo de cocción antes de activar la opción Shabat.

• Después de un corte de energía, el horno no reanudará el funcionamiento

automáticamente.

• “SAb” aparecerá en el panel de control, pero el horno no se encenderá nuevamente.

Los alimentos se pueden retirar con seguridad del horno, pero no se debe desactivar la

opción Shabat y encender el horno de nuevo hasta que nalice el Shabat/las estas.

• Después de la celebración del Shabat, apague la opción Shabat manteniendo

presionados los botones Bake (Hornear) y Touch to Wake-Up (Tocar para activar)

simultáneamente por al menos 3 segundos.

PRECAUCIÓN

• No intente activar ninguna otra función excepto la de Hornear cuando la opción

Shabat está activa. Solo los siguientes botones funcionarán correctamente:

Teclado numérico, Hornear, Inicio/Congurar horno y Apagar horno.

• No abra la puerta del horno ni cambie la temperatura del horno durante

aproximadamente 30 minutos después de haber iniciado la opción Shabat. Deje

que el horno alcance la temperatura jada. El ventilador del horno funciona

solamente cuando aumenta la temperatura del horno.

Cómo cambiar los ajustes de las opciones

Presione el botón Options (Opciones) para cambiar diversos ajustes de la estufa

de gas según su preferencia. El menú de opciones está disponible solo cuando el

horno está apagado.

Ajuste Descripción

1 Cocción favorita

Cree un modo de cocción favorito con 3 ajustes

diferentes personalizados.

2 Temperatura

Ajuste la temperatura del horno de acuerdo con

sus necesidades.

Temperatura Unidad

(°F/°C)

Programe el control del horno para mostrar las

temperaturas en Fahrenheit o Centígrados.

4 Autoconversión

Convierte temperaturas de horneado normal a

temperaturas de horneado por convección.

Hora/Fecha (12 h/24 h)

Programe el reloj para mostrar la hora en el

formato de 12 o 24 horas.

6 Ahorro de energía

Apaga automáticamente el horno 12 horas

después del inicio del horneado o 3 horas

después del inicio del asado a la parrilla.

7 Idioma

Seleccione el idioma preferido entre inglés,

francés o español.

8 Sonido Desactiva el sonido del horno.

9 Modo demostración

Lo utilizan los minoristas para nes de

exhibición únicamente.

38 Español

Horno de gas

Para usar o recuperar un modo de cocción favorita

1. Presione el botón Options (Opciones) y

luego 1 en el teclado numérico.

2. Presione el número que corresponda a

la receta favorita que desee.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR) para comenzar la cocción.

4. Al nalizar la cocción, presione el botón

OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) y retire

los alimentos.

Temperatura

La temperatura del horno ya ha sido calibrada en la fábrica. Al principio, cuando

utilice el horno, siga las indicaciones de tiempo y temperatura recomendadas para las

recetas. Si considera que el horno está demasiado caliente o demasiado frío, puede

recalibrar la temperatura. Antes de recalibrarla, pruebe una receta utilizando un

ajuste de temperatura más alto o más bajo que el recomendado. Los resultados de

horneado de esa manera probablemente le sirvan de guía para decidir la magnitud

del ajuste requerido. La temperatura del horno puede ajustarse en ±35 °F (±19 °C ).

1 2

1. Presione el botón Options (Opciones) y

luego 2 en el teclado numérico.

2. Presione el botón Options (Opciones)

para seleccionar una temperatura más

alta (+) o más baja (-).

3. Ingrese un valor de temperatura

de ajuste (0~35) usando el teclado

numérico.

4. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR) para guardar los cambios.

NOTA

Este ajuste no afecta a la temperatura de asar a la parrilla o auto-limpieza, y se

conserva en la memoria después de un corte de energía eléctrica.

Cocción favorita

Cree una receta de cocción favorita con 3 ajustes diferentes personalizados. Solo

está disponible para hornear, hornear por convección o asar por convección.

Para jar o cambiar un modo de cocción favorita

2 4 6

1. Presione el botón correspondiente al modo de cocción que desee, como Bake

(Hornear).

2. Mantenga la temperatura predeterminada (350 °F) o ingrese la temperatura

que desee usando el teclado numérico.

3. Presione el botón Cooking Time (Tiempo de cocción).

4. Ingrese el tiempo de cocción deseado utilizando el teclado numérico.

5. Presione el botón Options (Opciones) y luego 1 en el teclado numérico.

6. Consulte la siguiente tabla y presione el número del teclado numérico que

corresponda a la “ubicación” donde desea guardar la receta. Puede seleccionar

1, 2 o 3.

1 2 3

Receta 1 Receta 2 Receta 3

7. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR) para guardar los cambios.

Español 39

Horno de gas

Hora/Fecha (12 h/24 h)

Programe el reloj para mostrar la hora en el formato de 12 o 24 horas.

1 1

1. Presione el botón Options (Opciones) y

luego 5 en el teclado numérico.

2. Presione 1 (12 horas) o 2 (24 horas)

en el teclado numérico. (El ajuste

predeterminado es de 12 horas.)

3. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR) para guardar los cambios.

Ahorro de energía

Esto apagará automáticamente el horno 12 horas después del inicio del horneado

o 3 horas después del inicio del asado a la parrilla.

1 1

1. Presione el botón Options (Opciones) y

luego 6 en el teclado numérico.

2. Presione 1 (Desactivado) o 2 (Activado)

en el teclado numérico.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR) para guardar los cambios.

Temperatura Unidad (°F/°C)

Cambie el formato de la temperatura del horno a Fahrenheit o Centígrados. El

ajuste predeterminado es Fahrenheit.

2 1

1. Presione el botón Options (Opciones) y

luego 3 en el teclado numérico.

2. Presione 1 (Fahrenheit) o 2 (Celsius) en

el teclado numérico.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR) para guardar los cambios.

Autoconversión

La autoconversión de convección convierte automáticamente temperaturas de

horneado normal a temperaturas de horneado por convección. Por ejemplo, si

usted ingresa una temperatura de receta normal de 350 °F y presiona START/SET

(INICIO/CONFIGURAR), el horno muestra la temperatura convertida de 325 °F.

1 1

1. Presione el botón Options (Opciones) y

luego 4 en el teclado numérico.

2. Presione 1 (Desactivado) o 2 (Activado)

en el teclado numérico. (El ajuste

predeterminado es “Off” (Desactivado).)

3. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR) para guardar los cambios.

40 Español

Horno de gas

Idioma

Seleccione el idioma preferido entre inglés, francés o español.

1. Presione el botón Options (Opciones) y

luego 7 en el teclado numérico.

2. Presione 1 (inglés), 2 (francés) o 3

(español) en el teclado numérico.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR) para guardar los cambios.

Sonido

Desactivar/activar el sonido.

1. Presione el botón Options (Opciones) y

luego 8 en el teclado numérico.

2. Presione 1 (Desactivado) o 2 (Activado)

en el teclado numérico.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR) para guardar los cambios.

Modo demostración

Lo utilizan los minoristas para nes de exhibición únicamente. En este modo, el

elemento calentador no funciona.

1. Presione el botón Options (Opciones) y

luego 9 en el teclado numérico.

2. Presione 1 (Desactivado) o 2 (Activado)

en el teclado numérico.

3. Presione el botón START/SET (INICIO/

CONFIGURAR) para guardar los cambios.

Español 41

Horno de gas

Convertir a convección

Alterne entre los modos hornear y hornear por convección. En el modo de hornear,

presione el botón Conv. Convert (Convertir a convección) para cambiar al modo de

hornear por convección.

Cuando presiona el botón Conv. Convert

(Convertir a convección) en el modo

Hornear, el modo de cocción cambiará a

Hornear por convección.

Otros

Luz del horno

Activa o desactiva la luz del horno.

Presione el botón Oven Light (Luz del

horno) para activar o desactivar la luz del

horno.

Bloqueo del horno

Bloquee el panel de control y la puerta para evitar operaciones accidentales y que

el producto se incline.

3 segundos

Mantenga presionado el botón OFF/CLEAR

(APAGAR/BORRAR) durante 3 segundos

para bloquear o desbloquear el panel de

control y la puerta.

Cuando el bloqueo del horno está activado,

el panel no funciona y la puerta del horno

se bloquea y no puede abrirse.

42 Español

Cajón de calentamiento

Mantiene calientes los alimentos que se han cocinado. El cajón está diseñado para

mantener la comida caliente, no para calentar comida fría. El cajón tarda unos 25

minutos en calentarse.

1. Gire la perilla del cajón de calentamiento

para ajustar la temperatura deseada.

2. Para apagar el cajón de calentamiento,

gire la perilla hasta la posición OFF

(Apagado).

NOTA

Si congura el modo de ahorro de energía de

12 h, la operación del cajón de calentamiento

se apagará de forma automática en 3 horas.

Preste especial atención a la posición de

la perilla después de que se apague la

operación de calentamiento en 3 horas. La

perilla de disco no regresa automáticamente

a la posición de apagado.

Recomendaciones

Temperatura Tipo de alimento

Bajo Panecillos blandos, platos de mesa vacíos

Al punto

Carnes asadas (res, cerdo, cordero), guisos, verduras, huevos,

pastelería, galletas, panecillos crocantes, jugos de cocción y salsas

Alto

Aves, chuletas de cerdo, hamburguesas, pizza, tocino, alimentos fritos

NOTA

• Para mejor desempeño, no mantenga las comidas en el cajón de calentamiento

por más de una hora.

• No deje pequeñas cantidades de comida o alimentos sensibles al calor (huevos,

por ejemplo) en el cajón de calentamiento durante más de 30 minutos.

Cajón de calentamiento

1. Ponga la comida cocinada en su

recipiente y este en el cajón de

calentamiento.

2. Cierre el cajón de calentamiento y ajuste

el nivel de calentamiento.

(Bajo-Mediano-Alto)

Español 43

Mantenimiento

Cajón de calentamiento Mantenimiento

Limpieza

Panel de control

Primero, bloquee el panel de control y la puerta para evitar operaciones

accidentales y que el producto se incline.

1. Mantenga presionado el botón OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) durante 3

segundos para bloquear el panel de control y la puerta.

2. Limpie el panel de control con un paño suave y húmedo o un limpiador de

vidrio en agua tibia y jabón.

3. Al terminar, mantenga presionado nuevamente el botón OFF/CLEAR (APAGAR/

BORRAR) durante 3 segundos.

ADVERTENCIA

• Asegúrese de que el panel de control se apague y todas las supercies del

horno de gas estén frías antes de limpiar. De lo contrario, puede quemarse.

• Si el horno de gas se ha movido lejos de la pared, asegúrese de que el

dispositivo anti inclinación se vuelva a instalar correctamente cuando el horno

se haya colocado de nuevo en su lugar.

De lo contrario, el horno de gas podría caerse y causar lesiones físicas.

• No use limpiadores de lana de acero ni abrasivos de ningún tipo. Pueden rayar

o dañar la supercie.

Supercie de acero inoxidable

1. Elimine derrames, manchas y grasa de la estufa con un paño suave humedecido.

2. Aplique un limpiador de acero inoxidable aprobado a un paño húmedo o una

toalla de papel.

3. Limpie un área pequeña cada vez, frotando en la dirección del grano del acero

inoxidable, si fuese el caso.

4. Cuando nalice, seque la supercie con un paño suave seco.

5. Repita los pasos 2 a 4 tantas veces como sea necesario.

PRECAUCIÓN

• No use una esponja de lana de acero ni limpiadores abrasivos sobre supercies

de acero inoxidable. Rayará la supercie.

• No rocíe ningún tipo de limpiador en los oricios de distribución. El sistema de

ignición se encuentra en esos oricios y debe mantenerse libre de humedad.

PRECAUCIÓN

• No utilice recipientes ni envoltorios de plástico.

• No cubra la parte interna del cajón de calentamiento con papel de aluminio.

• No guarde líquidos o agua dentro del cajón de calentamiento.

• Cierre los recipientes de comida con una tapa o cúbralos con papel de aluminio.

• Retire los utensilios de cocina antes de introducir los alimentos en el cajón.

• Coloque los alimentos en un plato resistente al calor después de sacarlos del

cajón de calentamiento.

• El cajón de calentamiento se desactiva durante un ciclo de auto-limpieza.

• El cajón de calentamiento se apaga automáticamente después de tres horas.

44 Español

Mantenimiento

Para aplicar el lubricante de grato

1. Agite el lubricante de grato antes de

abrirlo.

2. Aplique 4 gotas de lubricante a la parte

interna del carril de deslizamiento

izquierdo y 4 gotas a la parte externa

del mismo.

3. Repita el paso 2 anterior sobre el carril

de deslizamiento derecho.

4. Extienda y repliegue la parrilla

deslizante varias veces para distribuir el

lubricante.

NOTA

• No utilice un lavavajillas para limpiar las parrillas.

• Si una parrilla no se desliza hacia adentro y hacia afuera fácilmente, aplique unas gotas

de aceite de cocina a las guías de la parrilla del horno.

• Si una parrilla se vuelve demasiado difícil de deslizar hacia adentro o afuera, lubríquela.

• Para pedir lubricante de grato, llame a nuestro centro de atención al cliente al

1-800-SAMSUNG (726-7864).

• Para hacer la compra en línea, visite http://www.samsungparts.com/Default.aspx y

busque la referencia DG81-01629A.

Parrillas

Para mantener las parrillas limpias, retírelas de la cavidad y remójelas en agua

tibia y jabón. Luego, quite las impurezas de las parrillas con una esponja de pulir

plástica. Si las parrillas no se deslizan hacia adentro y hacia afuera sin problemas

después de haberlas limpiado, frote las guías de los rieles laterales con papel

encerado o un paño que contenga unas gotas de aceite de cocina. Esto permitirá

que las parrillas se deslicen más fácilmente en sus carriles.

Parrilla deslizante (solo NX58H9950W*)

1. Quite la parrilla deslizante del horno.

2. Extienda totalmente la parrilla

deslizante sobre una mesa. Es una

buena idea colocar periódico debajo de

la parrilla para la limpieza posterior.

3. Si los carriles de deslizamiento están

contaminados, retire las impurezas con

una toalla de papel. Vuelva a aplicar

el lubricante de grato según las

instrucciones a continuación:

Español 45

Mantenimiento

Quemadores superiores

Controles de los quemadores

Asegúrese de que todas las perillas de los quemadores superiores estén en la

posición OFF (apagado).

1. Retire las perillas de los vástagos de la

válvula de control como se muestra.

2. Limpie las perillas de control en agua

jabonosa tibia. Enjuáguelas y séquelas

completamente.

3. Limpie las supercies de acero inoxidable

con limpiador para acero inoxidable.

4. Vuelva a colocar las perillas en los

vástagos de la válvula de control.

PRECAUCIÓN

• No limpie las perillas de control en un lavavajillas.

• No rocíe limpiadores directamente sobre el panel de control. Si ingresa humedad en

los circuitos eléctricos puede provocar descargas eléctricas o daños en el producto.

Supercie de la cubierta

La supercie de la cubierta de porcelana esmaltada debe mantenerse limpia. Es aconsejable

retirar los alimentos derramados inmediatamente después de que se hayan derramado.

1. Apague todos los quemadores superiores.

2. Espere hasta que se enfríen las rejillas

de los quemadores y retírelas.

3. Limpie la supercie de la cubierta con

un paño suave. Si se derraman alimentos

en los huecos de los componentes del

quemador, retire la tapa del quemador y

el cabezal y limpie los derrames.

4. Una vez nalizada la limpieza, vuelva a

insertar los componentes del quemador

y coloque las rejillas de los quemadores

en su posición.

PRECAUCIÓN

• No deje las parrillas en el horno durante el ciclo de auto-limpieza. El calor

extremo generado en este ciclo puede pelar de forma permanente el

recubrimiento de la parrilla y hacer que sea difícil retirarla.

• No rocíe aceite o lubricante directamente sobre la parrilla deslizante.

Puerta

No retire la junta interna de la puerta del horno para realizar la limpieza.

Parte interna

• Supercie interna: Limpie la supercie interna de la puerta manualmente

con una esponja de pulir plástica con jabón y luego séquela con un paño

seco. Tenga cuidado de no permitir que la junta se humedezca ni que ingrese

humedad en la puerta.

• Vidrio interno: El vidrio interno se limpia automáticamente durante el ciclo de

auto-limpieza.

Parte externa

• Supercie externa: Siga las instrucciones de limpieza de la supercie de acero

inoxidable en la sección anterior.

• Vidrio externo: Limpie el vidrio externo con un limpiador de vidrio o agua

jabonosa. Enjuague y seque bien. Tenga cuidado de no permitir que la junta se

humedezca ni que ingrese humedad en la puerta.

PRECAUCIÓN

No permita que ingrese humedad en la

puerta ni en la junta (*). La humedad puede

disminuir el rendimiento de la junta.

46 Español

Mantenimiento

PRECAUCIÓN

• No use una esponja de lana de acero ni limpiadores abrasivos ya que pueden

rayar o dañar la supercie esmaltada.

• No retire la supercie de la cubierta para la limpieza. Las líneas de gas que

van a los distribuidores de los quemadores se pueden dañar y provocar un

incendio o una falla del sistema.

• No vierta agua en el hueco de la cubierta mientras limpia la cubierta. Esta

podría ltrase en los sistemas eléctricos y de gas de la estufa creando un

riesgo de descarga eléctrica o elevados niveles de monóxido de carbono,

debido a la corrosión de las válvulas o los puertos del gas.

• Mantenga los conductos de ventilación del horno libres de obstrucciones.

Limpie con frecuencia los oricios de ventilación para evitar la acumulación de

grasa. Puede producirse un ruido como de un ligero estallido durante la cocción

en el horno. Este sonido puede producirse durante el ciclo del quemador normal

del horno, cuando la llama del quemador del horno se extingue.

Rejillas de los quemadores y componentes

Apague todos los quemadores superiores y asegúrese de que se hayan enfriado.

1. Retire las rejillas de los quemadores.

2. Retire las tapas de los quemadores de

los cabezales de los quemadores.

3. Retire los cabezales de los quemadores

de las válvulas de distribución para

revelar los electrodos de encendido.

4. Limpie todos los componentes

desmontables de las rejillas y los

quemadores en agua jabonosa tibia.

No use esponjas de lana de acero ni

limpiadores abrasivos.

5. Enjuague y seque bien las rejillas con

los componentes de los quemadores.

6. Vuelva a colocar los cabezales de los

quemadores en sus posiciones arriba de

las válvulas de distribución. Asegúrese

de que haya un electrodo de encendido

insertado a través del oricio en cada

cabezal de los quemadores.

7. Vuelva a colocar las tapas de los

quemadores en sus posiciones arriba

de los cabezales. Para garantizar un

funcionamiento correcto y seguro,

asegúrese de que las tapas de los

quemadores queden planas arriba de los

cabezales.

8. Vuelva a instalar las rejillas de los

quemadores en sus respectivas

posiciones.

9. Encienda cada uno de los quemadores

y verique si funcionan correctamente.

Después de vericar que un quemador

funciona con normalidad, apáguelo.

NOTA

La tapa del quemador a fuego lento de precisión (TD) y la tapa del quemador de

doble potencia interior (DD) son intercambiables.

Superior Inferior

Español 47

Mantenimiento

PRECAUCIÓN

• Los electrodos de encendido no son desmontables. No intente retirarlos por la

fuerza.

• Asegúrese de que todos los componentes de los quemadores (cabezales

y tapas) se vuelvan a instalar correctamente. Si están bien instalados, son

estables y quedan planos.

• Para evitar el astillado, no golpee las rejillas y tapas entre sí, o contra

supercies duras tales como utensilios de hierro fundido.

• El distribuidor de quemadores puede estar bloqueado con comida o polvo.

Limpie el distribuidor si parece estar bloqueado. Si limpia el distribuidor

con agua, vuelva a ensamblarlo solo cuando esté completamente seco. Si el

distribuidor está mojado, podría impedir que los quemadores se enciendan.

Auto-limpieza

Este horno auto-limpiante utiliza altas temperaturas (mucho más altas que las

temperaturas de cocción) para eliminar por incineración los restos de grasa y otros

residuos o reducirlas a no polvo de ceniza que se puede limpiar con un paño húmedo.

PRECAUCIÓN

• No deje niños pequeños sin vigilancia cerca del horno a gas durante el ciclo de auto-

limpieza. Las supercies externas del horno a gas pueden volverse muy calientes.

• Algunos pájaros son muy sensibles a los humos de un horno a gas auto-limpiante.

Lleve a los pájaros a una sala bien ventilada alejada del horno a gas.

• No recubra el horno, las parrillas del horno ni la parte inferior del horno con papel

de aluminio. Hacerlo podría tener como consecuencia una mala distribución del

calor, producir malos resultados de horneado y causar daños permanentes al

interior del horno. El papel de aluminio se derretirá y se adherirá a las supercies

interiores del horno.

• No fuerce la apertura de la puerta del horno durante el ciclo de auto-limpieza.

Esto dañará el sistema de traba automática de la puerta. La puerta se bloquea

automáticamente cuando se inicia el ciclo de auto-limpieza y se mantiene bloqueada

hasta que se cancela el ciclo y la temperatura del horno es inferior a 392 °F.

• Tenga precaución al abrir la puerta del horno después del ciclo de auto-limpieza. El

horno a gas estará aún MUY CALIENTE y podría salir aire caliente y vapor al abrir la

puerta.

• Limpie los derrames excesivos antes de realizar la operación de auto-limpieza.

• No utilice limpiadores de hornos. Los limpiadores comerciales de hornos o

los forros para hornos no deben utilizarse JAMÁS en el horno ni alrededor de

ninguna de sus partes. Los residuos de los limpiadores de hornos dañarán el

interior del horno durante la operación de auto-limpieza.

Para realizar el ciclo de auto-limpieza

Asegúrese de que el bloqueo de la puerta esté liberado. Retire todas las parrillas

de la cavidad del horno.

1. Asegúrese de que la puerta del horno esté destrabada y completamente cerrada.

2. Presione el botón Self Clean (Auto-limpieza) y, luego, seleccione el tiempo de

limpieza. Consulte la tabla siguiente.

Una vez Dos veces Tres veces

Ciclo de 2 horas Ciclo de 3 horas Ciclo de 5 horas

3. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR). La puerta del horno se

bloquea y el horno comienza a calentarse.

Cuando haya nalizado el ciclo, el horno emitirá una señal sonora 6 veces. La

puerta permanecerá bloqueada y el icono de bloqueo parpadeará hasta que la

temperatura del horno descienda por debajo de los 392 °F (200 °C).

4. Cuando el icono de bloqueo cambia a un candado abierto, puede abrir la

puerta del horno. El icono de bloqueo cambia a un candado abierto cuando la

temperatura del horno desciende por debajo de los 392 °F (200 °C).

5. Presione el botón OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) para mostrar la hora del día.

PRECAUCIÓN

No utilice los quemadores superiores cuando el horno de gas ejecute un ciclo de

auto-limpieza.

48 Español

Mantenimiento

Para retardar el inicio del ciclo de auto-limpieza

1. Repita los pasos 1 y 2 en la página anterior.

2. Presione el botón Delay Start (Inicio retardado). La puerta del horno se traba.

3. Ajuste la hora a la cual desea que el horno inicie la auto-limpieza utilizando el

teclado numérico.

4. Presione el botón START/SET (INICIO/CONFIGURAR). El horno comenzará la

auto-limpieza a la hora especicada.

Para cancelar el ciclo de auto-limpieza

Es posible que se vea en la necesidad de detener o interrumpir un ciclo de auto-limpieza debido

a humo dentro del horno. Para apagar el ciclo de auto-limpieza, presione el botón OFF/CLEAR

(APAGAR/BORRAR). El ciclo se apaga, pero la puerta permanece bloqueada y el icono de bloqueo

parpadea hasta que la temperatura del horno desciende por debajo de los 392 °F (200 °C).

Después de la auto-limpieza

• La puerta sigue bloqueada hasta que la temperatura interna del horno

desciende por debajo de los 392 °F.

• Una vez que se enfrió el horno, limpie las supercies del horno con un paño

para retirar residuos de cenizas.

• Las manchas rebeldes pueden quitarse con una esponja de lana de acero. Los

depósitos calcáreos pueden quitarse con un paño empapado en vinagre.

• Si no está satisfecho con los resultados de la limpieza, repita el ciclo. “HOT”

aparece en la pantalla hasta que el horno se enfría. Espere hasta que

desaparezca el mensaje y comience un nuevo ciclo.

• La autolimpieza no opera durante las 2 horas siguientes a la ejecución del ciclo

de autolimpieza.

PRECAUCIÓN

No intente abrir la puerta del horno inmediatamente después de que se haya

completado el ciclo de auto-limpieza. El horno sigue estando muy caliente cuando

la puerta se desbloquea. El aire caliente y el vapor que salen podrían quemarlo.

Repuestos

Luz del horno

La luz del horno es una bombilla para electrodomésticos estándar de 40 watts. Se

enciende cuando se abre la puerta del horno.

1. Apague el horno.

2. Asegúrese de que el horno y la luz del

horno se encuentren fríos.

3. Abra la puerta y retire la tapa de vidrio

girándola hacia la izquierda.

4. Retire la luz del horno de la toma

girándola hacia la izquierda.

5. Inserte una bombilla para

electrodomésticos de 40 watts en la

toma y, luego, gírela hacia la derecha

para ajustarla.

6. Vuelva a colocar la tapa de vidrio y,

luego, gírela hacia la derecha para

ajustarla.

PRECAUCIÓN

Para evitar las descargas eléctricas, asegúrese de que el horno de gas esté

apagado y frío antes de reemplazar la luz del horno.

NOTA

• La luz del horno no funciona durante el ciclo de auto-limpieza.

• Retire las parrillas si obstaculizan el acceso a la luz del horno.

Español 49

Mantenimiento

Reinstalación

Puerta del horno

Para retirar la puerta del horno

1. Apague el horno.

2. Abra completamente la puerta del

horno.

3. Jale las trabas de la bisagra fuera del

cuerpo del horno y hacia abajo, hacia

el marco de la puerta en la posición de

desbloqueo.

4. Cierre la puerta a aproximadamente 5

grados de la posición vertical. Esta es la

posición de remoción.

5. Mientras sujeta rmemente ambos

lados de la puerta del horno, empújela

hacia arriba y hacia afuera hasta que

los brazos de la bisagra salgan de las

ranuras en la parte inferior de la puerta

del horno.

6. Coloque la puerta en un lugar seguro.

ADVERTENCIA

• La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirarla y levantarla. No levante la

puerta halando de la manija.

• Sea precavido al mover la puerta del horno. El manejo inadecuado podría

causar lesiones físicas.

• Para evitar las descargas eléctricas, asegúrese de que el horno esté apagado

antes de retirar la puerta del horno.

Para volver a instalar la puerta

1. Tome rmemente ambos lados de la

puerta en su extremo superior.

2. Con la puerta en el mismo ángulo que la

posición de remoción (aproximadamente

5 grados de la posición vertical), deslice

los brazos de las bisagras en las ranuras

en la parte inferior de la puerta.

3. Abra la puerta por completo. Si no

puede abrir la puerta por completo,

los brazos de las bisagras no están

correctamente colocados en las ranuras.

4. Bloquee los brazos de las bisagras

empujándolos contra el marco frontal

del horno.

5. Cierre la puerta y asegúrese de que abra

y cierre con normalidad.

Cajón de calentamiento

1. Deslice el cajón hacia afuera hasta que

se detenga.

2. Localice los ganchos de los rieles a cada

lado. Sujete el cajón con ambas manos.

Empuje hacia abajo el gancho izquierdo

mientras levanta el gancho derecho para

retirar el cajón.

3. Limpie el cajón con agua tibia jabonosa

y un paño o un cepillo suave. Luego,

enjuáguelo y séquelo completamente.

50 Español

Resolución de problemasMantenimiento

Mantenimiento Resolución de problemas

Si encuentra algún problema con el horno a gas, verique primero la siguiente

tabla e intente poner en práctica las sugerencias.

Puntos de vericación

Seguridad del gas

Problema Causa posible Acción

Hay olor a gas. Hay una fuga de gas.

La perilla del quemador

superior no está en posición

OFF (Apagado) y el quemador

no está encendido.

Libere el ambiente, el edicio o el

área de todos los ocupantes.

Llame inmediatamente al

proveedor de gas desde el teléfono

de un vecino. No llame desde su

teléfono.

El teléfono es eléctrico y podría

causar una chispa que podría

prender fuego el gas. Siga las

instrucciones del proveedor de gas.

Si no puede comunicarse con

el proveedor de gas, llame al

departamento de bomberos.

Quemadores superiores

Problema Causa posible Acción

No se enciende

ningún

quemador.

El cable de alimentación

no está enchufado al

tomacorriente.

Asegúrese de que el enchufe

se encuentre insertado en un

tomacorriente alimentado con

corriente y bien conectado a tierra.

Puede haberse quemado un

fusible en su casa o haberse

disparado el disyuntor.

Reemplace el fusible o reinicie

el disyuntor.

El suministro de gas no está

correctamente conectado o

encendido.

Consulte las Instrucciones de

instalación que vinieron con

su estufa.

4. Coloque el cajón en los rieles a cada

lado y, luego, presione los ganchos en

su lugar.

Español 51

Resolución de problemas

Horno

Problema Causa posible Acción

El control

del horno

emite una

señal sonora

y muestra

un código de

información.

Usted tiene un código de

información de función.

Consulte la tabla“Códigos de

información” en la página

56.

Presione el botón OFF/

CLEAR (APAGAR/BORRAR)

y reinicie el horno. Si el

problema persiste, desconecte

toda alimentación eléctrica

a la estufa durante por lo

menos 30 segundos y luego

reconecte la alimentación

eléctrica. Si esto no soluciona

el problema, llame al servicio

de reparaciones.

Las llamas

de los

quemadores

del horno son

muy grandes o

amarillas.

Los obturadores de ajuste del

aire de los quemadores del

horno deben ajustarse.

Llame a un técnico de servicio

calicado.

El suministro de gas no está

correctamente conectado o

encendido.

Consulte las Instrucciones de

instalación que vinieron con

su estufa.

Montaje de oricio incorrecto. Verique el tamaño del

oricio del quemador

y comuníquese con su

instalador si es incorrecto (gas

LP en lugar de gas natural o

viceversa).

La temperatura

del horno está

demasiado

caliente o

demasiado fría.

El termostato del horno

necesita ajustes.

Consulte la página 38.

Problema Causa posible Acción

Los

quemadores

superiores no

se encienden.

La perilla de control no se

reguló correctamente.

Empuje la perilla de control y

gírela a la posición LITE (Encender).

Las tapas de los quemadores

no están en su lugar.

La base del quemador está

mal alineada.

Limpie los electrodos.

Coloque la tapa del quemador

en el cabezal del quemador.

Alinee la base del quemador.

El quemador

superior

hace un clic

durante el

funcionamiento.

La perilla de control se dejó

en la posición LITE (Encender).

Una vez encendido el quemador,

gire la perilla de control hasta una

posición deseada.

Si el quemador sigue haciendo

clic, llame a un técnico de servicio.

Los

quemadores

no queman en

forma pareja.

Los componentes y las tapas de los

quemadores superiores no están

colocados correctamente y a nivel.

Consulte la página 46.

Los quemadores superiores

están sucios.

Limpie los componentes de

los quemadores superiores.

(Consulte la página 45.)

Las llamas de

los quemadores

superiores son

muy grandes o

amarillas.

Montaje de oricio incorrecto.

Verique el tamaño del oricio

del quemador y comuníquese

con su instalador si es incorrecto

(gas LP en lugar de gas natural o

viceversa).

Los

quemadores

superiores

se encienden

pero los

quemadores

del horno no.

El bloqueo de la puerta del

horno está activado.

La pantalla mostrará el icono de

Bloqueo. Mantenga la puerta del

horno abierta y presione el botón

START/SET (INICIO/CONFIGURAR)

durante 3 segundos. El horno

emitirá una señal sonora y el

icono de Bloqueo se apagará.

El interruptor de cierre del

Regulador de presión de gas

está en posición OFF (Apagado).

Llame a un técnico de servicio

calicado.

52 Español

Resolución de problemas

Problema Causa posible Acción

La luz

del horno

(lámpara) no se

enciende.

El bloqueo de la puerta del

horno está activado.

La pantalla mostrará el icono

de Bloqueo. Mantenga la

puerta del horno abierta y

presione el botón START/SET

(INICIO/CONFIGURAR) durante

3 segundos. El horno emitirá

una señal sonora y el icono de

Bloqueo se apagará.

Se ha activado la función

Shabat.

SAb y la hora del día

aparecerán en la pantalla.

Todos los demás controles y

señales se han desactivado.

Para cancelar la función Shabat

y reactivar el interruptor de la

luz y otros controles, mantenga

presionados los botones Bake

(Hornear) y Touch to Wake-Up

(Tocar para activar) al mismo

tiempo durante 3 segundos.

Bombilla suelta o quemada. Consulte la página 48.

El interruptor de la luz del

horno debe reemplazarse.

Llame a un técnico de servicio

calicado.

El horno emite

demasiado

humo cuando

se asa a la

parrilla.

Carne o alimentos no

preparados correctamente

antes de asar a la parrilla.

Corte el exceso de grasa o los

bordes grasosos que pueden

doblarse.

Parrilla del horno superior

colocada incorrectamente.

Consulte la guía para asar a la

parrilla en la página 31.

Los controles no se establecen

correctamente.

Consulte la página 28.

Acumulación de grasa en las

supercies del horno.

Es necesario limpiar con

regularidad si se asa a la

parrilla con frecuencia.

Problema Causa posible Acción

El quemador

del horno no se

cerrará.

El bloqueo de la puerta del

horno está activado.

La pantalla mostrará el icono

de Bloqueo. Mantenga la

puerta del horno abierta y

presione el botón START/SET

(INICIO/CONFIGURAR) durante

3 segundos. El horno emitirá

una señal sonora y el icono de

Bloqueo se apagará.

Se ha activado la función

Shabat.

SAb y la hora del día

aparecerán en la pantalla.

Todos los demás controles y

señales se han desactivado.

Para apagar el horno

solamente, presione el

botón OFF/CLEAR (APAGAR/

BORRAR). Para cancelar la

función Shabat y reactivar los

controles y señales, mantenga

presionados los botones

Bake (Hornear) y Touch to

Wake-Up (Tocar para activar)

al mismo tiempo durante 3

segundos.

Español 53

Resolución de problemas

Problema Causa posible Acción

Humo excesivo

durante

un ciclo de

autolimpieza.

Esta es la primera vez que se

ha limpiado el horno.

Esto es normal. El horno

siempre emitirá más humo

la primera vez que se limpia.

Limpie toda la suciedad

excesiva antes de iniciar el ciclo

de auto-limpieza. Si el humo

persiste, presione el botón OFF/

CLEAR (APAGAR/BORRAR). Abra

las ventanas para sacar el humo

del lugar. Una vez que el horno

se enfrió y desbloqueó, limpie

la suciedad excesiva y reinicie

el horno para la auto-limpieza.

Después de

un ciclo de

auto-limpieza la

puerta del horno,

no se abre.

Esto es normal. La puerta del horno seguirá

bloqueada hasta que la

temperatura del horno

disminuya a menos de 392 °F.

Cumplido un

ciclo de auto-

limpieza, el

horno aún no

está limpio.

Es normal encontrar un polvo

no o cenizas.

Esto puede limpiarse con un

paño húmedo. Establezca el

ciclo de auto-limpieza para un

tiempo de limpieza superior. El

ciclo no fue lo sucientemente

extenso como para quemar

la acumulación de grasa. Los

hornos extremadamente sucios

requieren la limpieza a mano

de los excesivos derrames y

la acumulación de alimentos

antes de comenzar un ciclo

de auto-limpieza. Pueden

necesitarse múltiples ciclos

de auto-limpieza para limpiar

completamente el horno.

Problema Causa posible Acción

El horno no

ejecuta el

proceso de

autolimpieza.

El bloqueo de la puerta del

horno está activado.

La pantalla mostrará el icono

de Bloqueo. Mantenga la

puerta del horno abierta y

presione el botón START/SET

(INICIO/CONFIGURAR) durante

3 segundos. El horno emitirá

una señal sonora y el icono de

Bloqueo se apagará.

El cajón de calentamiento está

en uso.

La auto-limpieza no

funcionará cuando el cajón de

calentamiento esté encendido.

El horno está demasiado

caliente.

Deje que el horno se enfríe

y restablezca los controles.

El ciclo de auto-limpieza no

bloqueará la puerta del horno

si la temperatura del horno

es demasiado alta. La puerta

debe bloquearse antes de

que el ciclo de auto-limpieza

pueda comenzar.

Los controles de auto-

limpieza del horno no están

congurados correctamente.

Restablezca los controles

de autolimpieza del horno.

(Consulte la página 47.)

La puerta está abierta. Asegúrese de que la puerta

esté cerrada.

Se oyen

ruidos como

de crujidos

o ligeros

estallidos.

Esto es normal. Estos son los ruidos que

emite el metal al calentarse

y enfriarse durante las

funciones de cocción y

limpieza.

54 Español

Resolución de problemas

Cajón de calentamiento

Problema Causa posible Acción

El cajón de

calentamiento

no funciona.

Los controles no se han

congurado correctamente.

Restablezca los controles

según se describe en la

página 42.

Se está utilizando la función

de Autolimpieza o Shabat.

El cajón de calentamiento no

funcionará durante ninguna

de estas operaciones. Vuelva

a intentarlo después de que

las funciones nalicen o se

cancelen.

Los controles del horno se

han bloqueado.

Desbloquee los controles y

vuelva a intentarlo.

Hay un fusible quemado o un

disyuntor disparado.

Reemplace el fusible quemado

o reinicie el disyuntor que se

disparó.

Condensación

excesiva

dentro del

cajón de

calentamiento.

La regulación de temperatura

es demasiado alta.

Consulte la página 42.

Los alimentos que se están

calentando no están cubiertos

con una tapa o papel de

aluminio.

Cubra los alimentos con una

tapa o papel de aluminio.

Está intentando calentar

líquidos.

No se deben calentar líquidos

en el cajón. Retire los líquidos.

El cajón de

calentamiento

o el cajón de

almacenamiento

no se desliza

suavemente o

se traba.

El cajón no está

correctamente alineado con

los rieles de la guía giratoria

de extensión completa o las

guías de nailon del cajón.

Retire y vuelva a colocar el

cajón. (Consulte la página 49.)

El contenido del cajón es

demasiado pesado.

Reduzca el peso o

redistribuya los contenidos en

el cajón.

Problema Causa posible Acción

Sale vapor o

humo de abajo

del panel de

control.

Esto es normal. La abertura de ventilación

del horno está ubicada allí. Se

puede ver más vapor cuando

se utilizan las funciones

de convección o cuando se

hornean o asan al horno

múltiples elementos a la vez.

Sale olor a

quemado o a

aceite de la

abertura de

ventilación.

Esto es normal para un nuevo

horno y desaparecerá en un

plazo de 1/2 hora después del

primer ciclo de horneado.

Para acelerar este proceso,

programe un ciclo de auto-

limpieza de por lo menos 3

horas. (Consulte la página 47.)

Olor fuerte. Esto es transitorio. El aislamiento alrededor del

interior del horno emite un

olor fuerte las primeras veces

que se usa el horno.

Resulta difícil

deslizar las

parrillas del

horno.

Aplique una pequeña cantidad

de aceite vegetal sobre una

toalla de papel y frote con él

los bordes de la parrilla. Las

parrillas se vuelven opacas y

difíciles de deslizar cuando se

dejan en el horno durante un

ciclo de auto-limpieza.

Ruido del

ventilador.

Esto es normal. El ventilador de convección

está encendido hasta que la

función termina y la puerta

se abre.

El ventilador

de convección

no funciona.

El ventilador comienza

automáticamente cuando el

horno llega a la temperatura

de precalentamiento.

Español 55

Resolución de problemas

Problema Causa posible Acción

Los alimentos

no se hornean

o asan como

es debido en el

horno.

Se seleccionó un modo de

cocción incorrecto.

Consulte la página 26.

Las parrillas del horno no se

han ubicado correctamente

para los alimentos que se

están cocinando.

Consulte la página 32.

Se están utilizando recipientes

de cocción no adecuados o de

tamaño incorrecto.

Consulte la página 22.

El termostato del horno

necesita ajustes.

Consulte la página 38.

Hay papel de aluminio en las

parrillas o la parte inferior del

horno.

Retire el papel de aluminio.

El reloj o los temporizadores

no están congurados

correctamente.

Consulte las páginas 20 y 21.

Los alimentos

no se asan

correctamente

en el horno.

Los controles del horno

no están congurados

correctamente.

Consulte la página 28.

La puerta del horno no se

cerró durante el asado a la

parrilla.

Consulte la página 26.

La parrilla fue colocada en

una posición incorrecta.

Consulte la guía para asar a la

parrilla en la página 32.

Otros

Problema Causa posible Acción

El producto no

está nivelado.

El electrodoméstico fue

instalado incorrectamente.

Las patas niveladoras están

dañadas o desparejas.

Asegúrese de que el piso

esté nivelado, y sea sólido

y estable Si el piso está

combado o tiene una

pendiente, llame a un

carpintero.

Controle y nivele la estufa.

(Consulte las instrucciones de

instalación.)

Son los gabinetes de cocina

los que están desalineados y

hacen que la estufa parezca

desnivelada.

Asegúrese de que los

gabinetes se encuentren en

escuadra y dejan suciente

lugar para la instalación.

La pantalla

queda en

blanco.

El tomacorriente eléctrico

equipado con un interruptor

de falla a tierra (GFI o GFCI)

se ha disparado y debe

reiniciarse.

Su control digital se ha

dañado.

Reemplace el fusible o reinicie

el disyuntor.

56 Español

Resolución de problemas

Códigos de información

Símbolo del

código

Signicado Solución

Tecla en cortocircuito. Presione el botón OFF/

CLEAR (APAGAR/BORRAR)

y reinicie el horno. Si el

problema persiste, desconecte

toda alimentación eléctrica

a la estufa durante por lo

menos 30 segundos y, luego,

reconecte la alimentación

eléctrica. Si esto no soluciona

el problema, póngase en

contacto con un centro de

servicio local de Samsung.

Problema de sensor del horno

abierto.

Problema de sensor del horno

en cortocircuitos.

Recalentamiento del horno.

Error de la traba de la puerta.

Garantía

NO DESECHE.

ESTUFA DE GAS SAMSUNG

GARANTÍA LIMITADA PARA EL COMPRADOR ORIGINAL

El presente producto de la marca SAMSUNG, tal como lo provee y distribuye

SAMSUNG ELECTRONICS AMERICA o CANADA INC. (SAMSUNG) y lo entrega como

nuevo, en su empaque de cartón original al comprador o consumidor original, está

garantizado por SAMSUNG contra defectos de fabricación de los materiales y la

mano de obra durante el período limitado de la garantía de:

Un (1) año para piezas y mano de obra

La presente garantía limitada comienza en la fecha original de compra y es válida

únicamente para productos comprados y usados en los Estados Unidos o Canadá.

Para recibir el servicio técnico de la garantía, el comprador debe comunicarse con

SAMSUNG con el n de que se determine el problema y los procedimientos del

servicio. El servicio técnico de la garantía solo puede ser prestado por un centro

de servicio técnico autorizado de SAMSUNG y cualquier servicio no autorizado

anulará esta garantía. Se debe presentar la factura de compra original como prueba

de compra a SAMSUNG o al servicio técnico autorizado de SAMSUNG. Samsung

brindará servicio técnico a domicilio sin cargo durante el período de garantía de

un (1) año, sujeto a disponibilidad, dentro del territorio contiguo de los Estados

Unidos o Canadá. El servicio a domicilio no está disponible en todas las zonas. Como

condición para que se preste este servicio a domicilio, el producto debe encontrarse

libre de obstrucciones y accesible para el agente de servicio. Si el servicio no está

disponible, Samsung podrá optar por brindar el servicio de transporte del producto

de ida y vuelta al centro de servicio.

Español 57

Garantía

SAMSUNG reparará o reemplazará el producto a nuestra discreción y sin cargo tal como

se establece en la presente garantía, con piezas o productos nuevos o reacondicionados si

se comprueba que es defectuoso durante el período limitado de la garantía especicado

anteriormente. Todas las piezas y los productos reemplazados pasan a ser propiedad de

SAMSUNG y deben ser devueltos a SAMSUNG. Las piezas y los productos reemplazados

asumen la garantía original que resta, o noventa (90) días, el período que sea el más

prolongado. Esta garantía limitada no cubre casos de corriente, voltaje o alimentación

eléctrica incorrectos, bombillas de luz, fusibles y cableado en la casa, el costo de las

llamadas al servicio técnico para solicitar instrucciones, ni la corrección de errores de

instalación. Tampoco están cubiertos los daños a la cubierta causados por el uso de

productos y elementos de limpieza distintos de los productos y esponjas recomendadas, y

daños a la cubierta causados por derrames endurecidos de sustancias azucaradas o plásticos

fundidos que no hubiesen sido limpiados de acuerdo con las instrucciones incluidas en la

guía de uso y cuidados. SAMSUNG no garantiza el funcionamiento ininterrumpido o sin

errores del producto.

SALVO LO ESTABLECIDO EN ESTE DOCUMENTO, NO EXISTEN GARANTÍAS NI CONDICIONES

RESPECTO DE ESTE PRODUCTO NI EXPRESAS NI TÁCITAS Y SAMSUNG DESCONOCE Y

RECHAZA TODA GARANTÍA Y CONDICIÓN INCLUIDA, AUNQUE NO TAXATIVAMENTE

ENUMERADA, TODA GARANTÍA Y CONDICIÓN TÁCITA DE COMERCIABILIDAD, INFRACCIÓN

O APTITUD PARA UN PROPÓSITO ESPECIAL NINGUNA OTRA GARANTÍA OTORGADA POR

PERSONA, COMPAÑÍA O CORPORACIÓN ALGUNA CON RESPECTO AL PRESENTE PRODUCTO

REVESTIRÁ CARÁCTER VINCULANTE PARA SAMSUNG. SAMSUNG NO SERÁ RESPONSABLE

POR PÉRDIDA DE INGRESOS O LUCRO CESANTE, IMPOSIBILIDAD DE GENERAR AHORROS

U OBTENER OTROS BENEFICIOS, O CUALQUIER DAÑO DERIVADO DE CIRCUNSTANCIAS

GENERALES, INDIRECTAS, ESPECIALES, DAÑO IMPREVISTO O DERIVADO CAUSADO

POR EL USO, USO INCORRECTO, O INCAPACIDAD PARA USAR EL PRESENTE PRODUCTO,

INDEPENDIENTEMENTE DE LA TEORÍA LEGAL EN QUE SE FUNDE EL RECLAMO Y AUN

CUANDO SE LE HAYA NOTIFICADO A SAMSUNG DE LA POSIBILIDAD DE TALES DAÑOS.

NINGÚN RESARCIMIENTO DE NINGUNA ÍNDOLE CONTRA SAMSUNG SUPERARÁ EL MONTO

DEL PRECIO DE COMPRA DEL PRODUCTO VENDIDO POR SAMSUNG Y CAUSANTE DEL

PRESUNTO DAÑO. SIN LIMITAR LO PRECEDENTE, EL COMPRADOR ASUME TODO EL RIESGO

Y LA RESPONSABILIDAD POR PÉRDIDA, DAÑO O LESIÓN AL COMPRADOR Y A LOS BIENES

DEL COMPRADOR Y A TERCEROS Y A SUS BIENES DERIVADOS DEL USO, USO INCORRECTO O

INCAPACIDAD PARA USAR EL PRESENTE PRODUCTO. LA PRESENTE GARANTÍA LIMITADA NO

SE EXTENDERÁ A NINGUNA PERSONA DISTINTA DEL COMPRADOR ORIGINAL DEL PRESENTE

PRODUCTO, ES INTRANSFERIBLE Y ESTABLECE SU EXCLUSIVA REPARACIÓN.

Algunos estados o provincias no permiten limitaciones en cuanto al plazo de una

garantía implícita, o la exclusión o limitación de daños imprevistos o derivados, por

lo tanto las limitaciones o exclusiones antedichas pueden no aplicarse en su caso.

Esta garantía le otorga derechos legales especícos, y además puede tener otros

derechos que varían según el estado o la provincia en el que se encuentre.

Para recibir un servicio técnico de garantía, comuníquese con SAMSUNG a:

Samsung Electronics America, Inc.

85 Challenger Road Ridgeeld Park, NJ 07660

1-800-SAMSUNG (726-7864) y www.samsung.com/us/support

Samsung Electronics Canada Inc.

2050 Derry Road West, Mississauga, Ontario L5N 0B9 Canada

1-800-SAMSUNG (726-7864) y www.samsung.com/ca/support (English),

www.samsung.com/ca_fr/support (French)

Registro

Registre su producto en línea en www.samsung.com/register.

Preguntas

Si tiene preguntas sobre funciones, operación/rendimiento, piezas, accesorios o

servicio, llame al 1-800-SAMSUNG (726-7864) o visite nuestro sitio Web en

www.samsung.com/us/support, www.samsung.com/ca/support (English) o

www.samsung.com/ca_fr/support (French).

Modelo # Serie #

Adjunte su recibo (o una copia) a este manual. Es posible que lo necesite, junto con

su modelo y número de serie, cuando llame para obtener asistencia.

Notas

Tenga en cuenta que la garantía de Samsung NO cubre las llamadas de servicio para explicar el funcionamiento del producto, corregir una instalación inadecuada o realizar

tareas de limpieza o mantenimiento.

¿TIENE PREGUNTAS O COMENTARIOS?

PAÍS LLAME AL O VISÍTENOS EN LÍNEA EN

U.S.A

Consumer Electronics

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CANADA 1-800-SAMSUNG (726-7864)

www.samsung.com/ca/support (English)

www.samsung.com/ca_fr/support (French)

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Escanee el código QR* o visite

www.samsung.com/spsn

para ver nuestros útiles videos

instructivos y programas en vivo

* Requiere un lector instalado en su

teléfono inteligente

Cuisinière à gaz encastrable

Manuel d’utilisation

NX58H9950W*/NX58H9500W*/NX58K9500W*

2 Français

Informations relatives a la reglementation

DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

AVERTISSEMENT

An d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière,

xez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement.

APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, CONFIRMEZ QUE

LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET

VÉRIFIEZ QUE CE DERNIER EST BIEN FIXÉ. Reportez-vous au

manuel d'installation pour plus d'instructions.

a) Si le dispositif anti-basculement n’est pas installé, un enfant ou

un adulte peut faire basculer la cuisinière et être tué.

b) Vériez que le dispositif anti-basculement ait été correctement

installé et xé sur l'arrière droit (ou arrière gauche) du dessous

de la cuisinière.

c) Si vous déplacez la cuisinière puis la remettez en place, assurez-

vous que le dispositif anti-basculement est rexé à l’arrière droit

ou gauche du dessous de l’appareil.

d) N'utilisez pas la cuisinière si le dispositif anti-basculement n'est

pas en place et bien xé.

e) Le non-respect de cette consigne peut entraîner des brûlures

graves ou des blessures mortelles chez l'enfant et l'adulte.

AVERTISSEMENT

Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations

contenues dans ce manuel, vous risquez de provoquer un

incendie ou une explosion et, par conséquent, des dégâts

matériels, blessures ou accidents mortels.

• N'entreposez PAS ni n'utilisez pas d'essence ou d'autres

vapeurs et liquides inammables à proximité de cet

appareil ou de tout autre.

• DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :

- N'allumez AUCUN appareil.

- Ne touchez AUCUN commutateur électrique.

- N'utilisez PAS de téléphone à l'intérieur.

- Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à

partir du téléphone d'un voisin. Suivez les instructions

de votre fournisseur de gaz.

- Si vous ne parvenez pas à joindre votre fournisseur

de gaz, appelez les pompiers.

• L'installation et l'entretien doivent être effectués par un

installateur qualié, une agence de maintenance ou votre

fournisseur de gaz.

Français 3

Informations relatives a la reglementation

FONCTIONS CLÉS

Plus d’espace

Dotée d’une capacité de 5,8 pieds cubes, cette cuisinière à gaz

Samsung dispose d’un espace bien plus important que toutes

les marques concurrentes présentes sur les marchés américain

et canadien. La capacité accrue signie une meilleure qualité de

cuisson.

Table de cuisson à 5 brûleurs

Des brûleurs haute puissance, des brûleurs de mijotage ainsi

qu’un brûleur ovale central fournissent une chaleur de cuisson

réglable pour une grande variété d’ustensiles. Le brûleur ovale

central fournit une chaleur homogène sur une zone importante

et procure des températures optimales pour la cuisson au gril.

Plus de commodité et un entretien facile

La cuisinière avec four à gaz Samsung réunit tous les avantages

de 3 appareils domestiques séparés - une cuisinière à gaz,

un four à gaz et un tiroir chauffe-plat - pour une satisfaction

optimale de l’utilisateur accompagnée d’une conception soignée

et élégante.

AVERTISSEMENT

Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas

sur la porte du four de la cuisinière. L'appareil risquerait de

basculer et provoquer de graves blessures.

Conrmez que le dispositif anti-basculement est correctement

installé. Puis, vériez que le dispositif anti-basculement est

xé, saisissez l'arrière de la cuisinière par le bord arrière et

essayez de l'incliner vers l'avant avec précaution. Le dispositif

anti-basculement empêche la cuisinière de trop basculer vers

l’avant.

Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière

du mur, assurez-vous de bien emboîter le dispositif anti-

basculement lorsque vous remettez la cuisinière en place

contre le mur. Si le dispositif n'a pas été correctement installé,

la cuisinière risque de basculer et de provoquer des blessures

si une personne ou un enfant marche, s'assoit ou s'appuie sur la

porte ouverte.

Ne retirez jamais complètement les pieds de mise à niveau. Si

vous retirez les pieds de mise à niveau, la cuisinière ne sera pas

xée correctement au dispositif anti-basculement.

4 Français

Sommaire

Informations importantes relatives à la sécurité 5

SYMBOLES UTILISÉS DANS CE MANUEL 5

AVERTISSEMENT CONCERNANT LA PROPOSITION 65 DE

L’ÉTAT DE LA CALIFORNIE (ÉTATS-UNIS UNIQUEMENT) 5

COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS 5

SÉCURITÉ GÉNÉRALE 6

SÉCURITÉ INCENDIE 7

SÉCURITÉ LIÉE AU GAZ 8

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE ET MISE À LA TERRE 9

SÉCURITÉ LIÉE À L'INSTALLATION 10

SÉCURITÉ DE L'EMPLACEMENT 12

SÉCURITÉ LIÉE À LA TABLE DE CUISSON 13

SÉCURITÉ LIÉE AU FOUR 15

SÉCURITÉ LIÉE AU TIROIR CHAUFFE-PLAT/TIROIR INFÉRIEUR 16

SÉCURITÉ LIÉE À L'AUTO-NETTOYAGE DU FOUR 17

Présentation 18

Disposition 18

Accessoires fournis 18

Tableau de commande 19

Avant de commencer 20

Mode d'afchage 20

Horloge 20

Minuterie de cuisine 21

Ventilation du four/orice de refroidissement 21

Cuisinière à gaz 21

Récipient 22

Grille du Wok 23

Gril 23

Brûleurs à gaz 24

Allumage 25

Four à gaz 26

Mode de cuisson 26

Guide des recettes 30

Grilles 32

Options de cuisson 33

Fonctions spéciales 34

Réglages de la cuisson (Bouton options) 37

Autres 41

Tiroir chauffe-plat 42

Entretien 43

Nettoyage 43

Remplacement 48

Réinstallation 49

Dépannage 50

Points à contrôler 50

Codes d'erreur 56

Garantie 56

Français 5

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

AVERTISSEMENT CONCERNANT LA PROPOSITION 65 DE

L’ÉTAT DE LA CALIFORNIE ÉTATSUNIS UNIQUEMENT

AVERTISSEMENT

Cet appareil contient des produits chimiques connus de

l’État de la Californie pour causer le cancer et des anomalies

congénitales ou des effets nocifs sur la reproduction.

Des appareils à gaz peuvent causer une exposition mineure

aux substances répertoriées dans la Proposition 65, y compris,

mais sans limitation, le benzène, le monoxyde de carbone, le

formaldéhyde et la suie, qui sont principalement dégagés par

une combustion incomplète du gaz naturel ou du GPL.

COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS

• Cet appareil doit être installé par un plombier certié ou un

monteur d'installations au gaz qualié ou certié par l'État

du Massachusetts. Lorsque des vannes à bille sont utilisées

pour la fermeture du gaz, elles doivent être munies d'une

poignée en T. Il ne faut pas connecter plusieurs canalisations

de gaz exibles en série.

Informations importantes relatives à la sécurité

LISEZ TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ AVANT D'UTILISER

L'APPAREIL

• Tous les appareils électriques et à gaz comportant des pièces

mobiles présentent un danger. Veuillez lire les consignes de

sécurité importantes pour cet appareil dans ce manuel. Ces

instructions doivent être respectées an de minimiser les risques

de blessures graves, voire mortelles ou de dégâts matériels.

• Conservez ce manuel. Veuillez ne pas le jeter.

SYMBOLES UTILISÉS DANS CE MANUEL

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner

des blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner un

choc électrique, des blessures physiques ou des dégâts matériels.

REMARQUE

Conseils et consignes utiles

Les icônes et symboles d'avertissement sont là pour minimiser

les risques de blessure ; veillez à bien les respecter. Après

lecture de cette rubrique, conservez le manuel dans un endroit

sûr an de pouvoir le consulter ultérieurement.

6 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

• Retirez tous les éléments d’emballage de votre cuisinière avant

de l’utiliser an d’éviter l’inammation de ces éléments. Gardez

tous les éléments d'emballage hors de la portée des enfants. Jetez

correctement les matériaux d'emballage une fois la cuisinière

déballée.

• N'entreposez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants

sur la table de cuisson ou sur le dosseret de la cuisinière. Les enfants

risquent, en grimpant sur la cuisinière, de se blesser gravement,

voire mortellement.

• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si une partie est endommagée,

en cas de dysfonctionnement ou si des pièces manquent.

• N'utilisez pas la cuisinière comme chauffage. Utilisez la cuisinière

uniquement pour la cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyants pour four ou de revêtements de

protection dans ou autour d'aucune partie du four.

• Utilisez uniquement des maniques sèches. L’utilisation de maniques

humides ou mouillées peut entraîner des brûlures en raison de la

vapeur qui se dégage lorsque les maniques entrent en contact avec

des surfaces chaudes. Éloignez-les des ammes nues lorsque vous

soulevez les ustensiles de cuisson. N’utilisez jamais de serviette ou

tout autre torchon volumineux comme manique.

• N'utilisez pas la cuisinière pour chauffer des conteneurs d'aliment

non ouverts.

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de

blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

• Ne touchez pas à aucune partie

de la cuisinière, y compris mais

sans se limiter aux brûleurs du

four, aux brûleurs de surface ou

aux surfaces internes pendant ou

immédiatement après la cuisson.

• Repérez l'emplacement de la vanne de coupure de gaz et la façon de

la fermer.

• Assurez-vous que le dispositif anti-basculement est correctement

installé sur la cuisinière. Reportez-vous aux consignes d'installation

pour plus d'informations.

• Ne laissez pas les enfants à proximité de la cuisinière. Ne laissez pas

les enfants entrer dans ou monter sur la cuisinière. Ne laissez pas les

enfants jouer avec la cuisinière ni aucune de ses parties. Ne laissez

jamais les enfants sans surveillance dans la pièce où est installée

la cuisinière. Pour la sécurité des enfants nous recommandons

l'utilisation du dispositif de verrouillage des commandes/de la porte.

Français 7

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

SÉCURITÉ INCENDIE

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de

blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

• N'entreposez, ne placez ni

n'utilisez jamais des matériaux

inammables ou combustibles

tels que papier, du plastique,

des maniques, tissus, rideaux

ou autres vapeurs ou liquides

inammables à proximité de la cuisinière.

• Ne portez pas de vêtements amples lorsque vous utilisez la

cuisinière.

• Pour éviter l'accumulation de la graisse, nettoyez

régulièrement les orices de ventilation.

• Ne laissez pas de maniques ou autres matériaux

inammables toucher un élément chauffant.

N'utilisez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux

comme manique.

• Évitez tout choc sur la vitre du four.

• Lors de la mise au rebut de la cuisinière, coupez le cordon

d’alimentation et retirez la porte an d’éviter que des enfants ou des

animaux ne se fassent piéger à l’intérieur.

• Débranchez la cuisinière ou mettez-la hors tension avant de

procéder à une réparation.

• Assurez-vous que la viande et la volaille sont totalement cuites. La

viande doit toujours être cuite à une température de 160 °F (71 °C).

La volaille devrait toujours être cuite à une température interne de

180 °F (82 °C).

• Apprenez aux enfants à ne pas toucher aux commandes ou aux

autres éléments de la cuisinière et à ne pas jouer avec. Nous vous

conseillons d’utiliser la fonction de verrouillage des commandes/de

la porte an de réduire tout risque d’utilisation incorrecte par des

enfants.

• Ne vous appuyez pas sur la cuisinière car vous risqueriez de tourner

malencontreusement les boutons de commande.

• Ne montez pas sur l'appareil et ne placez pas d'objets (ex. : linge,

couvercle de four, bougies allumées, cigarettes allumées, plats,

produits chimiques, objets métalliques, etc.) dessus.

- Des articles, comme des vêtements, peuvent rester coincés dans

la porte.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de

défaillance de l'appareil ou de blessures.

8 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

SÉCURITÉ LIÉE AU GAZ

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de

blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

Si vous sentez une odeur de gaz :

• Fermez la vanne et n'utilisez

pas la cuisinière.

• N'allumez pas d'allumette, de

bougie ou de cigarette.

• N'allumez aucun appareil au

gaz ou électrique.

• Ne touchez aucun commutateur électrique et ne branchez

pas de cordon d'alimentation sur une prise.

• N'utilisez pas aucun téléphone à l'intérieur.

• Evacuez la pièce, l'immeuble ou le quartier de tous les

occupants.

• Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir

du téléphone d'un voisin. Suivez les instructions de votre

fournisseur de gaz.

• Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz,

appelez les pompiers.

• N'utilisez pas d'eau pour éteindre les ammes de friture.

Pour éteindre les ammes de friture, éteignez la source

de chaleur et étouffez les ammes à l'aide d'un couvercle

hermétique ou en utilisant un extincteur multifonction à

poudre ou à mousse.

• Si un incendie lié à la graisse se déclare à l'intérieur du

four, éteignez le four en appuyant sur la touche OFF/CLEAR

(ARRÊT/EFFACER). Maintenez la porte du four fermée

jusqu'à extinction de l'incendie. Si nécessaire, utilisez un

extincteur multifonction à poudre ou à mousse.

• Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des

récipients fermés. L’accumulation de pression pourrait

entraîner l’explosion du récipient et provoquer des

blessures.

• Ne placez aucun objet ou matériau combustible autour de la

cuisinière.

Français 9

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

• N'utilisez jamais une che ou un cordon d'alimentation

endommagé(e) ou une prise murale mal xée.

• Ne modiez pas d'aucune manière la che ou le cordon

d'alimentation ou la prise murale.

• Ne mettez pas de fusible dans un circuit neutre ou de terre.

• Utilisez un circuit électrique dédié de 120 V, 60 Hz, 20 A

(CA) avec fusible pour cette cuisinière. Il est recommandé

d'utiliser un fusible à retardement ou un disjoncteur. Ne

branchez pas plusieurs appareils sur ce circuit.

• Ne branchez pas le câble de mise à la terre sur des canalisations

en plastique ou des conduites de gaz ou d'eau chaude.

• Cette cuisinière doit être reliée à la terre. La mise à la terre

réduit le risque d'électrocution, car elle fournit au courant

un chemin de sortie en cas de dysfonctionnement ou de

panne. Cette cuisinière est équipée d'un cordon disposant

d'une prise de mise à la terre. La che doit être branchée

sur une prise secteur posée et mise à la terre conformément

à la législation en vigueur. Si vous n'êtes pas sûr que

la prise soit correctement mise à la terre, consultez un

électricien qualié an qu'il vérie.

Vérication des fuites de gaz

• Un test de fuite de l’appareil doit être effectué selon les

instructions du fabricant.

N’utilisez pas de amme pour vérier s’il y a des fuites de

gaz. Utilisez un pinceau pour étaler de l’eau savonneuse

autour de l’endroit à vérier. En cas de fuite de gaz, vous

verrez au niveau de la fuite de petites bulles dans l’eau

savonneuse.

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE ET MISE À LA TERRE

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie,

de choc électrique, de blessures

et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• Branchez l'appareil sur une prise murale tripolaire reliée à la

terre.

• Ne retirez pas la broche de mise à la terre.

• N'utilisez pas d'adaptateur ou de rallonge.

10 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

SÉCURITÉ LIÉE À L'INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de

blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

• Assurez-vous que votre

cuisinière est correctement

installée et mise à la terre

par un installateur qualié

conformément aux consignes

d'installation. L'installation et

l'entretien doivent être effectués par des monteurs d'installations

au gaz ou des techniciens de maintenance qualiés.

• Ne tentez pas de réparer, de modier ni ne remplacer les pièces

de la cuisinière vous-même, sauf si le présent manuel vous y

autorise. Toute autre réparation devra être effectuée par un

technicien qualié.

• Utilisez toujours des connecteurs de exibles neufs lorsque vous

installez un appareil à gaz. N'utilisez pas d'anciens connecteurs

de exibles.

• Assurez-vous que le dispositif anti-basculement est correctement

installé sur la cuisinière. Reportez-vous aux consignes

d'installation pour plus d'informations.

• Cette cuisinière est fournie avec une prise tripolaire reliée

à la terre. Ce cordon doit être branché dans une prise

murale tripolaire mise à la terre et être conforme aux

normes électriques en vigueur. Si les normes permettent

l'utilisation d'un câble de mise à la terre séparé, nous vous

recommandons de faire appel à un électricien qualié an

qu'il détermine le chemin approprié pour ce câble.

• L'installation électrique de la cuisinière doit être conforme

aux codes locaux. En dehors des codes locaux, l'installation

électrique doit être conforme à la dernière norme ANSI/

NFPA N°70 – dernière édition (pour les États-Unis) ou au

code électrique canadien CSA C22.1 – dernière édition.

• Il relève de la responsabilité du propriétaire de la cuisinière

de fournir une installation électrique conforme.

Français 11

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

• L'installation de cette cuisinière doit être conforme aux codes

locaux ou, en absence de codes locaux, au National Fuel Gas

Code (Code national de gaz combustible), ANSI Z223.1/NFPA.54,

dernière édition. Au Canada, l'installation doit être conforme au

Natural Gas Installation Code (Code d'installation du gaz naturel),

CAN/CGA-B149.1, en vigueur, ou au Propane Installation Code

(Code d'installation du propane), CAN/CGA-B149.2, en vigueur,

ainsi qu'aux codes locaux qui s'appliquent. Cette cuisinière a été

certiée par ETL selon ANSI Z21.1, dernière édition, et par la

Canadian Gas Association (l'Association canadienne du gaz) selon

CAN/CGA-1.1, dernière édition.

• Compte tenu de la taille et du poids de la cuisinière, deux

personnes ou plus sont nécessaires pour la déplacer.

• Retirez toutes les bandes et l'emballage.

• Retirez tous les accessoires de la table de cuisson, du four et/ou

du tiroir inférieur. Les grilles et les poêles sont lourdes. Soyez

prudent lorsque vous les manipulez.

• Assurez-vous qu’aucune pièce ne se soit desserrée durant

l’expédition. N’installez pas votre cuisinière dans un endroit où

elle est exposée à des égouttements d’eau ou à des conditions

climatiques extérieures.

• Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée

et réglée pour le type de gaz que vous allez utiliser (naturel ou

GPL) par un installateur qualié ou un technicien qualié. Pour

que votre cuisinière puisse fonctionner au GPL, l'installateur doit

remplacer les 5 orices des brûleurs de surface et les 2 orices

des brûleurs du four par le kit d'orices GPL fourni et inverser

l'adaptateur du potentiel de mise à la terre (GPR). Ces réglages

doivent être effectués par un technicien de maintenance qualié

conformément aux consignes du fabricant ainsi qu'à tous les

codes et exigences requises par l'autorité compétente. L'agence

qualiée effectuant ces travaux assume la responsabilité de la

conversion de gaz.

12 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

• Si la cuisinière est placée à proximité d'une fenêtre, n'accrochez

pas de longs rideaux ou de stores en papier sur cette fenêtre.

• Pour que la cuisinière soit correctement ventilée, assurez-vous

que les orices de ventilation ne sont pas obturés et qu'il y a

sufsamment d'espace au-dessus, à l'arrière, sur les côtés et sous

la cuisinière. Les orices de ventilation permettent l'échappement

nécessaire à un fonctionnement et à une combustion corrects.

• Assurez-vous que les revêtements muraux situés à proximité de

la cuisinière peuvent résister à la chaleur générée par celui-ci,

pouvant aller jusqu'à 200 °F (93 °C).

• Un placard de rangement est à éviter au-dessus de la surface de

la cuisinière. Si un placard de rangement est nécessaire au-dessus

de la cuisinière : laissez un minimum de 40” (102 cm) entre la

surface de cuisson et le bas des placards ; ou installez une hotte

d'aspiration qui dépasse horizontalement d'au moins 5” (12,7 cm)

au-delà du fond des placards.

• Placez la cuisinière hors des chemins de passage de la cuisine

et en dehors des courants d’air an d’éviter une mauvaise

circulation de l’air.

• Si la cuisinière est placée à proximité d’une fenêtre, n’accrochez

JAMAIS de longs rideaux ou de stores en papier sur cette

fenêtre. Ils peuvent voler au-dessus des brûleurs de surface et

s’enammer provoquant un risque d’incendie.

SÉCURITÉ DE L'EMPLACEMENT

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de

blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

• Cette cuisinière est destinée

à une utilisation domestique

uniquement à l'intérieur.

N'installez pas la cuisinière

dans des zones exposées aux

intempéries et/ou à l'eau.

• N'installez pas cette cuisinière à

un endroit où il sera exposé à de

forts courants d'air.

• Sélectionnez un sol de niveau, bien construit et capable de

supporter le poids de la cuisinière. Des revêtements synthétiques,

tels que du linoléum, doivent supporter des températures de 180

°F (82 °C) sans rétrécir, se voiler ou se décolorer. N'installez pas

la cuisinière directement sur une moquette de cuisine, sauf si

vous placez une couche de contreplaqué de 0,25” ou un isolant

similaire entre la cuisinière et la moquette.

• Sélectionnez un emplacement où une prise murale à 3 broches

reliée à la terre est facilement accessible.

Français 13

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

• Ne placez pas d'objets autres que les ustensiles de cuisson sur la

table de cuisson.

• Cette surface de cuisson est conçue pour cuisiner avec un wok ou

un anneau wok. Si vous faites amber des aliments, faites-le sous

une hotte de ventilation allumée.

• Avant de retirer ou de changer d'ustensile de cuisson, éteignez les

brûleurs.

• Retirez les aliments et les ustensiles de cuisson immédiatement

après la cuisson.

• Avant de retirer des parties du brûleur pour le nettoyage, assurez-

vous que la cuisinière est éteinte et complètement froide.

• Après nettoyage du diffuseur du brûleur, assurez-vous qu'il est

complètement sec avant de le réassembler.

• Assurez-vous que le repère de l'étincelle sur le diffuseur de

brûleur double est placé à côté de l'électrode lorsqu'il est assemblé.

• Pour éviter l'empoisonnement par monoxyde de carbone, ne

versez pas d'eau sur la table de cuisson lors du nettoyage.

• Sélectionnez des ustensiles qui sont conçus pour la cuisson en

surface de la cuisinière. Utilisez des ustensiles sufsamment

grands pour couvrir la grille du brûleur. Ajustez les ammes du

brûleur de sorte qu'elles ne s'étendent pas au-delà du fond de

l'ustensile.

SÉCURITÉ LIÉE À LA TABLE DE CUISSON

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de

blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

• Assurez-vous que tous les

brûleurs sont éteints lorsqu'ils ne

sont pas utilisés.

• N'utilisez pas de feuille

d'aluminium pour revêtir les

grilles ou toute autre partie de la

table de cuisson.

• Ne laissez pas les brûleurs sans surveillance lors de réglages

moyen ou élevé.

• Préalablement à l'allumage, assurez-vous que tous les chapeaux de

brûleurs sont correctement en place et que tous les brûleurs sont

de niveau.

• Utilisez toujours la position LITE (ALLUMAGE) pour allumer les

brûleurs et assurez-vous qu'ils sont allumés. Si l'allumage échoue,

tournez le bouton sur OFF (ARRÊT) et attendez que le gaz se

dissipe.

• Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, ne tournez pas le

bouton rapidement. Assurez-vous que la amme reste allumée.

14 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

• Pour éviter une ébullition à retardement des liquides, laissez-les

toujours reposer au moins une vingtaine de secondes une fois

le brûleur éteint, ceci an de permettre à la température de se

stabiliser. En cas d'accident, effectuez les gestes de premiers

secours suivants :

1) Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide ou tiède pendant au

moins 10 minutes ;

2) N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;

3) Recouvrez-la d'un tissu propre et sec.

• Placez le récipient au centre

de la grille. Sur le brûleur

gauche arrière, ne placez pas

de récipient d’un diamètre

supérieur à 9”. Si un récipient

volumineux est mal positionné,

cela peut perturber l’échappement de l’air de refroidissement ou

enammer le brûleur non souhaité.

• Pour réchauffer un liquide tel qu’une sauce, remuez-le tout en le

réchauffant.

• Ne portez jamais de vêtements amples et des accessoires

pendants lorsque vous utilisez cette cuisinière. S’ils entrent en

contact avec un brûleur de surface, ils pourront s’enammer et

vous brûler.

• Pour éviter la décoloration des ustensiles, leur déformation et/

ou l'empoisonnement par monoxyde de carbone, n'utilisez pas

d'ustensiles beaucoup plus grands que la grille.

• Vériez toujours que les manches d'ustensiles sont dirigées

vers les côtés ou l'arrière de la table de cuisson, et non au-

dessus des autres brûleurs de surface.

• Tenez-vous éloigné de la cuisinière lorsque vous faites de la

friture.

• Chauffez toujours lentement les huiles de friture et observez-

les lorsqu'elles chauffent. Si vous faites frire des aliments à

température élevée, observez attentivement le processus

de cuisson. Si vous devez utiliser un mélange de graisses ou

d'huiles pour frire, mélangez-les avant de les chauffer.

• Utilisez un thermomètre à friture si possible. Cela évite que

l'huile ou la graisse soit chauffée au-delà du point de fumée.

• Employez une quantité minimale d'huile dans une poêle peu

profonde ou une friteuse. Évitez de faire cuire les aliments

décongelés ou avec des quantités excessives de glace.

• Avant de déplacer les ustensiles pleins de graisse ou d'huile,

assurez-vous qu'ils sont complètement refroidis.

Français 15

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

SÉCURITÉ LIÉE AU FOUR

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de

blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

• N'utilisez pas le four pour un

usage autre que la cuisson tel

que le séchage de vêtement

ou le stockage. Utilisez le four

uniquement pour la cuisson.

• Assurez-vous que la

partie intérieure de la grille en deux parties du four est

correctement positionnée sur la grille extérieure.

• Assurez-vous que les grilles du four sont placées au même

niveau de chaque côté.

• Ne pas endommager, ni déplacer ou nettoyer le joint de la

porte.

• Ne vaporisez pas d'eau sur la vitre du four lorsque celui-ci

est allumé ou juste après l'avoir éteint.

• Ne posez jamais d’objets en plastique sur la table de cuisson.

L’air chaud provenant de l’orice de ventilation risque de

faire fondre le plastique ou d’augmenter la pression de façon

dangereuse dans des récipients en plastique fermés.

• Ne placez aucun appareil portable ou tout objet différent d’un

ustensile de cuisine sur la surface de cuisson. Si la surface de

cuisson est chaude, cela peut provoquer un incendie ou des

dégâts matériels.

• Assurez-vous toujours que les aliments à frire sont décongelés

et secs. Toute humidité peut provoquer un bouillonnement de la

graisse chaude qui pourrait ainsi déborder de la poêle.

• Avant de retirer les grilles, vériez toujours que les commandes

sont désactivées et que les grilles ont refroidi an d’éviter tout

risque de brûlure.

• Ne placez aucun objet ou matériau combustible autour de la

cuisinière.

• Veillez à ne pas toucher avec vos mains les brûleurs lorsqu’ils

sont allumés. Éteignez les brûleurs lorsque vous changez une

poêle ou casserole.

16 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

SÉCURITÉ LIÉE AU TIROIR CHAUFFEPLAT/TIROIR

INFÉRIEUR

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de

blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

• Le tiroir chauffe-plat sert

à conserver les aliments

chauds à température de

consommation. Les aliments

doivent être déjà chauds. Les

aliments froids ou à température ambiante ne peuvent pas

être cuits, réchauffés ou cuisinés dans le tiroir chauffe-plat.

Les bactéries se multiplient rapidement dans les aliments

dont la température est comprise entre 40 et 140 °F.

• N'utilisez pas le tiroir pour un usage autre que la cuisson tel

que le séchage de vêtement ou le stockage. Utilisez le tiroir

uniquement pour la cuisson.

• Ne touchez pas les surfaces internes du tiroir ou les

éléments chauffants. Ces surfaces peuvent être chaudes au

point de provoquer des brûlures.

• N'utilisez pas de papier aluminium ou de barquettes en

aluminium dans le four. N'utilisez pas de feuille d'aluminium

ou de matériau semblable pour couvrir des orices ou des

passages au bas du four ou pour couvrir une grille du four.

• Eloignez-vous du four lorsque vous en ouvrez la porte.

• Évitez l'accumulation de graisses dans le four.

• Pour repositionner les grilles du four, assurez-vous que le

four est complètement refroidi.

• Utilisez uniquement des ustensiles recommandés pour une

utilisation sûre dans des fours à gaz.

• Pour éviter d'endommager les boutons de commande des

brûleurs, cuisinez et/ou grillez toujours avec la porte du

four fermée.

• Évitez de griller de la viande trop près de la amme du

brûleur. Retirez l'excès de gras sur la viande avant de la

faire cuire.

• Suivez toujours les recommandations du fabricant lorsque

vous utilisez des sacs de cuisson ou à rôtir dans le four.

Français 17

Informations importantes relatives à la sécurité

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

• Pour éviter les brûlures de vapeur, soyez prudent en

ouvrant le tiroir.

• N'utilisez pas de papier d'aluminium pour tapisser le tiroir.

• N'utilisez pas le tiroir dans le four. Ne laissez pas le tiroir

dans le four pendant un cycle d'auto-nettoyage.

• Ne laissez pas les conteneurs de graisse s'égoutter dans ou

à proximité du tiroir.

SÉCURITÉ LIÉE À L'AUTONETTOYAGE DU FOUR

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de

blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

• La fonctionnalité d'auto-

nettoyage porte le four à des

températures sufsamment

élevées pour brûler les résidus

alimentaires dans le four. La

cuisinière est extrêmement

chaude pendant un cycle d'autonettoyage. Ne touchez

pas les surfaces de la cuisinière pendant un cycle d'auto-

nettoyage.

• Tenez les enfants éloignés du four pendant un cycle d'auto-

nettoyage.

• Avant de démarrer un cycle d'auto-nettoyage, retirez toutes

les grilles et ustensiles du four. Seules les grilles recouvertes

de porcelaine peuvent rester dans le four pendant le cycle

d'autonettoyage.

• Avant de démarrer un cycle d'auto-nettoyage, essuyez la

graisse et les résidus alimentaires dans le four.

• N'actionnez pas l'auto-nettoyage avec le tiroir chauffe-plat/

tiroir inférieur dans le four.

• Lors de l'ouverture de la porte après un cycle d'auto-

nettoyage, tenez-vous éloigné du four.

• En cas de dysfonctionnement du cycle d'auto-nettoyage,

éteignez le four, débranchez l'alimentation et contactez un

technicien de maintenance qualié.

18 Français

Présentation

Disposition

01 Ecran tactile 02 Boutons des brûleurs de

surface (5 pièces)

03 Bouton du tiroir chauffe-

plat (1 pièce)

04 Brûleurs de surface 05 Ventilation du four 06 Orice de refroidissement

07 Porte du four amovible 08 Tiroir chauffe-plat 09 Brûleur de four pour gril

10 * Éclairage du four 11 Ventilateur de convection/

Résistance de convection

12 Système de grille du four.

13 Brûleur de four pour

cuisson

Accessoires fournis

* Grilles du brûleur de

surface (3)

* Brûleurs de surface et

chapeaux de brûleurs (5)

* Grille plate (2)

* Sonde thermique (1) * Gril (1) * Grille de Wok (1)

* Grille coulissante (1)

NX58H9950W*

Uniquement

* Grille en deux pieces (1)

NX58H9500W*/

NX58K9500W*

Uniquement

Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque (*), vous pouvez

le commander auprès du Centre d’assistance Samsung (1-800-726-7864).

Français 19

Présentation

Tableau de commande

09 10 11 12 13 18 19

02 03 04 14 1617

05 06 07 08 15

01 Cuisson par convection : Activez la cuisson par convection pour les grandes

quantités d'aliment sur plusieurs grilles.

02 Rôtissage par convection : Activez le rôtissage par convection pour les grandes

tranches de viande.

03 Cuisson traditionnelle : Cuisez les aliments de manière homogène en utilisant

le brûleur inférieur du four.

04 Gril : Pour faire griller des aliments à l'aide du brûleur situé dans le haut du

four uniquement.

05 Cuisson saine : Faites apparaître les recettes de cuisson saine qui sont

spécialement conçues pour différents types d'aliments.

06 Conv. Convert : Bascule entre le mode de cuisson et le mode de cuisson par

convection.

07 Maintien au chaud : Maintient les aliments cuits au chaud à basse température

entre 150 °F et 200 °F (66 °C et 93 °C).

08 Auto-nettoyage : Brûle les résidus d'aliments à très haute température.

09 Touche de réveil : Active l'afchage du tableau de commande.

10 Départ différé : Réglez le four pour qu’il démarre à une certaine heure.

11 Temps de cuisson : Règle le temps de cuisson.

12 Sonde thermique : Active le mode de sonde thermique.

13 Nombres : Utilisés pour régler l'heure, la température ou prérégler.

14 Horloge : Règle l'heure.

15 Options : Afchez les 9 options utilisateur disponibles.

16 ARRÊT/EFFACER (Verrouillage)

: Annule l'opération actuelle mais pas la minuterie.

Verrouille le tableau de commande et la porte pour éviter les accidents.

17 DÉMARRAGE/RÉGLAGE : Démarre une fonction ou règle l'heure.

18 Minuterie : Active ou désactive la minuterie.

19 Ampoule du four : Allume/éteint l'éclairage du four.

20 Français

Avant de commencer

Vous devez connaitre les fonctions suivantes et les composants avant d'utiliser

votre cuisinière pour la première fois.

Mode d'afchage

Mise en veille

Après 2 minutes sans activité (ou une minute lorsque le four est en mode veille),

le tableau de commande passe en mode Veille. En mode Veille, le tableau de

commande reste inactif avec seulement l'heure afchée jusqu'à ce qu'il soit

réactivé par l'utilisateur.

Réveil

• Pour activer le tableau de commande,

appuyez sur Touch to Wake-Up

(Touche de réveil). Les préférences de

l'utilisateur sont disponibles dans ce

mode ainsi que la minuterie, l'éclairage

du four et/ou le verrouillage des

commandes.

Horloge

Il est important de régler l’horloge correctement pour vous assurer que les

fonctions automatiques fonctionnent correctement. Cet appareil prend en charge

deux formats d'heure : 12 heures (par défaut), et 24 heures.

Pour régler l'heure

1. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge).

Pour sélectionner AM ou PM, appuyez à

nouveau.

2. Saisissez l’heure actuelle à l’aide du

pavé numérique.

3. Appuyez sur le bouton START/SET

(DÉMARRAGE/RÉGLAGE) pour conrmer

les réglages.

Pour changer le format de l'heure

1 1

1. Appuyez sur le bouton Options puis 5

sur le pavé numérique.

2. Appuyez sur 1 pour le format 12 heures

ou 2 pour le format 24 heures.

3. Appuyez sur le bouton START/SET

(DÉMARRAGE/RÉGLAGE).

REMARQUE

Vous pouvez régler/changer l'horloge ou la minuterie de cuisine avant de

démarrer un mode de cuisson ou lorsque la plupart des modes de cuisson sont

en fonctionnement. Cependant, vous ne pouvez pas régler ou changer l'heure si

une fonction basée sur l'heure est en cours (Time Bake (Temps de cuisson), par

exemple) ou si l'option Sabbath (Shabbat) est activée.

Français 21

Cuisinière à gaz

Avant de commencer

Minuterie de cuisine

La minuterie de cuisine vous procure une minuterie supplémentaire que vous

pouvez utiliser pour minuter les tâches de cuisson telles que les oeufs durs.

Cependant, elle ne permet pas de démarrer ou d'arrêter les opérations de cuisson.

Règle la minuterie entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes.

1. Appuyez sur le bouton Timer (Minuterie).

2. Saisissez la durée souhaitée à l’aide du

pavé numérique.

3. Puis appuyez sur le bouton START/SET

(DÉMARRAGE/REGLAGE) ou le bouton

Timer (Minuterie).

Pour annuler les réglages de minuterie,

appuyez à nouveau sur le bouton Timer

(Minuterie).

4. Lorsque la durée réglée est écoulée, le four

sonne et afche le message “ End ” (Fin).

Appuyez sur le bouton Timer (Minuterie)

pour supprimer le message.

Ventilation du four/orice de refroidissement

Orice de

refroidissement

Ventilation

du four

Les ventilations du four et de

refroidissement sont situées à l'arrière de

la cuisinière. Une circulation d'air correcte

évite les problèmes de combustion et

garantit de meilleures performances.

• N'obturez pas les ventilations ou leur

environnement avec des objets.

• Soyez attentif en plaçant des objets

à proximité des ventilations. De la

vapeur chaude peut provoquer leur

échauffement ou leur fusion.

Cuisinière à gaz

1. Placez tous les ingrédients dans un

récipient de cuisson (casserole, poêle,

etc.).

2. Placez le récipient sur un brûleur de

surface.

3. Allumez le brûleur de surface.

22 Français

Cuisinière à gaz

Récipient

Exigences

• Fond plat et bords droits

• Couvercle hermétique

• Bien équilibré avec la poignée plus légère que la partie principale de la

casserole ou de la poêle.

Caractéristiques du matériau

• Aluminium : un excellent conducteur thermique. Certains types d'aliments font

noircir l'aluminium Toutefois, les ustensiles en aluminium anodisé résistent aux

taches et aux piqûres.

• Cuivre : un excellent conducteur thermique mais se décolore facilement.

• Acier inoxydable : un conducteur thermique lent entraînant une cuisson

inégale mais il est durable, facile à nettoyer et résistant aux taches.

• Fonte : un mauvais conducteur, mais elle conserve très bien la chaleur.

• Casserole émaillée : les caractéristiques de chauffage varient en fonction du

matériau de base.

• Verre : un conducteur thermique lent. Utilisez uniquement des ustensiles en

verre qui sont spéciés pour une utilisation sur la table de cuisson et dans le

four.

Limitations de taille

6” maximum

ATTENTION

• Ne placez pas de petite casserole ou plat

avec un fond d'un diamètre d'environ

6” ou moins sur la grille centrale. Cet

ustensile peut basculer. Utilisez les

brûleurs arrière pour les ustensiles de

petite taille.

• Vériez toujours que les manches

d’ustensiles sont dirigées vers les côtés

ou l’arrière de la table de cuisson, et

non au-dessus des brûleurs de surface.

Cela minimisera le risque de brûlure,

d’éclaboussures et d’inammation de

matières inammables qui peuvent

résulter de casseroles et de pots

renversés par accident.

• Lorsque vous utilisez des ustensiles en

verre, assurez-vous qu’ils sont conçus

pour une utilisation sur une table de

cuisson.

• Ne posez jamais d’objets en plastique

sur la table de cuisson. L’air chaud

provenant de l’orice de ventilation

risque de faire fondre le plastique

ou d’augmenter la pression de façon

dangereuse dans des récipients en

plastique fermés.

• Lors de la cuisson, veillez à tenir la

poignée d’un wok ou l’anse d’un petit

récipient.

Français 23

Cuisinière à gaz

Grille du Wok

Les woks permettent de faire sauter, mijoter, frire et pocher les aliments. La grille

de wok supporte les woks de 12” à 14”.

1. Éteignez tous les brûleurs et attendez que

les grilles refroidissent complètement.

2. Positionnez la grille du wok en faisant

reposer ses extrémités sur les bords du Wok.

3. Placez une casserole ou un fait-tout sur la

grille Assurez-vous que le récipient placé sur

la grille du wok soit stable.

4. Allumez le brûleur et réglez le niveau de

amme approprié.

ATTENTION

• Ne retirez pas la grille du wok avant qu'elle-

même, les autres grilles et la table de cuisson

n'aient totalement refroidies.

• La grille du wok peut devenir très chaude

lorsque vous utilisez la table de cuisson ou le

four. Portez toujours des maniques lorsque

vous devez la manipuler.

• N'utilisez pas d'ustensiles à fond plat ou d'un

diamètre inférieur au diamètre de l'anneau

du wok. L'ustensile peut basculer.

• N'utilisez pas d'ustensile volumineux. Les

ammes du brûleur peuvent s'étendre,

provoquant des dommages au voisinage.

• N’utilisez pas la grille du wok et le gril

simultanément.

• Cette table de cuisson n’est pas conçue pour

faire amber des aliments ou pour cuisiner

avec un wok ou un anneau wok. Si vous

faites amber des aliments, faites-le sous

une hotte de ventilation allumée.

Gril

Le gril à revêtement amovible procure une surface de cuisson supplémentaire.

Ce qui est particulièrement utile lors de la cuisson des viandes, crêpes ou autres

aliments nécessitant un grand espace de cuisson.

Le gril est uniquement disponible avec le

brûleur central sur la grille centrale. Soyez

prudent lorsque vous posez le gril sur la

grille centrale.

Il est recommandé de préchauffer le gril. Voir le tableau ci-dessous.

Type d'aliment

Temps de

préchauffage

Condition de

préchauffage

Condition de

cuisson

Crêpes 5 min. 7 (ÉLEVÉ) 6 (MOYEN-ÉLEVÉ)

Hamburgers 5 min. 7 (ÉLEVÉ) 7 (ÉLEVÉ)

OEufs au plat 5 min. 7 (ÉLEVÉ) 6 (MOYEN-ÉLEVÉ)

Bacon - Aucune 7 (ÉLEVÉ)

Saucisses 5 min. 7 (ÉLEVÉ) 7 (ÉLEVÉ)

Sandwich au

fromage fondu

4 min. 7 (ÉLEVÉ) 6 (MOYEN-ÉLEVÉ)

24 Français

Cuisinière à gaz

ATTENTION

• Ne retirez pas le gril jusqu'à ce que les autres grilles et la table de cuisson, et le

gril luimême, n'aient totalement refroidis.

• Le gril sur la table de cuisson peut devenir très chaud lorsque vous utilisez la

table de cuisson ou le four. Portez toujours des maniques lorsque vous devez

le manipuler.

• Le gril est lourd, car il est réalisé en fonte. Utilisez les deux mains lorsque vous

devez le manipuler.

• Ne faites pas surchauffer le gril. Cela peut endommager son revêtement.

• N’utilisez pas d’ustensiles en métal pouvant endommager la surface du gril.

• N'utilisez pas le gril pour d'autres ns telles qu'une planche à découper ou du

stockage.

• Ne faites pas cuire des aliments très gras. La graisse peut éclabousser.

REMARQUE

• Les réglages du gril peuvent nécessiter un réajustement dans le temps.

• Du fait qu’il va sécher avec l’usage, votre gril peut se décolorer avec le temps.

• Ne laissez pas rouiller le gril. Retirez la rouille avant ou pendant l’utilisation du

gril.

Brûleurs à gaz

LR RR

LF RF

A chaque brûleur correspond un bouton qui vous

permet de régler le niveau de la amme de LO à

HI. En outre, chaque brûleur dispose d'un réglage

LITE (ALLUMAGE) qui est uniquement destiné à

l'allumage. Les indicateurs de brûleur sont situés

au-dessus du bouton correspondant, indiquant le

brûleur commandé par le bouton. Chaque brûleur

est destiné à un usage de cuisson spécique.

Emplacement Fonction Type d'aliment Caractéristiques

Right Front (Avant droit)

RF (AvD)

18 méga joules

(18000 BTU)

(*NX58H9950W*

19000 BTU)

Chauffage/

Mijotage à basse

température

Aliment bouilli,

sauce tomate

Puissance

maximale

Right Rear (Arrière droit)

RR (ArD) 18 méga joules

(5000 BTU)

Mijotage à basse

température

Chocolat,

casseroles, sauces

Aliments délicats qui

nécessitent une faible

température pendant

une longue durée.

Center (Centre) C (C) 18

méga joules (9500 BTU)

Grillades

Crêpes, hamburgers,

oeufs sur le plat,

sandwichs chauds

Cuisson en

général

Left Front (Avant gauche)

LF (AvG) 18 méga joules

(15000 BTU)

Cuisson rapide Général

Cuisson en

général

Left Rear (Arrière gauche)

LR (ArG) 18 méga joules

(9500 BTU)

Chauffage

général/Mijotage

lent

Aliments

en général,

casseroles

Cuisson en

général

Français 25

Cuisinière à gaz

Allumage

Assurez-vous que tous les brûleurs sont

correctement installés.

1. Réglez le bouton sur la position LITE

(ALLUMAGE) en poussant dessus et en le

faisant tourner. Le système d'allumage

électronique a fonctionné correctement

si vous entendez un “ clic ”.

2. Une fois le brûleur allumé, tournez le

bouton de commande pour le dégager

de la position LITE (ALLUMAGE) ce

qui coupera le système d'allumage

électronique.

3. Tournez le bouton de commande pour

ajuster le niveau de la amme.

Allumage manuel

Vous pouvez allumer manuellement le brûleur en cas de coupure d'alimentation

électrique. Dans ce cas, soyez prudent.

1. Approchez un allume-gaz du brûleur de surface que vous souhaitez allumer.

2. Réglez le bouton de commande de ce brûleur sur la position LITE (ALLUMAGE)

en poussant dessus et en le faisant tourner. Approchez un allume-gaz du

brûleur pour l'allumer.

3. Lorsque le brûleur est allumé, tournez le bouton de commande pour ajuster le

niveau de la amme.

Niveau de amme

Les ammes des brûleurs doivent toujours rester sous l'ustensile et ne doivent

jamais s'étendre en dehors du fond de l'ustensile.

AVERTISSEMENT

• Des ammes dépassant le fond de l’ustensile peuvent provoquer un incendie

ou une blessure.

• Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, ne tournez pas le bouton

rapidement. Observez la amme pour vérier qu’elle reste allumée.

• Après avoir allumé un brûleur de surface, vériez qu’il s’enamme. Ajustez le

niveau de la amme en tournant le bouton du brûleur.

• Éteignez toujours les commandes des brûleurs de surface avant de retirer

la casserole. Toutes les commandes de brûleurs de surface doivent être

désactivées si vous ne cuisinez pas.

• Éteignez toujours les brûleurs avant de vous coucher ou de quitter la maison.

• Si vous sentez une odeur de gaz, éteignez le gaz de la cuisinière et appelez

un technicien de maintenance qualié. N’utilisez JAMAIS de amme nue pour

localiser une fuite de gaz.

26 Français

Four à gaz

Mode de cuisson

• Assurez-vous que la porte est fermée

avant de démarrer la cuisson.

• Si vous laissez la porte ouverte pendant

30 secondes alors que le four est en

mode Cuisson/Rôtissage par convection,

Cuisson, Gril, Cuisson saine ou Cuisson

favorite, le brûleur du four s'éteint. Pour

redémarrer le brûleur, fermez la porte.

Cuisson et Rôtissage

1. Appuyez sur le bouton Bake (Cuisson par convection), Roast (Rôtissage

par convection) ou Bake (Cuisson traditionnelle).

2. Si nécessaire, utilisez le pavé numérique pour modier la température par défaut (350

°F). Vous pouvez régler le four sur une température comprise entre 175 °F et 550 °F.

3. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE).

• Le four à gaz est en préchauffage jusqu'à ce qu'il atteigne la température réglée.

• Lorsque le préchauffage est terminé, placez les aliments dans le four et

fermez la porte.

4. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur le bouton OFF/CLEAR (ARRÊT/

EFFACER) puis sortez les aliments.

REMARQUE

Pour modier la température pendant la cuisson, répétez les étapes 1 à 3 ci-dessus.

Four à gaz

1. Mettez tous les ingrédients dans un

récipient résistant à la chaleur.

2. Sélectionnez un mode de cuisson, puis

démarrez le préchauffage.

3. Placez le récipient sur une grille.

4. Fermez la porte et démarrez la cuisson.

Français 27

Four à gaz

Cuisson par convection

Le ventilateur de convection situé à l'arrière du four à gaz assure la circulation

d'air chaud homogène dans les cavités du four pour que les aliments soient cuits et

dorés en moins de temps qu'un chauffage ordinaire.

Cuisson par

convection

• Idéale pour la cuisson d'aliments sur différentes grilles.

• Pratique pour des grosses quantités d'aliments.

• Apporte les meilleures performances avec les cookies, les

biscuits, les brownies, les cupcakes, les choux à la crème, les

viennoiseries, les gâteaux des anges et le pain.

• Les cookies cuisent mieux sur des feuilles à cookies plates.

• Lors de la cuisson par convection sur une seule grille, placez-la

sur la position 3 ou 4.

• Si vous utilisez plusieurs grilles avec la cuisson à convection,

positionnezles aux hauteurs 3 et 5 (pour les pâtisseries), 2 et 5

(pour les cookies).

• Le four ajuste automatiquement la température pour la

cuisson par convection.

Rôtissage

par

convection

• Pratique pour les gros morceaux de viande, non couvert.

• Pour obtenir de meilleures performances, placez une lèchefrite

et une grille sous la viande ou la volaille. La lèchefrite

récupère les éclaboussures de graisse tandis que la grille sert

à les éviter.

• L'air chaud circule sur, sous et autour des aliments. La viande

et la volaille sont dorées de toute part, comme après une

cuisson en rôtissoire.

• Voir le “ Guide de rôtissage ” à la page 30 pour plus

d’informations.

REMARQUE

Pour modier les températures programmées, appuyez sur le bouton Bake

(Cuisson par convection) ou Roast (Rôtissage par convection) ou Bake (Cuisson

traditionnelle), puis entrez une nouvelle température. Puis, appuyez sur le bouton

START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE).

Limitations

Fonction Minimum Maximum

Cuisson traditionnelle 175 °F (80 °C) 550 °F (285 °C)

Gril Faible Élevé

Auto-nettoyage 2 heures 5 heures

Cuisson par convection 175 °F (80 °C) 550 °F (285 °C)

Rôtissage par convection 175 °F (80 °C) 550 °F (285 °C)

Maintien au chaud - 3 heures

Tiroir chauffe-plat Faible Élevé

Cuisson saine 100 °F 550 °F

Pour la Cuisson par convection ou le Rôtissage par convection, utilisez Auto

Conversion (Conversion automatique) pour régler la température minimale à 200

°F (95 °C) si nécessaire.

28 Français

Four à gaz

Cuisson au gril

La cuisson au gril utilise le brûleur situé au sommet du four pour cuire et dorer les

aliments. La viande et le poisson doivent être placés sur une grille dans une lèchefrite.

Il est recommandé de préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.

1. Placez les aliments sur une grille dans une lèchefrite, puis placez la lèchefrite

sur la grille désirée.

2. Appuyez sur le bouton Broil (Gril) une fois pour la température élevée ou deux

fois pour la faible température.

3. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE) pour démarrer la

cuisson.

4. Lorsque les aliments sont dorés d'un côté, retournez-les et démarrez la cuisson

de l'autre côté.

5. Lorsque les aliments sont grillés des deux côtés, appuyez sur le bouton OFF/

CLEAR (ARRÊT/EFFACER).

REMARQUE

• Utilisez le réglage de faible température pour la volaille ou les tranches

épaisses pour éviter la surcuisson.

• Pour modier le réglage pour la volaille ou les tranches de viande épaisses

an d'éviter la surcuisson. Pour changer la température, appuyez sur le bouton

Broil (Gril) pour passer de High (Élevée) à Low (Faible).

• Lorsque vous retournez les aliments, faites attention à l’air chaud sortant du

four.

Sonde thermique

La sonde thermique vous permet de cuire des rôtis et de la volaille à la

température interne exacte désirée, et vous permet ainsi de déterminer plus

facilement si une pièce de viande est cuite ou non.

Vous pouvez utiliser la sonde thermique avec le four réglé sur Bake, Convection

Bake, ou Convection Roast (Cuisson, Cuisson par convection ou Rôtissage par

convection). Lorsque vous utilisez la sonde thermique, la température interne est

afchée lorsqu'elle atteint 100 °F.

1. Piquez la sonde thermique dans la viande

pour que la pointe de la sonde atteigne le

centre de la viande.

• Lorsque vous insérez la sonde

thermique, assurez-vous qu'elle n'entre

pas en contact avec les os, le gras ou les

cartilages.

• Pour la viande non désossée, insérez la

sonde au centre de la partie la plus basse

et la plus épaisse du morceau.

• Pour toute la volaille (dinde, gros

poulets, etc.), insérez la sonde dans la

partie la plus épaisse de l’intérieur des

cuisses, parallèlement à la patte.

• Si vous activez Keep Warm (Maintien au

chaud) lorsque la cuisson est terminée

en utilisant la sonde thermique, la

température interne de la viande

excèdera votre réglage initial.

• Si vous retirez la sonde thermique

pendant la cuisson, le four s'arrêtera

dans les 60 secondes.

• La sonde thermique peut ne pas

fonctionner correctement lorsqu'elle

est insérée dans des aliments surgelés.

(L'icône de la sonde thermique ne

s'afche pas.)

Français 29

Four à gaz

2. Insérez la che de la sonde thermique

dans la prise de la paroi côté supérieur

du four.

3. Sélectionnez le mode de cuisson ( Bake (Cuisson par convection), Roast

(Rôtissage par convection), ou Bake (Cuisson traditionnelle)) et la température.

4. Appuyez sur le bouton Temp Probe (Sonde thermique), puis réglez la

température interne entre 100 °F et 200 °F à l'aide du pavé numérique.

5. Réglez une option (Cooking Time (Temps de cuisson), Delay Start (Départ

différé), ou Keep Warm (Maintien au chaud)) si nécessaire.

6. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE). Lorsque les aliments

atteignent la température interne réglée, le four s'éteint automatiquement et sonne.

REMARQUE

Le fonctionnement de la sonde thermique se coupe dans les deux cas ci-dessous.

• Lorsque l’heure de cuisson est dépassée.

• Lorsque la température atteint la valeur de réglage.

Une fois que le fonctionnement de la sonde remplit les conditions ci-dessus, il se

coupe automatiquement.

Tableau des températures

Type d'aliment Température interne (°F)

Boeuf/Agneau

Saignant 140-150

À point 160-170

Bien cuit 175-185

Porc 175-185

Volaille 185-195

ATTENTION

• Pour protéger la sonde thermique, soyez attentif à ne pas insérer la sonde de

façon à ce qu'elle sorte des aliments. Assurez-vous que la sonde est insérée

près du centre de la viande.

• N'entreposez pas la sonde dans le four.

• Ne laissez pas la sonde à l'intérieur du four lors d'un cycle d'auto-nettoyage ou

de cuisson au gril. La sonde serait dénitivement endommagée.

• Pour éviter d'endommager la sonde, décongelez les aliments par avance.

• N'utilisez pas de pince lors de l'insertion ou de l'extraction de la sonde. Cela

peut endommager la sonde.

• Utilisez la sonde thermique uniquement pour les modes de cuisson applicables.

REMARQUE

Si vous avez couvert la viande avec du papier aluminium et si vous la laissez

reposer pendant 10 minutes une fois que la cuisson est terminée, la température

interne augmente de 5 à 10 °F.

30 Français

Four à gaz

Guide des recettes

Guide de rôtissage

Pour les instructions détaillées, reportez-vous à la page 26.

Aliment Quantité (lb)

Durée de rôtissage

(minutes par livre)

Température

(°F/°C)

Boeuf

Côte de boeuf 3-5

À point 28–33 350/177

Bien cuit 30–38 350/177

Filet 2-3

À point 35–45 350/177

Bien cuit 45–55 350/177

Porc

Rôti

(avec ou sans os)

3-5 22–28 350/177

Côtelettes

Épaisseur de

0,5-1”

2 côtelettes

30 à 40 min

au total

350/177

4 côtelettes

40 à 50 min

au total

350/177

6 côtelettes

45 à 55 min

au total

350/177

Volaille

Poulet entier 2,5-3,5 26–30 375/191

Dinde, entière

(non farcie *)

10-16 10–16 325/163

Dinde, entière

(non farcie *)

18-24 8–15 325/163

Blancs de

dinde

4-6 18–23 325/163

Poulet de

Cornouailles

1-1,5 50 à 75 min au total 325/163

Aliment Quantité (lb)

Durée de rôtissage

(minutes par livre)

Température

(°F/°C)

Agneau

Demi-gigot 3-4

À point 25–30 325/163

Bien cuit 30–35 325/163

Gigot entier 6-7

À point 25–30 325/163

Bien cuit 30–35 325/163

REMARQUE

* Une dinde farcie nécessite un temps de cuisson supplémentaire. La température

minimale nécessaire pour cuire la farce dans la volaille est de 165 °F (74 °C).

REMARQUE

Les temps de rôtissage dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, du réglage

de la température de rôtissage ainsi que de vos préférences de cuisson. Le guide

ci-dessus est basé sur des aliments sortant du réfrigérateur.

Français 31

Four à gaz

Guide des grillades

Pour les instructions detaillees, reportez-vous a la page 28.

Aliment Quantité et/ou épaisseur Puissance

Hauteur

de grille

Temps pour

le 1er côté

(en min)

Temps pour

le 2ème côté

(en min)

Boeuf

haché

À point

Épaisseur de 1”

(9 boulettes)

Élevé 6 5 4

Répartissez uniformément. Vous pouvez cuire jusqu'à 8 boulettes simultanément.

Biftecks

À point

1” d'épaisseur

1 à 1,5 lbs

Élevé 6 7-8 4-6

Bien cuit Élevé 6 10-12 5-7

À point

1,5” d'épaisseur

2 à 2,5 lbs

Élevé 6 12-16 11-14

Bien cuit Élevé 6 15-18 14-17

Les biftecks dont l'épaisseur ne dépasse pas 1” cuisent avant de brunir.

Il est conseillé de les frire sur le gril. Incisez pour extraire la graisse.

Poulet

1 poulet entier, de 900 à 1300 g

(2 à 2,5 lbs)

Coupé dans la longueur

Faible 4 32-40 15-20

2-3 blancs Élevé 4 15-20 7-12

Morceaux de poulet 2,5 lbs Élevé 4 18-20 12-15

Grillez d'abord le côté peau vers le bas. Ouvrez en écartant. Badigeonnez de beurre

fondu avant de griller et à mi-cuisson.

Aliment Quantité et/ou épaisseur Puissance

Hauteur

de grille

Temps pour

le 1er côté

(en min)

Temps pour

le 2ème côté

(en min)

Poisson

Filets de

poisson

0,25 à 0,5” d'épaisseur Élevé 5 ou 4 6-10 3-4

0,5” d'épaisseur Élevé 5 ou 4 7-10 5-6

Manipulez et retournez avec précaution.

Selon vos goûts, vous pouvez badigeonner de beurre citronné avant et pendant la

cuisson.

Jambon

Tranches

de jambon

(précuites)

0,5” d'épaisseur Élevé 5 ou 4 7-10 5-6

Augmentez le temps (10 minutes au lieu de 5) pour chaque côté pour du jambon de 1,5”

d'épaisseur ou artisanal.

Porc

Côtelettes

de porc

Bien cuit

2 (0,5”

d'épaisseur)

Élevé 5 9-11 6-9

Incisez pour extraire la graisse.

Agneau

Côtelettes

d'agneau

À point 2 (1” d'épaisseur)

environ 10 à

12 oz.

Élevé 5 ou 4 8-12 5-8

Bien cuit Élevé 5 ou 4 10-16 7-11

Incisez pour extraire la graisse.

REMARQUE

Il est recommandé de préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.

ATTENTION

Assurez-vous de fermer la porte après avoir retourné les aliments.

32 Français

Four à gaz

Grilles

Emplacement

La cuisinière à four à gaz est livrée avec 3 grilles dans 7 positions différentes.

Chaque guide de grille comporte une butée pour éviter libérée pendant le

fonctionnement.

Emplacement

Type d'aliment

6 Hamburgers et steaks

6 ou 5 Toast

4 ou 3

Biscuits, mufns, brownies,

3 Couronne ou quatre-quarts

2 Gâteau des anges, tartes

1 ou 2

Rôtis (petits ou gros), jambon,

dinde

ATTENTION

• Ne couvrez pas une grille du four avec du papier aluminium. Cela peut

entraver la circulation de la chaleur, entraînant une cuisson faible.

• Ne mettez pas de papier aluminium sur la partie basse du four car cela peut

entraîner des dommages.

• Disposez les grilles du four uniquement lorsque le four est froid.

• Lorsque vous posez la grille sur la position la plus haute (position 7), veillez à

ce qu'elle soit placée de façon stable sur la butée en relief.

Cuisson à grilles multiples

Position des plats à pâtisseries

Position des plaques à biscuits

• Lors de la cuisson de gâteaux sur deux

grilles, placez les grilles dans la position

3 et 5 pour une meilleure efcacité.

• Si vous faites cuire des cookies sur deux

grilles, positionnezles aux niveaux 2 et 5.

• Pour 4 moules sur deux grilles : Placez

deux moules à l’arrière de la grille

supérieure et les deux autres moules à

l’avant de la grille inférieure.

• Lors de la cuisson de plusieurs éléments

sur une même grille, laissez un espace

de 1” à 1,5” (2,5 cm à 3,8 cm) entre

chacun d’eux.

• Lors de l’utilisation de la grille

coulissante, placez-la audessous de la

grille plane.

Éléments de

cuisson

Hauteur de grille

Pâtisseries 3 et 5

Cookie 2 et 5

Français 33

Four à gaz

Options de cuisson

ATTENTION

Les aliments qui se périment facilement, comme le lait, les oeufs et les viandes, doivent être

conservés au réfrigérateur avant d'être placés dans le four. Même réfrigérés, ces aliments

ne doivent pas rester à l'air ambiant pendant plus d'une heure avant le démarrage de la

cuisson. De plus, ils doivent être retirés rapidement du four une fois la cuisson terminée.

Cuisson minutée

La cuisson minutée commande le four pour cuire les aliments à une température réglée

pour une durée dénie. Le four s'éteint automatiquement lorsque la cuisson est terminée.

(Cuisson/Cuisson par convection/Rôtissage par convection/Cuisson saine)

4 3 5

1. Placez les aliments sur une grille et fermez la porte.

2. Appuyez sur le bouton correspondant au mode de cuisson désiré tel que Bake

(Cuisson traditionnelle).

3. Si nécessaire, modiez la température à l'aide du pavé numérique.

4. Appuyez sur le bouton Cooking Time (Temps de cuisson).

5. Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes (9:99) à

l'aide du pavé numérique.

6. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE). Le four s'allume

automatiquement et le préchauffage démarre. La température augmente

jusqu'à atteindre la température que vous avez réglée.

7. Lorsque le préchauffage est terminé, le four commence la cuisson pour la

durée que vous avez réglée.

8. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four se coupe automatiquement et

émet un son.

Insérer et retirer une grille du four

Pour insérer une grille dans le four

1. Placez l'extrémité arrière de la grille

dans un guide de grille.

2. Glissez la grille dans son guide en

maintenant l'extrémité avant de la grille.

Pour retirer une grille du four

1. Tirez le grille vers vous jusqu'à ce

qu'elle arrive en butée.

2. Soulevez l'extrémité avant de la grille et

retirez-la de son guide.

34 Français

Four à gaz

REMARQUE

Pour modier le temps de cuisson programmé, appuyez sur le bouton Cooking

Time (Temps de cuisson) et entrez un temps différent. Puis, appuyez sur le bouton

START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE).

Départ différé

La fonction Delay Start (Départ différé) vous permet d’utiliser la minuterie pour

démarrer et arrêter automatiquement un autre programme de cuisson. Le départ

différé peut être réglé jusqu’à 12 heures avant d’autres cuissons.

6 4 3 5 7

1. Placez les aliments et le récipient sur une grille et fermez la porte.

2. Appuyez sur le bouton correspondant au mode de cuisson désiré tel que Bake

(Cuisson traditionnelle).

3. Si nécessaire, modiez la température à l'aide du pavé numérique.

4. Appuyez sur le bouton Cooking Time (Temps de cuisson).

5. Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes (9:99) à

l'aide du pavé numérique.

6. Appuyez sur le bouton Delay Start (Départ différé).

7. Saisissez l’heure de départ à l’aide du pavé numérique.

8. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE).Le four démarre la

cuisson à l'heure réglée et s'arrête automatiquement lorsque la cuisson est terminée.

REMARQUE

• Pour modier l'heure de départ, appuyez sur le bouton Delay Start (Départ

différé) et entrez une nouvelle heure de départ. Puis, appuyez sur le bouton

START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE).

• Pour modier le temps de cuisson programmé, appuyez sur le bouton Cooking

Time (Temps de cuisson) et entrez un temps différent. Puis, appuyez sur le

bouton START/SET (DEMARRAGE/REGLAGE).

Fonctions spéciales

Cuisson saine

Healthy Cook (Cuisson saine) procure 6 options différentes de cuisson spécialisée. Pour

utiliser la fonction Healthy Cook (Cuisson saine), suivez les instructions ci-dessous.

1. Appuyez sur le bouton Healthy Cook (Cuisson saine). La température par

défaut est de 375 °F.

2. Appuyez sur le nombre correspondant à l'option de votre choix. Voir le tableau

ci-dessous.

1 2 3 4 5 6

Déshydratation

des aliments

Pommes de

terre au four

Poulet grillé

Steak de

saumon

Filet de

poisson blanc

Pain précuit

3. Réglez la température entre 100 °F et 550 °F à l'aide du pavé numérique.

Reportez-vous aux pages 35 et 36 pour plus d'informations.

4. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE) pour démarrer la

cuisson.

5. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur le bouton OFF/CLEAR (ARRÊT/

EFFACER).

REMARQUE

• Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.

• Un signal sonore est émis si le réglage de la température est hors des limites.

Français 35

Four à gaz

Eléments spécialisés

1. Déshydratation des aliments

Déshydrate les aliments ou retire l'humidité des aliments via la circulation de

la chaleur. Une fois que les aliments sont déshydratés, conservez-les dans un

endroit frais et sec. Dans le cas de fruits, si vous ajoutez du jus de citron (ou

d’ananas) ou si vous saupoudrez du sucre, cela vous permettra d’obtenir une

saveur sucrée.

Catégorie

Hauteur de grille

Poids (oz) Température (°F)

Grille

unique

Deux

grilles

Légumes 3 ou 4 2 et 5 9-21 (250-600 g) 100-150

Fruits 3 ou 4 2 et 5 9-21 (250-600 g) 100-150

Viande 3 ou 4 2 et 5 14-30 (400-850 g) 145-175

2. Pommes de terre au four

Le mode Baked potato (Pommes de terre au four) est spécialement conçu pour

cuire des pommes de terre ou des pommes de terre douces.

3. Poulet grillé

Le mode Grilled chicken (Poulet grillé) est spécialement conçu pour cuire

des morceaux de poulet ou des blancs de poulet. Pour éviter un brunissage

excessif et un dessèchement de la peau, enveloppez chaque morceau ou blanc

d'une feuille d'aluminium.

4. Steak de saumon

Le mode Salmon steak (Steak de saumon) est spécialement conçu pour cuire les

steaks de saumon.

5. Filet de poisson blanc

Le mode White sh llet (Filet de poisson blanc) est spécialement conçu pour

cuire les lets de poisson blanc.

6. Pain précuit

Le mode Bread proof (Pain précuit) procure une température optimale pour

le procédé de précuisson du pain et ne nécessite donc pas de réglage de la

température. Pour de meilleurs résultats, démarrez toujours l'option Bread

proof (Pain précuit) dans un four froid.

ATTENTION

• N’utilisez pas le mode Bread proof (Pain précuit) lorsque la température du

four est supérieure à 100 °F. Si la température est supérieure à 100 °F, ce

mode sera inutilisable. Attendez jusqu’à ce que le four refroidisse.

• N'utilisez pas Bread proof (Pain précuit) pour réchauffer des aliments. La température

de précuisson n'est pas sufsamment élevée pour conserver les aliments au chaud.

• Placez la pâte dans un récipient résistant à la chaleur sur la grille à la position

3 ou 4 et couvrez-la avec un tissu ou un lm plastique. Le lm plastique

doit être immobilisé sous le récipient, an qu'il ne soit pas soulevé par la

ventilation du four.

• Pour éviter d'abaisser la température du four et d'augmenter le temps de

précuisson, n'ouvrez pas la porte du four.

Cuisson saine

Le guide Healthy Cook (Cuisson saine) ci-dessous procure les réglages recommandés

pour chaque élément de cuisson. Utilisez ce guide pour votre référence.

Aliment Quantité

Hauteur

de grille

Température

(°F)

Temps de

cuisson

(min)

Consignes

Déshydratation

des aliments

Fruits et

légumes

150 à

200 g

3 ou 4 100-175

Supérieur à

180

Voir page 35.

Pomme de terre

au four

6 unités

42,3 oz

(1200 g)

2 375-425 40-50

Placez 6 pommes de terre

sur un plateau ou un plat. Ne

coupez pas les pommes de

terre en deux. Assaisonnez

les pommes de terre après

cuisson si vous le souhaitez.

Poulet grillé

Morceaux

de poulet

1000 à

1200 g

2 375-425 40-50

Placez les morceaux de

poulet sur un plateau ou un

plat. Assaisonnez le poulet

après cuisson si vous le

souhaitez.

36 Français

Four à gaz

Aliment Quantité

Hauteur

de grille

Température

(°F)

Temps de

cuisson

(min)

Consignes

Steak de

saumon

3 portions

19,5 oz

(550 g)

Hi-Lo

(Élevée-

Faible)

10-15

Placez les steaks de saumon

sur un plateau ou un plat.

Assaisonnez le saumon après

cuisson si vous le souhaitez.

Filet de poisson

blanc

3 lets

(520 g)

3 ou 4 400-425 10-15

Placez les lets de poisson

sur une lèchefrite ou un plat.

Assaisonnez le poisson après

cuisson si vous le souhaitez.

Si vous souhaitez éviter un

brunissage excessif ou un

dessèchement, recouvrez le

poisson de papier aluminium.

REMARQUE

Dans le cas de poulet, saumon et poisson, il est recommandé de faire une gaine

dans une portion épaisse.

Maintien au chaud

Conserve les aliments cuits au chaud à basse température jusqu'à 3 heures.

1. Placez les aliments et un récipient sur une grille et fermez la porte.

2. Appuyez sur le bouton Keep Warm (Maintien au chaud).

3. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE). Le four chauffe

jusqu'à 170 °F (77 °C).

REMARQUE

• Vous pouvez annuler le maintien au chaud à tout moment en appuyant sur le

bouton OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER).

• Pour régler la fonction de maintien au chaud pendant une cuisson minutée,

appuyez sur le bouton Keep Warm (Maintien au chaud) en mode de cuisson

minutée. Lorsque la cuisson minutée est terminée, le four abaissera la

température jusqu'à la température de maintien au chaud par défaut et la

conservera jusqu'à la n ou l'annulation du maintien au chaud.

L'option Shabbat

(Utilisée pour les fêtes et le Shabbat juifs)

Utilisez uniquement cette option pour la cuisson lors des fêtes et du

Shabbat juifs. Pour de plus amples informations, visitez le site Web à

l'adresse http://www.star-k.org

Avec l'option Shabbat

• La température du four peut être réglée plus ou moins élevée après l'activation

de cette option.

• L'afchage ne change pas et aucune sonnerie ne retentit lorsque vous changez

la température.

• Une fois l'option Sabbath (Shabbat) correctement activée pour la cuisson,

le four reste allumé jusqu'à l'annulation de la fonction. Ce réglage écrase la

fonction d'économie d'énergie après 12 heures, qui est réglée par défaut.

• Si vous souhaitez allumer l'éclairage durant le Shabbat, appuyez sur la touche

OV EN LIGHT (ÉCLAIRAGE DU FOUR) avant d'activer la fonction Shabbat. Une

fois l'éclairage allumé et l'option Shabbat activée, le four reste allumé jusqu'à

l'arrêt de cette option.

• Si vous souhaitez éteindre l'éclairage du four, éteignez-le avant l'activation de

la fonction Shabbat.

• N'utilisez pas la table de cuisson lorsque l'option Shabbat est activée.

Français 37

Four à gaz

Pour activer l'option Shabbat

3 seconds

1. Appuyez sur le bouton Bake (Cuisson traditionnelle).

2. Saisissez la température souhaitée à l’aide du pavé numérique. La température

par défaut est de 350 °F.

3. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE). La température

afchée change lorsque le four atteint la température de 175 °F.

4. Maintenez appuyés simultanément les boutons Bake (Cuisson traditionnelle) et

Touch to Wake-Up (Touche de réveil) pendant 3 secondes pour afcher

“ SAb ”. Lorsque “ SAb ” s'afche, la commande du four n'émet plus de signaux

sonores ni n'afche plus les modications ultérieures.

REMARQUE

• Vous pouvez modier la température du four lorsque la cuisson démarre, mais

l'afchage ne changera pas, ni la sonnerie. Après avoir modié la température, 15

secondes sont nécessaires avant que le four ne reconnaisse la modication.

• Vous pouvez éteindre le four à tout moment en appuyant sur la touche OFF/CLEAR

(ARRÊT/EFFACER). Cependant, l'option Shabbat n'est pas désactivée.

• Pour désactiver l'option Shabbat, maintenez appuyés simultanément les boutons Bake

(Cuisson traditionnelle) et Touch to Wake-Up (Touche de réveil) pendant 3 secondes.

• Vous pouvez régler le temps de cuisson avant d'activer la fonction Shabbat.

• Après une coupure d'alimentation, le four ne reprend pas le fonctionnement

automatiquement. “ SAb ” apparaît sur le tableau de commande, mais le four ne

redémarre pas. Les aliments peuvent être retirés du four en toute sécurité, mais vous ne

devez pas désactiver l'option Shabbat et redémarrer le four jusqu'à la n de Sabbath/

Holidays (Shabbat/Vacances).

• Après avoir respecté le Shabbat, désactivez l'option Shabbat en maintenant appuyés

simultanément les boutons Bake (Cuisson traditionnelle) et Touch to Wake-Up (Touche

de réveil) pendant 3 secondes.

ATTENTION

• Ne tentez pas d'activer aucune autre fonction à l'exception de Bake (Cuire)

lorsque l'option Shabbat est activée. Seuls les boutons suivants fonctionnent

correctement : Number Pad (Pavé numérique), Bake (Cuisson traditionnelle),

Oven Start/Set (Démarrage/Réglage du four), et Oven Off (Arrêt du four).

• N'ouvrez pas la porte du four ou ne modiez pas sa température pendant

environ 30 minutes après avoir démarré l'option Shabbat. Laissez le four

atteindre la température réglée. Le ventilateur du four fonctionne uniquement

lorsque la température du four augmente.

Réglages de la cuisson (Bouton options)

Permet de modier divers réglages de la cuisinière à gaz selon vos préférences.

Le menu Settings (Réglages) est disponible uniquement lorsque le four n'est pas en

cours d'utilisation.

Réglage Description

1 Cuisson favorite

Permet de créer un mode de cuisson favori avec

3 réglages personnalisés différents.

2 Température

Permet d'ajuster la température du four selon

votre choix.

3 Unité de temp. (°F/°C)

Le four peut être commandé pour afcher la

température en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Conversion

automatique

Convertit les températures de cuisson classique

en températures de cuisson par convection.

Heure/jour

(12 heures/24 heures)

Permet de régler l'horloge pour afcher l'heure

au format 12 heures ou 24 heures.

6 Économie d’énergie

Éteint automatiquement le four 12 heures après

le démarrage de la cuisson ou 3 heures après le

démarrage du gril.

7 Langue

Permet de sélectionner la langue entre English,

French, ou Spanish (anglais, français ou espagnol).

8 Son Coupe le son du four.

9 Mode Démo

Utilisé par les points de vente au détail à des

ns d'afchage uniquement.

38 Français

Four à gaz

Pour utiliser ou rappeler un mode de cuisson favori :

1. Appuyez sur le bouton Options puis 1 sur

le pavé numérique.

2. Appuyez sur le nombre qui correspond à la

recette de cuisson favorite de votre choix.

3. Appuyez sur le bouton START/SET

(DÉMARRAGE/RÉGLAGE) pour démarrer la

cuisson.

4. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez

sur le bouton OFF/CLEAR (ARRÊT/

EFFACER) puis sortez les aliments.

Température

Les températures du four ont été étalonnées en usine. Lorsque vous utilisez votre

four pour la première fois, veillez à respecter les temps et les températures de

recette recommandés. S’il apparaît que le four est trop chaud ou trop froid, vous

pouvez réajuster la température du four. Avant de réétalonner, essayez une recette

en sélectionnant une température supérieure ou inférieure à celle recommandée.

Les résultats de cuisson devraient vous indiquer si un nouveau réglage est

nécessaire ou non. La température du four peut être réglée à ±35 °F (±19 °C).

1 2

1. Appuyez sur le bouton Options puis 2

sur le pavé numérique.

2. Appuyez sur le bouton Options pour

sélectionner une température supérieure (+)

ou inférieure (-).

(Le réglage par défaut est “Off” (Désactivé).)

3. Entrez une valeur d'ajustement de la

température (0 à 35) à l'aide du pavé

numérique.

4. Appuyez sur START/SET (DÉMARRAGE/

REGLAGE) pour enregistrer les

modications

REMARQUE

Cet ajustement n'affecte pas la température du gril ou de l'auto-nettoyage, il est

mémorisé après une coupure d'alimentation.

Cuisson favorite

Permet de créer une recette de cuisson favorite avec 3 réglages personnalisés

différents. Cette option est uniquement disponible avec cuisson, cuisson par

convection et rôtissage par convection.

Pour régler ou changer un mode de cuisson favori

2 4 6

1. Appuyez sur le bouton correspondant au mode de cuisson désiré tel que Bake

(Cuisson traditionnelle).

2. Conservez la température par défaut (350 °F) ou entrez la température de

votre choix à l'aide du pavé numérique.

3. Appuyez sur le bouton Cooking Time (Temps de cuisson).

4. Saisissez une durée de cuisson souhaitée à l’aide du pavé numérique.

5. Appuyez sur le bouton Options puis 1 sur le pavé numérique.

6. Consultez le tableau ci-dessous et sélectionnez un nombre dont vous souhaitez

conserver la recette.

1 2 3

Recette 1 Recette 2 Recette 3

7. Appuyez sur START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE) pour enregistrer les

modications.

Français 39

Four à gaz

Heure/jour (12 heures/24 heures)

Permet de régler l'horloge pour afcher l'heure au format 12 heures ou 24 heures.

1 1

1. Appuyez sur le bouton Options puis 5

sur le pavé numérique.

2. Appuyez sur 1 (12 heures) ou 2 (24

heures) sur le pavé numérique.

3. Appuyez sur START/SET (DÉMARRAGE/

REGLAGE) pour enregistrer les

modications.

Économie d’énergie

Éteint automatiquement le four 12 heures après le démarrage de la cuisson ou 3

heures après le démarrage du gril.

1 1

1. Appuyez sur le bouton Options puis 6

sur le pavé numérique.

2. Appuyez sur 1 (Désactivée) ou 2

(Activée) sur le pavé numérique.

3. Appuyez sur START/SET (DÉMARRAGE/

REGLAGE) pour enregistrer les

modications.

Unité de temp. (°F/°C)

Permet de modier le format de la température du four en Fahrenheit ou

Centigrade. Par défaut, l'afchage indique des degrés Fahrenheit.

2 1

1. Appuyez sur le bouton Options puis 3

sur le pavé numérique.

2. Appuyez sur 1 (Fahrenheit) ou 2

(Celsius) sur le pavé numérique.

(Le réglage par défaut est “12-hour”

(12 heures).)

3. Appuyez sur START/SET (DÉMARRAGE/

REGLAGE) pour enregistrer les

modications.

Conversion automatique

Convertit automatiquement les températures de cuisson classique en températures

de cuisson par convection. Par exemple, si vous sélectionnez une température

de recette classique de 350 °F et si vous appuyez sur le bouton START/SET

(DÉMARRAGE/RÉGLAGE), le four afche la température de convection, soit 325 °F.

1 1

1. Appuyez sur le bouton Options puis 4

sur le pavé numérique.

2. Appuyez sur 1 (Désactivée) ou 2

(Activée) sur le pavé numérique.

3. Appuyez sur START/SET (DÉMARRAGE/

REGLAGE) pour enregistrer les

modications.

40 Français

Four à gaz

Langue

Permet de sélectionner la langue entre English, French, ou Spanish (anglais,

français ou espagnol).

1. Appuyez sur le bouton Options puis 7

sur le pavé numérique.

2. Appuyez sur 1 (EN), 2 (FR) ou 3 (SP) sur

le pavé numérique.

3. Appuyez sur START/SET (DÉMARRAGE/

REGLAGE) pour enregistrer les

modications.

Son

Coupe/Rétablit le son du four.

1. Appuyez sur le bouton Options puis 8

sur le pavé numérique.

2. Appuyez sur 1 (son rétabli) ou 2 (son

coupé) sur le pavé numérique.

3. Appuyez sur START/SET (DÉMARRAGE/

REGLAGE) pour enregistrer les

modications.

Mode Démo

Utilisé par les points de vente au détail à des ns d'afchage uniquement. Dans ce

mode, l'élément chauffant ne fonctionne pas.

1. Appuyez sur le bouton Options puis 9

sur le pavé numérique.

2. Appuyez sur 1 (Désactivée) ou 2

(Activée) sur le pavé numérique.

3. Appuyez sur START/SET (DÉMARRAGE/

REGLAGE) pour enregistrer les

modications.

Français 41

Four à gaz

Conv. Convert

Bascule entre le mode de cuisson et le mode de cuisson par convection. En mode

de cuisson, appuyez sur le bouton Conv. Convert pour basculer en mode de

cuisson par convection.

Lorsque vous appuyez sur le bouton

Conv. Convert en mode Bake (Cuisson

traditionnelle), le mode de cuisson est

changé pour Convection Bake (Cuisson par

convection).

Autres

Éclairage du four

Cette fonction active et désactive l'éclairage du four.

Appuyez sur le bouton Oven Light

(Éclairage four) pour éclairer ou éteindre le

four.

Verrouillage du four

Verrouille le tableau de commande et la porte pour éviter un fonctionnement

accidentel et/ou le basculement de l'appareil.

3 secondes

Maintenez appuyé le bouton OFF/CLEAR

(ARRÊT/EFFACER) pendant 3 secondes pour

verrouiller ou déverrouiller simultanément

le tableau de commande et la porte.

Lorsque Oven lock (Verrouillage du four) est

activé, le tableau du four ne fonctionne pas

et la porte du four est verrouillée et ne peut

pas être ouverte.

42 Français

Tiroir chauffe-plat

Conservez au chaud vos aliments cuits. Ce tiroir est conçu pour conserver les

aliments chauds, mais pas pour chauffer des aliments froids. Le tiroir demande

environ 25 minutes pour chauffer.

1. Tournez le bouton du tiroir chauffe-plat

pour régler la température de votre

choix.

2. Pour arrêter le tiroir chauffe-plat, placez

le bouton sur la position OFF (ARRÊT).

REMARQUE

Si vous réglez le mode d’économie d’énergie

12 heures, le fonctionnement du tiroir

chauffe-plat se coupe en 3 heures. Soyez

particulièrement attentif à la position du

bouton après avoir désactivé l’opération

de chauffage en 3 heures. Le bouton de

réglage ne revient pas en position Off

(Désactivé) automatiquement.

Consignes

Température Type d'aliment

Low (Faible) Petits pains (mous), assiettes vides

Medium

(À point)

Rôtis (boeuf, porc, agneau), plats mijotés, légumes, oeufs,

pâtisseries, biscuits, petits pains (durs), sauces

High (Élevée)

Volaille, côtelettes de porc, hamburgers, pizza, bacon, aliments fris

REMARQUE

• Pour de meilleurs résultats, ne laissez pas les aliments pendant plus d'une

heure dans le tiroir chauffe-plat.

• Ne laissez pas de petites quantités d'aliments ou des aliments délicats (des

oeufs par exemple) dans le tiroir chauffe-plat pendant une durée supérieure à

30 minutes.

Tiroir chauffe-plat

1. Placez les aliments cuits dans leur

récipient dans le tiroir chauffe-plat.

2. Fermez le tiroir chauffe-plat et réglez le

niveau de chauffage.

(Faible-Moyen-Élevé)

Français 43

Entretien

Warming drawer Entretien

Nettoyage

Tableau de commande

Verrouillez d'abord le tableau de commande et la porte pour éviter un

fonctionnement accidentel et/ou le basculement de l'appareil.

1. Maintenez appuyé le bouton OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) pendant 3

secondes pour verrouiller simultanément le tableau de commande et la porte.

2. Nettoyez le tableau de commande à l'aide d'un chiffon doux et humide ou d'un

agent nettoyant pour vitre dans de l'eau tiède savonneuse.

3. Une fois terminé, maintenez appuyé à nouveau le bouton OFF/CLEAR (ARRÊT/

EFFACER) pendant 3 secondes.

AVERTISSEMENT

• Assurez-vous que le tableau de commande est éteint et que toutes les surfaces

du four à gaz sont froides avant le nettoyage. Dans le cas contraire, vous

pourriez des brûlures.

• Si le four a été éloigné du mur, assurez-vous que le dispositif anti-basculement

est réinstallé correctement avant de remettre le four en place. Dans le cas

contraire, le four peut basculer et provoquer des blessures corporelles.

• N'utilisez pas de tampon à récurer métallique ou de nettoyants abrasifs

d'aucune sorte. Les surfaces seraient rayées ou endommagées.

Surface en acier inoxydable

1. Retirez toutes les traces de projections, les taches et la graisse à l'aide d'un

chiffon doux humide.

2. Appliquez un nettoyant adapté à l'acier inoxydable sur un chiffon ou une

serviette en papier.

3. Nettoyez une petite zone à la fois, en frottant si possible l'inox dans le sens du

grain.

4. Une fois terminé, séchez la surface à l'aide d'un chiffon doux et sec.

5. Répétez les étapes 2 à 4 autant de fois que nécessaire.

ATTENTION

• N'utilisez pas de tampon à récurer métallique ou de nettoyants abrasifs sur les

surfaces en acier inoxydable. La surface serait rayée.

• Ne vaporisez aucun type d'agent nettoyant dans les orices de la coupelle. Le

système d'allumage est situé dans ces orices et doit rester hors humidité.

ATTENTION

• N'utilisez pas de récipients en plastique ou de lms en plastique.

• Ne recouvrez pas la zone interne du tiroir chauffe-plat avec du papier

d'aluminium.

• Ne stockez pas de liquide ou d'eau dans le tiroir chauffe-plat.

• Fermez les récipients d'aliments avec un couvercle ou recouvrez-les avec du

papier d'aluminium.

• Retirez les ustensiles de cuisine avant d'insérer les aliments dans le tiroir.

• Placez les aliments dans un plat résistant à la chaleur après les avoir retirés du

tiroir chauffe-plat.

• Le tiroir chauffe-plat ne peut pas être utilisé durant le cycle d'auto-nettoyage.

• Le tiroir chauffe-plat s'éteint automatiquement après 3 heures.

44 Français

Entretien

Pour appliquer le lubriant au graphite

1. Secouez le lubriant au graphite avant

de l’ouvrir.

2. Appliquez 4 gouttes de lubriant sur le

côté intérieur de la piste de glissement

gauche, et 4 gouttes sur le côté

extérieur.

3. Répétez l'étape 2 ci-dessus sur la piste

de glissement droite.

4. Déployez et rentrez la grille coulissante

plusieurs fois pour répartir le lubriant.

REMARQUE

• Ne nettoyez pas les grilles au lave-vaisselle.

• Si une grille ne glisse pas avec régularité, appliquez quelques gouttes d'huile

de cuisine sur les guides de grille du four.

• Si une grille devient trop difcile à faire glisser vers l'intérieur ou l'extérieur,

lubrier cette grille.

• Pour commander du lubriant au graphite, appelez notre centre au

1-800-SAMSUNG (726-7864).

• Pour l'achat en ligne, visitez notre site à l'adresse http://www.samsungparts.

com/Default.aspx et recherchez la référence DG81-01629A.

Grilles

Pour conserver les grilles propres, retirez-les de la cavité et faites-les tremper

dans de l'eau tiède savonneuse. Puis, éliminez les impuretés des grilles en utilisant

une éponge à récurer en plastique. Si les grilles ne glissent pas vers l'intérieur ou

l'extérieur avec régularité après les avoir nettoyées, frottez les guides des rails

latéraux avec un papier sulfurisé ou un tissu imprégné de quelques gouttes d'huile

de cuisine. Cela permettra une meilleure insertion des grilles dans leurs glissières.

Grille coulissante (NX58H9950W* Uniquement)

1. Retirez la grille coulissante du four.

2. Ouvrez complètement la grille

coulissante sur une table. Il est

recommandé de placer un journal sous

la grille pour faciliter le nettoyage

ultérieur.

3. Si les pistes de glissement sont

contaminées, retirez les impuretés

en utilisant une serviette en papier.

Appliquez à nouveau le lubriant au

graphite en respectant les consignes

ci-dessous :

Français 45

Entretien

Brûleurs de surface

Commandes des brûleurs

Assurez-vous que les boutons des brûleurs de surface soient sur la position OFF (ARRÊT).

1. Tirez les boutons hors des tiges des vannes de

commande comme indiqué.

2. Nettoyez les boutons à l'eau chaude savonneuse.

Puis, rincez-les et séchez-les complètement.

3. Nettoyez les surfaces en acier inoxydable

à l'aide d'un agent nettoyant pour acier

inoxydable.

4. Réinsérez les boutons sur les tiges des vannes

de commande.

ATTENTION

• Ne lavez pas les boutons de commande dans un lave-vaisselle.

• Ne vaporisez pas de produits de nettoyage directement sur le tableau de

commande. L'humidité pénétrant dans les circuits électriques peut provoquer

un choc électrique ou endommager l'appareil.

Surface de la plaque de cuisson

La surface de la plaque de cuisson en émail vitrié doit être maintenue propre. Il

est conseillé de retirer immédiatement les aliments renversés.

1. Eteignez tous les brûleurs de surface.

2. Patientez jusqu'à ce que toutes les grilles des

brûleurs soient refroidies avant de les retirer.

3. Nettoyez la surface de la table de cuisson

à l'aide d'un chiffon doux. Si des aliments

renversés s'écoulent dans les fentes des

composants d'un brûleur, retirez le chapeau

et la tête du brûleur puis essuyez les

salissures.

4. Lorsque le nettoyage est terminé, réinsérez

les composants des brûleurs et repositionnez

les grilles des brûleurs.

ATTENTION

• Ne laissez pas les grilles dans le four pendant le cycle de nettoyage

automatique. La chaleur extrême générée durant ce cycle peut détacher de

manière permanente le revêtement de la grille et rendre ensuite difcile le

retrait de la grille.

• Ne vaporisez pas d'huile de cuisine ni de lubriant directement sur la grille

coulissante.

Porte

Ne retirez pas le joint intérieur de la porte du four pour le nettoyage.

Côté intérieur

• Surface intérieure : Nettoyez le côté intérieur de la porte manuellement

en utilisant une éponge à récurer en plastique et de l'eau savonneuse, puis

essuyez-le avec un chiffon sec. Veillez à ne pas mouiller le joint ni laisser de

l'humidité dans la porte.

• Vitre intérieure : La vitre intérieure est nettoyée automatiquement durant le

cycle d'autonettoyage.

Côté extérieur

• Surface extérieure : Respectez les consignes de nettoyage pour la surface en

acier inoxydable gurant dans la section précédente.

• Vitre extérieure : Nettoyez la vitre extérieure en utilisant un agent nettoyant

pour vitre ou de l'eau savonneuse. Rincez et séchez minutieusement. Veillez à

ne pas mouiller le joint ni laisser de l'humidité dans la porte.

ATTENTION

Ne laissez pas l'humidité pénétrer dans la

porte ou en contact avec le joint de la porte

(*). L'humidité peut réduire les performances

du joint.

46 Français

Entretien

ATTENTION

• N'utilisez pas un tampon à récurer métallique ni un nettoyant abrasif

susceptible de rayer ou d'endommager la surface émaillée.

• Ne retirez pas la surface de la table de cuisson à des ns de nettoyage.

Les conduits de gaz alimentant les coupelles de brûleurs peuvent être

endommagés entraînant un incendie ou une défaillance du système.

• Lors du nettoyage de la table de cuisson, ne versez pas d’eau sur celle-ci. L’eau

pourrait couler dans les systèmes d’alimentation en gaz et dans les circuits

électriques de la cuisinière entraînant un risque d’électrocution ou un niveau

élevé de monoxyde de carbone dû à la corrosion des vannes et orices de gaz.

• N’obstruez pas les conduits de ventilation du four. Nettoyez fréquemment les

orices de ventilation pour éviter qu’ils ne s’encrassent. Pendant la cuisson au

four, il se peut que vous entendiez un léger bruit de crépitement. Ce bruit peut

apparaître pendant le cycle normal de cuisson au four lorsque la amme du

brûleur du four s’éteint.

Grilles des brûleurs et composants

Éteignez tous les brûleurs de surface et assurez-vous qu'ils sont tous refroidis.

1. Retirez les grilles des brûleurs.

2. Retirez les chapeaux des brûleurs des

têtes de brûleurs.

3. Retirez les têtes de brûleurs des

coupelles pour dégager les électrodes de

démarrage.

4. Nettoyez toutes les grilles amovibles

et les composants du brûleur à l’eau

chaude savonneuse. N’utilisez pas de

tampons à récurer métalliques ni de

nettoyants abrasifs.

5. Rincez et séchez complètement les

grilles avec les composants des brûleurs.

6. Repositionnez les têtes des brûleurs

sur les coupelles. Assurez-vous que

l'électrode de démarrage est insérée

dans l'orice de chaque tête de brûleur.

7. Repositionnez les chapeaux des brûleurs

audessus des têtes de brûleurs. Pour

garantir un fonctionnement correct et

en toute sécurité, assurez-vous que les

chapeaux des brûleurs portent à plat au-

dessus des têtes de brûleurs.

8. Repositionnez les grilles des brûleurs

sur leur emplacement respectif.

9. Allumez chaque brûleur et vériez

qu'il fonctionne correctement. Après

avoir vérié qu'un brûleur fonctionne

normalement, éteignez-le.

REMARQUE

Les chapeaux du brûleur de mijotage précis (ArD) et du brûleur à double anneau

intérieur (AvD) sont interchangeables.

Dessus Dessous

Français 47

Entretien

ATTENTION

• Les électrodes de démarrage ne sont pas amovibles. Ne tentez pas de les

retirer en forçant.

• Assurez-vous que tous les composants des brûleurs (têtes et chapeaux) sont

correctement réinstallés. Ils sont stables et reposent à plat lorsqu'ils sont

positionnés correctement.

• An d’éviter tout écaillage, ne cognez pas les grilles ou les caches les un(e)s

contre les autres ou les surfaces dures comme des casseroles en fonte émaillée.

• Le diffuseur de ammes du brûleur peut être obstrué par des aliments ou

de la poussière. Nettoyez le diffuseur s’il semble obstrué. Si vous nettoyez

le diffuseur à l’eau, assemblez-le uniquement une fois sec. Si le diffuseur est

humide, cela peut empêcher les brûleurs de s’allumer.

Auto-nettoyage

Le cycle d'auto-nettoyage produit une température très élevée (bien supérieure aux

températures de cuisson) an de brûler complètement les résidus de graisse ou les

réduire en poudre ; il vous suft ensuite de les retirer à l'aide d'un torchon humide.

ATTENTION

• Ne laissez jamais de jeunes enfants sans surveillance à proximité du four à gaz durant le

cycle d'autonettoyage. Les surfaces extérieures du four peuvent devenir très chaudes.

• Certains oiseaux sont très sensibles aux fumées émises par le cycle d'auto-nettoyage du

four à gaz. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée, loin du four.

• Ne recouvrez pas le four, les grilles ou le dessous du four avec du papier aluminium. La

chaleur serait ainsi mal distribuée, les résultats de cuisson altérés et l'intérieur du four

endommagé de façon irréversible. Le papier aluminium peut fondre et rester collé à

l'intérieur du four.

• Ne forcez jamais l'ouverture de la porte du four durant le cycle d'auto-nettoyage. Vous

risqueriez d'endommager le système de verrouillage automatique de la porte. La porte

se verrouille automatiquement lorsque le cycle d'auto-nettoyage commence et reste

verrouillée jusqu'à ce que le cycle soit annulé et que la température du four descende

en dessous de 392 °F.

• Soyez vigilant lorsque vous ouvrez la porte du four après le cycle d'auto-nettoyage.

Le four à gaz reste TRÈS CHAUD et de l'air chaud ainsi que de la vapeur peuvent

s'échapper à l'ouverture de la porte.

• Avant de démarrer l’auto-nettoyage, retirez les grosses projections des parois de

l’appareil.

• N’utilisez pas de nettoyant pour four. N’utilisez JAMAIS de nettoyant ni de

revêtement de protection pour four disponibles dans le commerce pour nettoyer les

surfaces intérieures et extérieures du four. Des résidus provenant des nettoyants du

four vont endommager l’intérieur du four durant le cycle d’auto-nettoyage.

Pour effectuer le cycle d'auto-nettoyage

Assurez-vous que le verrouillage de la porte est relâché. Retirez toutes les grilles

de la cavité du four.

1. Assurez-vous que la porte du four est déverrouillée et correctement fermée.

2. Appuyez sur le bouton Self Clean (Auto-nettoyage) et sélectionnez le temps de

nettoyage. Voir le tableau ci-dessous.

Une fois Deux fois Trois fois

Cycle de 2 heures Cycle de 3 heures Cycle de 5 heures

3. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE). La porte du four

est verrouillée et le four commence à chauffer. Lorsque le cycle est terminé, le

signal sonore retentit 6 fois. La porte reste verrouillée et l'icône Lock (Verrouillée)

clignote jusqu'à ce que la température du four chute en dessous de 392 °F (200 °C).

4. Lorsque l'icône Lock (Verrouillée) change pour un cadenas ouvert, vous pouvez

ouvrir la porte du four. L'icône Lock (Verrouillée) change pour un cadenas

ouvert lorsque la température du four chute en dessous de 392 °F (200 °C).

5. Appuyez sur le bouton OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) pour afcher l'heure du

jour.

ATTENTION

N'utilisez pas les brûleurs de surface alors que le four à gaz effectue un cycle

d'auto-nettoyage.

48 Français

Entretien

Pour retarder le démarrage du cycle d'auto-nettoyage

1. Répétez les étapes 1 et 2 de la page précédente.

2. Appuyez sur le bouton Delay Start (Départ différé). La porte du four se verrouille.

3. Réglez l'heure à laquelle vous souhaitez que le four démarre l'auto-nettoyage

en utilisant le pavé numérique.

4. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE). Le four démarre

l'auto-nettoyage à l'heure spéciée.

Pour annuler le cycle d'auto-nettoyage

Vous pourrez arrêter ou interrompre un cycle d'auto-nettoyage si la fumée produite lors de

l'opération venait à vous gêner. Pour arrêter le cycle d'auto-nettoyage, appuyez sur le bouton

OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER). Le cycle s'arrête, mais la porte reste verrouillée et l'icône Lock

(Verrouillée) clignote jusqu'à ce que la température du four chute en dessous de 392 °F (200 °C).

Après l'auto-nettoyage

• La porte reste verrouillée jusqu'à ce que la température interne du four chute en

dessous de 392 °F.

• Une fois le four refroidi, essuyez les surfaces du four avec un chiffon pour retirer toutes

les cendres résiduelles.

• Les taches tenaces peuvent être retirées à l'aide d'un tampon à récurer métallique. Les

dépôts de tartre peuvent être retirés à l'aide d'un chiffon imbibé de vinaigre.

• Si vous n'êtes pas satisfait des résultats du nettoyage, répétez le cycle. “ HOT ”

(CHAUD) apparaît sur l'afchage jusqu'à ce que le four soit refroidi. Patientez jusqu'à la

disparition du message et démarrez un nouveau cycle.

• Pour que l'auto-nettoyage puisse fonctionner, vous devez attendre 2 heures après

l'exécution du cycle d'auto-nettoyage.

ATTENTION

Ne tentez pas d'ouvrir immédiatement la porte du four lorsque le cycle

d'autonettoyage vient de se terminer. Lorsque la porte se déverrouille, le four est

encore très chaud. Des échappements d'air chaud et/ou de vapeur pourraient vous

brûler.

Remplacement

Eclairage du four

L'éclairage du four nécessite une ampoule standard de 40 watts. Elle s'allume

lorsque vous ouvrez la porte du four.

1. Éteignez le four.

2. Assurez-vous que le four et la lampe

sont froids.

3. Ouvrez la porte et retirez le cache

en verre en le tournant dans le sens

antihoraire.

4. Retirez la lampe du four de sa douille en

la tournant dans le sens antihoraire.

5. Insérez une ampoule neuve de 40 watts

dans la douille, puis tournez-la dans le

sens horaire pour la serrer.

6. Réinsérez le cache en verre, puis

tournez-le dans le sens horaire pour le

serrer.

ATTENTION

Pour éviter un choc électrique, assurez-vous que le four à gaz est éteint et froid

avant de procéder au remplacement de son éclairage.

REMARQUE

• L'éclairage est désactivé durant le cycle d'auto-nettoyage.

• Retirez les grilles si elles se trouvent au niveau de l'éclairage du four.

Français 49

Entretien

Réinstallation

Porte du four

Pour retirer la porte du four :

1. Éteignez le four.

2. Ouvrez la porte au maximum.

3. Tirez les verrous de la charnière hors

du corps du four et abaissez-les vers

l'encadrement de porte pour les mettre

en position de déverrouillage.

4. Fermez la porte à 5 degrés par rapport

à la verticale. Il s'agit de la position de

retrait.

5. Tout en maintenant fermement les deux

côtés de la porte du four, soulevez-la

vers vous jusqu'à ce que les bras de

la charnière situés en bas de la porte

soient délogés.

6. Placez la porte dans un lieu sûr.

AVERTISSEMENT

• La porte est très lourde. Soyez prudent lorsque vous retirez et soulevez la

porte. Ne soulevez pas la porte par la poignée.

• Soyez prudent lorsque vous déplacez la porte du four. Une manipulation

inappropriée peut engendrer des blessures physiques.

• An d'éviter un choc électrique, assurez-vous que le four est éteint avant de

retirer sa porte.

Pour réinstaller la porte

1. Saisissez fermement les deux côtés de la

porte par le haut.

2. En maintenant la porte dans le même

angle que lors de son retrait (environ 5

degrés par rapport à la verticale), faites

glisser les bras de charnière dans les

logements de charnière situés en bas de

la porte.

3. Ouvrez la porte au maximum. Si

vous ne pouvez pas ouvrir la porte

complètement, les bras de charnière

ne peuvent pas être correctement

positionnés dans les logements de

charnière.

4. Verrouillez les bras de charnière

en les poussant vers le haut contre

l'encadrement avant du four.

5. Fermez la porte et assurez-vous qu'elle

s'ouvre et se ferme normalement.

Tiroir chauffe-plat

1. Faites glisser le tiroir pour l'ouvrir

jusqu’à ce qu’il arrive en butée.

2. Repérez les clips de guidage à rouleaux

de chaque côté. Saisissez le tiroir à deux

mains. Abaissez le clip gauche tout en

soulevant le clip droit pour retirer le

tiroir.

3. Nettoyez le tiroir dans de l'eau chaude

savonneuse en utilisant un chiffon ou

une brosse souple. Puis, rincez-le et

séchez-le complètement.

50 Français

DépannageMaintenance

Maintenance Dépannage

Si vous rencontrez un problème avec votre four à gaz, consultez tout d'abord le

tableau ci-dessous et essayez les suggestions.

Points à contrôler

Sécurité liée au gaz

Problème Cause possible Action

Vous sentez

une odeur de

gaz.

Il y a une fuite de gaz.

Le bouton du brûleur de

surface n'est pas placé sur

la position OFF et le brûleur

n'est pas allumé.

Evacuez la pièce, l'immeuble

ou le quartier de tous les

occupants.

Appelez immédiatement

votre fournisseur de gaz

à partir du téléphone d'un

voisin. N'appelez pas de votre

ligne xe. Elle est électrique

et pourrait provoquer une

étincelle qui risque d'enammer

le gaz. Suivez les instructions

de votre fournisseur de gaz.

Si vous ne parvenez pas à

joindre votre fournisseur de

gaz, appelez les pompiers.

Brûleur de surface

Problème Cause possible Action

Tous les

brûleurs ne

s'allument pas.

Le cordon d'alimentation n'est

pas correctement branché sur

la prise murale.

Assurez-vous que la cuisinière

est branchée sur une

prise en état de marche et

correctement mise à la terre.

Un fusible de votre habitation

est peutêtre grillé ou le

disjoncteur peut être déclenché.

Remplacez le fusible

concerné ou réenclenchez le

disjoncteur.

Le tuyau d'arrivée de gaz

n'est pas correctement

branché ou ouvert.

Reportez-vous aux consignes

d'installation fournies avec

votre cuisinière.

4. Placez le tiroir dans les guides à

rouleaux de chaque côté, puis fermez

les clips.

Français 51

Dépannage

Four

Problème Cause possible Action

La commande

du four émet

un signal

sonore et

afche un code

d’information.

Vous avez un code

d’information de fonction.

Reportez-vous au tableau

“ Codes d'erreur ” à la page

56.

Appuyez sur le bouton OFF/

CLEAR (ARRÊT/EFFACER)

et redémarrez le four. Si le

problème persiste, coupez

l'alimentation de la cuisinière

pendant 30 secondes puis

rétablissez-la. Si le problème

n'est pas résolu, contactez le

service technique.

Les ammes

du brûleur sont

très larges ou

jaunes.

Les volets d'air du brûleur du

four doivent être réglés.

Contactez un technicien de

maintenance qualié.

Le tuyau d'arrivée de gaz

n'est pas correctement

branché ou ouvert.

Reportez-vous aux consignes

d'installation fournies avec

votre cuisinière.

Un orice erroné a été

assemblé.

Vériez la taille de l’orice

du brûleur et contactez votre

installateur si vous n’avez pas

le bon orice (GPL au lieu de

gaz naturel ou gaz naturel au

lieu de GPL).

La température

du four est

trop chaude ou

trop froide.

Le thermostat du four doit

être réglé.

Voir page 38.

Problème Cause possible Action

Les brûleurs

de surface ne

s'allument pas.

Le bouton de commande n'est

pas correctement réglé.

Enfoncez et tournez le bouton de

commande sur la position LITE

(ALLUMER).

Les chapeaux des brûleurs ne sont

pas correctement positionnés.

La base des brûleurs n'est pas

correctement alignée.

Nettoyez les électrodes.

Placez le chapeau de brûleur sur

la tête du brûleur. Alignez la base

des brûleurs.

Le brûleur

émet un clic

pendant le

fonctionnement.

Le bouton de commande a

été laissé sur la position LITE

(ALLUMER).

Lorsque le brûleur s'allume, tournez

le bouton de commande sur le

réglage souhaité. Si le brûleur

continue à émettre un clic, contactez

un technicien de maintenance.

Les brûleurs ne

brûlent pas de

façon homogène.

Les composants et les caches des

brûleurs de surface n'ont pas été

correctement assemblés et mis à

niveau.

Voir page 46.

Les brûleurs de surface sont

sales.

Nettoyez les composants des

brûleurs de surface. (Voir page 45.)

Les ammes

du brûleur de

surface sont très

larges ou jaunes.

Un orice erroné a été assemblé.

Vériez la taille de l'orice

du brûleur et contactez votre

installateur si vous n'avez pas le bon

orice (GPL au lieu de gaz naturel ou

gaz naturel au lieu de GPL).

Les brûleurs

de surface

s'allument, mais

les brûleurs

du four ne

s'allument pas.

Le verrouillage de la porte du

four est activé.

L'icône de verrouillage s'afche.

Maintenez la porte du four ouverte

et appuyez sur le bouton START/

SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE)

pendant 3 secondes. Un signal

sonore retentit et le symbole de

verrouillage disparaît de l'écran.

Le commutateur pour désactiver le

régulateur de pression de gaz se

trouve sur la position off (désactivé).

Contactez un technicien de

maintenance qualié.

52 Français

Dépannage

Problème Cause possible Action

L'éclairage du

four (lampe) ne

s'allume pas.

Le verrouillage de la porte du

four est activé.

L'icône de verrouillage

s'afche. Maintenez la porte

du four ouverte et appuyez

sur le bouton START/SET

(DÉMARRAGE/RÉGLAGE)

pendant 3 secondes. Un signal

sonore retentit et le symbole de

verrouillage disparaît de l'écran.

La fonction Sabbath (Shabbat)

a été activée.

SAb et l'heure actuelle s'afchent.

Toutes les commandes et tous

les signaux seront désactivés.

Pour annuler la fonction

Sabbath (Shabbat) et réactiver

le commutateur d'éclairage et

les autres commandes, appuyez

et maintenez les boutons Bake

(Cuisson traditionnelle) et Touch

to Wake-Up (Touche de réveil)

pendant 3 secondes.

L'ampoule est desserrée ou grillée.

Voir page 48.

Le commutateur permettant

d'activer l'éclairage du four

doit être remplacé.

Contactez un technicien de

maintenance qualié.

Le four émet

une fumée

excessive

durant la

cuisson.

Les aliments n'ont pas été

correctement préparés avant

la cuisson au gril.

Coupez l'excès de graisse et/

ou les bords gras susceptibles

de se recourber.

Mauvais positionnement sur

la grille supérieure du four.

Reportez-vous au guide de

cuisson au gril, page 31.

Les commandes n'ont pas été

correctement réglées.

Voir page 28.

La graisse s'est accumulée sur

les surfaces du four.

Un nettoyage régulier est

nécessaire en cas d'utilisation

répétée de la fonction gril.

Problème Cause possible Action

Le brûleur du

four ne s'éteint

pas.

Le verrouillage de la porte du

four est activé.

L'icône de verrouillage

s'afche. Maintenez la porte

du four ouverte et appuyez

sur le bouton START/SET

(DÉMARRAGE/RÉGLAGE)

pendant 3 secondes. Un signal

sonore retentit et le symbole

de verrouillage disparaît de

l'écran.

La fonction Sabbath (Shabbat)

a été activée.

SAb et l'heure actuelle

s'afchent. Toutes les

commandes et tous les

signaux seront désactivés.

Pour seulement éteindre le

four, appuyez sur le bouton

OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER).

Pour annuler la fonction

Sabbath (Shabbat) et réactiver

les commandes et signaux,

appuyez et maintenez Bake

(Cuisson traditionnelle) et

Touch to Wake-Up (Touche

de réveil) simultanément

pendant 3 secondes.

Français 53

Dépannage

Problème Cause possible Action

Fumée

excessive

durant un

cycle d'auto-

nettoyage.

Le four a été nettoyé pour la

première fois.

Ceci est tout à fait normal. Lors

du premier nettoyage du four,

la fumée dégagée sera plus

importante.

Essuyez toutes les éclaboussures

importantes avant de démarrer le

cycle d'auto-nettoyage.

Si la fumée persiste, appuyez sur

le bouton OFF/CLEAR (ARRÊT/

EFFACER). Ouvrez les fenêtres

pour évacuer la fumée de la

pièce. Une fois le four refroidi et

déverrouillé, essuyez le plus gros

de la saleté et programmez un

nouvel auto-nettoyage.

La porte du four

ne s'ouvre pas

après un cycle

d'auto-nettoyage.

Ceci est tout à fait normal.

La porte du four reste verrouillée

tant que la température du four

ne descendra pas en dessous de

392 °F.

Le four est

toujours sale

après un cycle

d'auto-nettoyage

Une couche ne de poussière

ou de cendre est normale.

Elle peut être essuyée à l’aide

d’un chiffon humide.

Réglez le cycle d'auto-nettoyage

pour une durée plus longue.

Le cycle n'était pas assez long

pour brûler toutes les saletés

accumulées.

Pour des fours extrêmement

sales, il est nécessaire de nettoyer

à la main les éclaboussures

importantes avant de démarrer

un cycle d'auto-nettoyage.

Plusieurs cycles d'auto-nettoyage

peuvent s'avérer nécessaire an

de complètement nettoyer le four.

Problème Cause possible Action

Le four ne

s'auto-nettoie

pas.

Le verrouillage de la porte du

four est activé.

L'icône de verrouillage

s'afche. Maintenez la porte

du four ouverte et appuyez

sur le bouton START/SET

(DÉMARRAGE/RÉGLAGE)

pendant 3 secondes. Un signal

sonore retentit et le symbole de

verrouillage disparaît de l'écran.

Le tiroir chauffe-plat est

utilisé.

L'auto-nettoyage ne fonctionne pas

si le tiroir chauffe-plat est allumé.

Le four est trop chaud.

Laissez le four refroidir et

réinitialisez les commandes.

Le cycle d'auto-nettoyage ne

verrouille pas la porte du four

si la température du four est

trop élevée. La porte doit être

verrouillée avant de pouvoir

démarrer le cycle d'autonettoyage

Les commandes de l'auto-

nettoyage du four n'ont pas

été correctement réglées.

Réinitialisez les commandes

de l'autonettoyage du four.

(Voir page 47.)

La porte est ouverte. Assurez-vous que la porte est

fermée.

Bruit de

craquement ou

de crépitement.

Ceci est tout à fait normal. Ce bruit provient du métal

lorsqu'il chauffe et qu'il

refroidit pendant les fonctions

de cuisson et de nettoyage.

54 Français

Dépannage

Tiroir chauffe-plat

Problème Cause possible Action

Le tiroir

chauffe-plat ne

fonctionne pas.

Les commandes n'ont pas été

correctement réglées.

Réinitialisez les commandes

comme décrit en page 42.

La fonction d'auto-nettoyage

ou Sabbath (Shabbat) est en

cours d'utilisation.

Le tiroir chauffe-plat ne

fonctionne pas pendant

l'exécution de l'une de

ces fonctions. Essayez

ultérieurement lorsque ces

fonctions seront terminées ou

annulées.

Les commandes du four ont

été verrouillées.

Déverrouillez les commandes

et essayez de nouveau.

Un fusible a grillé ou le

disjoncteur s'est déclenché.

Remplacez le fusible grillé ou

réenclenchez le disjoncteur.

Condensation

excessive

dans le tiroir

chauffe-plat.

La température réglée est

trop importante.

Voir page 42.

Les aliments à maintenir au

chaud ne sont pas couverts

d'un couvercle ou de papier

aluminium.

Couvrez les aliments d'un

couvercle ou de papier

aluminium.

Vous essayez de chauffer des

liquides.

Du liquide ne devrait pas

être réchauffé dans le tiroir.

Retirez les liquides.

Le tiroir

chauffe-plat

ou le tiroir de

rangement

ne glisse pas

correctement

ou se bloque.

Le tiroir n'est pas

correctement aligné avec les

rails du plateau tournant à

extension complète ou avec

ses guides en nylon.

Retirez et remplacez le tiroir.

(Voir page 49.)

Le contenu dans le tiroir est

trop lourd.

Réduisez le poids et/ou

redistribuez le contenu dans

le tiroir.

Problème Cause possible Action

De la vapeur

ou de la fumée

s'échappent

en dessous

du tableau de

commande.

Ceci est tout à fait normal. La ventilation du four se

trouve ici. Lorsque vous

utilisez des fonctions de

convection ou vous faites

cuire ou rôtir plusieurs

aliments en même temps, plus

de vapeur s'échappe.

Odeur de brûlé

ou d'huile

provenant de

la ventilation.

Ceci est normal pour un four

neuf et l'odeur disparaîtra

dans les 30 minutes après le

démarrage du premier cycle

de cuisson.

Pour accélérer la disparition de

ce phénomène, programmez

un cycle d'auto-nettoyage

d'une durée minimale de 3

heures. (Voir page 47.)

Odeur forte. Cette odeur est provisoire. Il est normal de constater une

odeur provenant de l'isolation

de la cavité du four lors des

premières utilisations de

votre four.

Vous avez des

difcultés à

faire glisser les

grilles du four.

À l'aide de papier absorbant

imbibé d'huile végétale,

essuyez les bords des grilles

du four. Les grilles ternissent

et glissent plus difcilement

si vous les laissez dans

le four durant un cycle

d'autonettoyage.

Bruit au niveau

du ventilateur.

Ceci est tout à fait normal. Le ventilateur de convection

se poursuit jusqu'à ce que la

fonction s'arrête ou la porte

est ouverte.

Le ventilateur

de convection

ne fonctionne

pas.

Le ventilateur s'allume

automatiquement lorsque le

four atteint la température de

préchauffe.

Français 55

Dépannage

Problème Cause possible Action

Les aliments

ne cuisent

pas ou ne

sont pas rôtis

correctement

au four.

Un mode de cuisson erroné a

été sélectionné.

Voir page 26.

Les grilles du four n'ont pas

été positionnées correctement

pour les aliments à cuire.

Voir page 32.

Un récipient inadapté ou de

taille inappropriée est utilisé.

Voir page 22.

Le thermostat du four doit

être réglé.

Voir page 38.

Il y a du papier aluminium

sur les grilles et/ou au fond

du four.

Retirez le papier aluminium.

L'horloge ou les minuteries

n'ont pas été correctement

réglées.

Voir pages 20 et 21.

Les aliments

ne grillent pas

correctement

au four.

Les commandes du four n'ont

pas été correctement réglées.

Voir page 28.

La porte du four n'a pas été

fermée pendant la cuisson au

gril.

Voir page 26.

La grille n'a pas été

positionnée correctement.

Reportez-vous au guide de

cuisson au gril, page 32.

Autres

Problème Cause possible Action

L'appareil n'est

pas de niveau.

La cuisinière n'a pas été

installée correctement.

Le(s) pied(s) de mise à niveau

est/sont endommagé(s) ou

inégaux.

Assurez-vous que le sol est

plan, solide et stable. Si le

sol est affaissé ou incliné,

contactez un charpentier.

Vériez et mettez la cuisinière

de niveau. (Reportez-vous aux

consignes d'installation.)

Les placards de la cuisine ne

sont pas correctement alignés

et donnent l'impression que la

cuisinière n'est pas de niveau.

Assurez-vous que les

éléments de cuisine sont

droits et que l'espace est

sufsant pour l'installation.

L'afchage

s'atténue.

L'interrupteur différentiel (GFI

ou GFCI) s'est déclenché et

doit être réinitialisé.

Votre commande numérique

est endommagée.

Remplacez le fusible

concerné ou réenclenchez le

disjoncteur.

56 Français

Dépannage

Codes d'erreur

Code Signication Solution

Touche court-circuitée. Appuyez sur le bouton OFF/

CLEAR (ARRÊT/EFFACER)

et redémarrez le four. Si le

problème persiste, coupez

l'alimentation de la cuisinière

pendant au moins 30

secondes puis rétablissezla.

Si le problème n'est pas

résolu, contactez un centre de

services Samsung.

Capteur du four coupé.

Capteur du four court-circuité.

Surchauffe du four.

Erreur de verrouillage de la

porte.

Garantie

VEUILLEZ NE PAS JETER.

CUISINIÈRE À GAZ SAMSUNG

GARANTIE LIMITÉE À L'ACHETEUR INITIAL

Ce produit de la marque SAMSUNG, fourni, distribué par SAMSUNG ELECTRONICS

AMERICA ou CANADA INC. (SAMSUNG), livré en état neuf dans son carton d'origine

et acheté par le consommateur et acquéreur d'origine, s'accompagne d'une garantie

de SAMSUNG contre tout vice de fabrication au niveau des pièces et de la main

d'oeuvre pendant une période limitée de :

Un (1) an (pièces et main d'oeuvre)

Cette garantie limitée prend effet le jour de l'achat initial et elle est uniquement

valable pour les produits achetés et utilisés aux États-Unis ou au Canada. Pour se

prévaloir du service de garantie, l'acheteur doit contacter SAMSUNG an d'établir

les procédures relatives au diagnostic et à l'intervention nécessaire. Le service de

garantie ne peut être effectué que par un centre de service SAMSUNG agréé, et

tout autre service non autorisé annule cette garantie. Lors de la remise d'un produit

défectueux à SAMSUNG ou à un centre de service SAMSUNG agréé, l'acquéreur est

tenu de présenter le coupon d'achat d'origine à la demande des intéressés à titre de

preuve d'achat. Samsung vous assure un service à domicile pendant la période de

garantie sans frais supplémentaires en fonction des disponibilités à l'intérieur des

États contigus des États-Unis ou sur le territoire du Canada. Le service à domicile

n'est pas disponible pour toutes les zones. Pour en bénécier, vous devez veiller à

ce que le produit soit accessible pour l'agent de maintenance. En cas d'indisponibilité

de ce service, Samsung pourra choisir le moyen de transport adéquat pour

acheminer ou renvoyer l'appareil vers et depuis un centre de service agréé.

La société SAMSUNG prendra en charge, à sa convenance, la réparation ou le

remplacement du produit à ses frais tel que stipulé dans les présentes conditions

et procédera au remplacement ou au changement des pièces ou des produits si ces

derniers s'avèrent défectueux dans la limite de la période de garantie mentionnée

précédemment. Toute pièce ou tout produit remplacé devient la propriété de

SAMSUNG et doit lui être restitué. Les pièces et produits de rechange sont protégés

pour le reste de la période de garantie initiale ou pour quatre-vingt-dix (90) jours,

selon l’éventualité la plus éloignée.

Français 57

Garantie

La présente garantie limitée ne peut s'étendre aux cas d'alimentation ou de

tension électrique incorrectes, d'ampoules inappropriées, d'installations électriques

défectueuses, aux cas de demandes d'assistance pour information ou de résolutions

d'erreurs d'installation. En outre, elle ne prend pas en charge l'endommagement

de la table de cuisson qui résulterait de l'utilisation de produits et de tampons

nettoyants non recommandés, l'endommagement de la table de cuisson provoqué

par des éclaboussures durcies de sucre ou de plastique fondu qui n'auraient pas été

nettoyées selon les instructions fournies dans le manuel d'entretien et d'utilisation.

SAMSUNG ne garantit pas un fonctionnement continu ou sans erreur de ce produit.

À L'EXCEPTION DE CELLES EXPOSÉES PAR LA PRÉSENTE, IL N'EXISTE AUCUNE

AUTRE GARANTIE SUR CE PRODUIT, QU'ELLE SOIT EXPRESSE OU IMPLICITE, ET

SAMSUNG REJETTE TOUTE AUTRE GARANTIE Y COMPRIS, MAIS SANS S'Y LIMITER,

TOUTE GARANTIE IMPLICITE RELATIVE À LA QUALITÉ MARCHANDE, À L'ABSENCE

DE CONTREFAÇON OU À L'ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER. SAMSUNG NE

SERA TENU D’HONORER AUCUNE AUTRE GARANTIE DONNÉE PAR UNE PERSONNE,

UNE FIRME OU UNE SOCIÉTÉ QUELCONQUE EN REGARD DE CE PRODUIT. SAMSUNG

N'ENDOSSE AUCUNE RESPONSABILITÉ EN CAS DE PERTE DE REVENU, DE MANQUE

À GAGNER, D'INCAPACITÉ À RÉALISER DES ÉCONOMIES OU TOUT AUTRE AVANTAGE

FINANCIER, OU EN CAS DE DOMMAGES EN GÉNÉRAL, INDIRECTS, SPÉCIAUX,

ACCIDENTELS OU INDUITS RÉSULTANT DE L'UTILISATION OU D'UNE MAUVAISE

UTILISATION DE CET APPAREIL OU D'UNE INCAPACITÉ À UTILISER CET APPAREIL,

QUELLE QUE SOIT LA BASE LÉGALE SUR LAQUELLE REPOSE LA PLAINTE, ET MÊME

SI SAMSUNG A ÉTÉ AVERTIE DE L'ÉVENTUALITÉ DE TELS DOMMAGES. TOUT TYPE

DE COMPENSATION EXIGÉE AUPRÈS DE SAMSUNG NE SAURA EN AUCUN CAS

EXCÉDER LE PRIX D’ACHAT DU PRODUIT VENDU PAR SAMSUNG ET À L’ORIGINE

DES DOMMAGES ALLÉGUÉS. SANS LIMITATION AUX DISPOSITIONS PRÉCÉDENTES,

L’ACHETEUR ASSUME TOUS LES RISQUES ET TOUTES LES RESPONSABILITÉS EN CAS

DE PERTE, DE DOMMAGES OU DE BLESSURES ÉVENTUELLES LIÉS À L’ACHETEUR ET

À LA PROPRIÉTÉ DE L’ACHETEUR OU À AUTRUI ET À SES PROPRIÉTÉS DÉCOULANT

DE L’USAGE, DE L’USAGE ABUSIF OU DE L’INCAPACITÉ D’UTILISER CE PRODUIT.

CETTE GARANTIE LIMITÉE N’EST VALABLE POUR PERSONNE D’AUTRE QUE

L’ACHETEUR INITIAL DU PRODUIT, N’EST PAS TRANSFÉRABLE ET ÉNONCE VOTRE

RECOURS EXCLUSIF.

Certains États ou provinces n'autorisent pas de limitations quant à la durée des

garanties implicites ni l'exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou

indirects ; il se peut par conséquent que les limitations et exclusions énoncées ci-

dessus ne s'appliquent pas à votre cas. Cette garantie vous confère des droits légaux

spéciques. Vous pouvez également avoir d'autres droits qui varient d'un Etat à

l'autre et d'une province à l'autre.

Pour bénécier d'un service d'assistance couvert par votre garantie, contactez

SAMSUNG à l'adresse suivante :

Samsung Electronics America, Inc.

85 Challenger Road Ridgeeld Park, NJ 07660

1-800-SAMSUNG (726-7864) and www.samsung.com/us/support

Samsung Electronics Canada Inc.

2050 Derry Road West, Mississauga, Ontario L5N 0B9 Canada

1-800-SAMSUNG (726-7864) and www.samsung.com/ca/support (English),

www.samsung.com/ca_fr/support (French)

Enregistrement

Veuillez enregistrer votre produit sur www.samsung.com/register.

Questions

Pour les questions sur les fonctions, le fonctionnement/la performance, les pièces,

les accessoires, ou le service, appelez le 1-800-SAMSUNG (726-7864),

ou consultez le site internet www.samsung.com/us/support,

www.samsung.com/ca/support (English) ou

www.samsung.com/ca_fr/support (French).

N° de modèle

N° de série

Veuillez joindre votre facture (ou une copie) à ce manuel. Vous pouvez en

avoir besoin, ainsi que du numéro de modèle et de série, si vous devez appeler

l'assistance.

Notes

Veuillez noter que la garantie Samsung n'inclut pas les déplacements du service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l'appareil, corriger une installation non

correcte ou exécuter des travaux de nettoyage ou d'entretien réguliers.

UNE QUESTION ? UN COMMENTAIRE ?

PAYS TÉLÉPHONE OU SITE INTERNET

U.S.A

Consumer Electronics

1-800-SAMSUNG (726-7864) www.samsung.com/us/support

CANADA 1-800-SAMSUNG (726-7864)

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Samsung NX58H9950WS/AA 5.8 cu. ft. Slide-in Gas Chef Collection Range

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Samsung NX58H9950WS/AA Questions and Answers

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