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Kochassistenzfunktionen de
33
Tiefkühlprodukte Kochassistenz-
funktionen
Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab Signalton
(Min.)
Mit wenig Öl braten
Schnitzel
1
Õ
4 15 - 20
Cordon bleu
1
Õ
4 10 - 30
Geflügelbrust
1
Õ
4 10 - 30
Chicken Nuggets
1
Õ
4 10 - 15
Gyros
2
Õ
4 10 - 15
Kebab
2
Õ
4 10 - 15
Fischfilet, natur
1
Õ
3 10 - 20
Fischfilet, paniert
1
Õ
3 10 - 20
Fischstäbchen
1
Õ
4 8 - 12
Pommes Frites braten
2
Õ
5 4 - 6
Pfannengerichte
2
Õ
3 6 - 10
Frühlingsrollen
1
Õ
4 10 - 30
Camembert
1
Õ
3 10 - 15
Warmhalten, Erwärmen
Gemüse in Sahnesauce
2
»
1 - 70 ºC 15 - 20
Kochen
Grüne Bohnen
3
»
3 - 100 ºC 15 - 30
Mit viel Öl frittieren
Pommes frites frittieren
4
»
5 - 170 ºC 4 - 8
1
Mehrmals wenden.
2
Regelmäßig umrühren.
3
Aufheizen und Garen mit Deckel. Nach dem Signalton die Speisen dazugeben.
4
Das Öl bei geschlossenem Deckel erhitzen. Nacheinander und ohne Deckel.
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