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Kochassistenzfunktionen de
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ÜKochassistenzfunktionen
Kochass i st enzf unkt i onen
Die Kochassistenzfunktionen sind der Garant für
einfaches Kochen und versprechen ausgezeichnete
Kochergebnisse. Die empfohlenen Temperaturstufen
sind für jede Kochart geeignet.
Sie ermöglichen Garvorgänge ohne übermäßiges
Aufkochen und versprechen perfekte Koch- und
Bratergebnisse.
Die Sensoren messen während des gesamten
Kochvorgangs die Temperatur des Kochgeschirrs. Auf
diese Weise kann die Kochstufe reguliert werden, um
die richtige Temperatur beizubehalten.
Ist die gewählte Temperatur erreicht, kann die Speise
eingelegt werden. Die Temperatur wird automatisch
konstant gehalten, ohne dass die Temperaturstufe
verändert werden muss.
Die Kochfunktionen stehen für alle Kochzonen zur
Verfügung, sofern ein kabelloser Kochsensor
vorhanden ist.
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über:
■ Kochassistenzfunktionen
■ Geeignetes Kochgeschirr
■ Sensoren und Sonderzubehör
■ Funktionen und Kochstufen
■ Empfohlene Gerichte
Funktionsarten Kochassistent
Mit den Kochassistenzfunktionen können Sie für jedes
Gericht die am besten geeignete Zubereitungsart
wählen.
Die Tabelle zeigt die verschiedenen verfügbaren
Funktionseinstellungen für den Kochassistenten:
Kochassistenzfunktionen Temperatur-
stufen
Kochge-
schirr
Verfügbarkeit Aktivieren
Bratsensor
Schmoren/Braten mit wenig Fett 1, 2, 3, 4, 5
Alle Kochzonen
Õ
Kochfunktionen
Erwärmen / Warmhalten 1 / 70 ºC
Alle Kochzonen
»
Garziehen 2 / 90 ºC
Alle Kochzonen
»
Kochen 3 / 100 ºC
Alle Kochzonen
»
Garen im Schnellkochtopf 4 / 120 ºC
Alle Kochzonen
»
Mit viel Öl im Topf frittieren* 5 / 170 ºC
Alle Kochzonen
»
*Vorwärmen mit Deckel und Frittieren ohne Deckel.
Hat das Kochfeld keinen kabellosen Kochsensor, kann dieser nachträglich im Fachhandel, über unseren Kundendienst oder über unsere offizielle Web-
seite erworben werden.
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