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Cómo configurar el horno para horneado o rostizado
Presione el botón BAKE (hornear).
Presione las almohadillas numéricas hasta
que aparezca la temperatura deseada.
Presione el botón START (iniciar).
El horno se iniciará automáticamente. La
pantalla mostrará PrE mientras realiza el
precalentamiento. Cuando el horno alcanza la
temperatura seleccionada, el control del horno
emitirá varios pitidos y la pantalla mostrará la
temperatura del horno.
NOTA: Usted escuchará el ventilador
de convección (en algunos modelos) mientras el
horno realiza el precalentamiento.
El ventilador se detendrá cuando el horno se
haya precalentado y la pantalla mostrará la
temperatura configurada. Esto es normal.
Para cambiar la temperatura del horno durante el
ciclo BAKE (hornear), presione el botón BAKE
y luego las almohadillas numéricas para configurar
la nueva temperatura.
Verifique el nivel de cocción de los alimentos
cuando haya alcanzado el tiempo mínimo
indicado en la receta. Cocínelos más si fuese
necesario.
Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/
apagado) cuando se haya finalizado el
horneado y luego quite los alimentos del
horno.
Precalentamiento y colocación de recipiente
Para evitar posibles quemaduras, coloque
las bandejas en la posición deseada antes de
encender el horno.
Precaliente del horno si así lo indica la receta.
El precalentamiento es necesario para obtener
buenos resultados cuando hornee pasteles,
galletas, pastelitos y panes.
Si va a hornear cuatro capas de pastel al mismo
tiempo, coloque dos capas en la bandeja C y dos
capas en la bandeja E. Distribuya los recipientes
de modo que no queden directamente uno
encima del otro.
Los resultados de horneado serán mejores si
los alimentos se centran bien dentro del horno.
El pastel “Angel food” es la excepción y debe
colocarse en la bandeja inferior del horno (posición
A). Siga las instrucciones del paquete de alimentos
preempaquetados o congelados para la ubicación
de los recipientes. Los recipientes no deben tocarse
entre sí o tocar las paredes del horno. Si necesita
utilizar dos bandejas, distribuya los recipientes de
modo que no queden directamente uno encima
del otro. Deje aproximadamente 1
1
ø2s3,8 cm) entre
recipientes y desde el frente, parte trasera y lados de
las paredes del horno.
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Papel de aluminio
No use papel de aluminio para cubrir el fondo
del horno. El aluminio atrapará el calor en la
parte inferior y alterará el funcionamiento del
horno. El aluminio se puede derretir y dañar
de forma permanente el fondo del horno.
Cualquier daño por uso inadecuado del
aluminio no estará cubierto por la garantía del
producto.
El aluminio se puede usar para retener derrames,
colocando una hoja en el estante inferior, varias
pulgadas por debajo de la comida. No use
más aluminio que el necesario y nunca cubra
totalmente un estante del horno con papel de
aluminio. Mantenga el aluminio por lo menos a
una pulgada y media de las paredes del horno
para evitar una mala circulación del calor.
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Guía para Dorar
Carnes
Temperatura
del Horno
Temperatura
Interior
Bife Asado de Costilla (4 a 8 lb.)
Deshuesada y Con Huesos
Jugoso Û) Û)
A Punto Û) Û)
Bife de Lomo (4 a 6 lb.) Jugoso Û) Û)
Bife de Lomo (2 a 3 lb.) Jugoso Û) Û)
Cerdo Con Huesos, Deshuesada (3 a 5 Lbs.) Û) Û)
Cordero Con Huesos (5 a 9 Lbs.) A Punto Û) Û)
Deshuesada (4 a 7 lb.) A Punto Û) Û)
Ave Pollo Entero (5 a 7 lb.) Û) Û)
Pavo, Entero*
Sin Relleno (10 a 16 lb.)
Sin Relleno (18 a 24 lb.)
Û)
Û)
Û)
Û)
Pechuga de Pavo (4 a 6 lb.) Û) Û)
*Las aves con plumas generalmente requieren de un tiempo de asado adicional de 30 a 45 minutos. Cubra
las patas y la pechuga con papel de aluminio para evitar un dorado excesivo y que se seque la piel.
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