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Beim Frittieren
• Während des Frittiervorganges kann die
Temperaturleuchte öfter aufleuchten und
wieder erlöschen.
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D
Für einen zweiten
Frittiervorgang
• Füllen Sie den Ölspiegel gegebenenfalls mit
derselben Ölsorte auf.
•Warten Sie das Erlöschen der Kontrolllampe
ab, bevor Sie die nächste Portion Frittiergut
ins Öl geben.
Entnahme des Frittiergutes
• Holen Sie den Frittierkorb nach oben und
hängen Sie ihn in der „High-Position” ein.
• Öffnen Sie den Deckel durch Drücken auf
den Öffnungs-Knopf und lassen Sie den
Dampf entweichen.
• Heben Sie den Deckel an seinem Griff an.
• Nehmen Sie den Frittierkorb heraus.
• Schließen Sie den Deckel wieder.
• Servieren Sie.
Frittierzeiten
Achtung: Halten
Sie Ihre Hände
nicht über den
Filter. Der Dampf
ist sehr heiß.
Verwenden Sie
keine Mischungen
aus verschiedenen
Ölsorten.
Abschalten des Gerätes
• Stellen Sie nach Beenden des letzten
Frittiervorganges den Ein-/Ausschalter auf
0/I.
• Ziehen Sie das Stromkabel des Gerätes.
• Halten Sie die Friteuse zum Transport an den
Griffmulden fest.
• Zum Filtern und Ablassen des Fettes siehe
Kapitel Instandhaltung.
Transportieren Sie
die Friteuse auf
keinen Fall,
solange das Fett
noch heiß ist.
Das Frittier-Ergebnis
ist besonders
knusprig, wenn Sie
den Deckel sofort
nach dem Anheben
des Fritierkorbes
öffnen.
Würzen Sie das
Frittiergut erst nach
der Entnahme aus
der Fritteuse mit Salz
und Pfeffer, um das
Öl nicht zu
verunreinigen.
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