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简体中文
*
使用厨房秤，称量结果会更加准确。
重要信息
•
食谱中提供的意面配方均已经过测试，可成功制作一份成品。如果您试
验或使用其他意面配方，那么面粉和水
/
蛋比例需要调整到意面
/
面条
机随附的面粉和水杯比例。若不相应调整新配方，意面
/
面条机将不会
成功运转。
注意：
•
为获得最佳品质，请使用中筋面粉并根据水杯上推荐的液体比例制作意面。
•
时令和使用不同地区所用的原料可能会影响面
/
水比例。
•
“麦麸”是确保意面不易断裂的粘结剂。无麦麸面粉不含粘结剂，因此需要
一种增稠剂（例如黄原胶、瓜尔豆等）充当“粘结剂”的角色，在制作意面
时各种无麦麸面粉的表现不同。有些面粉不适合制作各种意面，如椰子粉和
白面粉；有些面粉品种则非常适合，如藜麦、荞麦等。
•
请参阅随附的食谱了解更多美味意面的做法。
启动意面制作程序
重要信息
•
在和面完成前，请勿选择追加挤面程序。否则，这会损坏意面
/
面条机，
缩短其使用寿命。
•
加工完成之前，请勿拔掉电源线。如果必须停止意面制作过程，请将控
制旋钮转至关闭位置
(OFF)
以停止制作过程，然后从插座上拔下电源线，
之后再执行其他操作。
•
在所有工作状态下，最长运转周期不得超过
2
个连续周期。为更好地延
长产品使用寿命，您可以在
2
个连续运转周期后休息
30
分钟再重新启动
本产品。
•
如果要连续使用产品，请在每次制作意面后，用随附的清洁工具清洁塑
形模块。为便于清洗，请不要将塑形模块直接浸入水中。
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