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Compartiment frigorifique
Le compartiment frigorifique permet de conserver des
aliments jusqu'à deux fois plus longtemps que dans
une zone de réfrigération normale, ce pour plus de
fraîcheur, de vitamines et de goût.
La température peut être adaptée individuellement aux
aliments entreposés. La température optimale et
l'humidité d'air assurent des conditions de stockage
idéales pour des aliments frais.
Réglage de la température
À l'aide de la touche de sélection, choisissez les
aliments qui se trouvent dans le compartiment
frigorifique.
La LED allumée indique votre sélection.
Le compartiment frigorifique ne convient
pas pour :
■ Les fruits sensibles au froid (par ex. . ananas,
banane, papaye et agrumes) et les légumes
sensibles au froid (par ex. : aubergines,
concombres, courgettes, poivrons, tomates et
pommes de terre). Ceux-ci doivent de préférence
être conservés en dehors du réfrigérateur pour
conserver leurs qualités et leur arôme à des
températures avoisinant les + 8 °C à +12 °C.
Le compartiment frigorifique convient
pour :
■ Le poisson, les fruits de mer, la viande, la
charcuterie, les produits laitiers, les plats préparés
■ Les légumes (par ex. les carottes, les asperges, le
céleri, le poireau, la betterave rouge, les
champignons, les choux comme les brocolis, les
choux-fleurs, les choux de Bruxelles, le chou-rave)
■ La salade (par ex. la mâche, la salade iceberg, les
endives, la laitue)
■ Les herbes (par ex. l'aneth, le persil, la ciboulette, le
basilic)
■ Les fruits (non sensibles au froid, par ex. les
pommes, les poires, les baies, le raisin).
m Attention
Après une panne de courant ou le débranchement de
l'appareil du réseau électrique, il convient de régler à
nouveau la température du compartiment frigorifique !
Durées de stockage (à 0 °C)
Compartiment congélateur
Utilisez le compartiment congélateur
■ Pour entreposer des aliments surgelés.
■ Pour faire des glaçons.
■ Pour congeler des aliments.
Remarque
Veillez à ce que la porte du compartiment congélateur
soit toujours fermée ! Les aliments congelés peuvent
dégeler si la porte reste ouverte et du givre peut
apparaître dans le compartiment congélateur. De plus,
vous risquez une perte d'énergie en raison d'une
consommation d'électricité plus élevée !
Remarque
Les balconnets 2 étoiles peuvent servir pour entreposer
temporairement de la glace et des aliments à -12 °C.
Le reste du compartiment congélateur a 4 étoiles.
Capacité de congélation
maximale
Vous trouverez les données relatives à la capacité de
congélation maximale sur 24 heures sur la plaque
signalétique.
Conditions préalables pour la capacité de
congélation maximale
■ Activez la super-congélation avant d'entreposer les
produits frais (reportez-vous au chapitre Super-
congélation).
■ Retirez toutes les pièces d'équipement.
■ Empilez les produits alimentaires directement sur les
clayettes et dans le bas du compartiment
congélateur.
Remarque
Ne recouvrez pas les fentes de ventilation de la paroi
arrière avec des produits congelés.
■ Congelez de préférence les grandes quantités
d'aliments dans le compartiment supérieur. Leur
surgélation sera plus rapide et homogène.
selon la qualité initiale
Poisson frais, fruits de mer jusqu'à 3 jours
Volaille, viande (cuite/rôtie) jusqu'à 5 jours
Bœuf, cochon, agneau,
charcuterie (en tranche)
jusqu'à 7 jours
Poisson fumé, brocoli jusqu'à 14 jours
Salade, fenouil, abricots, prunes jusqu'à 21 jours
Fromage à pâte molle, yaourt,
fromage blanc, babeurre, chou-
fleur
jusqu'à 30 jours
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