Loading ...
Loading ...
Loading ...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
59
Uitpersen
Het kleinfruit voor het uitpersen in een kom doen en
suiker toevoegen. Minstens een uur laten staan, zodat
het sap er kan intrekken.
Het kleinfruit in de bak met gaatjes, maat XL, doen en
op hoogte 2 inschuiven. Voor het opvangen van het
sap, de braadslede eronder plaatsen. Instellen zoals
aangegeven in de tabel.
Na de bereidingstijd het kleinfruit in een doek doen en
de rest van het sap uitpersen.
Veeg daarna de binnenruimte droog.
Aanbevolen instelwaarden
De aangegeven tijden in de insteltabel zijn richtwaarden
voor het inmaken van fruit en groente en voor het
uitpersen van fruit. Deze kunnen worden beïnvloed door
de omgevingstemperatuur, het aantal potten, de
hoeveelheid, de temperatuur en de kwaliteit van de
inhoud. De gegeven hebben betrekking op ronde
potten van 1 liter.
Gebruikte verwarmingsmethode:
■ S Stomen
Flesjes ontsmetten en hygiëne
U kunt met uw apparaat heel eenvoudig vormen en
babyflesjes ontsmetten. Deze manier komt overeen met
de gebruikelijke wijze van uitkoken.
Flesjes ontsmetten
De flesjes altijd direct na het drinken schoonmaken met
een flessenborstel. Vervolgens in de vaatwasmachine
reinigen.
Zet de flesjes zó in de stoombak met gaatjes, maat XL,
dat ze elkaar niet raken. Start het programma
“Ontsmetten”. Maak het apparaat na het ontsmetten
droog. Droog de flesjes na het ontsmetten met een
schone doek.
Hygiëne
Uw apparaat is ook geschikt voor het voorbereiden van
marmelade- of inmaakpotten en de bijbehorende
deksels.
Ook het nabehandelen van marmelade is mogelijk. Dat
verbetert de houdbaarheid van de marmelade.
Aanbevolen instelwaarden
Gebruik alleen schone potten en deksels, die in goede
staat verkeren. Reinig deze vooraf in de
vaatwasmachine. De vormen dienen hitte- en
stoombestendig te zijn.
De aanbevolen tijden zijn afhankelijk van de gebruikte
potten.
Gebruikte verwarmingsmethode:
■ S Stomen
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
Inmaken
Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 2 S 100 30-120
Steenvruchten, bijv. kersen, pruimen Inmaakpotten 1 liter 2 S 100 25-30
Pitvruchten, bijv. appels, aardbeien Inmaakpotten 1 liter 2 S 100 25-30
Uitpersen
Frambozen Stoombak XL 3 S 100 30-45
Rode bessen Stoombak XL 3 S 100 40-50
Gerecht Toebehoren Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
Hygiëne
Marmelade- en inmaakpotten voorbereiden Stoombak XL 2 S 100 10-15
Marmeladepotten nabehandelen Stoombak XL 2 S 100 15-20
Schone vorm kiemvrij makken* Stoombak XL 2 S 100 15-20
* Deze manier komt overeen met de gebruikelijke wijze van uitkoken.
Loading ...
Loading ...
Loading ...