Loading ...
Loading ...
Loading ...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
53
Dessert
Met uw apparaat kunt u heel eenvoudig verschillende
desserts bereiden.
Yoghurt maken
Neem rekjes en accessoires uit de binnenruimte. De
binnenruimte moet leeg zijn. De apparaatdeur niet
openen tijdens het gebruik.
1. 1 Liter melk (3,5 % vet) op de kookplaat tot 90 °C
verwarmen en vervolgens tot 40 °C laten afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40 °C
voldoende.
2. Hier 150 g yoghurt (koelkasttemperatuur) door
roeren.
3. Hiermee koppen of kleine potjes vullen en afdekken
met vershoudfolie.
4. De koppen of potjes vervolgens op de bodem van
de binnenruimte zetten en instellen zoals
aangegeven in de tabel.
5. De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten
afkoelen.
Rijstepap klaarmaken
1. Rijst wegen en 2,5-voudige hoeveelheid melk
toevoegen.
2. Rijst en melk max. 2,5 cm hoog in een schaal vullen.
Voor grotere hoeveelheden kunt u ook de
braadslede gebruiken.
3. Instellen zoals aangegeven in de tabel.
4. Na het garen doorroeren.
De resterende melk wordt snel opgezogen.
Compote
Weeg de vruchten af, voeg ca. Y van de hoeveelheid
water toe. Naar smaak suiker en kruiden toevoegen.
Instellen zoals aangegeven in de tabel.
Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 3 < 180-190 1 40-50
Aardappels in de schil, heel Stoombak 3 S 100 - 35-45
Gekookte aardappels, gekwart Stoombak 3 S 100 - 20-25
Balletjes Stoombak 3 S 95 - 20-25
Aardappelproducten, diepvries
Aardappel-rösti Braadslede 3 $ 200-220 - 25-35
Kartoffeltaschen, gevuld Braadslede 3 $ 190-210 - 20-30
Gehaktballetjes Braadslede 3 $ 200-220 - 25-35
Frites Braadslede 3 $ 190-210 - 25-35
Frites, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 < 190-210 - 30-40
Rijst
Basmatirijst, 1:1,5 Vlakke vorm 3 S 100 - 20-30
Rijst met lange korrel, 1:1,5 Vlakke vorm 3 S 100 - 20-30
Natuurrijst, 1:1,5 Vlakke vorm 3 S 100 - 35-45
Parboiled rijst, 1:1,5 Vlakke vorm 3 S 100 - 15-20
Risotto, 1:2 Vlakke vorm 3 S 100 - 25-35
Granen
Couscous,1:1 Vlakke vorm 3 S 100 - 6-10
Gierst heel, 1:2,5 Vlakke vorm 3 S 100 - 25-35
Polenta/maïsgriesmeel voor FS 1:5 Vlakke vorm 3 S 100 - 7-10
Gerst, 1:3 Vlakke vorm 3 S 80-100 - 20-45
Groene linzen, 1:2 Vlakke vorm 3 S 100 - 35-50
Witte bonen, voorgeweekt, 1:2 Stoombak 3 S 100 - 65-75
Griesmeelballetjes Stoombak 3 S 95 - 6-10
Ei
Eiergelei van 2 eieren Open vorm 2 S 80 - 14-16
Eieren, hardgekookt Stoombak 3 S 100 - 10-12
Eieren, zachtgekookt Stoombak 3 S 100 - 5-8
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in
°C / grillstand
Stoom-in-
tensiteit
Duur in
min.
Loading ...
Loading ...
Loading ...