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清潔和保養
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註：
敄必在將底座從混合的食物中取出前關閉底
座的電源。
清潔和保養
每次使用完本機和用過零部件後應將其徹底
清潔。
重要資訊
本電器不需要維護。徹底清潔可防止本電器損
壞並維護其功能。
W 電擊危險！
– 在清潔之前拔下電源插頭。
– 切勿將主機浸泡在液體中，也不要用洗碗
機洗滌。
– 請勿使用任何蒸汽清潔機。
■ 用濕布擦拭底座，然後擦乾。
■ 在洗碗機中或在流水下用刷子清潔工具。
註：若處理紅甘藍等食材，塑膠零件將會變色，
用幾滴食用油就可以去除表面紅色層。
■ 電源線可以捲起，使存放本電器更方便
（圖 C）。
食譜
已打發的鮮奶油
100 g-600 g
■ 在設定最大/4 用攪拌棒打鮮奶油 ½
到 5 分鐘（視奶油的量和性質而定）。
蛋白
1 到 5 個蛋白
■ 使用攪拌棒在設定最大/4 打蛋白 2 到
5 分鐘。
海綿蛋糕配料
基本食譜
2 個蛋
2-3 湯匙熱水
100 g 糖
1 包香草糖
70 g 麵粉
70 g 玉米粉
視需要使用烘焙粉
■ 在設定 4（最大）用攪拌棒打食材（麵粉和玉
米粉除外）約 3-4 分鐘，直到冒泡為止。
■ 將本電器切換到設定 1（最小），在約 ½ 到
1 分鐘內混合篩過的麵粉和一匙量的玉
米粉。
最大量：2 x 基本食譜
蛋糕配料
基本食譜
2 個蛋
125 g 糖
1 撮鹽
1 包香草糖
或將 ½ 個檸檬剝皮
125 g 奶油或人造奶油
（室溫）
250 g 麵粉
1 包烘培粉
60 ml 牛奶
■ 在設定 1（最小）用攪拌棒處理所有食材約
½ 分鐘，然後在設定 4（最大）約 3-4 分鐘。
最大量：2 x 基本食譜
餅皮
基本食譜
125 g 奶油（室溫）
100-125 g 糖
1 個蛋
1 撮鹽
一點檸檬皮或香草糖
250 g 麵粉
視需要使用烘焙粉
■ 在設定 1（最小）用揉捏鉤處理所有食材約
½ 分鐘，然後在設定 4（最大）約 3-4 分鐘。
最大量：2 x 基本食譜
水果餡餅的餅底
基本食譜
2 個蛋
125 g 糖
125 g 榛果粉
50 g 麵包屑
■ 在設定 4（最大）打蛋和糖 3 到 4 分鐘，直
到冒泡為止。
■ 將本電器切換到設定 1（最小），加入榛果和
麵包屑，然後用攪拌棒處理 ½ 分鐘。
最大量：2 x 基本食譜
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