Loading ...
Loading ...
Loading ...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
55
Verspreid de levensmiddelen altijd gelijkmatig in de
vormen. Als de hoogte van de lagen verschillend is,
wordt het bereidingsresultaat ongelijkmatig. Zorg ervoor
dat de hoogte van drukgevoelige levensmiddelen in de
bak beperkt blijft. Wordt het te hoog, dan kunt u beter
twee bakken gebruiken.
Rijst en granen
Voeg water of vloeistof in de aangegeven verhouding
toe. Bijv. betekent 1:1,5 per 100 g rijst 150 ml vloeistof
toevoegen.
Bakken en grillen
Gebruik alleen originele toebehoren.
Bereiden op één niveau
Gebruik de in de insteltabellen aangegeven
inschuifhoogtes.
Bereiden op twee niveaus
Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten die gelijktijdig in de
oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
■ Braadslede: hoogte 3
■ Bakplaat: hoogte 1
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Het rooster met de open kant naar de deur van de
binnenruimte en met de welving naar beneden
inschuiven. Plaats de vormen altijd op het rooster.
Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.
Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.
Aanbevolen instelwaarden
In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale
verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn
afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm en de kwaliteit
van de levensmiddelen. Daarom zijn er instelbereiken
aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
Bij een lage temperatuur wordt het gerecht
gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de
volgende keer hoger in.
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. De
aangegeven tijden worden enkele minuten korter
wanneer u voorverwarmt.
Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te
verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven. Plaats uw
gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen
in de binnenruimte.
Wilt eigen recepten gebruiken, ga dan te werk volgens
de beschrijving van soortgelijke gerechten in de tabel.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ < 4D hetelucht
■ % Boven- en onderwarmte
■ ( Grill, groot
■ $ Pizzastand
■ S Stomen
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
■ 1 = laag
■ 2 = gemiddeld
■ 3 = hoog
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in
°C / grillstand
Stoom-in-
tensiteit
Duur in
min.
Groente, vers
Artisjokken, heel, stomen Stoombak 2 S 100 - 30-35
Bloemkool, heel, stomen Stoombak 2 S 100 - 25-35
Broccoliroosjes stomen Stoombak 2 S 100 - 6-9
Groene bonen stomen Stoombak 2 S 100 - 18-25
Wortelen in plakjes stomen Stoombak 2 S 100 - 10-20
Koolrabi in plakken, stomen Stoombak 2 S 100 - 20-25
Prei in ringen, stomen Stoombak 2 S 100 - 6-9
Maïskolven stomen Stoombak 2 S 100 - 30-40
Rode bietjes, heel, stomen Stoombak 2 S 100 - 43-50
Witte asperges, heel, stomen Stoombak 2 S 100 - 7-15
Spinazie stomen Stoombak 2 S 100 - 2-3
Courgettes, in plakken, stomen Stoombak 2 S 100 - 3-4
Groente, diepvries
Spinazie Stoombak 2 S 100 - 15-25
Bloemkool Stoombak 2 S 100 - 5-8
Loading ...
Loading ...
Loading ...