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LÉGUME QUANTITÉ PRÉPARATION TEMPS SUGGESTIONS
Légumes
surgelés,
notamment
les mélanges
de légumes
comme le
mélange de
brocoli, sauté
de brocolis,
sauté de
poivrons
300 à 450
g (10 oz à
1 lb)
Retirer de l’emballage
et assaisonner
de 16
à 18
minutes
Pois surgelés 450 g (1 lb) Retirer de l’emballage de 14
à 16
minutes
Ajouter de la
menthe fraîche
hachée.
TABLEAU POUR LES POISSONS CUITS À LA VAPEUR
Verser 625 ml (1 ½ tasse) d’eau dans le bol de cuisson du cuiseur. Ajouter 1
citron coupé en tranches épaisses à l’eau. Assaisonner le poisson avec du jus
de citron et le mélange d’épices Old Bay Seasoning.
POISSON QUANTITÉ PRÉPARATION TEMPS SUGGESTIONS
Saumon
680 g (1 ½ lb)
Filets de 24
à 26
minutes
Garnir de tranches
de citron et
d’aneth frais ciselé.
Pétoncles 450 g (1 lb) De taille moyenne de 14
à 16
minutes
Très tendres; servir
avec une sauce
tartare et des
quartiers de citron.
Vivaneau 450 g (1 lb) Garder entier, mais
enlever la tête et la
queue
de 20
à 22
minutes
Ajouter un filet de
vinaigrette au soja
et à l’ail.
Crevettes 450 g (1 lb)
(de 20 à
24)
de 15
à 18
minutes
ou
jusqu’à
ce que
les crev-
ettes
devien-
nent
roses
Ajouter des
assaisonnements
pour fruits de mer
et du citron.
Espadon 450 g (1 lb) 2 darnes de taille
moyenne
de 15
à 17
minutes
Très tendres; servir
avec une sauce
tartare et des
quartiers de citron.
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