Loading ...
Loading ...
Loading ...
LATVISKI76
Izmantošana
Maizei
Picai
Ābolu un citu
augļu pīrāgiem,
saldajiem
cepumiem
Augļu tortēm,
pīrāgiem,
"quiches"
Norādījumi
Sajauciet ūdeni, raugu un
cukuru. Pievienojiet miltus, eļļu
un sāli un mīciet mīklu
apmēram 90 sekundes.
Atstājiet to uzrūgt 30 minūtes.
Sekojiet tiem pašiem
norādījumiem, kā gatavojot
maizes mīklu. Mīciet mīklu
apmēram 1 minūti. Vispirms
pievienojiet miltus, pēc tam
pārējos produktus.
Ņemiet aukstu margarīnu,
sagrieziet to 2 cm lielos
gabaliņos. Ielieciet visus
produktus bļodā un mīciet, līdz
mīla kļūst viendabīga. Pirms
mīklas turpmākas apstrādes
ļaujiet tai atdzist.
Ņemiet aukstu ūdeni un aukstu
margarīnu. Ieberiet miltus
bļodā, pievienojiet margarīnu,
kas sagriezts 2 cm lielos
gabaliņos. Jauciet, līdz mīkla
kļūst irdena, tad jaucot
pievienojiet aukstu ūdeni.
Pārtrauciet jaukšanu, tiklīdz
mīkla kļūst viendabīga. Pirms
mīklas turpmākas apstrādes
ļaujiet tai atdzist.
Ātru
ma
režīm
s /
Pieder
ums
2 / {
2 / {
2 / P
2 / P
Maksi
mālais
daudz
ums
350 g
miltu
400 g
miltu
200 g
miltu
200 g
miltu
Produkti un
darbība
Mīkla (maizei)
- mīcīšana
Mīkla (picai) -
mīcīšana
Mīkla (smilšu) -
mīcīšana
Mīkla (tortes,
pīrāgi) -
mīcīšana
Izmantošana
Svētku maizei
Pudiņiem,
suflē,
glazūrām
Pudiņiem,
bērnu
ēdienam
Garnēšanai,
mērcēm
Mērcēm,
zupām,
garnēšanai,
garšaugu
sviestam
Norādījumi
Vispirms citā traukā sajauciet
raugu, siltu pienu un nedaudz
cukura. Ielieciet visus produktus
virtuves kombaina bļodā un
mīciet mīklu, līdz tā ir
viendabīga un vairs nepielīp pie
bļodas sienām (apm. 1 minūti).
Atstājiet to uzrūgt 30 minūtes.
Ņemiet istabas temperatūras
olu baltumus. Ievērojiet:
vajadzīgi vismaz 2 olu baltumi.
Padoms: lai saglabātu augļu
krāsu, pievienojiet nedaudz
citrona sulas. Pievienojiet
šķidrumu, lai iegūtu viendabīgu
masu.
Nomizojiet ķiploku. Vairākas
reizes piespiediet pulsa slēdzi,
lai nesakapātu ķiploku pārāk
sīki. Lietojiet vismaz 150 g
ķiploku.
Pirms kapāšanas nomazgājiet
un nosusiniet garšaugus
Ātru
ma
režīm
s /
Pieder
ums
2 / {
2 / S
P / P
P / P
2/P / P
Maksi
mālais
daudz
ums
300 g
miltu
4 olu
baltu
mi
500 g
300 g
Minim
ālais
daudz
ums
75 g
Produkti un
darbība
Mīkla (rauga) -
mīcīšana
Olu baltumi -
putošana
Augļi (piem.,
āboli, banāni) -
kapāšana/smal
cināšana
Ķiploki -
kapāšana
Garšaugi
(piem.,
pētersīļi) -
kapāšana
Loading ...
Loading ...
Loading ...