Loading ...
Loading ...
Loading ...
БЪЛГАРСКИ 109
B
Накиснете захаросаните плодове и
стафидите за около 2 часа в плодов чай.
Сложете ножа в купата. Нарежете
маргарина на кубчета около 2 х 3 см.
Сипете всички съставки без плодовете и
стафидите в купата и обработвайте при
обороти 2, докато не се разбъркат хубаво.
Добавете плодовете и стафидите и
бъркайте при обороти 1, докато плодовете
и стафидите не се размесят равномерно из
тестото. Кексът се пече 30-40 минути при
180cC.
Картофено пюре
P
- 750 г сварени картофи
- около 250 мл горещо мляко (90cC)
- 1 супена лъжица масло
- сол
B
Първо размачкайте картофите, след това
добавете млякото, солта и маслото.
Използвайте обороти 1 и обработвайте
само около 30 секунди, за да не стане
пюрето прекалено лепкаво.
Майонеза
S
- 2 яйчни жълтъка или 1 голямо яйце
- 1 лъжица горчица
- 1 лъжица оцет
- 200 мл олио
B
Съставките трябва да са със стайна
температура. Сложете диска за разбиване в
купата. Сипете жълтъците или яйцето,
горчицата и оцета в купата. Използвайте
обороти 1 или 2. Добавяйте олиото капка по
капка върху въртящия се диск през
подаващата тръба. Можете да използвате
отвора в буталото за добавяне на олиото.
B
Съвет за сос тартар: добавете магданоз,
корнишони и твърдо сварени яйца.
B
Съвет за коктейлен сос: добавете 50 мл
прясна сметана, малко уиски, 3 лъжици
доматено пюре и малко сок от джинджифил
към 100 мл майонеза.
Млечен шейк
D
- 1750 мл мляко
- 10 г захар
- 1/2 банан или около 65 г други пресни
плодове
- 50 г ванилов сладолед
B
Бъркайте всички съставки до разпенване на
сместа.
Пица
{
- 400 г брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 20 г прясна мая или 1,5 пакетче суха мая
- около 240 мл вода (35cC)
За плънката:
- 300 мл доматено пюре (от консерва)
- 1 чаена лъжичка сушени или пресни
растителни италиански подправки (чубрица
и др.)
- 1 глава лук
Loading ...
Loading ...
Loading ...