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120 g tørkede soyabønner
1,2 l vann
Bløtlegg soyabønnene i 4 timer før du bearbeider dem. Sett dem
til side for å la vannet renne av.
Legg de bløtlagte soyabønnene i lteret. Hell 1,2 l vann i
mikserkannen og bland i 15 sekunder.
Hell soyamelken i en kjele, og la den koke opp. Tilsett deretter litt
sukker, og la soyamelken småkoke til alt sukkeret har løst seg opp.
Serveres varm eller kald.
PT
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Receitas
Batido de leite com fruta fresca
Não processe mais do que as quantidades indicadas nesta receita de
cada vez. Deixe o aparelho arrefecer à temperatura ambiente antes
de prosseguir com o processo.
Ingredientes:
100 g de bananas ou morangos
200 ml de leite
50 g de gelado de baunilha
açúcar granulado a gosto
Descasque as bananas ou lave e retire a folha aos morangos.
Corte a fruta em pedaços mais pequenos. Deite todos os
ingredientes no copo misturador.
Bata até car macio.
Sugestão: Pode utilizar toda a fruta de que gostar para preparar os seus
batidos de fruta favoritos.
Sopa nutritiva de vegetais de Budapeste
Ingredientes:
120 g de couve-rábano
120 g de batatas
180 g de aipo
60 g de cenouras
água (encha até à indicação de 1 litro)
Coloque a couve-rábano, as batatas, o aipo, as cenouras e a água
na liquidicadora por esta ordem. Misture os ingredientes durante
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5 segundos para uma sopa mais grossa ou por mais tempo para
uma sopa mais líquida.
150 g de lentilhas (de lata)
150 g de porco fumado
190 g natas
15 g de salsa
sal
pimenta fresca
1,5 cubos de caldo
2 folhas de louro
Coloque os ingredientes batidos numa panela e leve a
ferver. Acrescente todos os outros ingredientes e deixe cozinhar
durante 30 minutos, mexendo sempre. Acrescente alguma água
para obter a consistência e o sabor pretendidos.
Se quiser preparar uma maior quantidade de sopa, deixe o
aparelho arrefecer durante 60 minutos após processar os
ingredientes de cada porção.
Bolo de fruta
Não processe mais do que as quantidades indicadas nesta receita de
cada vez. Deixe o aparelho arrefecer à temperatura ambiente antes
de continuar com a preparação.
Ingredientes:
150 g de tâmaras
225 g de ameixas
100 g de frutos secos (50 g de amêndoas / 50 g de nozes)
50 g de passas
50 g de sultanas
200 g de farinha de centeio integral
100 g de farinha de trigo
100 g de açúcar mascavado
uma pitada de sal
1 saqueta de fermento em pó
300 ml de leitelho
Coloque a lâmina na taça.
200 ml taze süt
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