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Læg sojabønnerne i blød i 4 timer, før de tilberedes. Si derefter
vandet fra.
Læg de opblødte sojabønner i lteret. Hæld 1200 ml vand i
blenderglasset, og blend i 15 sekunder.
Hæld sojamælken op i en gryde, og bring den i kog. Tilsæt derefter
sukker, og lad sojamælken simre, indtil sukkeret er helt opløst.
Serveres varm eller kold.
DE
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Rezepte
Frucht-Milchshake
Verarbeiten Sie keine größeren Mengen als in diesem Rezept
angegeben. Lassen Sie das Gerät auf Zimmertemperatur abkühlen,
bevor Sie mit der Verarbeitung fortfahren.
Zutaten:
100 g Bananen oder Erdbeeren
200 ml frische Milch
50 g Vanille-Eis
Nach Belieben: Kristallzucker
Bananen schälen bzw. Erdbeeren abspülen und entstielen. Das
Obst in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in den Mixbecher
geben.
Glatt mixen.
Tipp: Sie können jedes beliebige Obst zum Mixen Ihres Lieblings-
Milchshakes verwenden.
Herzhafte Gemüsesuppe aus Budapest
Zutaten:
120 g Kohlrabi
120 g Kartoffeln
180 g Sellerie
60 g Karotten
Wasser (bis zur 1-Liter-Markierung auffüllen)
Geben Sie Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und Wasser in
dieser Reihenfolge in den Mixer. Mixen Sie für eine grob pürierte
Suppe die Zutaten 5 Sekunden, oder länger für eine feiner
pürierte Suppe.
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150 g Dal (aus der Dose)
150 g geräuchertes Schweineeisch
190 g Crème Fraîche
15 g Petersilie
Salz
Frischer Pfeffer
1 1/2 Brühwürfel
2 Lorbeerblätter
Geben Sie die gemixten Zutaten in einen Topf und bringen Sie den
Inhalt zum Kochen. Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und
lassen Sie alles unter ständigem Rühren für 30 Minuten kochen.
Geben Sie etwas Wasser hinzu, um die erforderliche Konsistenz
und den gewünschten Geschmack zu erzielen.
Wenn Sie eine größere Menge Suppe zubereiten möchten, lassen
Sie das Gerät 60 Minuten lang abkühlen, bevor Sie mit der
Verarbeitung einer weiteren Füllung fortfahren.
Englischer Früchtekuchen (Fruit cake)
Verarbeiten Sie keine größeren Mengen als in diesem Rezept
angegeben. Lassen Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen, bevor
Sie mit der Verarbeitung fortfahren.
Zutaten:
150 g Datteln
225 g Backpaumen
100 g Nüsse (50 g Mandeln, 50 g Walnüsse)
50 g Rosinen
50 g Sultaninen
200 g Roggen-Vollkornmehl
100 g Weizenmehl
100 g brauner Zucker
Prise Salz
1 Beutel Backpulver
300 ml Buttermilch
Setzen Sie die Messereinheit in die Schüssel.
Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel und rühren Sie sie
40 Sekunden lang.
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100
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