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GUIDE DE CAISSON
Les temps et les températures suggérés suivants sont fournis comme guide de départ. L’altitude, les conditions
atmosphériques, l’alimentation en gaz, la recette, les plats de cuisson et le chargement du four peuvent a ecter les résulats
dé nitifs obtenus.
PRODUIT TEMPÉRATURE (°F) TEMPS
Gâteaux
Gâteaux Blancs Étagés – 5 lb 300° 20 min
Gâteaux Blancs Étagés – 6 lb 300° 22 min
Gâteau Jaune Étagé – 5 lb 325° 15 min
Gâteau Étagé au Chocolat – 21 oz 300° 22 min
Gâteau des Anges 375° 22 min
Carrés au Chocolat 350° 15 min
Pains
Biscuits à la Poudre Levante 400° 6 min
Petits Pains à la Levure 325° 24 min
Pain Viennois 325° 24 min
Pain de Maïs 350° 22 min
Pain d’Épice 300° 24 min
Chaussons aux Pommes 350° 25 min
Choux à la à la Crème 300° 25 min
Biscuits au Sucre 325° 12 min
Biscuits aux Copeaux De Chocolat 375° 8 min
Tarte aux Pommes (Fraîche) 375° 25 min
Tarte aux Bleuets (Fraîche) 350° 30 min
Tarte aux Bleuets (Congelée) 300° 50 min
Tarte à la Citrouille (Congelée) 300° 50 min
Pizza Congelée 300° 6 min
Macaronis au Fromage 350° 15 min
Bâtonnets de Poisson 350° 16 min
Poivrons Farcis 350° 45 min
Pommes de Terre Au Four 350° 60 min
Viandes
Morceaux de Poulet 350° 45 min
Galettes de Bœuf - 10/lb (Congelées) 350° 8 min
Galettes de Bœuf - 10/lb (Fraîches) 350° 5 min
Galettes de Bœuf - 4/lb (Congelées) 350° 12 min
Galettes de Bœuf - 4/lb (Fraîches) 350° 8 min
Pain de Viande - 4 lb 325° 45 min
Bacon 350° 10 min
Rôti de Bœuf – 20 lb 325° 3 hr 15 min
Côte de Bœuf – 10 lb 300° 1 hr 45 min
Côtelettes de Porc Farcies 350° 45 min
Côtelettes d’Agneau 375° 40 min
Rôti de Veau Sans Os 300° 3 Hr
Numéro de Pièce 1955203 rév 4 4/1520
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