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l’autocuiseur.
Maintenance pour assurer une
utilisation sûre
1. Avant d’utiliser votre autocuiseur
ZAVOR ZPOT, vérifiez toujours que
les orifices de sortie du jet de vapeur
sont propres et que le conduit n’est
pas obstrué.
Un nettoyage correct de la soupape
de fonctionnement est important. On
procèdera de la façon suivante:
• Déplacer la soupape de fonctionne-
ment jusqu’à la position de décom-
pression (RELEASE, fig. 4)
• Lever la soupape de fonctionne-
ment (Fig. 11).
• Déplacer la soupape de fonction-
nement en effectuant un mouve-
ment descendant vers la position
CLEAN (Fig. 12) et retirer la soupa-
pe. Nettoyer l’orifice avec de l’eau
à pression.
2. Pour plus de sécurité et de meilleures
performances, il convient de rempla-
cer le joint caoutchouc tous les 12
mois au moins. Le numéro de pièce
correspondant au joint caoutchouc
est ZAVOR 009.
3. Avant d’utiliser l’autocuiseur ZAVOR
ZPOT, vérifier toujours que les man-
ches (manche du récipient, poignée
latérale et manche du couvercle)
soient bien vissés à leur place. Sinon,
resserrer les vis à l’aide d’un tourne-
vis.
4. Pièces de rechange : Utiliser
uniquement des pièces de rechange
originales, distribuées par ZAVOR
América, Inc. L’utilisation de pièces
non autorisées ou de pièces
rapportées peut entraîner un mauvais
fonctionnement de l’unité et annule
toutes les gara ties fournies par le
fabricant.
Premiers conseils de cuisine
Instructions de base pour cuisiner les
aliments les plus habituellement préparés
en autocuiseur.
Légumes frais et congelés
• Laver minutieusement les légumes.
• Peler les tubercules comme les bet-
teraves, les carottes, les pommes de
terre et les navets.
• Les courges entières doivent être
piquées avec une fourchette plusieurs
fois avant de les faire cuire.
• Si le temps de cuisson est supérieur à
10 minutes, mettre 2 tasses d’eau.
• Ne jamais remplir l’autocuiseur à plus
des 2/3 de sa contenance.
• Lorsqu’on prépare des légumes con-
gelés, il faut rallonger le temps total de
cuisson de 1 à 2 minutes.
• Utiliser la méthode de refroidissement
rapide à la fin du temps de cuisson.
FRANÇAIS
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