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ÍNDICE
Precauciones básicas de seguridad ......................................... 29
Introducción ............................................................. 31
Línea de ollas ZAVOR ZPOT .................................................31
Componentes y características ............................................. 32
Cocinando con la olla a Presión ZAVOR ZPOT................................. 34
• Antes de utilizarla por primera vez
• Cómo agregar alimentos y líquidos
• Cómo cerrar la tapa y empezar a cocinar
• Cómo eliminar la presión después de cocinar
Limpieza y Cuidado ....................................................... 38
• Cómo sacar la válvula para limpiarla
Instrucciones básicas para cocinar .......................................... 39
• Vegetales frescos y congelados
• Frutas frescas y secas
• Legumbres
• Granos
• Carne de res y de ave
• Mariscos y pescados
Adaptando recetas tradicionales para ser usadas con
la olla a presión ZAVOR ZPOT .............................................. 44
Problemas y soluciones.................................................... 45
Preparación de conservas caseras en su olla a presión ......................... 48
• Precauciones de seguridad para las conservas caseras
Recetas de conservas caseras.............................................. 53
Garantía................................................................. 77
ESPAÑOL
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