Loading ...
Loading ...
Loading ...
39
Voorbeeld van een recept: Groentenmuffins met
chorizoworst
300 g wortels
200 g aardappelen
300 g courgettes
60 g chorizoworst
4 eieren
¼ theelepel rode peper
1 theelepel gehakte tijm
100 g gemalen Edam-kaas
Zout en peper naar smaak
Papieren muffin-kopjes
• Volg de bovenstaande instructies om spiralen van
courgettes, aardappelen en wortels te maken.
• Stoom de groentenspiralen tot ze al dente zijn en
giet het water weg.
• Snij de chorizoworst in stukjes in meng de
overige ingrediënten.
• Doe de groentenspiralen in de muffin-kopjes,
voeg de gemengde eimassa toe en bak in de
oven tot het geheel knapperig is.
• Indien mogelijk, dient u op met tomatensaus.
Hakmolen (C)
De «bc» hakker (9) is ideaal voor het bereiden van
shakes, drankjes, purees, beslag of gemalen ijs of
het hakken van vlees, harde kaas, uien, specerijen,
knoflook, groenten, brood, crackers en noten.
Raadpleeg bereidingsgids C voor maximale
hoeveelheden, aanbevolen tijden en snelheden.
Voor gebruik
• Snijd het voedsel vooraf in kleine stukjes om
eenvoudiger te hakken.
• Verwijder botten, pezen en kraakbeen van vlees
om schade aan de messen te voorkomen.
• Controleer of de slipvrije rubberring is
vastgemaakt aan de onderzijde van de hakkom.
Montage en bediening
• Verwijder voorzichtig de plastic afdekking van het
mes.
• De messen (9b/9c) zijn zeer scherp! Houd ze
altijd vast aan het plastic deel bovenaan en
hanteer ze voorzichtig.
• Zet het mes op de centrale pin van de hakkom.
Duw het omlaag en draai het zodat het vastklikt.
• Vul de hakmolen met voedsel en zet het deksel
(9a) erop.
• Voor het malen van ijs maakt u gebruik van het
speciale ijsmes (9c).
• Voor degelijke resultaten vult u tot 7 ijsblokjes in
de «bc» hakker en dan hakt u 10-15 seconden.
• Breng de hakmolen op één lijn met het motordeel
(4) en klik samen.
• Om de hakmolen te bedienen zet u het toestel
aan. Tijdens de bereiding houdt u het motordeel
met een hand vast en de hakkom met de andere
hand.
• Hak harder voedsel (bijv. Parmezaanse kaas)
altijd met maximale snelheid.
• Trek na het hakken de stekker uit en druk op de
EasyClick-vrijgaveknoppen (5) om het motordeel
los te maken.
• Til het deksel op. Haal het mes er voorzichtig uit
voordat u de inhoud van de kom uitgiet. Om het
mes te verwijderen, draait u er voorzichtig aan en
dan trekt u het los.
• De maximale hoeveelheid die verwerkt kan
worden is typisch 5x gevulde kommen.
• Voordat u doorgaat met de verwerking, laat u het
toestel 30 minuten afkoelen.
Opgelet
• Gebruik de hakmolens met hakmessen niet om
extreem hard voedsel te verwerken, zoals noten
in de schaal, ijsblokjes, koffiebonen, granen of
harde specerijen zoals nootmuskaat. Het
verwerken van deze voedingsmiddelen kan de
messen beschadigen.
• Indien u het apparaat gebruikt om puree te
maken van warm voedsel, let er dan op dat de
vloeistof niet kookt. Laat warm voedsel licht
afkoelen om brandwonden te voorkomen.
• Enkel het «bc» hakaccessoire met het speciale
ijsmes mag worden gebruikt om ijsblokjes te
malen.
• Zet de hakkommen nooit in de magnetronoven.
Maximaal vermogen is gebaseerd op de hakker
MQ 20 «hc», die het meeste stroom verbruikt;
andere aanbevolen hulpstukken verbruiken
mogelijk veel minder stroom.
«hc» Voorbeeld van een recept: Pruimen met
honing (als vulling voor pannenkoeken of smeersel)
50 g pruimen
75 g romige honing
70 ml water (met vanillesmaak)
• Vul de «hc» hakkom met de pruimen en romige
honing.
• Opslaan bij 3 °C in de koelkast gedurende 24 uur.
• Voeg 70 ml water (met vanillesmaak) toe.
• Hak nog eens 1,5 seconden op maximale
snelheid.
Hak opnieuw gedurende 1,5 seconde.
Gebruik het hakaccessoire «hc» (optioneel
accessoire verkrijgbaar bij uw Servicecentrum van
Braun; echter niet in elk land).
Smoothie2Go-accessoire (D)
De Smoothie2Go is perfect geschikt voor het
bereiden van fruitsappen, smoothies en milkshakes.
Ook cocktails en koele dranken kunnen worden
bereid met ijsblokjes. Dankzij de deksel met
5722114444_4191-MQ5251-5252-5260-5264_INT.indd 39 30.11.20 12:25
Loading ...
Loading ...
Loading ...