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Figura 12Figura 11
6� Para los preajustes que requieran de una tapa, posicione la válvula de escape en la posición correcta�
Cuando la válvula de flotación plateada esté para arriba, implica que hay presión dentro de la cocina�
Cuando esté para abajo, significa que no hay presión dentro de la cocina� La válvula de escape puede
encontrarse en dos posiciones� La posición «Sellado» mantiene la condiciones herméticas de cocción
y se utiliza para la mayorías de los preajustes� La posición «Ventilación» permite que se libere el vapor
constantemente� Esta posición también se puede utilizar para una liberación rápida y así permitir que la
presión escape de inmediato, lo cual puede ser beneficioso una vez finalizada la cocción para que no tenga
que esperar a que se libere la presión� Más abajo consulte la información sobre la posición de la válvula de
escape� (Consulte la Figura 11 y 12�)
La válvula de
escape en posición
de ventilación:
La válvula de
escape en posición
de sellado:
PAUTAS DE PREAJUSTE
Preajuste
Tiempo (minutos)
Tapa
Posición de la
válvula de escape
Temperatura
(°F)
Menos Normal Más
Sopa 20 30 40 Sí Sellado 239
Aves 10 20 30 Sí Sellado 239
Carnes/Guisos 25 35 45 Sí Sellado 239
Legumbres/Chiles 30 35 40 Sí Sellado 239
Dorado - 30 - No S/D 320
Arroz - 14 ~ 18 - Sí Sellado 239
Multicereales 20 35 50 Sí Sellado 239
Pescados 3 5 8 Sí Sellado 239
Potajes 10 20 30 Sí Sellado 239
Vapor 5 15 25 Sí Sellado 239
Yogurt Rango ajustable: 4 ~ 8 horas Sí Sellado 107
Cocción lenta Rango ajustable: 2 ~ 12 horas Opcional Sellado/Ventilación 203
Calentamiento Rango ajustable: 2 ~ 12 horas Opcional Sellado/Ventilación 158
Manual Rango ajustable: 0 ~ 90 minutos Sí Sellado 239
COCCIÓN A PRESIÓN
La cocción a presión se utiliza para Arroz, Multicereales, Sopas, Carnes/guisos, Aves, Pescados, Vapor, Legumbres/
Chiles, Potajes y los preajustes manuales�
ADVERTENCIA: Antes de utilizar la unidad, vea todas las instrucciones importantes sobre seguridad que
aparecen en las páginas 32 y 33�
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