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Las temperaturas de servicio de los
vinos
La temperatura de servicio correcta de un vino es un
factor decisivo y determinante para su sabor y el
placer de su degustación.
Por esta razón aconsejamos observar las siguientes
temperaturas a la hora de servir los vinos:
Equipamiento
Retirar los estantes
La posición de las estantes y bandejas en el interior
del aparato se puede retirar y variar según las
necesidades concretas.
Balda extraíble
* No disponible en todos los modelos.
Para guardar las botellas en posición vertical:
1. Retirar las dos baldas inferiores de la zona
climática inferior.
2. Colocar la balda extraíble (accesorio opcional) en
el carril telescópico inferior.
Tipo de vino Temperatura
de consumo
Grandes vinos de Burdeos, tintos 65 °F
Côtes du Rhône tíntos/Barolo 64 °F
Grandes vinos Burgunder, tintos/
Vino de Burdeos, tinto
61 °F
Vino de Oporto 59 °F
Jóvenes vinos Burgunder, tintos 57 °F
Tintos jóvenes 54 °F
Jóvenes vinos Beaujolais/Todos
los blancos con poco azúcar resi-
dual
52 °F
Blancos viejos/Grandes vinos
Chardonnay
50 °F
Vino de Jerez 49 °F
Jóvenes blancos a partir
de la denominación alemana
«Spätlese» (cosecha tardía)
46 °F
Blancos Loire/Entre-deux-Mers 45 °F
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