Loading ...
Loading ...
Loading ...
ES
64
9.1 Información general
Como es sabido, los vinos se pueden conservar a lo
largo del tiempo siempre y cuando se mantengan
en un lugar adecuado que cumpla los siguientes
requisitos:
> Temperatura adecuada y sin variaciones aprecia-
bles a lo largo del tiempo
> Nivel de humedad controlado
> Protección contra la luz
> Ausencia de ruidos y vibraciones
> Ausencia de olores
> Botella en posición horizontal.
Top Cellar cumple todas estos requisitos.
9.2 Temperaturas de conservación
El espacio ofrecido por los compartimentos Top
Cellar y Bodega, ampliable si es necesario activan-
do como Top Cellar el compartimento Fresh Zone,
permite conservar los vinos a tres temperaturas
distintas.
Las temperaturas de ajuste de fábrica de los tres
compartimentos son las siguientes:
> Compartimento Bodega
+12 °C (53.6° F) -ajuste de +4 °C a +18 °C (de 39.2
°F a 64,4 °F)
> Compartimento Top Cellar
+10 °C (50° F) -ajuste de +4 °C a +18 °C (de 39.2 °F
a 64,4 °F)
> Cajón Fresh Zone
de -13 °C a -23 °C (de 9 °F a -11 °F), la temperatura
recomendada y ajustada es -18 °C (0 °F)
(modalidad Congelador)
Para transformar el compartimento Fresh Zone en
un compartimento Top Cellar, entrar en el menú
Menu, configurarlo como compartimento frigorífico
y ajustar una temperatura entre +4 °C y +8° C (de
39.2 °F a 46.4 °F).
Todas las temperaturas se pueden modificar en
función de las característica de los vinos y de las
exigencias personales, teniendo siempre en cuenta
que es muy importante mantener la temperatura
constante a lo largo del tiempo.
Las cambios bruscos y amplios de temperatura
pueden provocar la dilatación del líquido y el en-
vejecimiento prematuro del vino.
Es necesario evitar las temperaturas muy bajas
(por debajo de 4 °C - 39.2 ° F) ya que pueden hacer
que se formen depósitos y dañar las características
estéticas del vino.
Todos los compartimentos garantizan óptimas
condiciones y satisfacen todas estas exigencias. Es
importante señalar que el compartimento Bode-
ga, está controlado termostáticamente de manera
precisa y asegura el máximo cuidado a lo largo del
tiempo de las botellas, en especial, de las de gran
calidad.
Cuando en el compartimento Bodega se ajusta una
temperatura inferior a +10 °C (50° F), el comparti-
mento Top Cellar no se debe ajustar a más de +12
°C (53.6 °F)
.
Modelos con Bodega y Top Cellar
Top Cellar
Lower Cellar
Fresh Zone
> Compartimento Top Cellar
+12 °C (53,6 °F)
-ajuste de +4 °C a +18 °C
(de 39.2 °F a 64,4 ° F)
> Compartimento Lower Cellar
+10 °C (50 °F)
-ajuste de +4 °C a +18 °C
(de 39.2 °F a 64,4 ° F)
> Cajón Fresh Zone
de -13 °C a -23 °C (de 9 °F a -11 °F), la
temperatura recomendada y ajustada es
-18 °C (0 °F) (modalidad Congelador)
9. CONSERVACIÓN DE LOS VINOS
Loading ...
Loading ...
Loading ...