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Bruciatore per wok *
Possedendo un sistema a doppia fiamma ad anello,
fornisce una distribuzione omogenea del calore sul
fondo della pentola ad alta temperatura. È ideale per
cotture brevi e ad alta temperatura. Quando si desidera
utilizzare pentola di cottura normale sul bruciatore wok,
è necessario togliere il supporto per wok dal piano di
cottura.
Dimensioni dei recipienti
I diametri di recipienti consigliati da utilizzare sono riportati nelle seguenti tabelle.
Piani cottura in vetro
Piani di
cottura da
30 cm
Piani di
cottura da
45 cm
Pulsantiera
da 60 cm
Frontalino di
comando da
60 cm
Frontalino di
comando da
70 cm
Frontalino di
comando da
90 cm
Bruciatore piccolo
12-18 cm 12-18 cm 12-18 cm 12-18 cm 12-18 cm 12-18 cm
Bruciatore centrale
--- 18-20 cm 18-20 cm 18-20 cm 18-20 cm 18-22 cm
Bruciatore grande
18-24 cm 22-24 cm 22-24 cm 22-24 cm 22-24 cm 22-26 cm
Bruciatore per wok
24-26 cm --- 24-26 cm 24-26 cm 24-26 cm 26-30 cm
Piani cottura in
metallo
Piani di
cottura da
30 cm
Piani di
cottura da
45 cm
Pulsantiera
da 60 cm
Frontalino di
comando da
60 cm
Frontalino di
comando da
70 cm
Frontalino di
comando da
90 cm
Bruciatore piccolo
12-18 cm 12-18 cm 12-18 cm 12-18 cm 12-18 cm 12-18 cm
Bruciatore centrale
--- 18-20 cm 18-20 cm 18-20 cm 18-20 cm 18-22 cm
Bruciatore grande
18-22 cm 22-24 cm 22-26 cm 22-24 cm 22-24 cm 22-26 cm
Bruciatore per wok
24-26 cm 24-26 cm 24-26 cm 24-26 cm 24-26 cm 26-32 cm
AVVERTENZA: Il recipiente da utilizzare con i prodotti deve avere un diametro
minimo di 120 mm.
Spruzzi e
tracimazioni
possono causare
danni alla superficie
del piano di cottura e
incendi.
Non utilizzare
recipienti con basi
convesse o concave.
Se il diametro del
recipiente è inferiore
al diametro del piano
di cottura, ciò
comporta uno
spreco di energia.
Utilizzare solo
pentole e padelle
con basi piatte.
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