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Congelatore it
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W Congelatore
Congel at or e
Il congelatore è adatto per:
■ conservare surgelati
■ produrre cubetti di ghiaccio
■ congelare alimenti
La temperatura del congelatore dipende
dalla temperatura del frigorifero.
Con la conservazione nel congelatore
gli alimenti deteriorabili possono essere
conservati a lungo senza apprezzabili
perdite di qualità, poiché le basse
temperature rallentano notevolmente
o addirittura arrestano il deterioramento.
L'aspetto, l'aroma e tutte le preziose
sostanze si conservano in massima
parte integre.
Il tempo necessario per il congelamento
completo di alimenti freschi dipende dai
fattori seguenti:
■ temperatura regolata
■ genere di alimento
■ riempimento del congelatore
■ quantità e tipo di conservazione
Porta del congelatore
~ Figura *
Fare attenzione ai seguenti punti:
■ La posizione della maniglia indica se
il congelatore è chiuso
correttamente.
■ La porta del congelatore scatta in
modo udibile durante la chiusura.
■ Se la porta del congelatore è aperta
gli alimenti surgelati si scongelano. Il
congelatore forma molto ghiaccio.
Massima capacità
di congelamento
La massima capacità di congelamento
indica la quantità di alimenti che può
essere completamente congelata
in 24 ore.
Sulla targhetta porta-dati sono riportati i
dati della max. capacità di
congelamento.
~ "Conoscere l'apparecchio"
a pagina 70
Condizioni per la max. capacità
di congelamento
1. Circa 8 ore prima di introdurre
prodotti freschi: accendere la
funzione «super».
2. Congelare gli alimenti freschi
possibilmente vicino alle pareti
laterali.
Acquisto di alimenti surgelati
■ Prestare attenzione che la
confezione non sia danneggiata.
■ Prestare attenzione alla data di
scadenza.
■ La temperatura
nell'espositore-congelatore di
vendita deve essere –18 °C o
inferiore.
■ Non interrompere la catena del
freddo: trasportare gli alimenti
surgelati possibilmente in una borsa
termica e riporli poi al più presto nel
congelatore.
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