Loading ...
Loading ...
Loading ...
5. TABULKY ČAS P ÍPRAVYŮŘ
• Králík a dr beůž
Statická elektrická trouba
Elektrická trouba s ventilátorem
Potravina
Množství Rošt
Čas v
minutách
Teplota
trouby
Čas v minutách
Teplota
trouby
Poznámka
Umíst te perličku do hluboké sklen né nebo
keramické misky s malým množstvím oleje
aochuťte bylinkami a kořením.
ěě
Postupujte podle p ípravy perliček.ř
Vložte kousky stejné velikosti do sklen né
mísy. Ochuťte bylinkami a kořením.
Otočte dle potřeby.
ě
Pou ijte plech 22 cm hluboký. Předhřívejte
10 minut.
ž
Pou ijte plech 22 cm hluboký. Předhřívejte
10 minut.
ž
Pou ijte plech 22 cm hluboký. Předhřívejte
10 minut.
ž
Pou ijte plech 22 cm hluboký. Předhřívejte
10 minut.
ž
Nakrájejte fenykl na čtyři plátky,
přidejte máslo, sůl a brambory a vložte
do skleněné mísy. Zakryjte.
Nakrájejte, vložte do skleněné mísy a přidejte
máslo a sůl.
Nakrájejte brambory na stejné kousky a vložte
do skleněné mísy. Ochuťte solí, oreganem a
rozmarýnem. Pečte v oleji.
Nakrájejte na plátky, vložte do skleněné mísy a
vařte.
Polo te chléb na rošt. Kdy je jedna
strana hotova, otočte a opečte druhou
stranu. Pamatujte: nechejte toast
ohřívat v troubě, dokud jej nebudete
servírovat.
žž
Polo te chléb na grilovací rošt. Kdy
je jedna strana sendviče opečena,
otočte na druhou stranu.
žž
Rozkrojte klobásu na poloviny a
položte je na gril. V polovin grilování
je otočte. Pro rovnom rné opečení je
často kontrolujte. (Pokud to tak není,
otočte a přemístěte kousky podle
potřeby).
ě
ě
Zajistěte, aby bylo ebírko vystavené
plnému efektu hlavního grilu.
ž
B hem grilování je otočte dvakrát.ě
Vlo te jídlo na grilování pod infračervený gril. Varování: kdy je gril zapnut, získá jasnou červenou barvu. Vlo te mísu pod gril pro zachycení šťávy
a tuku z grilované potraviny.
žžž
Rošt
Perlička
Kg 1
Kuře
Králičí kousky
Kg 1-1,3
Kg 1,5-1,7
Kg 1-1,2
22
60 ÷ 70
22
100 ÷ 110
22
50 ÷ 60
60 ÷ 80
110 ÷ 120
55 ÷ 65
220
220
220
200
200
200
Kokosový koláč
v plechu
1
1
1
1
1
50
55
180
160
• Koláče
Piškot
Mrkvový koláč
v plechu
Meruňkový koláč
700 gr
55
65
40
175
180
200
1
1
2
40 ÷ 45
50 ÷ 60
30 ÷ 35
160
160
180
• Zelenina
Fenykl
Cuketa
Brambory
Mrkev
800 gr
800 gr
800 gr
800 gr
1
1
2
1
70 ÷ 80
70
60 ÷ 65
80 ÷ 85
220
220
220
220
1
1
2
1
60 ÷ 70
60 ÷ 70
60 ÷ 65
70 ÷ 80
200
200
200
200
• Grilování
Čtverce chleba
pro toasty
Toastovaný
sendvič
Klobásy
Hovězí žebírko
Kuřecí stehna
4 kousky
4
n°6 / Kg 0,9
n°4 / Kg 1,5
n°4 / Kg 1,5
4 4
3 3
4 4
4 4
3 3
5
(5 rozehřátí
grilu)
10
(10 rozehřátí
grilu)
25/30
(5 rozehřátí
grilu)
25
(5 rozehřátí grilu)
50/60
(5 rozehřátí grilu)
Gril Gril
Gril Gril
Gril Gril
Gril Gril
Gril Gril
5
(10 rozehřátí
grilu)
5/8
(10 rozehřátí
grilu)
15/20
(10 rozehřátí
grilu)
15/20
(10 rozehřátí grilu)
50/60
(10 rozehřátí grilu)
76 CZ
• Fish
22
22
22
22
Ochuťte rybu solí, olejem a cibulí a
pečte v skleněné míse.
Pečte lososa v otevřené skleněné
míse se solí, kořením a olejem.
Pečte soleu se solí a lžící oleje.
Pečte ryby v oleji, soli a zakryté míse.
Pstruh
• Ryby
Losos
Solea obyčejná
Marinované ryby
3 celé kusy
nebo /Kg 1
700 g
2,5 cm plátky
Kg 1
2 celé kusy
40 ÷ 45
30 ÷ 35
40 ÷ 45
40 ÷ 45 220
220
220
220
35 ÷ 40
30 ÷ 25
35 ÷ 40
35 ÷ 40
200
200
200
200
Pečte ovoce v otevřené skleněné míse nebo
hliněné míse. Nechejte vychladnout v troubě.
Podle postupu výše.
Podle postupu výše.
• Ovoce
Celá jablka
Hrušky
Broskve
Kg 1
Kg 1
Kg 1
1
1
1
45 ÷ 55
45 ÷ 55
45 ÷ 55
220
220
220
2
2
2
45 ÷ 55
45 ÷ 55
45 ÷ 55
200
200
200
Loading ...
Loading ...
Loading ...