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Konventioneller Backofen Multifunktionsbackofen
22
• Nudeln
22
22
22
11
21
1
2
1
1
5. GARZEITEN
Die in dieser Tabelle angegebenen Garzeiten dienen als Richtwerte. Diese können je nach Qualität, Frische und Größe der zuzubereitenden
Speisen sowie nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren.
EIN RATSCHLAG:
Schalten Sie den Backofen etwa 10 Minuten vor der angegebenen
Zeit aus und lassen Sie die Speisen bei ausgeschaltetem Ofen weiter
garen. So sparen Sie nicht nur Strom, sondern Sie können den
Garpunkt nach Ihrem Geschmack bestimmen
Speise
Menge
Gltter-
rost
Garzeit
Min.
Tempera-
tur °C
Gltter-
rost
Garzeit
Min.
Tempera-
tur °C
Anmerkungen
Kein Vorheizen
Kein Vorheizen
Schneiden Sie ein Kreuz in den zum
Laib geformten Teig. Mindestens 2
Stunden gehen lassen. Teig in die Mitte
des gut gefetteten Backblechs legen
Backofen 15 Min. Vorheizen
Form mit 22 cm Ø: 10 Minuten
vorheizen
Form mit 22 cm Ø: 10 Minuten
vorheizen
Stellung der Schienen
4
3
2
1
Kein Vorheizen
Lasagne
Cannelloni
Nudelauflauf
• Teigwaren
Brot
Pizza
Blätterteig
Rührteig
(Marmorkuchen)
Mürbeteig
(Obstkuchen)
Kg 3,5
Kg 1,8
Kg 2,5
Kg 1
Kg 1
24 Stk
70 ÷ 75
50 ÷ 60
55 ÷ 60
35 - 10
vorheizen
25 ÷ 35
30 ÷ 35
55
40
220
220
220
200
190
220
180
200
60 ÷ 65
40 ÷ 50
45 ÷ 50
30 - 35
10 vorheizen
20 ÷ 25
25 ÷ 30
50
30-35
200
200
200
180
190
200
160
180
37 DE
EMPFOHLENE REZEPTE
Gemüse Muffins
Zutaten :
• 200 g Zucchini
• 200 g Kartoffeln
• 200 g Süßkartoffeln
• Schneiden Sie Zucchini und Paprika klein und die Kartoffeln in Würfel.
Kochen Sie diese ein paar Minuten auf dem Kochfeld.
Schneiden und Braten Sie das andere Gemüse für 5 Minuten in einer
Pfanne mit Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer.
Sobald die Kartoffeln gekocht und zerdrückt sind fügen Sie diese zu dem
anderen Gemüse und dem zerhackten italienischen Käse (Provolone)
hinzu.
In der Zwischenzeit bereiten Sie eine Mischung aus Paniermehl und
Parmesankäse vor und geben davon die Hälfte zu dem Gemüse.
Mehlen Sie die Muffinformen ein, geben Sie die übrige Mischung aus
Brot und Käse mit etwas Olivenöl hinein. Backen Sie es nun mit der
COOK LIGHT-Funktion im Ofen bei 180 °C für 15-20 Minuten, bis die
Muffins eine schöne goldene Farbe bekommen.
Herbstgebackenes Omelette
Zutaten:
• 6 Eier
• 10 Zucchiniblüten
• 1 gekochte Kartoffel
• Schneiden und Kochen Sie eine Kartoffel. Schneiden Sie den Kürbis in
Scheiben und legen Sie diesen auf ein Backblech, legen Sie dieses in
den Ofen bei 160 °C für ca. 20 Minuten.
Nach dem Kochen, mit einer Gabel zerdrücken.
Schlagen Sie die Eier auf und fügen Sie die gekochte Kartoffel, den
zerkleinerten Kürbis, Milch, Parmesan, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzu.
Mischen Sie alle Zutaten zusammen und fügen Sie die Zucchiniblüte
hinzu. Stellen Sie sicher, dass diese gereinigt und in kleine Stücke
geschnitten ist.
Gießen Sie die Mischung in die Form und Backen Sie diese mit der
COOK LIGHT-Funktion im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20
Minuten.
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 100 g Provolone Käse
• 1 Teelöffel Paprikagewürz
• 50 g Parmesankäse
• 20 g Paniermehl
• 1 Scheibe gekochten Kürbis
• 200 g Parmesankäse
• Kurkuma
• 6 Esslöffel Milch
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