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TABLEAU DE CUISSON DES LÉGUMES FRAIS
Temps de
cuisson
Puissance MAX.
Artichauts 2-moyen 5 à 8Préparer. Ajouter 2 c. d’eau et 2 à 3 minutes
(8 oz chacun) 4-moyen 10 à 13 2 c. à café de jus. Couvrir.
Asperges, 1 Ib 3 à 6 Ajouter
1
/
2 tasse d’eau. Couvrir. 2 à 3 minutes
fraîches, pointes
Haricots verts 1 lb 7 à 11 Ajouter
1
/
2 tasse d’eau dans un récipient 2 à 3 minutes
et jaunes de 1
1
/
2 L.
Remuer au milieu de la période de cuisson.
Betteraves, 1 Ib. 12 à 16 Ajouter
1
/
2 tasse d’eau dans un récipient 2 à 3 minutes
fraîches de 1
1
/2 L.
Réarranger au milieu de la période
de cuisson.
Brocoli, frais, 1 Ib 4 à 8 Placer le brocoli dans un plat à pâtisserie. 2 à 3 minutes
(inflorescences) Ajouter
1
/2 tasse d’eau
Chou, frais, 1 Ib 4 à 7 Ajouter
1
/2 tasse d’eau dans un récipient 2 à 3 minutes
haché couvertde 1
1
2 L. Remuer au milieu de la
période de cuisson.
Carottes fraîches, 2 tasses 2 à 4 Ajouter
1
/4 tasse d’eau dans un récipient 2 à 3 minutes
en tranches couvert de 1 L. Remuer au milieu de
la cuisson.
Chou-fleur, 1 lb 7 à 11 Tailler. Ajouter
1
/4 tasse d’eau dans un 2 à 3 minutes
frais, entier récipient couvert de 1 L. Remuer au
milieu de la cuisson.
Flowerettes, 2 tasses 2
1
/2 à 4
1
/2 Couper en tranches. Ajouter
1
/2 tasse 2 à 3 minutes
fraîches d’eau dans un récipient couvert de 1
1
/2 L.
Céleri frais, 4 tasses 6 à 8 Remuer au milieu de la cuisson.
en tranches
Maïs frais 2 épis 5 à 9 Éplucher les épis. Ajouter 2 c. à soupe d’eau 2 à 3 minutes
dans un plat à pâtisserie de 1
1
/2 L. Couvrir.
Champignons,
1
/2 Ib 2 à 3
1
/2 Placer les champignons dans un récipient 2 à 3 minutes
frais, en tranches couvert de 1
1
/2 L. Remuer au milieu de
la cuisson.
Navets frais, 1 Ib 4 à 8 Ajouter
1
/2 tasse d’eau dans un récipient 2 à 3 minutes
en tranches couvert de 1
1
/2 L. Remuer au milieu de
la cuisson.
Petits pois, 4 tasses 7 à 10 Ajouter
1
/2 d’eau dans un récipient couvert 2 à 3 minutes
frais de 1
1
/2 L. Remuer au milieu de la cuisson.
Légumes Quantité Instructions
Périod
d’attente
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