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GUIDE DE CHAUFFAGE/RÉCHAUFFAGE
Lorsqu’on souhaite chauffer ou réchauffer quelque chose au four à micro-ondes, il est important de tenir compte
de plusieurs règles. Mesurer la quantité d’aliments pour déterminer le temps de réchauffage nécessaire. Répartir
les aliments en cercle pour obtenir les meilleurs résultats. Le chauffage d’aliments qui sont à la température
ambiante est plus rapide que lorsqu’ils sortent du réfrigérateur. Dans le cas de conserves, retirer les aliments
de la boîte pour les placer dans un récipient pour four à micro-ondes. Le chauffage des aliments sera plus
uniforme si on les recouvre avec un couvercle (pour four à micro-ondes), ou d’une feuille de plastique avec
évent. Après la période de chauffage, retirer prudemment le couvercle pour éviter des brûlures par la vapeur.
Pour le réchauffage d’un mets cuit, tenir compte des instructions du tableau suivant.
Temps de cuisson
Mets/aliments (puissance Instructions spéciales
MAXIMALE/HIGH)
Viande en tranches Placer les tranches de viande sur une assiette résistante
3 tranches 1 à 2 min aux micro-ondes. Recouvrir d’une feuille de plastique
(épaisseur
1
/4 po) avec évent.
*Note : La présence d’une sauce permet à la viande
de rester juteuse.
Morceaux de poulet Placer les morceaux de poulet sur une assiette résistante
1 poitrine 2 à 3
1
/2 min aux micro-ondes. Recouvrir d’une feuille de plastique
1 pilon + cuisse 1
1
/2 à 3 min avec évent.
Filets de poisson Placer le poisson sur une assiette résistante aux micro-
(6 à 8 oz.) 2 à 4 min ondes. Recouvrir d’une feuille de plastique avec évent.
Lasagne Placer la lasagne sur une assiette résistante aux micro-
1 portion (10
1
/2 oz) 4 à 6 min ondes. Recouvrir d’une feuille de plastique avec évent.
Mets en sauce CUIRE le mets dans une marmite couverte pour four
1 tasse 1 à 3
1
/2 min à micro-ondes, pour mets en sauce. Remuer une fois
4 tasses 5 à 8 min au milieu de la période de cuisson.
Mets en sauce – CUIRE le mets dans une marmite couverte pour four
crème ou fromage à micro-ondes, pour mets en sauce. Remuer une fois
1 tasse 1
1
/2 à 3 min au milieu de la période de cuisson.
4 tasses 3
1
/2 à 5
1
/2 min
Sloppy Joe ou Réchauffer séparément la garniture et le pain.
Bœuf barbecue CUIRE la garniture dans une marmite couverte pour
1 sandwich 1 à 2
1
/2 min four à micro-ondes, pour mets en sauce. Remuer
(
1
/2 tasse garniture une fois.
à la viande)
sans pain à hamburger Réchauffer le pain, selon les indications présentées
plus bas dans ce tableau.
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