HD6159/55 User Manual

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4 HebenSiedenFrittierkorbausdemGerät.

5 NehmenSiedenKondenswasserbehälterausderFritteuse,undleerenSiediesen(Abb.16).

6 HebenSiedieFrittierwanneausdemGerät,undgießenSiedasdarinenthalteneÖl/Fett

aus(Abb.17).

7 ReinigenSiedasGehäusemiteinemfeuchtenTuch(undetwasSpülmittel)und/oder

Küchenpapier.

8 ReinigenSiedenDeckel,denFilter,denFrittierkorb,dieFrittierwanneundden

KondenswasserbehälterinheißemSpülwasseroderimGeschirrspüler.

Hinweis: Zum Reinigen können Sie den Filter auch im Deckel lassen, wenn Sie den Deckel reinigen.

9 SpülenSiedieTeilemitfrischemWasseraus,undtrocknenSiesiegründlichab.

Spülmaschinenfeste Teile

Deckel

Frittierwanne

AbnehmbarerFilter

Frittierkorb

Kondenswasserbehälter

Aufbewahrung

SetzenSiealleTeilewiederaufbzw.indieFritteuse,undschließenSiedenDeckel.

2 RollenSiedasKabelauf,legenSieesindasKabelfach,undschiebenSiedasKabelindie

vorgeseheneHalterung(Abb.18).

3 HebenSiedieFritteuseandenHandgriffenan.

Hinweise zum Frittieren

EineÜbersichtüberdieZubereitungszeitenundTemperatureinstellungenndenSieimKapitel

“Mengen,TemperaturenundFrittierzeiten”.

SchüttelnSiesorgfältigmöglichstvielEisundWasserab,undtupfenSiedasFrittierguttrocken.

FrittierenSiegrößereMengennichtaufeinmal.NähereInformationenndenSieimKapitel

“Mengen,TemperaturenundFrittierzeiten”(dieempfohlenenMengensinddurch

gekennzeichnet).

Unerwünschte Gerüche vermeiden

EinigeLebensmittel,insbesondereFisch,verleihendemÖloderFetteinenunangenehmenGeruch

undGeschmack.DerGeschmackvonÖloderFettlässtsichfolgendermaßenneutralisieren:

1 HeizenSiedasÖloderFettaufeineTemperaturvon160°C.

2 GebenSiezweidünneBrotscheibenodereinigeZweigePetersilieindasÖl.

3 WartenSie,biskeineBlasenmehraufsteigen,undnehmenSiedanndasBrotoderdie

Petersiliewiederheraus.

DasÖl/FetthatdannwiedereinenneutralenGeschmack.

Selbst gemachte Pommes frites

DiebestenundknusprigstenPommesfriteserhältmanauffolgendeWeise:

1 VerwendenSiefestkochendeKartoffeln,undschneidenSiesieinStäbchen.SpülenSiedie

StäbchenmitkaltemWasserab.

DadurchvermeidenSie,dassdieStäbchenaneinanderkleben.

DEUTSCH24

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