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MANTENIMIENTO Y OPERACIÓN / INSTALACIÓN
Figura 32
Figura 34
(Regulador de torre para dis-
pensado doble)
Tornillo de
regulación de
la presión
Tuerca de
seguridad
Manómetro superior
Manómetro inferior
(2) Válvulas de paso
(ilustradas en la
posición cerrado)
(torre para dispensado simple)
Su dispensador de cerveza viene equipado con un tanque de CO
2
de 5 libras y un regulador con manómetro. El manómetro indica
la presión que se suministra al barril de cerveza. Para regular
la presión a 12-14 psi (0,8 a 1 bar) para cerveza tipo lager, o
9-12 psi (0,6 a 0,8 bar) para cerveza ale, siga el procedimiento
indicado a continuación.
(un solo manómetro):
1. Cierre la válvula de paso en la parte inferior del regulador.
2. Verique que la palanca del grifo de la torre esté cerrada (vea
la Figura 30).
3. Aoje la tuerca de seguridad girándola ↶ a la izquierda con la
llave de boca de
1
⁄2"; esto permitirá ajustar el tornillo de regulación
de la presión.
4. Con el destornillador de hoja plana, gire el tornillo de regulación
↷ a la derecha para aumentar la presión o ↶ a la izquierda para
disminuir la presión.
5. Abra la válvula de paso en la parte inferior del regulador.
La lectura del manómetro puede caer, pero se recuperará
rápidamente.
6. Tire de la anilla del acoplamiento del barril para que el gas uya
durante unos instantes.
7. Realice el ajuste no, si es necesario, con el tornillo de
regulación.
8. Apriete la tuerca de seguridad girándola a la derecha ↷ con la
llave de boca de
1
⁄2".
(torre para dispensado doble)
Su dispensador de cerveza viene equipado con un tanque de CO
2
de 5 libras y un regulador con manómetro doble. El manómetro
inferior deberá indicar aproximadamente 750 psi (52 bar)
cuando el tanque ha sido llenado correctamente y no está en el
refrigerador (a temperatura ambiente). La lectura del tanque será
menor si está enfriado. Utilice este manómetro inferior como un
indicador de la cantidad de CO
2
que le queda en el tanque.
El manómetro superior indica la presión suministrada al barril de
cerveza. Para regular la presión a 12-14 psi (0,8 a 1 bar) para
cerveza tipo lager, o 9-12 psi (0,6 a 0,8 bar) para cerveza ale,
siga el procedimiento indicado a continuación.
(un solo manómetro):
1. Cierre la válvula de paso en la parte inferior del regulador.
2. Verique que la palanca del grifo de la torre esté cerrada (vea
la Figura 30).
3. Aoje la tuerca de seguridad girándola ↶ a la izquierda con la
llave de boca de
1
⁄2"; esto permitirá ajustar el tornillo de regulación
de la presión.
4. Con el destornillador de hoja plana, gire el tornillo de regulación
↷ a la derecha para aumentar la presión o ↶ a la izquierda para
disminuir la presión.
5. Abra la válvula de paso en la parte inferior del regulador.
La lectura del manómetro puede caer, pero se recuperará
rápidamente.
6. Tire de la anilla del acoplamiento del barril para que el gas uya
durante unos instantes.
7. Realice el ajuste no, si es necesario, con el tornillo de
regulación.
8. Apriete la tuerca de seguridad girándola a la derecha ↷ con la
llave de boca de
1
⁄2".
CÓMO UTILIZAR SU DISPENSADOR DE CERVEZA
Regulador de CO
2
Regulador de CO
2
Procedimiento para regular la presión
Procedimiento para regular la presión
Figura 33
(Regulador de torre para
dispensado simple)
Anilla del
acoplamiento
del barril
Manómetro
Tornillo de
regulación de
la presión
Tuerca de
seguridad
Válvula de
paso (ilustrada
en la posición
cerrado)
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