Loading ...
Loading ...
Loading ...
64
no Avfallshåndtering
For å forme kumlene fukte hendene alltid
godt med vann. Vend kumlene i mel.
Legg kumlene i kokende vann og la
dem trekke i ca. 20 minutter. Ikke la dem
koke opp!
Forsats for pølsestopperen
La naturtarmen myke seg opp i lunkent
vann i ca. 10 minutter før bearbeidelsen.
Ikke fyll pølsene for mye, da de ellers
kan sprekke under koking eller steking.
Du kan også bruke dysene uten tarm!
Panér pølsedeigen og stek den deretter.
Forsats for ”kebbe”
Oppskrift for fylt ”kebbe”.
Deigpute:
– 500 g lammekjøtt, skåret i striper
– 500 g bulgur hvete, vasket og avdryppet
– 1 liten løk, hakket
Kjør avvekslende lammekjøtt og
hvete igjennom den fine hullskiven på
kjøttkvernforsatsen.
Bland deigen godt, bland i løken.
Kjør blandingen to ganger til igjennom
kjøttkvernforsatsen.
Fylling:
– 400 g lammekjøtt, skåret i striper
– 2 middels store løk, hakket
– 1 spiseskje olje
– 1 spiseskje mel
– 2 teskjeer piment
– salt og pepper
Kjør lammekjøttet igjennom den fine
hullskiven på kjøttkvernforsatsen.
Stek løken gulbrun.
Tilsett lammekjøtt og gjennomstek det.
Tilsett de andre ingrediensene. La alt
koke litt i ca. 1–2 minutter.
Hell av overflødig fett.
La fyllingen kjøle av.
Tilberedning av ”kebbe”:
Mal blandingen for deigputene igjennom
forsatsen for ”kebbe”.
Skjær av hhv. 7,5 cm lange stykker av
den hule deigrullen.
Trykk sammen en ende på en slik
deigpute.
Trykk litt fyllmasse igjennom åpningen
og trykk sammen også den andre enden
på deigputen.
Varm opp oljen (ca. 180 °C) og frityrstek
så deigputene i ca. 6 minutter til de er
gulbrune.
Raspe-forsats
Skjære-innsats
for løk, kål, eple, gulrot
Raspe-innsats, grov
for nøtter, sjokolade, ost, hardt brød/
rundstykker
Raspe-innsats, fin
for nøtter, sjokolade, ost
Rive-innsats
for poteter, parmesanost
Avfallshåndtering
J
Vennligst kast innpakningsmaterialet
på en miljø- og forskriftsmessig
måte. Dette apparatet er klassifisert
i henhold til det europeiske direk-
tivet 2012/19/EU om avhending av
elektrisk- og elektronisk utstyr (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE). Direktivet angir rammene
for innlevering og gjenvinning av
innbytteprodukter. Faghandelen
kan gi opplysninger om aktuelle
avfallsmottak.
Garanti
For dette apparatet gjelder de garantibe-
tingelser som er oppgitt av vår representant
i de respektive land. Detaljer om disse
garantibetingelsene får du ved å henvende
deg til elektrohandelen der du har kjøpt
apparatet. Ved krav i forbindelse med
garantiytelser, er det i alle fall nødvendig å
legge fram kvittering for kjøpet av apparatet.
Det tas forbehold om endringer.
Loading ...
Loading ...
Loading ...