Loading ...
Loading ...
Loading ...
47
Omenat, porkkanat, selleri
- viipaleet/suikaleet
Paistostaikina
Palkokasvit (keitetyt pavut,
herneet)
- sose
Peruna (keitetyt)
- sose
Purjosipuli, kurkut,
porkkanat
- viipaleet
Pähkinät, mantelit
- rouhitut
Sipuli
- hienonnettu
- viipaleet
Sokerikakku (kakkupohja)
Suklaa
- rouhittu
Vihannekset
- hienonnettu
Vihannekset ja liha
(keitetty)
- sose
Voikreemi
500 g
500 g
jauhoja
500 g
750 g
perunaa
vähintään 1
250 g
500 g
500 g
3 munaa
200 g
500 g
500 g
300 g
2/M
2
2
1-2
2/M
2/M
2/M
2/M
2/1
1/M
2
2
2
Leikkaa aineet syöttösuppiloon sopiviksi kuutioiksi. Täytä syöttösuppilo ja
paina kevyesti syöttöpainimella.
Leikkaa kylmä voi 2 cm:n paloiksi. Laita kaikki aineet kulhoon. Sekoita,
kunnes taikinasta muodostuu pallo. Jäähdytä taikina ennen kaulimista.
Käytä keitettyjä papuja tai herneitä. Lisää tarvittaessa nestettä.
Älä keitä perunoita liikaa. Tarvittava maitomäärä riippuu perunalajista.
Käytä lämmitettyä maitoa (enint. 80ºC). Lisää maito hitaasti terän
pyöriessä.
Täytä syöttösuppilo ja paina kevyesti syöttöpainimella.
Jos haluat karkeaa rouhetta, käytä pitoasentoa. Maksiminopeus antaa
hienompaa rouhetta.
Kuori sipuli ja leikkaa lohkoiksi. Huom. Hienonna vähintään 100 g.
Kuori sipuli ja leikkaa lohkoiksi. Huom. Hienonna vähintään 100 g.
Aineet huoneenlämpöisinä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi nopeudella
2. Lisää jauhot siivilän läpi nopeudella 1.
Käytä kovaa suklaata. Paloittele 2 cm:n paloiksi. Käytä ensin muutaman
kerran pitoasentoa M ja sitten tarvittaessa nopeutta 2.
Paloittele.
Soseesta tulee sitä hienompaa mitä enemmän lisäät nestettä.
Käytä pehmeää voita.
Piirakat, salaatit.
Piirakat, paistokset.
Soseet, keitot.
Perunamuhennos,
uuniruuat.
Keitot, salaatit, yms.
Salaatit, leivonnaiset.
Salaatit, kastikkeet,
keitot, murekeruoat.
Keitot, salaatit,
laatikot.
Täytekakut,
kääretortut.
Kuorrutus, kastik-
keet, leivonnaiset,
vanukkaat.
Salaatit, keitot.
Vauvanruoka
Leivokset, jälkiruoat.
≠
£
®
£
≠
£
£
≠
©
£
£
®
£
Ruoka-aine Enimmäis- Nopeus- Lisä-osa Käsittely Käyttötarkoitus
määrä asento
Loading ...
Loading ...
Loading ...