Loading ...
Loading ...
Loading ...
34
Äpplen, morötter, selleri
- skiva
- strimla
Pannkaks-smet
- mixa
Ströbröd
- hacka
Smörkräm
Hårdost (Parmesan)
- strimla
Mjukare ost
- strimla
Choklad
- hacka
Deg (tårtor, munkar)
- knådning
Jäsdeg (bröd)
- knådning
Pizzadeg
- knådning
Finare jäsdeg
- knådning
500 g
500 ml
mjölk
100 g
300 g
200 g
200 g
200 g
300 g
mjöl
700 g
mjöl
700 g
mjöl
500 g
mjöl
2 / M
2
2
2
2
1
1 / M
2
2
2
2
Skär ned frukt/grönsaker i bitar som passar in i mataröppningen. Fyll
mataröppningen och tryck lätt med påmataren.
Häll först mjölk i bägaren och därefter de torra ingredienserna. Blanda ingre-
dienserna ca 1 minut, om nödvändigt upprepa förfarandet maximalt 2 gån-
ger. Stanna därefter apparaten och låt den kallna till omgivningstemperatur.
Använd torrt, poröst bröd
Använd mjukt smör för ett lätt och luftigt resultat.
Använd en bit parmesan utan kant och skär den i 2x2 cm stora bitar och
hacka bitarna.
Skär osten i bitar som passar i mataröppningen. Tryck försiktigt med
påmataren.
Använd blockchoklad. Bryt den i bitar på 2 cm. Använd momentläge M de
första sekunderna. Välj max-läget om du vill hacka mycket fint.
Använd kallt margarin och kallt vatten. Häll mjöl i skålen och tillsätt
margarin skuret i tärningar på 2 cm. Blanda på max hastighet till dess att
degen blir smulig, tillsätt sedan kallt vatten under blandningen. Stanna så
snart degen börjar att bli en boll. Tillåt degen att kallna innan fortsatt
arbete.
Blanda ljummet vatten med jäst och socker i skålen. Häll i mjöl (spara en
1/2 dl till utbakningen), smör och salt. Knåda degen ca 90 sekunder.
Torrjäst skall blandas i mjölet. Låt degen jäsa 30 minuter i skålen.
Samma förfarande som vid bröddeg. Knåda degen ca 1 minut.
Blanda jäst, ljummen mjölk och lite socker. Häll i mjöl, socker, salt, ägg
och mjukt margarin. Knåda degen tills den inte fastnar i skålen (det tar ca
1 minut). Låt den jäsa i skålen cirka 30 minuter.
Sallader, råa
grönsaker
Pannkakor, våfflor,
crèpes
Rätter och kakor
med ströbröd
Desserter,
bakverk, fyllningar
Garneringar, soppor,
såser, gratänger
Såser, pizzor, gra-
tänger och fondyer
Garneringar, såser,
bakverk, puddingar,
mousse
Frukttårtor, munkar
Bröd
Pizzor
Finare bröd
≠
®
£
£
≠
≠
£
£
©
£
/ ©
©
Ingredienser Maxmängd Inställ- TillbehörGör så här Används till
ning av
hastighet
Loading ...
Loading ...
Loading ...