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Conoscere l'apparecchio
In questa sezione vi verrà presentata una panoramica sui
componenti e sul pannello di comando del vostro nuovo
apparecchio.
La vostra nuova friggitrice
Resistenza
Per facilitare la pulizia del vano della friggitrice è possibile
ribaltare verso l'alto la resistenza.
ã=Pericolo di scottature!
La resistenza scalda anche quando è ribaltata verso l'alto. Non
attivare la friggitrice finché la resistenza è ribaltata verso l'alto.
Accessori
Utilizzare esclusivamente cestelli della friggitrice previsti per
questa friggitrice.
Non utilizzare posate di plastica nel grasso/nell'olio.
Frittura
Durante la frittura, il calore prodotto dall'apparecchio viene
trasmesso tramite il grasso o l'olio alla pietanza. Durante
questo rapido processo di cottura si forma sulla pietanza una
gustosa crosticina. La frittura avviene in un ambito di
temperatura compreso tra 150 e 190 °C.
Avvertenze
■ Prima di scioglierlo, tagliare a pezzetti il grasso per la frittura
fresco. In caso di riutilizzo del grasso di frittura, prima di
scioglierlo fare un buco nella massa di grasso solidificata fino
a raggiungere la resistenza (ad es. con il manico di un
cucchiaio di legno).
■ Utilizzare esclusivamente olio e grasso vegetale per friggere.
Evitare le miscele di grasso.
■ Sciogliendosi, il grasso per la frittura può causare del fumo.
Si tratta di un fenomeno normale.
ã=Pericolo di incendio!
Se si usa grasso surgelato può succedere che la resistenza si
surriscaldi. Far scongelare il grasso surgelato prima di farlo
sciogliere.
ã=Pericolo di incendio!
Se si usa grasso di frittura solidificato può succedere che la
resistenza si surriscaldi. Prima far sciogliere il grasso di frittura
a bassa temperatura. Impostare una temperatura maggiore
solo quando si è sciolta la maggior parte del grasso di frittura.
ã=Pericolo di incendio!
Se il livello dell'olio/grasso scende sotto il livello minimo di
riempimento (tacca inferiore), la resistenza può surriscaldarsi.
Riempire subito con l'olio o il grasso.
N. Denominazione
1 Copertura in vetroceramica
2 Cestello della friggitrice
3 Gancio cestello della friggitrice
4Resistenza
5 Selettore della temperatura
6 Spia di funzionamento
7 Spia di riscaldamento
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