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Recettes
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Mélange à gaufres de base
Ce mélange à gaufres, facile à faire, peut être effectué de multiples façons à partir de seulement
quelques ingrédients que vous posséder dans votre garde-manger. Essayer ces recettes aussi
savoureuses que douces pour une façon unique de servir un déjeuner classique de choix, à tous
moments de la journée!
• 3 tasses de farine à tout usage
• 2 cuillerées à table de levure chimique
• 1 cuillerée à thé de sel
• 1⁄2 tasse de sucre
Mélanger tous les ingrédients ensembles et ranger le mélange dans un contenant hermétique
jusqu’à ce que vous soyer prêt à l’utiliser.
Gaufres aux babeurre
Portion pour 4 gaufres
• 1 1⁄2 tasse de Mélange à gaufres de base
• 4 cuillerées à table de beurre fondu
• 2 œufs
• 1⁄2 tasse de babeurre
1. Dans un bol de malaxage, combiner tous les ingrédients et fouetter jusqu’à ce que le
mélange soit lisse et ne contienne plus de grumeaux.
2. Dans le gaufrier préchauffé, étendre à la louche environ 1⁄3 de tasse de la pâte pour chaque
gaufre et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient d’un brun doré (environ 2-4 minutes).
TRUC :
1. Ajouter 1⁄4 de tasse de votre conture préférée à la pâte à frire avant la cuisson.
2. Garnisser les gaufres de fruits frais, de noix grillées, de miel, de sirops aromatisés
ou de yogourt pour un déjeuner délicieux ou une gâterie.
Gaufres aux brisures de chocolat
Portion pour 4 gaufres
• 1 1⁄2 tasse de Mélange à gaufres de base
• 4 cuillerées à table de beurre fondu
• 2 œufs
• 1⁄2 tasse de babeurre
• 1⁄4 de tasse de brisures de chocolat
1. Dans un bol de malaxage, combiner tous les ingrédients et fouetter jusqu’à ce que le
mélange soit lisse et ne contienne plus de grumeaux.
2. Dans le gaufrier préchauffé, étendre à la louche environ 1⁄3 de tasse de la pâte pour chaque
gaufre et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient d’un brun doré (environ 2-4 minutes).
Gaufres aux bleuets
Portion pour 4 gaufres
• 1⁄2 tasse de Mélange à gaufres de base
• 4 cuillerées à table de beurre fondu
• 2 œufs
• 1⁄2 tasse de babeurre
• 1⁄4 de tasse de bleuets
1. Dans un bol de malaxage, combiner tous les ingrédients et fouetter jusqu’à ce que
lemélange soit lisse et ne contienne plus de grumeaux.
2. Dans le gaufrier préchauffé, étendre à la louche environ 1⁄3 de tasse de la pâte pour chaque
gaufre et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient d’un brun doré (environ 3-4 minutes).
TRUC : Garnisser de tranches de fraises pour un déjeuner délicieusement fruité!
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