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VERWENDUNG DER SONDE IN
VERSCHIEDENEN GARSZENARIEN:
So garen Sie 2 oder mehr Proteinquellen
derselben Größe auf verschiedene Garstufen:
Die Sonde in die Proteinquelle einführen, die
länger gegart werden soll. Die PRESET-Funktion
verwenden, um die Garstufe auszuwählen und
dann die Fortschrittsleiste im Blick behalten–
wenn die gewünschte niedrigere Garstufe
erreicht ist, die entsprechende Proteinquelle
(das heißt die ohne Sonde) aus der Einheit
entfernen. Die übrige Proteinquelle weiter
garen, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
So garen Sie 2 oder mehr Proteinquellen
verschiedener Größen:
Die Sonde in die kleinere Proteinquelle einführen
und die PRESET-Funktion verwenden, um die
Garstufe auszuwählen. Wenn dieses Protein gar
ist, nehmen Sie es aus dem Gerät. Führen Sie die
Sonde dann in die größere Proteinquelle ein und
verwenden Sie die PRESET-Funktion, um die
Garstufe auszuwählen.
So garen Sie 2 oder mehr Proteinquellen
verschiedener Art:
Die Sonde in die Proteinquelle einführen, die
kürzer gegart werden soll. Verwenden Sie die
Manual-Funktion, um die gewünschte innere
Temperatur auszuwählen. Wenn dieses Protein
gar ist, nehmen Sie es aus dem Gerät. Die Sonde
dann in die andere Proteinquelle einführen
und die Manual-Funktion verwenden, um die
gewünschte innere Temperatur auszuwählen.
6 Während das Gerät vorheizt, führen Sie die
Sonde horizontal in die Mitte des dicksten Teils
der Proteinquelle.
Im Diagramm auf der nächsten Seite finden Sie
weitere Bedienungsanleitungen zur Platzierung
der Sonde.
7 Wenn das Gerät vorgeheizt hat und „ADD
FOOD“ (Lebensmittel hinzufügen) auf
der Anzeige erscheint, den Deckel önen,
Lebensmittel mit eingeführter Sonde in die
Einheit legen und den Deckel über dem
Sondenkabel schließen.
8 Die Fortschrittsleiste oben auf der Anzeige
gibt die Garstufen im Verlauf des Garens an.
Blinkende Hinweise zeigen den Fortschritt
zur jeweiligen Stufe an.
9 Die Einheit schaltet sich automatisch
aus, wenn Ihre Auswahl fast erreicht ist,
da sie das Restgaren berücksichtigt. Zu
diesem Zeitpunkt erscheint „GET FOOD“
(Lebensmittel entnehmen) auf der Anzeige.
10 Überführen Sie die Proteinquelle auf einen Teller,
während die Anzeige „REST“ (Ruhen) anzeigt.
Die Proteinquelle gart weiter, ca. 3–5Minuten
lang. Dies ist ein wichtiger Schritt, da wenn man
das Ruhen auslässt, die Ergebnisse „weniger gar“
aussehen können.
VERWENDUNG IHRES GRILLS – FORTSETZUNG
HINWEIS: Die Sonde wird HEISS sein. Verwenden
Sie entweder Ofenhandschuhe oder eine Zange,
um die Sonde aus dem Essen zu nehmen.
KORREKTES EINFÜHREN DER SONDE
HINWEIS: Die Sonde NICHT bei gefrorenen Lebensmitteln oder bei Fleischstücken, die dünner als 1,5cm
sind, verwenden.
HINWEIS: Bei Verwendung von ROAST
und GRILL wird das Gerät piepen und FLIP
(Wenden) anzeigen. Das Wenden ist optional,
wird aber empfohlen
Korrekte Platzierung der Sonde.
Der Gri der Sonde befindet sich vollständig
im Inneren der Einheit.
LEBENSMITTELTYP: PLATZIERUNG RICHTIG FALSCH
Steaks
Schweinekoteletts
Lammkoteletts
Hähnchenbrust
Burger
Filets
Fischfilets
• Führen Sie die Sonde
horizontal in die Mitte des
dicksten Teils des Fleischs
ein.
• Stellen Sie dabei sicher,
dass Sie die Spitze der
Sonde direkt in die Mitte
des Fleischs einführen,
nicht in einem Winkel nach
unten oderoben.
• Stellen Sie sicher, dass die
Sonde nahe am Knochen
ist (ihn aber nicht berührt)
und großzügigen Abstand
von Fett oder Knorpel hat.
HINWEIS: Der dickste
Teil des Filets muss nicht
unbedingt die Mitte sein.
Es ist wichtig, dass das
Ende der Sonde im dicksten
Teil steckt, damit die
gewünschten Ergebnisse
erzielt werden.
Ganzes Hähnchen • Die Sonde horizontal in
den dicksten Teil der Brust
einführen, parallel zum
Knochen, aber ohne diesen
zu berühren.
• Stellen Sie sicher, dass die
Spitze der Sonde in die
Mitte des dicksten Teils
der Brust gelangt und
nicht vollständig durch
die Brust sticht und in den
Hohlraumragt.
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