Loading ...
Loading ...
Loading ...
ITALIANO
111
ninjakitchen.eu
110
ninjakitchen.eu
UTILIZZO DELLA SONDA IN DIVERSE
SITUAZIONI DI COTTURA:
Cottura di 2 o più tipi di proteine delle stesse
dimensioni a livelli di cottura interna diversi:
Inserire la sonda nella proteina al livello di cottura
interna maggiore desiderato. Utilizzare la funzione
Preset (Predefinito) per scegliere il livello di cottura,
quindi monitorare la barra di avanzamento e
quando il livello di cottura minore desiderato viene
raggiunto tale proteina, rimuovere la proteina senza
la sonda dall’unità. Continuare a cuocere le proteine
restanti fino a raggiungere il livello di cottura interno
desiderato.
Cottura di 2 o più tipi di proteine
di dimensioni diverse:
Inserire la sonda nel pezzo di proteina più piccolo
e utilizzare la funzione Preset (Predefinito) per
scegliere il livello di cottura interna. Quando la
proteina è cotta al livello desiderato, rimuoverla
dall’unità. Quindi trasferire la sonda nel pezzo di
proteina più grande e utilizzare la funzione Preset
(Predefinito) per scegliere il rispettivo livello di
cottura interna.
Cottura di 2 o più tipi di proteine :
Inserire la sonda nella proteina con il livello di cottura
interna minore desiderato. Utilizzare la funzione
Manual (Manuale) per scegliere la temperatura
interna desiderata. Quando la proteina è cotta
al livello desiderato, rimuoverla dall’unità. Quindi
trasferire la sonda nell’altra proteina e utilizzare
la funzione Manual (Manuale) per scegliere la
temperatura interna desiderata.
6 In fase di preriscaldamento dell’unità inserire la
sonda orizzontalmente al centro della parte più
spessa della proteina.
Fare riferimento alla tabella della pagina adiacente
per maggiori istruzioni sul posizionamento della
sonda.
7 Dopo la fase di preriscaldamento, quando
il messaggio “ADD FOOD” (AGGIUNGERE
ALIMENTO) compare sullo schermo, aprire il
coperchio, adagiare l’alimento con la sonda inserita
nell’unità e chiudere il coperchio al di sopra del cavo
della sonda.
8 La barra di avanzamento in alto sul display mostra
le fasi di cottura. Il lampeggiamento indica il
passaggio a quella fase.
9 L’unità si arresterà in automatico poco prima del
termine della selezione eettuata per via della
cottura di riporto e sullo schermo comparirà il
messaggio “GET FOOD” (RITIRARE L’ALIMENTO).
10 Trasferire la proteina in un piatto, mentre la fase
REST (RIPOSO) viene indicata sullo schermo. La
proteina continuerà a cuocere per circa
3-5 minuti. Questa è una fase importante, perché
senza questa fase di riposo il risultato potrebbe
essere una cottura inferiore al necessario. I tempi
di cottura di riporto possono variare in base alle
dimensioni, al taglio e al tipo di proteina.
UTILIZZO DELLA GRIGLIA - SEGUE
NOTA: per controllare la temperatura interna degli
altri pezzi di proteina, tenere premuto il pulsante
MANUAL (MANUALE) e inserire il termometro in
ciascun pezzo di carne.
NOTA: la sonda sarà ROVENTE. Utilizzare dei
guanti o delle pinze da forno per estrarre la sonda
dagli alimenti.
COME INSERIRE LA SONDA
NOTA: NON utilizzare la sonda con cibi congelati o tagli di carne inferiori a 1,5 cm.
NOTA: quando si utilizzano le funzioni Roast
(Cottura arrosto) e Grill (Cottura alla griglia),
l’unità emetterà un segnale acustico e mostrerà il
messaggio “FLIP” (GIRARE). Girare i pezzi di cibo
è opzionale, ma consigliato
Posizionamento corretto della sonda.
L’impugnatura della sonda è completamente
inserita nell’unità.
TIPO DI
ALIMENTO:
POSIZIONAMENTO CORRETTO NON CORRETTO
Bistecca
Braciola di maiale
Costoletta d’agnello
Petto di pollo
Hamburger
Filetto
Filetto di pesce
• Inserire il termometro
orizzontalmente al
centro della parte più
spessa del pezzo di carne.
• Assicurarsi che la punta
del termometro sia inserita
dritta al centro della carne,
non inclinata verso la parte
inferiore o superiore dello
stesso.
• Assicurarsi che il
termometro sia vicino
all’osso (ma non a
contatto) e lontano dal
grasso o dalla cartilagine.
NOTA: la parte più spessa
del filetto potrebbe non
essere il centro. È importante
che l’estremità del
termometro sia inserita nella
parte più spessa del pezzo di
carne per ottenere il risultato
sperato.
Pollo intero • Inserire il termometro
orizzontalmente nella
parte più spessa del petto,
parallela all’osso ma non a
contatto con esso.
• Assicurarsi che la punta
raggiunga il centro della
parte più spessa del
petto e non vada ad
attraversarne la parte cava.
Loading ...
Loading ...
Loading ...