Loading ...
Loading ...
Loading ...
CZ - 17
POKYNY PRO UŽIVATELE
TABULKA PEČENÍ - Právo trouba
PEČENÉ POTRAVINY
Hmotnost
kg
Plechy nebo
forma
Poloha roštu v
troubě
od spodu
TRADIČNÍ PEČENÍ
4
Teplota
v °C
Doba pečení v
minutách
MASA
Pečení telecího
Pečení vepřového
Roastbeef
Jehněčí
1
1
1.15
2
1
1
1
1
2
2
1 o 2
1 o 2
200-220
200-220
220
230
100-90
120-100
60
165
DRŮBEŽ
Pečení kuřat
Pečení krůty
Pečení kachen
1
6
1.5
1
1
1
2
2
2
200-220
220
=
100-90
150
=
RYBY
Pečená ryba
Mořský okoun na soli
1
0.6
1.15
1
1
1
2
1 o 2
1 o 2
200
220
220
30-35
30
45
PIZZA
1
1 x 2
1
2
2
1 e 3
225-Max
=
25-30
=
CHLÉB
1 1 2 200-220 27-20
KOLÁČE
Koláčky
Koláčky
Kokosové koláčky
Citrónové koláčky
Mufns
Sladké rohlíčky “buns”
Sladké rohlíčky “buns“
1
2
2
2
2
1
2
2
1 e 3
1 e 3
1 e 3
1 e 3
2
1 e 3
180
=
=
=
180
225
=
20-25
=
=
=
30-35
18
=
DORTY
Rajský dort
Jablkový závin
Másl. těsto s džemem
Másl. těsto s džemem
Štrůdl
Slaný dort
0.8
=
=
=
=
=
1
1
1
2
2 o 3
2 o 3
2
2
2
1 e 3
1
1
190
190
=
=
180-190
=
52
60
=
=
60-50
=
Údaje v tabulkách (teplota a doby pečení) jsou orientační a mohou se měnit podle návyku při přípravě.
TABULKA GRILOVÁNÍ
JÍDLA NA PEČENÍ
Hmotnost
kg
Plechy
nebo
forma
Poloha roštu v
troubě
od spodu
TRADIČNÍ PEČENÍ
Teploty
v °C
Doba pečení v minutách
4 1. strana 2. strana
MASA
Roštěnka
Biftek
Kuře (krájené na poloviny)
0,50
0,15
1
2
1 o 2
1
3 o 4
3 o 4
3 o 4
225-Max
200-225
225
12-15
5
20
12-15
5
20
RYBA
Pstruh
Mořský okoun
Mořský jazyk
0,42
0.40
0.20
2
1
2
3
3 o 4
3 o 4
=
=
=
=
=
=
=
=
=
Údaje v tabulkách (teplota a doby pečení) jsou orientační a mohou se měnit podle návyku při přípravě Zvlášť při pečení
masa na grilu, protože tyto hodnoty závisí především na tloušťce masa a chuti každého jedince.
Loading ...
Loading ...
Loading ...