Candy FO F 248 PW Ovens

User Manual - Page 21

For FO F 248 PW.

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ENTRETIEN DU FOUR: "LA PYROLYSE"ENTRETIEN DU FOUR: "LA PYROLYSE"
ENTRETIEN DU FOUR: "LA PYROLYSE"ENTRETIEN DU FOUR: "LA PYROLYSE"
ENTRETIEN DU FOUR: "LA PYROLYSE"
Votre four est équipé d'un système assurant son nettoyage par pyrolyse, c'est-à-dire par
destruction à haute température des salissures. Cette opération se fait automatiquement
grâce au programmateur. Les fumées en résultant sont rendues "propres" par passage sur un
pyrolyseur dont l'action commence dès la cuisson des aliments. A cause de la température
élevée nécessaire à la pyrolyse, la porte du four est munie d'un verrou de sécurité. Dès que
la température intérieure du four dépasse 320° C, il est impossible de déverrouiller la porte.
IMPORTANIMPORTAN
IMPORTANIMPORTAN
IMPORTAN
T :T :
T :T :
T :
. Dans le cas de l'installation d'une table de cuisson au dessus du four, ne jamais utiliser les
brûleurs gaz ou les plaques électriques pendant l'opération de pyrolyse dans le but d'éviter
un échauffement excessif du tableau de bord du four.
. .
. .
. Il est important d'enlever toute accumulation ou autre coulure importante de graisse. Des
résidus gras en quantité anormalement élevée sont en effet susceptibles de s'enflammer sous
l'action de la chaleur intense que dégage la pyrolyse.
. Il est vivement déconseillé d'utiliser des produits détergents ou tout autre produit
recommandé pour le nettoyage des fours.
AttenAtten
AttenAtten
Atten
tion :tion :
tion :tion :
tion :
pendant le cycle pyrolyse, nous recommandons la prudence, éloigner les pendant le cycle pyrolyse, nous recommandons la prudence, éloigner les
pendant le cycle pyrolyse, nous recommandons la prudence, éloigner les pendant le cycle pyrolyse, nous recommandons la prudence, éloigner les
pendant le cycle pyrolyse, nous recommandons la prudence, éloigner les
jeunes enfants.jeunes enfants.
jeunes enfants.jeunes enfants.
jeunes enfants.
Mise Mise
Mise Mise
Mise
en route du nettoyageen route du nettoyage
en route du nettoyageen route du nettoyage
en route du nettoyage
-
Retirer du four tous les accessoiresRetirer du four tous les accessoires
Retirer du four tous les accessoiresRetirer du four tous les accessoires
Retirer du four tous les accessoires : ils ne supporteraient pas sans dommage la
température de pyrolyse ;
- Enlever les débordements importants ou gros déchets dont la destruction deman-
derait un temps trop long.
- Fermer la porte du four.
- Laisser la manette du thermostat sur arrêt.
- Tourner la manette de sélection des fonctions vers la gauche jusqu'au repère "Pyro".
- Dès lors, le programmateur affiche un temps de pyrolyse pré-programmé (1 heure
et 30 minutes) ; il correspond au temps minimum pour un cycle pyrolyse, et permet
de réaliser un nettoyage parfait pour un degré de salissure normal. Il est toutefois
possible de modifier cette durée :
1 heure et 30 minutes :
four peu salefour peu sale
four peu salefour peu sale
four peu sale
1 heure et 45 minutes :
four moyennement salefour moyennement sale
four moyennement salefour moyennement sale
four moyennement sale
2 heures :
four très salefour très sale
four très salefour très sale
four très sale
(temps maxi : 2 heures, temps de nettoyage à ne pas dépasser).
Pour modifier la durée affichée, appuyer sur la touche durée "2" du programmateur,
et régler le temps nécessaire avec les touches de réglage "5" et "6". Les symboles
et "Auto" s'affichent.
Pour un cycle pyrolyse avec départ différé :
. dans un premier temps, afficher une durée (procéder comme décrit précédem-
ment).
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