Loading ...
Loading ...
Loading ...
32
F
INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON
CUISSON
TABLEAU DE CUISSON
ARTICLE
NIVEAU DE
PUISSANCE
TEMPS DE
CUISSON PAR
LB / 450 G
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
VIANDE
- La viande et la volaille réfrigérées devraient
être sorties du réfrigérateur au moins 30
minutes avant la cuisson.
- Toujours laisser la viande et la volaille
reposer recouvertes après la cuisson.
Pièce de bœuf
- Saignant
PL-8 6 - 8 min.
- C. moyenne PL-8 7 - 10 min.
- Bien cuit PL-8 9 - 11 min.
Pièce de porc PL10 9 - 12 min.
Pièce de lard PL10 5 - 7 min.
VOLAILLE
Poulet entier PL10 4 - 9 min.
Portions de poulet PL-8 5 - 7 min.
Poitrine (désossée) PL-8 6 - 8 min.
POISSON ET FRUITS DE MER
- Badigeonner le poisson d'un peu d'huile ou
de beurre fondu, ou ajouter 15 à 30 ml (1 à
2 c. à table) de jus de citron, vin, bouillon,
lait ou eau.
- Toujours laisser le poisson reposer recouvert
après la cuisson.
Filets de poisson PL10 3 - 5 min.
Maquereau entier, nettoyé et préparé PL10 3 - 5 min.
Truite entière, nettoyée et préparée PL10 4 - 6 min.
Darnes de saumon PL10 4 - 6 min.
REMARQUE : Les temps inscrits ci-dessus doivent être considérés comme un guide uniquement. Vous pouvez les
modifier en fonction des goûts et préférences. Les temps peuvent varier selon la forme, la coupe et la composition
des aliments. Les viandes, volailles et poissons congelés doivent être complètement décongelés avant de les cuire.
ARTICLE POIDS
TEMPS DE
DÉCONGÉLATION
TEMPS DE
REPOS
TECHNIQUES SPÉCIALES
POISSON ET FRUITS
DE MER
Poisson entier 1 lb / 450 g 6 - 8 min. 15 - 20 min. Retourner à la moitié du temps. Protéger
des parties au besoin.
Filets de poisson 1,5
lb / 675 g 8 - 10 min. 15 - 20 min. Retourner à la moitié du temps. Protéger
des parties au besoin.
Crevettes 0,5
lb / 225 g 2 - 3 min. 15 - 20 min. Retourner à la moitié du temps. Protéger
des parties au besoin.
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION (AVEC TIME DEFROST)
Loading ...
Loading ...
Loading ...