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FRANÇAIS
71
Orge perlée 1:4 Risotto, 25-30 minutes
Avoine à cuisson rapide 1:1
2
⁄
3
Risotto, 5-6 minutes
Quinoa 1:2 Brown, 8-10 minutes
Riz à grains courts 1:1½ White, 8-9 minutes
avoine épointée 1:1
2
⁄
3
Risotto, 10 minutes
Riz à sushi 1:1½ White, 9 minutes
Blé entier 1:3 Brown, 25-30 minutes
Riz sauvage 1:3 Brown, 25-30 minutes
Cuisson à la pression des viandes/volailles: Pour obtenir les meilleurs résultats
lors de la cuisson de viandes/volailles, veuillez suivre les conseils et astuces
ci-dessous :
1. Couper la viande/volaille en morceaux de taille uniforme pour une cuisson
uniforme.
2. Lors de mélange de viandes, coupez en plus gros morceaux celles qui cuisent
plus rapidement et celles qui cuisent plus lentement en morceaux plus petits.
3. Faites dorer la viande en petits lots - surpeupler le cuiseur peut rendre la
viande coriace et fade.
Tableau de cuisson à la pression des viandes/volailles:
Viandes/Volailles Réglage de la pression Temps de cuisson
Poitrine de bœuf, entière High 40-50 minutes
Queue de boeuf High 40-50 minutes
Petites côtes de boeuf High 35-40 minutes
Bandettes de poulet désossées High 10-12 minutes
Blancs de poulet High 8-10 minutes
Cuisses de poulet High 10-12 minutes
Ailes de poulet High 10-12 minutes
Poulet (entier) High 20-25 minutes
Poule Cornish High 10-15 minutes
Canard (entier) High 25-30 minutes
Jambon (non cuit) High 26-30 minutes
Agneau, en cubes High 10-13 minutes
Côtelettes de porc High 20-25 minutes
Côtes de porc High 8-10 minuets
Porc (côtes levées) High 19-24 minutes
Longe de porc High 45-50 minutes
Épaule de porc High 45-50 minutes
Dinde (pilon) High 15-20 minutes
Côtes de veau High 5-8 minutes
Cubes de boeuf High 18-23 minutes
Cubes de poulet High 10-12 minutes
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