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Comment
régler le
four pour la
cuisson
Bouton de sélection
de mode du four
(Extérieur)
Bouton température
du four (Intérieur)
1. Tournez le bouton de sélection de mode du four
sur BAKE (Cuisson).
2. Avec le bouton Température, réglez la
température souhaitée, en incréments de 25 °F
(4 °C), de 175 °F (80 °C) à 550 °F (290 °C).
Le four commencera alors à préchauffer.
L’affichage de la température commencera
à 100ºF (37°C), cette température reste
affichée jusqu’à ce que le four dépasse cette
température. À partir de là, l’écran affichera la
température réelle.
Les lampes internes s’allumeront et resteront
allumées jusqu’à ce que le four soit éteint. Le
ventilateur de convection du four s’enclenchera
provisoirement pendant le préchauffage. La
commande émettra un bip lorsque le four est
préchauffé et le plat peut alors être placé dans le four.
3. Tournez le bouton de sélection de mode du four
et le bouton Température sur OFF (arrêt) une
fois la cuisson terminée.
REMARQUE : Un ventilateur de refroidissement
s’enclenchera pour refroidir les composants internes.
C’est normal, et le ventilateur continuera probablement
de fonctionner même lorsque le four est éteint.
Utilisez la sonde de température lorsqu’il est
important de disposer d’un température interne
précise. Voir Utiliser la sonde.
Lors de la cuisson simultanée de gâteaux à 4
étages, utilisez les grilles B et D. Ne placez pas un
moule à gâteau directement au-dessus d’un autre
au moment de la disposition.
Ou, placez quatre moules sur une grille en utilisant la
position centrale C. Placez les moules en laissant un
espace minimal de 3,8 cm (1-1/2 po) autour d’eux.
Le four possède 5 positions de grille de cuisson.
Voir la section Grilles de cuisson extensibles pour
en savoir plus sur l’utilisation, la réinstallation et la
désinstallation des grilles.
La cuisinière double four est équipée d’un petit four
doté de 4 positions de grille. La position de grille C
n’est pas valable pour le petit four.
Les positions de grille de cuisson suggérées ne sont fournies qu’à
titre indicatif. Essayez ces positions pour des aliments spécifiques
ou vos préférences personnelles.
Type d’aliment
Position de grille
(grand four)
Position de grille
(petit four)
Gâteau des anges A A
%LVFXLWVRXPXႈQV C A ou B
Cookies C B
Carrés au chocolat B B
Gâteau à 2 couches B B
Gâteau à 4 couches C —
Galettes ou gâteaux
9 x 13 B ou C B
Pains rapides C B
Gâteau cuit
ou quatre-quarts C B
Tourtes ou pâtes
à tarte B A
Tartes surgelées B ou C —
Casseroles B ou C B
Pizza C B
Cuisson
C
D
B
A
E
C
D
B
A
E
Cuisinière mixte professionnelle
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