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6. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four
sélectionné pour annuler le programme en cours et retourner
au menu principal.
Si la porte du four est ouverte et fermée après la n du
programme, l’afchage est effacé et les signaux sonores de
rappel s’arrêtent, mais le four continuera de fonctionner à
la n du comportement du programme sélectionné (Mntien
chaud [maintien au chaud] est le comportement par défaut).
REMARQUE : Changer la température ou la minuterie du four
après l’heure de mise en marche modiera le comportement une
fois la minuterie terminée et la fonction de maintien au chaud.
Centre culinaire
Le Centre culinaire renferme de multiples renseignements pour
vous aider avec la cuisson ordinaire et la cuisson au four de
plusieurs aliments. Lors de la programmation de ce mode,
l’utilisateur fera des sélections telles que le type de viande, de
légume, le niveau de cuisson favori, l’intensité à laquelle les
aliments doivent être dorés et le type de plat en fonction des
aliments. Des conseils et astuces utiles sont fournis à mesure que
l’utilisateur navigue dans le menu. Le Centre culinaire procédera
à des ajustements en fonction du degré de cuisson et du plat
sélectionnés. Toutes les sélections entraînent le fonctionnement
par intermittence des éléments et des ventilateurs appropriés en
fonction des aliments programmés.
Faire cuire tous les aliments aux températures internes minimales
de sécurité. Consommer de la viande, de la volaille, des fruits de
mer, des crustacés, ou des oeufs crus ou sous-cuits peut
augmenter le risque de maladie d’origine alimentaire. Consulter le
site Internet foodsafety.gov/keep/charts/mintemp.html pour une
liste complète.
1. À partir du menu principal, appuyer sur la touche CULINARY
CENTER (centre culinaire).
2. Sélectionner la catégorie d’aliments désirée.
3. Sélectionner le type d’aliments désiré et appuyer sur NEXT
(suivant).
4. (Pour certains aliments) Sélectionner le degré de cuisson.
5. Appuyer sur NEXT (suivant).
6. Sélectionner le type d’ustensile de cuisson, puis toucher
NEXT (suivant).
7. Si le type d’aliments sélectionné requiert une méthode de
cuisson avec sonde, passer à l’étape 8.
OU
Si le type d’aliments sélectionné requiert une méthode de
cuisson avec minuterie, sélectionner la température d’origine,
puis appuyer sur NEXT (suivant).
8. Sélectionner le temps de cuisson d’origine, puis toucher
NEXT (suivant).
REMARQUE : La fonction minuterie moyenne peut être
utilisée à partir de ce point. Cette fonction utilise un temps de
cuisson moyen basé sur les temps de cuisson les plus longs
et courts saisis.
9. Lire et respecter les conseils de cuisson pour assurer
un rendement optimal du four, puis appuyer sur START
(démarrer).
Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné à
tout moment pour annuler le programme en cours et retourner au
menu principal.
REMARQUE : Selon le type d’aliment sélectionné et l’état
d’attachement de la sonde, une tonalité peut retentir et le four
peut suggérer d’ajouter ou de retirer la sonde.
Modes du centre culinaire
Catégories
d’aliment
Méthode de
cuisson
Types d’aliments
Légumes Sonde Minuté Pommes de terre au four
Légumes rôtis
Mets en sauce Minuté Casserole de poulet
Lasagnes
Casserole de patates douces
Casserole de thon
Produits de
boulangerie
Minuté Biscuits
Pain
Brownies
Gâteau
Biscuits
Petits gâteaux
Fond de tarte
Rôtis Sonde Filet de boeuf
Rôti de couronne d’agneau
Pain de viande (cuisson par
minuterie aussi disponible)
Côte de boeuf
Rôti de ronde
Volaille Sonde Poulet non désossé
Poulet désossé
Poulet à rôtir
Canard
Dinde
Porc Sonde Jambon
Longe de porc
Fruits de mer Sonde Filet de poisson
Darne de saumon/de thon
Darne d’espadon
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